シャルキュトリープラッター
Cold cuts platter
サラミ、ハム、ソーセージなどの盛り合わせ。通常はパンと調味料を添えて提供されるシェアプラッター。風味豊かで塩味。
€30
≈ ¥5,435
0
Saisons
Saisons
全ての価格はユーロ表記で、税金とサービス料込みです。アレルゲンリストをご用意しております。※箱入りの商品は「The Fork」割引の対象外です。
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※この商品は「The Fork」割引の対象外です。
熟成チーズプラッター
Matured cheeses platter
様々な食感とミルクタイプの熟成チーズの盛り合わせ。マイルドでクリーミーなものから、シャープでパンチの効いたものまで、幅広い風味を提供。パンやワインとの相性が抜群です。
€30
≈ ¥5,435
0
骨付きリブアイステーキ（2名様用）
Rib of beef for two
手切りフライドポテトとベアルネーズソースを添えて。ボリューム満点。
二人でシェアするためにカットされた、骨付きの大きなリブアイステーキ。お好みの焼き加減でグリルし、カリカリの厚切りフライドポテトと濃厚でバター風味のハーブソースを添えて提供。ジューシーで柔らかく、風味豊か。
€85
≈ ¥15,400
0
アントルコート（一人前）
Entrecote for 1
こちらもございます。
一人前用にカットされたプレミアムリブアイステーキ。霜降りと濃厚な牛肉の風味が特徴。通常はグリルまたはパンで焼きます。
€42.50
≈ ¥7,700
0
前菜
鴨のフォアグラのミキュイ
Duck foie gras mi-cuit
エシャロットのマーマレード
半熟の鴨のフォアグラパテ。リッチでバターのような食感と繊細な風味。濃厚さを和らげる甘酸っぱいエシャロットジャムを添えて。クラシックなフレンチデリカシー。
€25
≈ ¥4,529
0
田舎風テリーヌ
Country-style terrine
ピスタチオ、自家製ピクルス添え
粗挽き肉を固め、ピスタチオを散りばめた田舎風パテ。風味豊かで濃厚、バランスを取るために酸味のあるピクルスを添えて。
€14
≈ ¥2,537
0
クリーミーなパンプキンスープ
Creamy pumpkin soup
栗の泡、ヘーゼルナッツのクランブル
滑らかでベルベットのようなパンプキンスープに、軽やかな栗のフォームをトッピング。カリカリの砕いたヘーゼルナッツを添えて。甘み、土のような風味、そして温かみのある味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
緑レンズ豆のサラダ
Green lentil salad
カリカリに揚げた豚足、ホイップしたマスタードクリーム
土のような風味の緑レンズ豆に、カリカリの豚足の断片を合わせました。爽やかでエアリーなマスタードクリームで和えています。食感の遊びと、伝統的な風味。
€16
≈ ¥2,899
0
ホタテのカルパッチョ
Scallop carpaccio
ライム、生のキノコ、コーラル（ホタテの卵巣）の天ぷら、ピスタチオ
ライムの柑橘で味付けした、薄切りの生のホタテ。土のような風味の生のキノコとカリカリに揚げたホタテの卵巣（コーラル）を添えて。フレッシュで繊細、食感も楽しめます。
€17
≈ ¥3,080
0
カリカリの半熟卵
Crispy soft-boiled egg
パースニップのムースリーヌ、ベビーほうれん草の芽、ミートジュ
外はカリッと揚げた半熟卵で、切るととろりとした黄身が現れます。滑らかなパースニップピューレと風味豊かなミートソースの上に盛り付け。濃厚で満足感のある一品。
€16
≈ ¥2,899
0
ヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
マスタードピクルス、ステムケッパー、クルトン
クリーミーなマヨネーズ風ソースで和えた、薄切りの冷たい仔牛。ツナ風味。ケッパーとカリカリのクルトンを添えて。風味豊かでクリーミー、冷たい一品。
€16
≈ ¥2,899
0
ヘリテージトマトのカルパッチョとブッラータ
Heirloom tomato carpaccio and burrata
トマトとバジルのソルベ
色とりどりのヘリテージトマトのスライスに、クリーミーなフレッシュブッラータチーズを添えました。爽やかなフローズン・トマト＆バジルソルベを添えて。冷たく、夏らしい一品。
€18
≈ ¥3,261
0
冷製トマトとパプリカのスープ
Chilled tomato and pepper soup
エスプレット唐辛子風味のリコッタチーズとニンニク
トマトとピーマンで作った冷たいスープで、ガスパチョに似ています。エスプレットペッパーで味付けしたマイルドなリコッタチーズをトッピング。爽やかでほんのりスパイシー。
€14
≈ ¥2,537
0
メロンとフェタチーズの海老のタルタル
Shrimp tartare with melon and feta
ローズマリー風味のオリーブオイル、メロンのグラニータ添え
刻んだ生の海老に、甘いメロンと塩味のフェタチーズを混ぜ合わせました。芳香のあるローズマリーオイルで和え、氷のようなメロンのグラニータを添えて提供。甘み、塩味、そして非常にフレッシュな味わいです。
€16
≈ ¥2,899
0
キュウリとリコッタのガスパチョ
Cucumber and ricotta gazpacho
キュウリをブレンドした冷たい、爽やかなスープベース。クリーミーなリコッタチーズでコクをプラス。軽やかで冷たく、マイルドな味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
ニンニクバターでソテーしたアサリ
Razor clams sautéed in garlic butter
ニンニクとバターで素早くソテーした、細長い塩水産のクラム。しっかりとした噛み応えと甘い海の風味。
€16
≈ ¥2,899
0
スモークした仔牛のタルタル
Smoked veal tartare
コンフィにした卵黄、トーストしたそばの実、ネギ
スモークした薄切り冷製仔牛に、濃厚な熟成卵黄を添えて。カリカリのトーストしたそばの実をトッピング。スモーキーで風味豊か、食感も楽しめます。
€16
≈ ¥2,899
0
多色ビーツのミルフィーユ
Multicolored beet mille-feuille
ライムとオレンジ風味のフレッシュゴートチーズ
薄切りのビーツを重ね、フレッシュなゴートチーズを添えました。ライムとオレンジの柑橘系の風味が特徴。土のような風味、酸味、そして見た目のインパクト。
€15
≈ ¥2,718
0
メインコース
牛の腎臓（丸ごと）
Whole veal kidneys
マッシュポテト、ミートジュ
風味豊かなミートソースで調理した牛の腎臓。クリーミーなマッシュポテトを添えて提供。この内臓肉は、しっかりとした歯ごたえと、力強く独特の風味があります。
€30
≈ ¥5,435
0
鴨の胸肉
Duck breast
セロリの食感、ポートワインでコンフィにしたブドウ、ココアのジュ
ピンク色にポワレした鴨の胸肉。セロリを様々な調理法で添え、ポートワインで煮込んだ甘いブドウとココアの香りのする濃厚なソースを合わせました。
€29
≈ ¥5,254
0
ブレゼした牛バラ肉
Braised beef chuck
クリスピーポレンタ、キャロット・シトラスサイフォン、ミートジュ
柔らかくほぐれるまでじっくり煮込んだ牛肩ロース。フライドコーンミールケーキと軽やかなキャロット・シトラスフォームを添えて提供。ボリュームがあり、満足感のある一品。
€28
≈ ¥5,073
0
本日の魚（リーキのフォンデュ添え）
Catch of the day (Leek Fondue)
カレーとココナッツミルク風味のリーキフォンデュ、クリスピーリーキ
新鮮な本日の魚を、柔らかく煮込んだリーキの上に提供。ソースはアロマティックなカレーとクリーミーなココナッツミルクを使用。エキゾチックなスパイスで引き立てられたマイルドな魚の風味。
€28
≈ ¥5,073
0
本日の魚（ブレゼしたフェンネル添え）
Catch of the day (Braised Fennel)
パスティスでブレゼしたフェンネル、柑橘系アンチョビのコンディメント
新鮮な本日の魚を、アニス風味のフェンネルとパスティスリキュールと共に提供。爽やかな柑橘系と塩味のアンチョビソースをアクセントに。地中海の風味。
€29
≈ ¥5,254
0
本日の魚（ブレゼした赤キャベツ添え）
Catch of the day (Braised Red Cabbage)
ブレゼした赤キャベツ（ベーコン添え）、セロリ＆コリアンダーのヴィエルジュソース
新鮮な本日の魚を、ベーコンで調理した風味豊かなキャベツと共に提供。セロリとコリアンダーのフレッシュハーブソースをトッピング。スモーキーさとフレッシュさのバランスが良い。
€29
≈ ¥5,254
0
じっくり煮込んだ豚バラ肉
Slow-cooked pork belly
栗のピューレ、ブレゼしたグリーンキャベツ、ベーコンのジュ
層になった脂肪と肉が特徴の柔らかい豚バラ肉。甘い栗のマッシュと風味豊かなキャベツを添えて提供。濃厚で脂っこく、満足感のある一品。
€29
≈ ¥5,254
0
クリーミーなオレキエッテパスタ
Creamy orecchiette pasta
エルサレム・アーティチョーク、ソテーしたマッシュルーム、パルメザン添え
小さな耳型のパスタに、クリーミーなソースとナッツのような風味のエルサレム・アーティチョーク、マッシュルームを和えました。パルメザンチーズで仕上げ。ベジタリアン向けで、土のような風味。
€25
≈ ¥4,529
0
ポークのポワレ
Seared pork
スイートコーンムースリーヌ、スナップエンドウ豆、スパイシーポップコーン
パンでポワレした豚肉を、滑らかなスイートコーンピューレと新鮮なスナップエンドウ豆と共に提供。香ばしいポップコーンを添えて食感をプラス。甘みと塩味のバランスが良い一品。
€29
≈ ¥5,254
0
自家製ニョッキ
Homemade gnocchi
コンフィトマト、ナス、フェタチーズ、ヘーゼルナッツ添え（またはバリエーションによりクレソンクリーム/スナップエンドウ豆添え）
自家製の柔らかくふわふわしたポテト団子。地中海野菜とチーズを添えて提供。柔らかく、わずかに噛み応えのある食感。
€25
≈ ¥4,529
0
牛のタタキ
Beef tataki
マイルドなスパイス、ラズベリージェリー、ビーツを様々な食感で
軽くポワレした牛肉を薄切りにし、レア/生の状態に。甘酸っぱいラズベリージェリーと土のような風味のビーツを添えて。繊細で洗練された一品。
€30
≈ ¥5,435
0
じっくり煮込んだラムショルダー
Slow-cooked lamb shoulder
バロティーヌ、スモークナス、トマトとセボリー
ロール状にしてじっくり煮込んだ柔らかいラムショルダー。スモーキーなナスピューレとトマトを添えて提供。濃厚でジビエのような風味に地中海のアクセント。
€29
≈ ¥5,254
0
ピーナッツマリネのランプハツ
Peanut-marinated rump heart
クリスピー春巻き、ゴマソース
ピーナッツでマリネしたランプ肉。ナッツのような風味。クリスピーな春巻きとナッツのようなゴマソースを添えて提供。アジア風の風味。
€30
≈ ¥5,435
0
タラゴン風味の鶏肉バロティーヌ
Tarragon chicken ballottine
人参のバリエーション、チョリソークリーム、サンプファイア
アニスのようなタラゴンで味付けした鶏肉のロール。スパイシーなチョリソーのクリームと塩味の海藻（サンプファイア）を添えて提供。複雑で風味豊か。
€29
≈ ¥5,254
0
イベリコ豚のプラマ
Iberian pork pluma
ローストしてカリカリにしたサツマイモ、スパイシーなチミチュリソース
イベリコ豚ロースの首に近い部分の、柔らかく繊細な部位。グリルし、サツマイモと爽やかでスパイシーなハーブソースを添えて提供。ジューシーで風味豊か。
€29
≈ ¥5,254
0
デザート
熟成チーズ
Aged cheeses
様々な種類の熟成チーズの盛り合わせ。甘いデザートの代わりに食後に楽しむ。
€19
≈ ¥3,442
0
チョコレートタルトレット
Chocolate tartlet
プラリネ・フィヤンティーヌ（またはピーカンナッツ添え）
濃厚なチョコレートガナッシュを詰めた小さなパティスリータルト。カリカリのヘーゼルナッツプラリネ層が特徴。濃厚なチョコレートの風味と様々な食感。
€15
≈ ¥2,718
0
クリーミーなライスプディング
Creamy rice pudding
カルーア、キャラメリゼしたクルミ添え
甘いミルクでクリーミーに炊いたライスプディング。コーヒーリキュール（カルーア）で風味付けし、カリカリの砂糖漬けクルミをトッピング。満足感があり甘い。
€14
≈ ¥2,537
0
栗のフォンダン
Chestnut fondant
砂糖漬けオレンジ、栗クリームのホイップクリーム
栗を使った濃厚でしっとりしたケーキ。甘く砂糖漬けにしたオレンジピールと軽やかな栗風味のクリームを添えて提供。土のような風味と甘さ。
€15
≈ ¥2,718
0
マルメロのタルトタタン
Quince tarte Tatin
塩バターキャラメル、トンカ豆バニラアイスクリーム
リンゴの代わりにマルメロを使った、キャラメリゼした逆さ焼きタルト。温かい状態で提供され、濃厚な塩キャラメルと芳香のあるバニラアイスクリームを添えて。
€14
≈ ¥2,537
0
ラム・ババ
Rum baba
スパイスド・ラム、ハニーホイップクリーム、砂糖漬けの柑橘類の皮添え
ラム酒シロップに浸した小さなイーストケーキ。甘いホイップクリームと柑橘類の皮をトッピング。非常にしっとりとしてアルコール感があります。
€15
≈ ¥2,718
0
ホワイトチョコレートとライムのクレームブリュレ
White chocolate and lime crème brûlée
ホワイトチョコレートと爽やかなライムで風味付けした、濃厚なカスタードベース。カリカリにキャラメリゼした砂糖の層をトッピング。クリーミーで甘く、爽やかな味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
クレーム・アンジュ（浮島）
Floating island
イチゴとバジルのスープ添え
イチゴとバジルのフルーツスープベースに浮かぶ、軽やかなポーチドメレンゲ。エアリーな食感とフレッシュなフルーツの風味。
€14
≈ ¥2,537
0
赤フルーツのプディング
Red fruit pudding
軽やかなレモンクリーム、フレッシュミント添え
ミックスベリーを使ったデザートプディング。爽やかなレモンクリームとミントをトッピング。フルーティーで爽やか。
€14
≈ ¥2,537
0
ワインでポシェした桃
Wine-poached peach
アーモンドムース、クリスピーチュイル、ピーチゼリー
ワインシロップで優しく調理した丸ごとまたはスライスした桃。ナッツのようなアーモンドムースと薄いクリスピービスケットを添えて提供。エレガントでフルーティー。
€14
≈ ¥2,537
0
プラリネカスタードタルト
Praline custard tart
濃厚なカスタードとヘーゼルナッツプラリネペーストを詰めたパティスリータルト。滑らかでクリーミー、ナッツのような風味。
€14
≈ ¥2,537
0
パヴロヴァ
Pavlova
ルバーブのコンポートとコンフィ・ルバーブ添え
カリカリの皮と柔らかい中身を持つメレンゲベースのデザート。甘酸っぱいルバーブのコンポートをトッピング。甘みと酸味のバランスが良い。
€14
≈ ¥2,537
0
自家製ブラウニー
Homemade brownie
レモンクリーム、キャラメリゼしたアーモンド
濃厚なチョコレートケーキのスクエア、濃厚でファッジのような食感。対照的なレモンクリームとカリカリの甘いナッツを添えて提供。
€14
≈ ¥2,537
0
ラム・ブレッドプディング
Rum bread pudding
ホワイトチョコレートガナッシュ、塩バターキャラメル
カスタードとラム酒に浸したパンで作った温かいデザート。濃厚なホワイトチョコレートとキャラメルソースをトッピング。重厚で甘く、満足感のある一品。
€14
≈ ¥2,537
0
オーブン焼きリンゴ
Oven-roasted apples
ピスタチオのクラックラン、ピスタチオのマスカルポーネクリーム
丸ごとまたはスライスしたリンゴをローストして柔らかくしました。カリカリのピスタチオトッピングと濃厚なマスカルポーネチーズクリームを添えて提供。温かくナッツのような風味。
€14
≈ ¥2,537
0
シャンパーニュ
シャンパーニュ・ロジェ・コンスタン・ルメール レゼルヴ・ブリュット
Champagne Roger Constant Lemaire Réserve brut
フランス・シャンパーニュ地方産のクラシックな辛口スパークリングワイン。キリッとした酸味と泡立ち、フルーティーな香り。お祝いのドリンクに。
€80
≈ ¥14,494
0
シャンパーニュ・ロジェ・コンスタン・ルメール ブリュット キュヴェ・トリアノン
Champagne Roger Constant Lemaire brut cuvée Trianon
高級辛口シャンパーニュブレンド。フレッシュさと複雑さの洗練されたバランスを提供。
€90
≈ ¥16,306
0
2013 シャンパーニュ・ロジェ・コンスタン・ルメール ブラン・ド・ブラン
2013 Champagne Roger Constant Lemaire blanc de blancs
白いシャルドネ種ブドウのみを使用したヴィンテージシャンパーニュ。エレガントでミネラル感があり、洗練された味わい。
€135
≈ ¥24,459
0
白ワイン＆ロゼ
白ワイン / 特に記載がない限り75cl
2023 リースリング ヴィエイユ・ヴィーニュ
2023 Riesling vieilles vignes
ドメーヌ・サン・レミ
古木リースリング種ブドウを使用した白ワイン。通常はアロマティックで酸味が高く、ミネラル感がある。
€40
≈ ¥7,247
0
2023 シャブリ
2023 Chablis
ドミニク・グルイエ
シャルドネ種から造られるブルゴーニュ産の有名な白ワイン。辛口でキリッとしており、柑橘系の風味が特徴。
€65
≈ ¥11,777
0
2023 マコン・クルジユ
2023 Mâcon Cruzille
ドメーヌ・ド・レシュレット
南ブルゴーニュ産シャルドネベースの白ワイン。一般的にシャブリよりもまろやかでフルーティー。
€36
≈ ¥6,522
0
2024 コート・デュ・ローヌ
2024 Côtes du Rhône
シャトー・ド・ジゴニャン
ローヌ渓谷産の白ワインブレンド。通常はアロマティックでミディアムボディ。
€36
≈ ¥6,522
0
2021 シャトーヌフ・デュ・パプ
2021 Châteauneuf du Pape
シャトー・ド・ラ・ギャルディン
南ローヌ産の高級でフルボディの白ワイン。濃厚で複雑、食感も楽しめます。
€105
≈ ¥19,024
0
2024 レ・フリゴゥリエ IGP ペイ・ド・セヴェンヌ
2024 Les Frigouliers IGP Pays de Cévennes
ドメーヌ・キャン・ガルハン
南フランス産の地域ワイン。キリッとして飲みやすいと思われます。
€38
≈ ¥6,885
0
2024 エントル・ドゥ・メール
2024 Entre-deux-mers
シャトー・ラランド・ラバテュ
ボルドー産の辛口白ワイン。通常はソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンド。キリッとして爽やか。
€34
≈ ¥6,160
0
2023 ミュスカデ "パルセル"
2023 Muscadet "Parcelles"
レ・オー・ド・ノエル
ロワール渓谷産の非常に辛口で軽やかな白ワイン。酸味が高く、シーフードとの相性が良いことで知られています。
€36
≈ ¥6,522
0
2024 サヴル、キュヴェ・ポレット
2024 Saumur, cuvée Paulette
ドメーヌ・ド・ネルリュー
ロワール渓谷産のシュナン・ブランベースの白ワイン。辛口からやや甘口まで、フローラルな香りが特徴。
€37
≈ ¥6,704
0
2024 ソーヴィニヨン・ド・トゥーレーヌ
2024 Sauvignon de Touraine
ドメーヌ・ドローネ
ソーヴィニヨン・ブラン種ブドウを使用した、キリッとしたアロマティックな白ワイン。柑橘系とフレッシュな草の香りが特徴。
€35
≈ ¥6,341
0
2023 コート・ド・ソーミュール、ルー・ドレ
2023 Coteaux de Saumur, Loups Dorés
ドメーヌ・ド・ネルリュー、モワリュー（甘口）
ロワール渓谷産の甘口デザートワイン。濃厚で蜂蜜のような風味に酸味がバランス良く調和。
€65
≈ ¥11,777
0
2024 ペイ・ドック グルナッシュ・グリ（ロゼワイン）
2024 Pays d'Oc grenache gris (vin rosé)
メゾン・フォルタン
南フランス産の淡いピンク色のロゼワイン。辛口で爽やか、フルーティー。
€38
≈ ¥6,885
0
赤ワイン
赤ワイン / 特に記載がない限り75cl
2023 ブルゴーニュ・エピヌイユ
2023 Bourgogne Epineuil
ドミニク・グルイエ
北ブルゴーニュ産ピノ・ノワール赤ワイン。エレガントで赤系果実の風味。
€58
≈ ¥10,508
0
2023 ブリュイ
2023 Brouilly
シャトー・ド・ピエール
ガメイ種ブドウを使用したクル・ボージョレーワイン。フルーティーでフローラル、一般的に軽〜中程度のボディ。
€47
≈ ¥8,515
0
2022 モルゴン・コート・デュ・ピィ
2022 Morgon Côtes du Py
ドメーヌ・デュ・プティ・ペルー
通常のガメイワインよりも構造があり、熟成のポテンシャルが高い、力強いボージョレーワイン。
€59
≈ ¥10,690
0
2022 ラストー
2022 Rasteau
シャトー・ド・ラ・ギャルディン
南ローヌ産の強化ワインまたは濃厚な辛口赤ワイン。スパイシーでフルボディ。
€88~
≈ ¥15,944
2023 サン・ジョゼフ
2023 Saint-Joseph
ブリュネル・ド・ラ・ギャルディン
北ローヌ産のシラーベースの赤ワイン。ペッパーのような風味とダークフルーツの香り。
€65
≈ ¥11,777
0
2023 コート・デュ・ローヌ シャトー・ド・ジゴニャン
2023 Côtes du Rhône Château de Gigognan
ローヌ渓谷産のクラシックな赤ワインブレンド。一般的にスパイシーでフルーティー、親しみやすい味わい。
€36
≈ ¥6,522
0
2022 シャトーヌフ・デュ・パプ
2022 Châteauneuf du Pape
シャトー・ド・ラ・ギャルディン
南ローヌ産の有名でパワフルな赤ワイン。ダークフルーツ、スパイス、土の香りがする複雑な味わい。
€115
≈ ¥20,836
0
2022 リラック、キュヴェ・トラディション
2022 Lirac, Cuvée tradition
シャトー・サン・ロック
南ローヌ産の赤ワインで、シャトーヌフ・デュ・パプに似ていますがより軽やか。スパイシーでフルーティー。
€44
≈ ¥7,972
0
2020 イニティウム IGP アルピーユ
2020 Initium IGP Alpilles
アベイ・ド・ピエールドン
プロヴァンス産のプレミアムワイン。地中海ハーブの香りがする複雑なブレンドと思われます。
€88
≈ ¥15,944
0
2024 マルベック
2024 Malbec
メゾン・フォルタン
マルベック種ブドウを使用した赤ワイン。色は濃く、プラムとベリーの風味。
€36
≈ ¥6,522
0
2024 レ・フリゴゥリエ IGP ペイ・ド・セヴェンヌ
2024 Les Frigouliers IGP Pays de Cévennes
ドメーヌ・キャン・ガルハン
南フランス産の地域赤ワイン。通常は地元のブドウ品種と素朴な特徴があります。
€38
≈ ¥6,885
0
2024 ピック・サン・ルー
2024 Pic Saint Loup
キュヴェ・エールアン、シャトー・ド・ラ・サラダ・サン・アンリ
ラングドック産の赤ワイン。シラーとグルナッシュのブレンドで、ハーブとフルーツの香りがするアロマティックなワイン。
€40
≈ ¥7,247
0
2020 ボルドー、キュヴェ・プレステージ
2020 Bordeaux, cuvée prestige
シャトー・ラランド・ラバテュ
ボルドー産の赤ワイン。メルローとカベルネのブレンドで、タンニンは中程度。
€58~
≈ ¥10,508
2018 ボルドー、メドック
2018 Bordeaux, Médoc
レ・オー・ド・リッシュ・ムーサ
ボルドー左岸産のカベルネ主体の赤ワイン。構造があり、熟成向き。
€62
≈ ¥11,233
0
2016 ボルドー、メドック
2016 Bordeaux, Médoc
シャトー・パタシュ・ドー
メドック地区産の熟成赤ワイン。果実味と共に、レザーや土のような熟成した風味を期待できます。
€64
≈ ¥11,595
0
2019 ボルドー、ポイヤック
2019 Bordeaux, Pauillac
バタイエ
ポイヤック産の高級赤ワイン。パワフルでフルボディ、しっかりしたタンニンとカシスのような香り。
€70
≈ ¥12,683
0
2018 ボルドー、ムーリス
2018 Bordeaux, Moulis
ラ・サール・デュ・シャトー・プジョー
ムーリス・アン・メドック地区産の赤ワイン。エレガントでバランスが良い。
€60
≈ ¥10,871
0
2022 ボルドー、グラーヴ
2022 Bordeaux, Graves
クロ・ド・ラ・ボネトリ
グラーヴ地区産の赤ワイン。しばしば土のような風味とスモーキーな香りが特徴。
€56
≈ ¥10,146
0
2019 ボルドー、モンターニュ・サンテミリオン
2019 Bordeaux, Montagne Saint Emilion
シャトー・グラン・ムーラン・マカン
ボルドー右岸産のメルローベースの赤ワイン。豊かでプラムのような風味。
€55
≈ ¥9,965
0
2017 ボルドー、サンテミリオン・グラン・クリュ
2017 Bordeaux, Saint Emilion Grand cru
シャトー・ブケイ
サンテミリオン産の高品質赤ワイン。リッチでタンニンは柔らかく、複雑な風味。
€60
≈ ¥10,871
0
2022 サヴル・シャンピニー、ヴィエイユ・ヴィーニュ
2022 Saumur Champigny, vieilles vignes
ドメーヌ・ド・ネルリュー
ロワール渓谷産のカベルネ・フラン赤ワイン。ミディアムボディで、赤系果実とピーマンの香り。
€38
≈ ¥6,885
0
メニューの最後
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