ファタエル
Le Fatayer
玉ねぎ入りほうれん草のリッソル
ほうれん草と玉ねぎを詰めた小さなパイ。レモンとスマックで酸味をつけ、オーブンで焼くか揚げる。サクサクした食感ととろけるような中身。前菜として温かいか常温で食べます。
€1.70
≈ ¥308
0
Sama Loubnane
Sama Loubnane
伝統的なレバノン料理。レストラン・ケータリング。自家製。
ベニエ
1個 €1.70
ファラフェル
Le Falafel
豆とひよこ豆の風味豊かなボール
ひよこ豆とソラマメを潰してハーブとスパイスで味付けした、揚げたカリカリのボール。中は柔らかく緑色。タヒニソース（タラトル）につけて食べることが多い、定番のベジタリアン料理。
€1.70
≈ ¥308
0
ミート・サンブーセック
Le Samboussek à la viande
ビーフのリッソル
スパイシーなひき肉と松の実を詰めた、三日月形の小さなパイ。生地は揚げてありカリカリ。メゼとして提供される風味豊かな一口。
€1.70
≈ ¥308
0
チーズ・サンブーセック
Le Samboussek au fromage
フェタチーズ（IGP）とモッツァレラのリッソル
フェタとモッツァレラチーズを溶かして詰めた、サクサクのパイ。塩味と乳製品の風味。チーズが溶けるのを味わうために温かい状態で提供されます。
€1.70
≈ ¥308
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チーズラクカット
Le Rakakat aux fromages
フェタチーズ（IGP）とハルミチーズのパイ
フェタとハルミチーズを詰めて揚げた、薄い生地（フィロ生地のような）のロール。シガレットのように非常にサクサク。アペリティフに最適です。
€1.70
≈ ¥308
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ザアタル
Le Zaatar
タイム風味のレバノン風ブルグルガレット
小さなレバノン風ピザ（マナキッシュ）に、乾燥タイム、ゴマ、スマック、オリーブオイルを混ぜたもの。ハーブのような風味とわずかな酸味。朝食や軽食の定番です。
€1.70
≈ ¥308
0
ケッベ
Le Kebbé
ひき肉とブルグルを詰めたボール
ブルグルと肉で作った、外はカリカリ、中は柔らかい楕円形のボール。スパイシーなひき肉と松の実を詰めています。粒状で濃厚な肉の風味。レバノンの国民食の一つです。
€2
≈ ¥362
0
冷たいメゼ
ミディアム €4.50 ラージ €6.50
ホモス
Hommos
ひよこ豆のペースト、セサミオイル、レモン
タヒニ（ゴマペースト）、ニンニク、レモンを使ったクリーミーなひよこ豆ペースト。ナッツのような風味とクリーミーな食感。レバノン風パンにつけて食べます。
€4.50~
≈ ¥815
ムタバル
Moutabbal
ナスとセサミオイル、レモンのペースト
グリルしたナスのキャビアにタヒニとレモンを混ぜたもの。特徴的なスモーキーな風味とクリーミーな食感。定番のディップで冷たい状態で提供されます。
€4.50~
≈ ¥815
タブレ
Taboulé
トマト、パセリ、ミント、レモン、オリーブオイル
非常にフレッシュなサラダ。主に刻んだパセリ、少量のブルグル、トマト、ミントで構成されています。レモンとオリーブオイルの鮮やかなドレッシング。サクサクしてハーブのような風味。
€4.50~
≈ ¥815
ムサカ
Moussaka
ナス、ひよこ豆、トマトソース
トマトソースで煮込んだナスとひよこ豆のシチュー。ギリシャ風とは異なり、ヴィーガン料理で冷たいか温かい状態で提供されます。甘くコンポートのような風味。
€4.50~
≈ ¥815
ラブネ
Labné
ミントとニンニク風味のレバノン風ホワイトチーズ
濃厚な水切りヨーグルトで、クリーミーなフレッシュチーズに似ています。乾燥ミントとオリーブオイルで味付け。フレッシュで酸味があり、パンによく合います。
€4.50~
≈ ¥815
ファスーリア・ムタバレ
Fasoulia Moutabalé
レモン風味の白いんげん
調理した大豆のサラダ。レモンとニンニクのドレッシング、オリーブオイルで味付け。柔らかい食感とフレッシュな味わい。
€4.50~
≈ ¥815
マクドゥス
Makdous
クルミと唐辛子を詰めたナス
オリーブオイルでマリネした小さなナス。クルミ、ニンニク、唐辛子を詰めたもの。複雑で酸味と辛味のある味わい。保存食として人気があります。
€4.50~
≈ ¥815
フール・ムダマス
Foul Moudamas
レモン風味のソラマメとひよこ豆
ブラウンビーンとひよこ豆の煮込み。クミン、レモン、ニンニク、オリーブオイルで味付け。満足感があり風味豊かで、朝食や前菜としてよく食べられます。
€4.50~
≈ ¥815
ぶどうの葉
Feuilles de vignes
米、トマト、パセリ、オリーブオイルを詰めたぶどうの葉
米と野菜のベジタリアンミックスを詰めた小さなぶどうの葉のロール。レモン風味のブロスでゆっくり調理。とろけるような酸味。
€4.50~
≈ ¥815
トゥーム
Toum
伝統的なレバノン風ガーリッククリーム
ニンニク、オイル、レモンのみで作られた、マヨネーズのように乳化した白い軽いエマルジョン。非常に強力なニンニクの風味。グリル料理に最適です。
€4.50~
≈ ¥815
ファトゥーシュ
Fattouche
自家製グリルパンとスマックを使ったオリエンタルサラダ
季節の野菜、揚げたまたはグリルしたレバノン風パンのクルトン、スマックとザクロシロップのドレッシングを使った彩り豊かなミックスサラダ。サクサクして爽やか。
€8.50
≈ ¥1,540
0
温かいメゼ
鶏レバー
Foie de volailles
レモンとオリーブオイルで炒めた鶏レバー
ニンニク、レモン、ザクロシロップのピリ辛ソースで炒めた鶏レバー。柔らかく風味豊か。
€8
≈ ¥1,449
0
ホモス・シャワルマ
Hommos Shawarma
ひよこ豆のペースト、セサミオイル、レモン、ビーフ
温かいローストビーフ・シャワルマを乗せたクリーミーなフムスのプレート。温かいものと冷たいもののコントラストと食感が食欲をそそります。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ガーリックポテト
Pommes de terres à l'ail
パセリとニンニク風味のポテト
ソテーまたは揚げたポテトキューブ。新鮮なコリアンダー、ニンニク、唐辛子（バタタ・ハラ）と混ぜたもの。カリカリでスパイシー。
€6
≈ ¥1,087
0
ケラージ
Kellaj
グリルしたレバノン風パンにハルン、トマト、ミントを詰めたもの
グリルしたハルミチーズ、トマト、ミントを詰めた温かいフラットブレッドサンドイッチ。パンはカリカリになり、チーズは溶けます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
アラヤス
Arayess
ひき肉とパセリ、玉ねぎを詰めたグリルパン
薄くひいた味付け肉（カイフタ）を挟んで焼いたレバノン風パン。カリカリになるまで焼かれます。中はジューシーで外はカリカリ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
マカネク - 7個
Makanek - 7 Pièces
風味豊かなレバノン風ビーフソーセージ
スパイシーなビーフソーセージ。レモン汁やザクロシロップで味付けして炒めることが多い。濃厚でアロマティックな風味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
スジョク - 7個
Sojok - 7 Pièces
スパイシーなレバノン風ビーフソーセージ
乾燥してスパイシーなビーフソーセージをスライスし、トマトとニンニクで炒めたもの。マカネクよりもスパイシーです。
€7.50
≈ ¥1,359
0
レバノン風ブルグル
Blé façon libanaise
トマトソースのブルグル
トマトソース、玉ねぎ、時にはひよこ豆で調理した挽き割り小麦（ブルグル）の料理。素朴で風味豊かな付け合わせです。
€4~
≈ ¥725
カイフタ串
Brochette de Kafta
パセリと玉ねぎ風味のビーフ
パセリと玉ねぎを混ぜたマリネ肉の串。バーベキューでグリル。柔らかく風味豊か。
€4.70
≈ ¥852
0
シシュ・タウク串
Brochette de Chiche taouk
自家製マリネチキン串
ヨーグルト、レモン、ニンニク、スパイスでマリネしたチキンキューブの串。グリル。マリネにより肉は非常に柔らかく白くなります。
€4.70
≈ ¥852
0
シェフおすすめのレバノン風メゼ盛り合わせ
Le Mezzé loubnane du chef à partager
冷たいメゼ12種とベニエ、レバノン風パン。
デザート：ムハッラビーエとバクラヴァ2個
シェフ厳選の温かい・冷たい前菜の盛り合わせ。レバノン料理の多様性を発見するのに最適です。デザート付き。
€40~
≈ ¥7,247
伝統料理
シシュ・タウク
Chiche Taouk
レモンとニンニクでマリネしたチキンの串2本。ホモス、ガーリックポテト、タブレ、ブルグル添え
柔らかくマリネしたチキンの串をメインにしたフルプレート。伝統的な付け合わせ（ホモス、タブレ、ポテト）の盛り合わせ付き。
€16.50
≈ ¥2,989
0
カイフタ
Kafta
味付けビーフの串2本（パセリ風味）。ホモス、ガーリックポテト、タブレ、ブルグル添え
グリルしたひき肉の串をメインにしたプレート。様々な伝統的なレバノン風付け合わせが添えられています。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ミックスグリル串
Brochettes mixtes
串（シシュ・タウクとカイフタ）、ビーフ・シャワルマ、ホモス、ガーリックポテト、タブレ添え
マリネしたチキン、グリルしたひき肉、細切りシャワルマを組み合わせた、肉好きのためのボリューム満点のプレート。
€17.50
≈ ¥3,171
0
デュオプレート
L'assiette duo
カイフタとシシュ・タウクの串、ホモス、ガーリックポテト、タブレ添えブルグル
デュオ串（チキンとビーフ）フル添え。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ファラフェル
Falafel
ファラフェル4個、ホモス、タブレ、セサミクリーム、ムサカ添え
カリカリのファラフェルをメインにしたベジタリアンプレート。伝統的なディップとサラダが添えられています。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ビーフ・シャワルマ または チキン・シャワルマ
Shawarma viande OU poulet
レバノン風スパイスでマリネしたビーフまたはチキン。セサミクリーム、ホモス、ガーリックポテト、レバノン風タブレ添え
マリネして垂直な串でローストした肉の薄切り。付け合わせ付きプレートで提供。ビーフは濃厚でスパイシー、チキンは柔らかくガーリック風味。
€17~
≈ ¥3,080
鶏レバープレート
L'Assiette Foie de Volailles
レモンとオリーブオイルで炒めた鶏レバー、ホモス、ガーリックポテト、レバノン風タブレ添え
レバノン風に炒めた鶏レバーをメインにした料理。フル添え。
€16
≈ ¥2,899
0
レバノンプレート
L'Assiette loubnane
シェフ厳選の冷たいメゼ4種とベニエ4種
シェフが選んだベジタリアンまたはミックスのデガスタシオンプレート。サラダ、ディップ、パイを組み合わせたもの。
€15.50
≈ ¥2,808
0
ベジタリアンプレート
L'Assiette végétarienne
シェフ厳選のベジタリアンベニエ3種と冷たいメゼ5種
肉なしの盛り合わせ。レバノン風ベジタリアン料理の豊かさを発見するのに最適です。
€15.50
≈ ¥2,808
0
デガスタシオンプレート
L'Assiette dégustation
シェフ厳選のベニエ3種と冷たいメゼ3種
アシュエット・デクベルトの軽量版で、バランスの取れた専門料理のセレクション。
€13.50
≈ ¥2,446
0
デザート
バクラヴァ
Baklawa
バターを塗った何層ものフィロ生地で作られたペストリー。砕いたクルミが詰められ、シロップがかかっています。サクサクで非常に甘い。
€1.50
≈ ¥272
0
ナームラ
Namoura
シロップ漬けの濃厚なセモリナケーキ。アーモンドが添えられていることが多い。粒状でとろけるような食感。
€2
≈ ¥362
0
マアムール
Maamoul
クルミ／ピスタチオ／デーツ
ドライフルーツ（デーツ、クルミ、ピスタチオ）を詰めたショートブレッド。粉砂糖がかけられていることが多い。ほろほろとしてオレンジブロッサムウォーターの香りがします。
€3~
≈ ¥544
ハラウェト・エル・ジェベン
Halawet el Jeben
自家製クリームチーズロール
セモリナとチーズで作った柔らかい生地。アシュタ（乳クリーム）を詰め、シロップとピスタチオを添えて提供。甘くて洗練された味わい。
€2.50
≈ ¥453
0
ムハッラビーエ
Mouhallabié
自家製レバノン風セモリナプディング。オレンジブロッサムウォーター風味。ピスタチオ添え。
オレンジブロッサムウォーターやローズウォーターで風味付けした、クリーミーなミルクプリン（ブラン・マンジェ風）。砕いたピスタチオが添えられています。フレッシュで軽やか。
€4.50
≈ ¥815
0
サンドイッチ
ビーフ
ビーフ・シャワルマ
Le Shawarma viande
自家製マリネビーフ
ローストビーフの細切り、野菜、タヒニソース（セサミ）が入ったレバノン風ロールサンドイッチ。風味豊か。
€7
≈ ¥1,268
カイフタ
Le Kafta
マリネ肉の串（パセリと玉ねぎ入り）
グリルしたひき肉の串（パセリと玉ねぎ入り）サンドイッチ。ホモスとサラダ添え。
€7
≈ ¥1,268
マカネク
Le Makanek
風味豊かなレバノン風ビーフソーセージ
スパイシーな小さなソーセージが入ったサンドイッチ。レモン汁で味付けされていることが多い。
€7
≈ ¥1,268
スジョク
Le Sojok
スパイシーなレバノン風ビーフソーセージ
スパイシーでガーリック風味のソーセージサンドイッチ。トマトとピクルス添え。
€7
≈ ¥1,268
ケッベ
Le Kebbé
ひき肉とブルグルを詰めたボール
ケッベボールを潰したもの、サラダとソースが入ったサンドイッチ。
€7
≈ ¥1,268
チキン
チキン・シャワルマ
Le Shawarma poulet
シェフ特製マリネローストチキンフィレ串
ローストチキンサンドイッチ。通常、ガーリッククリーム（トゥーム）とピクルスが添えられます。
€7
≈ ¥1,268
シシュ・タウク
Le Chiche taouk
自家製マリネチキン串
レモンとニンニクでマリネしたチキン串サンドイッチ。ガーリッククリーム添え。
€7
≈ ¥1,268
鶏レバー
Le Foie de volailles
炒めた鶏レバーのサンドイッチ。濃厚な風味ととろけるような食感。
€7
≈ ¥1,268
ベジタリアン
ファラフェル
Falafel
豆とひよこ豆の風味豊かなボール
究極のベジタリアンサンドイッチ：潰したファラフェル、生野菜、パセリ、タヒニソースをレバノン風パンに挟んだもの。
€7
≈ ¥1,268
ハルン
Halloum
羊乳と山羊乳チーズ（AOP）
グリルしたハルミチーズのサンドイッチ。キュウリとトマト添え。
€7
≈ ¥1,268
ホモス
Hommos
ひよこ豆のペースト、セサミオイル
フムスを塗ったサラダとピクルスのサンドイッチ。
€7
≈ ¥1,268
ムタバル
Moutabbal
ナスとセサミオイルのペースト
スモーク風味のナスキャビアサンドイッチ。
€7
≈ ¥1,268
ラブネ
Labné
ニンニクとミント風味のレバノン風ホワイトチーズ
水切りヨーグルト、ミント、オリーブ、キュウリが入ったフレッシュサンドイッチ。
€7
≈ ¥1,268
ぶどうの葉
Feuilles de vignes
米を詰めたぶどうの葉、ラブネ添え
詰め物入りぶどうの葉とラブネのサンドイッチ。
€7
≈ ¥1,268
マクドゥス または ガーリックポテト
Makdous OU Pommes de terre à l'ail
マクドゥス または ガーリックポテト
マリネしたナス（マクドゥス）またはガーリックポテト（バタタ・ハラ）を詰めたサンドイッチ。
€7~
≈ ¥1,268
付け合わせ
ガーリックポテトのポーション
Portion de pommes de terre à l'ail
ガーリックポテトのソテーのポーション。
€3.50
≈ ¥634
0
自家製レバノン風フラットブレッドの袋
Sachet de pain libanais artisanal
伝統的なフラットブレッドの新鮮なパック。
€1.50
≈ ¥272
0
ドリンク
ソーダ
Soda
甘い炭酸飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
ミネラルウォーター
Eau minérale
ボトル入りプレーンウォーター。
€2
≈ ¥362
0
赤ワイン
Vin rouge
レバノン赤ワイン。コクとスパイシーなアロマで知られています。
€6~
≈ ¥1,087
ビール
Bière
ブロンドビール、おそらくレバノンブランド（アルマザなど）。軽くて爽やか。
€5
≈ ¥906
0
エスプレッソコーヒーまたはホワイトコーヒー
Café expresso OU blanc
濃いブラックコーヒーまたは「カフェブラン」（オレンジブロッサムウォーター風味のカフェインフリー、消化促進）。
€2~
≈ ¥362
紅茶
Thé
温かい紅茶。新鮮なミントが添えられていることが多い。
€2
≈ ¥362
0
アイラン
Ayran
ヨーグルト、水、塩を使った伝統的な飲み物。非常に爽やかで、スパイシーな料理によく合います。
€3
≈ ¥544
0
当店のフォーミュラ
フォーミュラ1
Formule 1
サンドイッチ＋お好きなベニエ1個 または バクラヴァ1個
サンドイッチと、温かいまたは冷たい付け合わせが付いた、クイックランチメニュー。
€8
≈ ¥1,449
0
フォーミュラ2
Formule 2
サンドイッチ＋お好きなベニエ1個 または バクラヴァ1個＋ソーダ1本 または ミネラルウォーター
サンドイッチ、付け合わせ/デザート、ドリンクが含まれたバランスの取れたメニュー。
€10
≈ ¥1,812
0
フォーミュラ3
Formule 3
サンドイッチ＋お好きなベニエ2個＋バクラヴァ1個＋ソーダ1本 または 水
※ケッベを除く
お腹いっぱい食べたい方向けの最も充実したフォーミュラ：サンドイッチ、ベニエ2個（ケッベを除く）、デザート、ドリンク。
€13
≈ ¥2,355
0
当店のデガスタシオンメニュー
デガスタシオンメニュー
Menu Découverte
美味しい始まりに…
温かい・冷たいメゼ4種
ホモス、ムタバル、ファラフェル、チーズ・サンブーセック
グリルプレート：
シシュ・タウクとカイフタ
ガーリックポテトとレバノン風ブルグル添え
美味しい締めに…
ムハッラビーエ または バクラヴァ2個
レバノン料理のパノラマを提供するフルコースメニュー：前菜の盛り合わせ、付け合わせ付きミックスグリル、伝統的なデザート。
€18.90
≈ ¥3,424
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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