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Sancha mare

新鮮な魚介とこだわりの肉料理、豊富な日本酒を楽しめる居酒屋。

まれプラッター
お刺身とカルパッチョの盛り合わせ
新鮮な魚の刺身と、洋風のカルパッチョを盛り合わせた一皿。和と洋の味わいを一度に楽しめる看板メニュー。
¥1,790~
〆さば
新鮮なサバを酢で締めた料理。程よい酸味が脂の乗ったサバの旨味を引き立てる。
¥900
本日のお刺身
その日おすすめの新鮮な魚介の刺身。
¥900
炙り〆さば寿司
酢で締めたサバを炙って香ばしく仕上げた棒寿司。脂の甘みと香ばしさが口の中に広がる。
¥1,850~
ネギとろ巻き
マグロのすき身とネギを海苔で巻いた細巻き寿司。
¥590
とろたく巻き
マグロの脂身と沢庵(たくあん)を合わせた巻き寿司。とろける食感と沢庵の歯ごたえが絶妙。
¥550
烏賊梅水晶巻き
イカと梅水晶(サメの軟骨の梅肉和え)を巻いた寿司。コリコリとした食感と酸味が特徴。
¥690
涙巻き
たっぷりのワサビを巻いた寿司。鼻に抜ける強烈な辛さが特徴。
¥500
うなぎクリームチーズ巻き
甘辛いタレのうなぎと濃厚なクリームチーズを合わせた創作巻き寿司。
¥690
サーモンクリームチーズいくら巻き
サーモンとクリームチーズの巻き寿司にイクラをトッピングした贅沢な一品。
¥790

牛ハラミの鉄板焼き
牛のハラミ(横隔膜)を鉄板でジューシーに焼き上げた料理。肉の旨味が濃厚で柔らかい。
¥1,990
鉄板ソーセージのチーズ焼き
熱々の鉄板でソーセージを焼き、とろけるチーズをかけた一品。
¥1,300
雪見つくね
2個
鶏肉の肉団子(つくね)にチーズなどを雪に見立ててかけた料理。
¥790
もつ煮込み
牛や豚の内臓(もつ)を野菜と一緒に味噌や醤油ベースのスープで長時間煮込んだ料理。
¥690

逸品

シラスと青海苔のクリスピーピザ
薄くサクサクした生地に、シラス(イワシの稚魚)と青海苔をトッピングした和風ピザ。
¥750
エビマヨ
3本
揚げたエビを特製のマヨネーズソースで和えた人気料理。
¥790
烏賊の一夜干し
イカを軽く乾燥させて旨味を凝縮し、炙り焼きにしたもの。酒の肴に最適。
¥990
とりのカラアゲ
鶏肉に味付けをして油で揚げた、日本の定番フライドチキン。
¥650
鶏そぼろクリームチーズ
甘辛く煮た鶏の挽肉(そぼろ)とクリームチーズを合わせたおつまみ。
¥650
サーモンハラスいくらがけ
脂の乗ったサーモンの腹身(ハラス)を焼き、イクラをかけた贅沢な一品。
¥890

牡蠣と生海苔のアヒージョ
バケット付き
牡蠣と生の海苔をニンニクオイルで煮込んだスペイン風料理。バゲットを浸して食べるのがおすすめ。
¥1,250~
フライドポテト
ジャガイモをスティック状に切って揚げた定番のおつまみ。
¥550
さつま芋カリカリスティック
サツマイモを細長く切り、カリカリになるまで揚げたスナック感覚の料理。
¥590
えだまめ
塩茹でした大豆。ビールのお供に最適な日本の定番おつまみ。
¥450
海鮮サラダ
新鮮な魚介類をトッピングした野菜サラダ。
¥990
炙りサーモンと温玉のシーザーサラダ
軽く炙ったサーモンと温泉卵(半熟卵)を乗せたシーザーサラダ。
¥890
明太子のだし茶漬け
ご飯に明太子(辛子明太子)を乗せ、出汁をかけたお茶漬け。食事の締めに最適。
¥480
おにぎり
ご飯を三角形に握った日本のソウルフード。具材を選べる。
¥300~

生チョコ
口溶けの滑らかなチョコレート。
¥550
シャーベット
果汁などを使った氷菓。さっぱりとした味わい。
¥390

日本酒

紀土
純米酒
和歌山県の日本酒。口当たりが柔らかく、優しい甘みと酸味が特徴。
¥280~
来福
超辛純米
茨城県の日本酒。非常に辛口でキレのある味わい。
¥280~
獺祭 45
純米大吟醸
山口県の有名な日本酒。フルーティーな香りと洗練された甘みが楽しめる。
¥400~
月山
芳醇辛口純米
島根県の日本酒。香り豊かですっきりとした辛口。
¥350~
くどき上手
吟醸 超辛口
山形県の日本酒。華やかな吟醸香とキレの良い超辛口の味わい。
¥390~
上喜元
特別純米 辛口
山形県の日本酒。食事に合わせやすい辛口の純米酒。
¥260~
美寿々
辛口純米酒
長野県の日本酒。米の旨味を感じられる辛口の純米酒。
¥340~
而今
特別純米 火入れ
三重県の入手困難な人気銘柄。ジューシーな甘みと酸味のバランスが絶妙。
¥390~
タクシードライバー
特別純米 おりがらみ
岩手県のユニークな名前の日本酒。濃厚な味わいと旨味が特徴。
¥430~
辛口純米
すっきりとした辛口の純米酒。
¥285~

お飲み物

サッポロ黒ラベル
日本の代表的な生ビール。バランスの良い味わい。
¥650~
サッポロラガー赤星
中瓶
歴史ある日本のラガービール。熱処理ならではの厚みのある味わい。
¥850
角ハイボール
サントリーのウイスキー「角瓶」をソーダで割った定番ハイボール。
¥550~
生搾りレモンサワー
焼酎のソーダ割りにフレッシュなレモン果汁を加えた爽やかなお酒。
¥490~
ホッピーセット
白・黒
ビールテイスト飲料(ホッピー)と焼酎(ナカ)のセット。自分で混ぜて飲むスタイル。
¥490

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お店情報

3.9
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