Rosti al Pigneto
Rosti al Pigneto
Rosti al Pigneto
古代シチリア産小麦の新しい生地。料理とピザ。
ガストロノミー
3種のトマトのブッラータ
Burrata ai tre pomodori
フィラートタイプのフレッシュチーズ、クリーミーな中心部、3種類のトマト添え。甘くミルキーな味わい。
€13.50
≈ $16.00水牛モッツァレラ（250g）
Mozzarella di latte di bufala (250 gr)
水牛の乳のみで作られたモッツァレラ。弾力のある食感と豊かでムスクのような風味。
€11
≈ $13.00パルマ産プロシュート DOP
Prosciutto di Parma DOP
甘く風味豊かな熟成生ハム、薄切り。
€12
≈ $14.00パルマ産プロシュート DOPと水牛モッツァレラ
Prosciutto di Parma DOP e mozzarella di latte di bufala
生ハムの塩味とメロンの甘さの組み合わせが絶妙な、クラシックなイタリアの前菜。
€16.50
≈ $19.00パルマ産プロシュート DOPとメロン
Prosciutto di Parma DOP e melone
塩味の生ハムと甘くジューシーなメロンの、夏の伝統的な組み合わせ。
€10.50
≈ $12.00ハムとチーズの盛り合わせ
Tagliere di salumi e formaggi
スライスハムと各種チーズの盛り合わせ、シェアに最適。
€15
≈ $17.00前菜
牛肉のカルパッチョ、ルッコラとグラナパダーノ添え
Carpaccio di manzo con rucola e grana
薄切り生牛肉、フレッシュルッコラとグラナパダーノ添え。
€9.50
≈ $11.00ズッキーニのフラン、ミント風味パルミジャーノクリームとアーモンドクランチ添え
Flan di zucchine con crema di parmigiano alla menta e granella di mandorle
柔らかいズッキーニのテリーヌ、ミント風味のパルミジャーノソースとアーモンドクランチ添え。
€8
≈ $9.00（V）ひよこ豆とビーツのフムス
(V) Hummus di ceci e rapa rossa
生野菜とモヤシ添え
ひよこ豆とビーツのクリーム、カリカリの生野菜添え。カラフルで風味豊かなベジタリアン料理。
€6.50
≈ $8.00（V）3種のトマトのパンザネッラ
(V) Panzanella ai tre pomodori
ブッラータチーズとアンチョビ添え
水に浸した硬いパン、トマト、クリームチーズ、アンチョビを添えて。
€7.50
≈ $9.00（V）ナスとパルミジャーナ
(V) Parmigiana di melanzane
揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、バジルを重ねてオーブンで焼いたもの。
€8.50
≈ $10.00（V）ポテトロスティ
(V) Rosti di patate
すりおろしてフライパンで焼いたポテトケーキ、外はカリカリ、中は柔らか。
€5.50
≈ $6.00牛ひき肉のタコス
Taco con tartare di manzo
ワカモレソースとアーモンドスライス添え
牛ひき肉のタルタルとアボカドソースを挟んだトルティーヤ。
€7.50
≈ $9.00クスクスのテリーヌ
Tortino di cous cous
季節の野菜とガスパチョソース添え
デュラムセモリナ粉の野菜テリーヌ、冷たいトマトスープ添え。
€7
≈ $8.00プリモピアット（パスタ・米料理）
（V）カザレッチェ・ディ・カムット
(V) Casarecce di Kamut
ドライトマトのペストとアーモンド添え
ドライトマトの風味豊かな赤いペストソースを和えた、カムット小麦のショートパスタ。
€11
≈ $13.00（V）ガスパチョとブッラータチーズ
(V) Gazpacho con stracciatella di burrata
黒ニンニクと全粒粉パンのクルトン
冷たい野菜のピューレ、クリームチーズとカリカリパン添え。
€12
≈ $14.00マッケロニー・アマトリチャーナ
Maccheroncini all'amatriciana
グアンチャーレ、トマト、ペコリーノチーズを使った伝統的なローマ風ソースを和えたショートパスタ。
€10
≈ $12.00メッツィ・パッケリ カルボナーラ
Mezzi paccheri alla carbonara
卵、ペコリーノロマーノ、カリカリグアンチャーレ、黒胡椒のクリーミーソースを和えたショートパスタ。
€10
≈ $12.00（V）トマトと米とポテト
(V) Pomodoro con riso e patate
ローマの伝統料理：くり抜いたトマトに米を詰め、ポテトと一緒にオーブンで焼いたもの。
€8.50
≈ $10.00（V）トンナレッリ カチョ・ペペ・エ・フィオリ・ディ・ズッカ
(V) Tonnarelli cacio, pepe e fiori di zucca
新鮮な卵麺に、ペコリーノチーズと黒胡椒のクリーミーなソース、ズッキーニの花を添えて。
€10
≈ $12.00メインディッシュ
Sashiフィレ肉のグリーンペッパーソース
Filetto di Sashi al pepe verde
フィンランド産高級牛フィレ（Sashi）、グリーンペッパーソース添え。
€26
≈ $30.00仔牛のフランク、ズッキーニのスカペーチェ風ソース、フォン・ド・ヴォー
Fracosta di vitella, crema di zucchine alla scapece e fondo bruno
マリネしたズッキーニソースとフォン・ド・ヴォーを添えた仔牛。
€17.50
≈ $20.00カッチャトーラ風ミートボール
Polpette di manzo alla cacciatora
酢、ニンニク、ローズマリーを使った風味豊かなソースで煮込んだミートボール。
€14
≈ $16.00チキンカレーボール、玄米添え
Polpette di pollo al curry con riso integrale
スパイシーなチキンボール、玄米添え
€14
≈ $16.00牛肉のストレッチャッティ、ルッコラ、パチーノトマト、グラナパダーノ添え
Straccetti di manzo con rucola, pomodorini Pachino e grana
フライパンで炒めた細切り牛肉、フレッシュルッコラ、ミニトマト、グラナパダーノ添え。
€15.50
≈ $18.00ヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
冷たい薄切り仔牛、ツナ、ケッパー、アンチョビのクリーミーソース添え。
€14
≈ $16.00グリルから
羊肉の串焼き
Arrosticini di pecora
アブルッツォ地方特産の羊肉串焼き、炭火焼き。串から直接食べます。
€1
≈ $1.00デンマーク産ビーフステーキ、ローストポテト添え
Bistecca di manzo danese con patate al forno
グリルしたデンマーク産牛ステーキ、ポテト添え。100gあたりの価格。
€7
≈ $8.00Sashiリブロースステーキ、ローストポテト添え
Costata di Sashi con patate al forno
高級デンマーク産牛リブロース（Sashi）、グリル。100gあたりの価格。
€8
≈ $9.00デンマーク産Sashiリブロースステーキ、ローストポテト添え
Entrecôte di Sashi con patate al forno
リブロースのカット、グリル。100gあたりの価格。
€8.50
≈ $10.00Sashiフィオレンティーナステーキ、ローストポテト添え
Fiorentina di Sashi con patate al forno
Tボーンステーキ（フィレとサーロイン）、100gあたりの価格。
€9.50
≈ $11.00デンマーク産牛フィレ（220g）
Filetto di manzo danese (220 gr)
グリルした柔らかく赤身の肉。
€22.50
≈ $26.00ウズラの炭火焼き、ローストポテト添え
Quaglia alla brace con patate al forno
炭火焼きの丸ごとウズラ、繊細なジビエの風味。
€13
≈ $15.00スライスしたデンマーク産牛ステーキ（240g）、ローストポテト添え
Tagliata di manzo (240 gr) con patate al forno
グリルした牛肉、スライスして提供。
€21.50
≈ $25.00チキンタリアータ、ローストポテト添え
Tagliata di pollo con patate al forno
グリルしたチキンむね肉、スライスして提供。
€16
≈ $19.00バーガー
ロスティバーガー
Rosti burger
ビーツパン、ビーフバーガー（190g）、レタス、トマト、ポテトロスティ、スモークシラーノ、ケチャップとマヨネーズ、チップス添え
ビーツパン、ビーフパテ（190g）、レタス、トマト、スモークチーズ、ポテトケーキ。
€13
≈ $15.00ベーコンチーズバーガー
Bacon cheese burger
ごま入りバンズ、ビーフバーガー（190g）、レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメルオニオン、パンチェッタ、ケチャップとマヨネーズ、チップス添え
チェダーチーズとカリカリベーコンのクラシックバーガー。
€14
≈ $16.00ビスマルクバーガー
Bismarck burger
炭入りバンズ、ビーフバーガー（190g）、レタス、トマト、卵、ケチャップとマヨネーズ、チップス添え
黒い炭パンに、目玉焼きを挟んだハンバーガー。
€14.50
≈ $17.00チキンバーガー
Chicken burger
炭入りバンズ、コーンフレーク衣のチキンバーガー、トマト、レタス、ワカモレソース、チップス添え
クリスピーな衣のチキンバーガー、ワカモレ添え。
€13.50
≈ $16.00ハンバーガー
Hamburger
ごま入りバンズ、ビーフバーガー（190g）、レタス、トマト、ケチャップとマヨネーズ、チップス添え
野菜とソースを添えた、シンプルなクラシックハンバーガー。
€12.50
≈ $14.00プルドポーク
Pulled pork
プルドポーク、BBQソース、コールスローサラダ、チップス添えのピザポケット
ゆっくり調理してほぐした豚肩ロースとバーベキューソースを挟んだピザポケット。
€14
≈ $16.00スマッシュバーガー
Smashed burger
ごま入りバンズ、スマッシュビーフバーガー（190g）、アマトリチャーナケチャップ、ペコリーノロマーノチーズ、グアンチャーレ、チップス添え
鉄板で潰して焼いたクラシックバーガー、ローマ風（アマトリチャーナ）の味付け。
€14.50
≈ $17.00（V）ベジバーガー
(V) Veggie burger
ビーツバンズ、スモークベジバーガー、ベビーほうれん草、ルッコラペスト、キャラメルレッドオニオン、ザクロマヨネーズ、チップス添え
スモークされた肉なしバーガーとクリエイティブなトッピングのベジタリアンオプション。
€12
≈ $14.00サイドディッシュとサラダ
シーザーサラダ
Caesar salad
ロメインレタス、チキン、シーザーソース、クルトン、グラナパダーノ
チキン、クルトン、チーズ、クリーミーソースのインターナショナルサラダ。
€11
≈ $13.00（V）野菜のカポナータ
(V) Caponata di verdure
ナスと他の野菜の甘酢炒め、シチリア風。
€6
≈ $7.00（V）カプレーゼ
(V) Caprese
フィオルディラッテ、トマト、バジル
モッツァレラ、トマト、バジルのフレッシュサラダ。イタリア国旗の色。
€9
≈ $10.00（V）ほうれん草のソテーまたはビネガー風味
(V) Cicoria ripassata o all'agro
苦味のある葉物野菜、ガーリックと唐辛子で炒めるか、レモンで茹でて提供。
€6
≈ $7.00（V）フリジテッリとポテト
(V) Friggitelli e patate
揚げた甘い緑唐辛子、ポテト添え。
€6
≈ $7.00（V）キヌア
(V) Quinoa
ミックスサラダ、キヌア、アボカド、フェタチーズ、キュウリ、ミニトマト
キヌアベースの栄養満点サラダ、フレッシュ野菜とフェタチーズ添え。
€9.50
≈ $11.00（V）ミックスサラダ
(V) Insalata mista
ミックスグリーンサラダと野菜。
€5.50
≈ $6.00（V）シチリア風サラダ
(V) Insalata siciliana
フェンネル、オリーブ、オレンジ
オレンジとカリカリのフェンネルを使った、シチリア風のフレッシュでアロマティックなサラダ。
€8.50
≈ $10.00（V）ローストポテト、ガーリックとローズマリー
(V) Patate al forno con aglio e rosmarino
ハーブを効かせたローストポテト。
€5.50
≈ $6.00（V）フライドポテト
(V) Patatine fritte
スティック状にカットして揚げたポテト。
€5
≈ $6.00（V）スカロラ オリーブとケッパー添え
(V) Scarola con olive e capperi
炒め野菜、オリーブ、ケッパー添え。
€6
≈ $7.00キッズメニュー
マッケロニー、トマトソースまたはプレーン
Maccheroncini al pomodoro o in bianco
ショートパスタ、トマトソースまたはオイル/バターのみ。
€6
≈ $7.00ミニバーガー、フライドポテト添え
Mini hamburger con patatine fritte
ミニバーガーとフライドポテト。
€9
≈ $10.00ベビーピザ
Pizza baby
子供用ミニピザ。
€6
≈ $7.00ミートボールのトマト煮込み、フライドポテト添え
Polpette al sugo con patatine fritte
トマトソースのミートボール、フライドポテト添え。
€9
≈ $10.00チキンストリップ、フライドポテト添え
Strips di pollo con patatine fritte
衣を付けて揚げたチキン。
€9
≈ $10.00ブルスケッタ
（V）ガーリックオイル
(V) Aglio e olio
ニンニクをこすりつけ、エキストラバージンオイルをかけたシンプルなトースト。
€2.50
≈ $3.00（V）ワカモレとフリジテッリ
(V) Guacamole e friggitelli
アボカドソースと甘い緑唐辛子を乗せたトースト。
€4.50
≈ $5.00（V）ババガヌーシュとンドゥイヤ
(V) Babaganoush e 'nduja
ナスとカラブリア産スプレッドサラミ（ンドゥイヤ）のトースト。
€4
≈ $5.00（V）トマトとバジル
(V) Pomodoro e basilico
イタリアのクラシックなブルスケッタ、角切りトマトとフレッシュバジル添え。
€3.50
≈ $4.00（V）トマトと水牛モッツァレラ
(V) Pomodoro e mozzarella di latte di bufala
フレッシュトマトと水牛モッツァレラを乗せたトースト。
€5.50
≈ $6.00フリット
イカとグリーンピース入りライスコロッケ
Arancino con seppia e piselli
イカとグリーンピースを詰めた、衣を付けて揚げたライスボール。
€4
≈ $5.00BBQソース添えフライドチキンウィング
Alette di pollo fritte con salsa BBQ
クリスピーなフライドチキンウィング、BBQソース添え。
€11
≈ $13.00（V）オニオンリングフライ
(V) Anelli di cipolla fritti
衣を付けて揚げたオニオンリング。
€3
≈ $3.00プルドポークのボンベッタ
Bombetta di pulled pork
豚ひき肉をほぐして詰めたフライドボール。
€3
≈ $3.00（V）チップス
(V) Chips
薄切りポテトのクリスピーフライ。
€5.50
≈ $6.00（V）カチョ・エ・ペペチップス
(V) Chips cacio e pepe
ペコリーノチーズと黒胡椒をかけたフライドポテト。
€6
≈ $7.00（V）ポテトコロッケ
(V) Crocchetta di patate
パン粉を付けて揚げた、マッシュポテトの円筒形コロッケ。
€2.50
≈ $3.00（V）タラのフィレ
(V) Filetto di baccalà
ローマ風の衣を付けたタラのフライ。
€5.50
≈ $6.00（V）ズッキーニの花とアンチョビ
(V) Fiore di zucca con alici
モッツァレラとアンチョビを詰めたズッキーニの花、衣を付けて揚げたもの。
€3.50
≈ $4.00（V）モッツァレラインカロッチャ
(V) Mozzarella in carrozza
モッツァレラを挟み、卵にくぐらせて揚げた食パンサンド。
€4
≈ $5.00（V）フライドモッツァレリーネ（10個）
(V) Mozzarelline fritte (10 pz)
衣を付けて揚げた小さなモッツァレラ。
€6
≈ $7.00ナスボール
Polpetta di melanzane
ナスベースのフライドボール。
€5
≈ $6.00モンタナーラ風ピッツォッテッラ
Pizzottella alla montanara
トマトソースとチーズを乗せた小さな揚げピザ。
€5.50
≈ $6.00（V）ラグーソースのスップリ
(V) Supplì al ragù
ローマのクラシックなストリートフード：モッツァレラチーズを中に詰めた、トマトとひき肉のライスコロッケ。
€3
≈ $3.00（V）ローマ風スップリ
(V) Supplì alla romana
米のコロッケ、ローマ風のバリエーション。
€2.50
≈ $3.00ハムとチーズのサンドイッチ
Tramezzino con prosciutto e formaggio
コーンフレーク衣
穀物パン粉を付けたクリスピーなフライドサンドイッチ。
€3
≈ $3.00フリットミスト
Fritto misto
トマトスップリ1個、サンドイッチ1個、プルドポークのボンベッタ1個、モッツァレリーネ8個
シェア用、揚げ物の盛り合わせ。
€12
≈ $14.00フォカッチャ
（V）ホワイト
(V) Bianca
オイルとローズマリー
オリーブオイルとローズマリーのみで味付けしたシンプルなフォカッチャ。
€5
≈ $6.00ブッレザオーラとルッコラ
Bresaola e rughetta
ブッレザオーラ、ルッコラ、パチーノトマト、グラナパダーノ
薄切り牛肉、ルッコラ、チーズを乗せたフォカッチャ。
€12
≈ $14.00（V）ピスタチオ
(V) Pistacchi
ストラッキーノチーズ、スペック、ピスタチオクランチ
クリームチーズ、スモークハム、ピスタチオのフォカッチャ。（スペック入りなので、名前とは異なりベジタリアンではありません）。
€12.50
≈ $14.00白いピザ
ロスティ
Rosti
フィオルディラッテ、エダムチーズ、ポテト、パンチェッタ
キノコとパンチェッタの白いピザ。
€9
≈ $10.00ボスカイオーラ
Boscaìola
フィオルディラッテ、ソーセージ、キノコ、ポテト
キノコとソーセージの白いピザ、森の風味。
€8
≈ $9.00ズッキーニの花とアンチョビ
Fiori e alici
フィオルディラッテ、ズッキーニの花、アンチョビ
繊細なズッキーニの花と風味豊かなアンチョビの白いピザ。
€9
≈ $10.00（V）フリジテッリ
(V) Friggitelli
フィオルディラッテ、ソーセージ、フリジテッリ、ポテト
甘い緑唐辛子とソーセージのピザ。（ソーセージ入り）。
€10
≈ $12.00（V）クアトロフォルマッジ
(V) Quattro formaggi
フィオルディラッテ、スモークプロヴォラ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ
4種類のチーズを使ったリッチな白いピザ。
€9
≈ $10.00ズッキーニ、プロヴォラ、スペック
Zucchine, provola e speck
フィオルディラッテ、スモークプロヴォラ、ズッキーニ、スペック
ズッキーニとスモークハムの白いピザ。
€10
≈ $12.00（V）パチーノ
(V) Pachino
水牛モッツァレラ、パチーノトマト、バジル
フレッシュなミニトマトと水牛モッツァレラの白いピザ。
€10
≈ $12.00（V）ピニェート・ディ・エステート
(V) Pigneto d'estate
フィオルディラッテ、ドライトマトのペスト、ルッコラ、アーモンド
地区に敬意を表したピザ、風味豊かなペストとルッコラ。
€11
≈ $13.00シチリアーナ
Siciliana
フィオルディラッテ、ナス、アンチョビ、焼きリコッタ、オリーブ、ケッパー
南部の風味豊かなピザ：ナス、アンチョビ、リコッタチーズ。
€9
≈ $10.00赤いピザ
アマルフィ
Amalfi
トマトソース、アンチョビ、ブラックオリーブ、ブッラータチーズ、オレガノ
アンチョビとクリームチーズの赤いピザ。
€11
≈ $13.00（V）3種のトマトのアッラビアータ
(V) Arrabbiata ai tre pomodori
トマトソース、黄色ミニトマト、チェリートマト、コンフィトマト、唐辛子オイル
3種類のトマトを使ったスパイシーピザ。
€8
≈ $9.00カプリチョーザ
Capricciosa
トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム、アーティチョーク、ブラックオリーブ、ゆで卵、生ハム
様々なトッピングが豊富なクラシックピザ。
€10
≈ $12.00ディアボラ
Diavola
トマトソース、フィオルディラッテ、ヴェントリチーナサラミ
サラミのスパイシーピザ。
€8
≈ $9.00（V）マッシュルーム
(V) Funghi
トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム
マッシュルームのシンプルなピザ。
€7.50
≈ $9.00（V）マルゲリータ・ジャッロロッソ
(V) Margherita giallorossa
トマトソース、フィオルディラッテ、黄色ミニトマト、バジル
黄色ミニトマトを使ったマルゲリータのバリエーション。
€8.50
≈ $10.00スーパーレジネッラ
Super Reginella
トマトソース、水牛モッツァレラ、生ハム、ルッコラ
水牛モッツァレラと、生で追加した生ハムのピザ。
€9
≈ $10.00（V）マルゲリータ
(V) Margherita
トマトソース、フィオルディラッテ、バジル
ピザの女王：トマト、モッツァレラ、バジル。
€7
≈ $8.00（V）スーパーマルゲリータ
(V) Super Margherita
トマトソース、フィオルディラッテ、ブッラータチーズ（250g）
マルゲリータ、上に丸ごとブッラータチーズを乗せて。
€18
≈ $21.00（V）マリナーラ
(V) Marinara
トマトソース、ニンニク、オレガノ
チーズなしの赤いピザ、非常にアロマティック。
€6
≈ $7.00（V）クリスピーマリナーラ
(V) Marinera croccante
トマトソース、黒ニンニク、オレガノパン粉
黒ニンニクとカリカリパンを使った、マリナーラのグルメバージョン。
€7.50
≈ $9.00ナポリ
Napoli
トマトソース、フィオルディラッテ、アンチョビ
アンチョビのクラシックピザ。
€7.50
≈ $9.00（V）ノルマ
(V) Norma
トマトソース、フィオルディラッテ、パチーノトマト、ナス、焼きリコッタ、バジル
ナスとリコッタチーズを使った、パスタ・アッラ・ノルマ風ピザ。
€9.50
≈ $11.00（V）パチーノ・ラ・ヴェンデッタ
(V) Pachino la vendetta
トマトソース、パチーノトマト、バジル、水牛モッツァレラ
水牛モッツァレラを追加した赤いピザ。
€10.50
≈ $12.00レジネッラ
Reginella
トマトソース、水牛モッツァレラ、バジル
フィオルディラッテの代わりに水牛モッツァレラを使ったマルゲリータ。
€9
≈ $10.00ツナ
Tonno
トマトソース、ツナ、フリジテッリ、玉ねぎ、オレガノ
ツナと玉ねぎのピザ。
€8.50
≈ $10.00（V）ベジタリアン
(V) Vegetariana
トマトソース、フィオルディラッテ、ズッキーニ、ナス、チコリ、マッシュルーム、パチーノトマト
季節の野菜ミックスピザ。
€8.50
≈ $10.00詰め物ピザ
ローマ風カルツォーネ
Calzone romano
フィオルディラッテ、クリーミーリコッタ、ハム、ゆで卵
ローマ風の半月型に閉じたピザ。
€10
≈ $12.00ハムとモッツァレラのパヌッツォ
Panuozzo prosciutto e mozzarella
生ハム、水牛モッツァレラ、トマト、オレガノ、ルッコラ
ピザ生地で作ったパン、新鮮な具材を挟んで。
€11.50
≈ $13.00トンナート風パヌッツォ
Panuozzo tonnato
仔牛のロース、トンナートソース、ルッコラ
ヴィテッロ・トンナートを挟んだパヌッツォ。
€16
≈ $19.00ドリンク
コカ・コーラ - コカ・コーラゼロ
Coca Cola - Coca Cola Zero
コーラ風味の炭酸飲料。
€2.50
≈ $3.00コカ・コーラ 1lt
Coca Cola 1lt
大きなコカ・コーラ。
€5
≈ $6.00ファンタ 20cl
Fanta 20cl
オレンジ風味の炭酸飲料。
€2.50
≈ $3.00タッソーニ・セドラータ 18cl
Cedrata Tassoni 18cl
シトロン風味の炭酸飲料。
€2.50
≈ $3.00ルリジア・キノット 20cl
Chinotto Lurisia 20cl
柑橘系のキノットベースの、暗く苦味のある飲み物。
€2.50
≈ $3.00カンパリソーダ
Campari Soda
カンパリビターとソーダベースのシングルサーブアペリティフ。
€3
≈ $3.00クロディーノ
Crodino
ブロンドのアペリティフ（ノンアルコール）。
€2.50
≈ $3.00フルーツジュース
Succo di frutta
フルーツドリンク。
€3
≈ $3.00水 50 cl
Acqua 50 cl
小さなミネラルウォーター。
€1
≈ $1.00ナチュラル/微発泡水 75cl
Acqua Naturale/Leggermente frizzante 75cl
大きなミネラルウォーター。
€2.50
≈ $3.00ハウスワイン
Vino sfuso
ハウスワイン（カラフェまたはグラス）
€4~
コーヒー
Caffè
イタリアンエスプレッソ。
€1.50
≈ $2.00生ビール（Birra del Borgo）
ラガー
Lager
下面発酵の明るいビール、フレッシュで飲みやすい。
€5~
レアーレ
Reale
上面発酵のアンバーIPA、柑橘系とホップの香り。
€5.50~
ローテーション穀物
Cereali a rotazione
ホップの効いたビール、定期的に変わります。
€5.50~
（Orch）ローテーションホップ
(Orch) Luppolate a rotazione
ホップが効いたビール、定期的に変わります。
€5.50~
今月のビール
Birra del mese
醸造所からの特別な月替わりセレクション。
€5.50~
クラフトビール
グルテンフリービール（ローテーション）33 cl
Birra Gluten free a rotazione 33 cl
グルテンフリークラフトビール。
€7
≈ $8.00Blanche de Bruxelles 75cl
Blanche de Bruxelles 75cl
Brasserie Lefebvre... 無濾過ホワイトビール、小麦、コリアンダー - ベルギー
ベルギー風ホワイトビール、コリアンダーとオレンジピールで風味付け。淡く濁った色。
€12
≈ $14.00Friska - Barley
Friska - Barley
ホワイトビール、上面発酵 - イタリア、サルデーニャ
サルデーニャ産クラフトホワイトビール、フレッシュでアロマティック。
€14
≈ $16.00Brugse Zot - Brouwerij de Halve Maan
Brugse Zot - Brouwerij de Halve Maan
ブロンド、アッバツィアビール、上面発酵 - ベルギー
フルーティーでスパイシーな、ベルギーのアッバツィアブロンドビール。
€14
≈ $16.00Triple 33cl - Maltus Faber
Triple 33cl - Maltus Faber
トリプル、上面発酵 - イタリア、リグーリア
ベルギートリプルスタイルのストロングエール、リグーリア産。
€6
≈ $7.00Extra 50cl - Hasen Braue
Extra 50cl - Hasen Braue
ヘレス、下面発酵 - ドイツ
モルティでクリーンな、ドイツのヘレススタイルピルスナー。
€7
≈ $8.00Weisse 50cl - Hasen Braue
Weisse 50cl - Hasen Braue
ヴァイツェン、上面発酵 - ドイツ
ドイツのクラシックな小麦ビール。
€7
≈ $8.00Arise 33cl - Burning Sky
Arise 33cl - Burning Sky
セッションIPA、上面発酵 - イングランド
軽くてホップの効いたIPA、飲みやすい。
€8
≈ $9.00Vic Secret 33cl - Cloudwater Brew Co
Vic Secret 33cl - Cloudwater Brew Co
アメリカンペールエール、上面発酵 - イングランド
オーストラリア産Vic Secretホップを使用した、アロマティックなペールエール。
€8
≈ $9.00Duchessa - Birra del Borgo
Duchessa - Birra del Borgo
セゾン、スペルト小麦 - イタリア、ラツィオ
ラツィオ地方特産のスペルト小麦を使ったセゾン風ビール。
€14
≈ $16.00Re Ale Extra 33cl - Birra del Borgo
Re Ale Extra 33cl - Birra del Borgo
アメリカンペールエール、上面発酵 - イタリア、ラツィオ
クラシックなRe Aleよりもホップが効いたバージョン。
€7
≈ $8.00Enkir 33 cl - Birra del Borgo
Enkir 33 cl - Birra del Borgo
セゾン、エンキル小麦 - イタリア、ラツィオ
エンキル（古代小麦）で作られた特別なビール。
€6
≈ $7.00Saracena 33 cl - Birra del Borgo
Saracena 33 cl - Birra del Borgo
穀物、そばの実 - イタリア、ラツィオ
そばの実を使ったビール、ロースト感のある香り。
€6
≈ $7.00American Ipa 33cl - Canediguerra
American Ipa 33cl - Canediguerra
アメリカンペールエール、上面発酵 - イタリア、ピエモンテ
アメリカンIPA、しっかりした苦味と柑橘系の香り。
