سانشا ماري

طبق يجمع بين شرائح السمك الطازجة والكارباتشيو بأسلوب غربي. طبق مميز يجمع بين النكهات اليابانية والغربية.

طبق من الماكريل الطازج المعالج بالخل. الحموضة المناسبة تبرز حلاوة الماكريل الدهني.

شرائح سمك طازجة من المأكولات البحرية الموصى بها لهذا اليوم.

سوشي عصا من سمك الماكريل المعالج بالخل والمشوي لإضفاء نكهة مدخنة. حلاوة الدهون ونكهة الشواء تنتشر في الفم.

سوشي رفيع ملفوف بأرز التونة المفروم والأعشاب البحرية.

سوشي ملفوف بدهون السلمون ودايكون مخلل (تاكوان). مزيج مثالي من القوام الذائب وقرمشة التاكو.

سوشي ملفوف بالحبار و"أومي سوزوكي" (أعناق سمك القرش المتبلة بالبرقوق). يتميز بقوامه المقرمش وطعمه الحامض.

سوشي ملفوف بالكثير من الواسابي. يتميز بحدته التي تخترق الأنف.

لفائف مبتكرة تجمع بين ثعبان البحر المطبوخ بصلصة حلوة ومالحة وكريمي الجبن الغني.

لفائف سلمون كريمي بالجبنة مزينة بالإيكورا، طبق فاخر.

طبق من لحم بطن البقر المشوي على صاج ليصبح غنيًا بالعصارة. نكهة اللحم قوية وطري.

طبق من النقانق المشوية على صاج ساخن مغطاة بجبنة ذائبة.

طبق من كرات لحم الدجاج (تسوكوني) مغطاة بالجبنة وما شابه لتبدو كالثلج.

طبق من أحشاء البقر أو الخنزير مطبوخ لفترة طويلة مع الخضروات في مرق أساسه الميسو أو صلصة الصويا.

بيتزا يابانية على عجينة رقيقة ومقرمشة، مغطاة بالأنقليس الصغير (صغار السردين) والأعشاب البحرية.

طبق شهير من الروبيان المقلي المخلوط بصلصة مايونيز خاصة.

حبار مجفف قليلاً لتركيز نكهته ومشوي. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

دجاج مقلي ياباني كلاسيكي متبل بالدجاج ومقلي.

طبق مقبلات يجمع بين لحم الدجاج المفروم المطبوخ بصلصة حلوة ومالحة وكريمي الجبن.

طبق فاخر من بطن السلمون الدهني المشوي والمغطى بالإيكورا.

طبق إسباني من المحار والأعشاب البحرية الطازجة مطبوخ في زيت بالثوم. يوصى بتغميس خبز الباجيت فيه.

طبق مقبلات كلاسيكي من البطاطس المقطعة إلى أصابع ومقلية.

طبق مقرمش من البطاطا الحلوة المقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية حتى تصبح مقرمشة.

فول الصويا المسلوق بالملح. طبق مقبلات ياباني كلاسيكي مثالي مع البيرة.

سلطة خضروات مغطاة بالمأكولات البحرية الطازجة.

سلطة سيزر مع سلمون مشوي قليلاً وبيض مسلوق (بيض نصف مسلوق).

طبق أرز بالمرق مع مينتايكو (بيض سمك القد المتبل) فوق الأرز. مثالي كختام للوجبة.

طعام ياباني أساسي على شكل كرات أرز مثلثة. يمكن اختيار الحشوات.

شوكولاتة ناعمة تذوب في الفم.

حلوى مثلجة مصنوعة من عصير الفاكهة وما شابه. طعم منعش.

ساكي من محافظة واكاياما. طعم ناعم وحلاوة وحموضة لطيفة.

ساكي من محافظة إيباراكي. طعم جاف جدًا وحاد.

ساكي شهير من محافظة ياماغاتا. يتميز برائحة فاكهية وحلاوة راقية.

ساكي من محافظة شيماني. جاف ومنعش وغني بالروائح.

ساكي من محافظة ياماغاتا. رائحة جينجو فاخرة وطعم جاف جدًا وحاد.

ساكي من محافظة ياماغاتا. ساكي جونماي جاف يتماشى جيدًا مع الطعام.

ساكي من محافظة ناغانو. ساكي جونماي جاف يبرز حلاوة الأرز.

علامة تجارية يابانية شهيرة من محافظة مي. توازن مثالي بين الحلاوة والعصارة والحموضة.

ساكي ذو اسم فريد من محافظة إيواتي. يتميز بطعمه الغني والنكهة القوية.

ساكي جونماي جاف ومنعش.

بيرة يابانية شهيرة. طعم متوازن.

بيرة لاجر يابانية تاريخية. طعم غني بفضل المعالجة الحرارية.

مشروب هاي بول كلاسيكي مصنوع من ويسكي Suntory Kakubin المخلوط بالصودا.

مشروب منعش مصنوع من الشوتشو المخلوط بالصودا وعصير الليمون الطازج.

مجموعة من مشروب شبيه بالبيرة (هوبي) وشوتشو (ناكا). يتم خلطه وشربه بنفسك.