산켄챠야 잇쵸메 식당

옥수수의 달콤한 무스나 퓨레와 감칠맛 나는 콘소메 젤리를 조합한 시원한 전채 요리입니다.

푸아그라를 사용한 서양식 계란찜입니다. 진하고 크리미한 맛이 특징입니다.

발효 양배추(슈크르트)를 사용해 시저 샐러드풍으로 어레인지한 요리입니다. 새콤함과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

남프랑스 니스에서 유래한 타르트입니다. 볶은 양파, 멸치, 올리브가 올라간 피자와 비슷한 요리입니다.

문어와 순무, 오렌지를 조합한 상큼한 샐러드입니다. 과일의 새콤함과 해산물의 식감을 즐길 수 있습니다.

토끼 고기를 펼쳐 소를 넣고 원통형으로 말아 조리한 요리입니다. 촉촉한 식감과 담백하고 우아한 맛입니다.

돼지고기나 간을 다져 틀에 넣고 구워낸 시골풍 파테입니다. 진한 고기 맛이 와인과 잘 어울립니다.

매장에서 구운 수제 빵 모둠입니다.

수제 빵 추가 주문입니다.

돼지고기를 지방 속에서 부드러워질 때까지 천천히 익힌 보존식입니다. 빵에 발라 드세요.

감자와 대파를 사용한 차가운 크림 수프입니다. 부드러운 목넘김과 순한 맛입니다.

일일 파스타 요리입니다. 내용은 직원에게 문의해 주세요.

「기타」의 줄과 같은 도구로 만드는 단면이 사각형인 파스타 「키타라」를 토마토 소스로 버무린 요리입니다.

원통형 쇼트 파스타 「펜네」를 진한 고르곤졸라 치즈 소스로 마무리했습니다.

전채 4가지와 수프가 세트인 가벼운 코스입니다.

전채, 빵, 수프에 더해 메인 디쉬를 선택할 수 있는 충실한 코스입니다.

햄, 치즈, 계란을 사용한 가장 기본적인 갈레트(메밀 크레페)입니다.

갈레트 위에 생햄과 신선한 샐러드를 올린 요리입니다.

갈레트 위에 훈제 연어와 샐러드를 올린 요리입니다.

부드럽게 조리한 소 볼살을 갈레트와 함께 곁들인 고급스러운 요리입니다.

홍게살과 토마토 소스를 사용하고 샐러드를 곁들인 갈레트입니다.

오리 다리살을 저온의 기름에서 천천히 익혀 표면을 바삭하게 구워낸 프랑스의 전통 요리입니다.

오리 가슴살을 로스트하여 촉촉하고 육즙이 풍부하게 완성한 요리입니다.

뼈등심 양고기를 향긋하게 구워낸, 양고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.

그날 들여온 신선한 생선 요리입니다. 내용은 직원에게 문의해 주세요.

진한 커스터드의 표면을 설탕으로 태워 바삭한 식감을 즐길 수 있는 디저트입니다.

달콤한 토핑을 곁들인 디저트용 갈레트입니다.

압력을 가해 추출한 진한 커피입니다.

에스프레소를 물로 희석한, 깔끔한 맛의 커피입니다.

표준적인 홍차입니다.

논카페인 허브차입니다.

프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 발포성 와인입니다.

프랑스 쥐라 지방의 독특한 숙성 과정을 거친 노란 와인입니다. 셰리주와 같은 향이 특징입니다.

전 세계적으로 사랑받는 화이트 와인 품종. 과일 맛과 산미의 밸런스가 좋습니다.

리치나 장미 같은 화려한 향이 특징인 화이트 와인입니다.

프랑스 보르도 지방의 레드 와인. 탄탄한 골격과 떫은 맛을 즐길 수 있습니다.

과일 맛이 풍부하고 스파이시한 뉘앙스도 있는 레드 와인입니다.

섬세하고 우아한 산미와 향을 즐길 수 있는 레드 와인입니다.

맥아 100%와 아로마 홉을 사용한 소박하고 맑은 맛의 일본 필스너 맥주입니다.

미네랄 워터입니다.

각종 소프트 드링크입니다.