ROKU TOHOKU IZAKAYA Dongbei Izakaya Liu

ROKU TOHOKU IZAKAYA 東北居酒屋 六

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★ 4.8 (23)

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前菜 刺身 揚げ物 ノンアルコール

前菜

牛すじポン酢

Beef Tendon with Ponzu

[06]

柔らかくゼラチン状の食感で、酸味と旨味のあるポン酢の風味を吸収する牛すじ煮込み。

฿100 ≈ ¥485

+

スモークビーフタン

Smoked Beef Tongue

[07]

スモークで風味を高めた牛タンのスライス。しっかりとした噛み応えのある食感と、濃厚なスモーキーな牛肉の風味が特徴です。

฿150 ≈ ¥728

+

イカの煮物

Tender Stewed Squid

[08]

イカをゆっくりと煮込み、柔らかい食感に仕上げました。魚介類の自然な甘さを引き立てる風味豊かなソースで提供されます。

฿150 ≈ ¥728

+

エイヒレ天ぷら

Eihire Tempura

[09]

天ぷら衣をつけて揚げたエイの干物。カリカリの衣と、噛み応えのあるジャーキーのような魚のユニークな組み合わせで、甘辛い風味が特徴です。

฿100 ≈ ¥485

+

カニカマいぶり

Kanikama Iburigakko

[00]

カニカマ（カニ風味かまぼこ）といぶり（燻製たくあん）を組み合わせた料理。柔らかい魚介類と、カリカリとしたスモーキーな漬物のミックスです。

฿80 ≈ ¥388

+

刺身

味付けたたきサーモン

Chopped Seasoning Salmon

[10]

新鮮な生のサーモンを刻み、味噌などの調味料と混ぜ合わせたもの。タルタルのような滑らかな食感と風味豊かな味わいです。

฿250 ≈ ¥1,213

+

青森サーモン刺身

Aomori Salmon Sashimi

[11]

青森産の高級生サーモンスライス。クリーンな味わい、滑らかな食感、そして豊かな脂が特徴です。

฿200 ≈ ¥971

+

炙りサバ刺身

Mackeral Seared Sashimi

[12]

炙りサバ刺身。炎で軽く炙ったサバの刺身。炙ることで、脂の乗った風味豊かな魚にスモーキーな香りが加わります。

฿120 ≈ ¥582

+

青森サーモン刺身といくら

Aomori Salmon Sashimi and Ikura

[14]

新鮮な青森サーモンのスライスにいくらを乗せたもの。滑らかな魚の食感と、プチプチとはじけるような塩味のいくらの対照的な食感が楽しめます。

฿250 ≈ ¥1,213

+

炙りサーモン刺身

Seared Salmon Sashimi

[13]

サーモンの刺身を外側は軽く炙り、中は生の状態に保ちます。調理済みと生の食感の組み合わせで、かすかなスモーキーな風味があります。

฿200 ≈ ¥971

+

揚げ物

コーン天ぷら

Corn Tempura

[20]

天ぷら衣で包んで揚げたスイートコーンの粒。カリカリで、甘く、風味豊かです。

฿120 ≈ ¥582

+

フライドチキン

Fried Chicken

[21]

日本風フライドチキン（唐揚げ）。一口大の鶏肉をマリネし、外はカリカリ、中はジューシーに揚げています。

฿120 ≈ ¥582

+

青森サーモンの唐揚げ、東北タルタルソース添え

Deep Fried Aomori Salmon with Tohoku Tartar Sauce

[22]

パン粉をつけて揚げたサーモンのカツレツに、濃厚なタルタルソースを添えています。クリーミーなソースが、カリカリの衣とほぐれるような魚の身を引き立てます。

฿250 ≈ ¥1,213

+

エビ春巻き

Shrimp Spring Roll

[23]

エビを詰めた、揚げたての春巻き。カリカリの金色の皮と風味豊かなエビの詰め物が特徴です。

฿120 ≈ ¥582

+

イカゲソ天ぷら

Squid leg tempura

[28]

衣をつけて揚げたイカのゲソ。噛み応えのある食感と、軽くてカリカリの天ぷら衣が特徴です。

฿100 ≈ ¥485

+

ノンアルコール

ペプシコーラ

PEPSI COLA

[205]

人気の炭酸コーラソフトドリンク。甘く、炭酸が効いていて、爽やかです。

฿50 ≈ ¥243

+

コカ・コーラ

Coca Cola

[206]

独特の甘さとキャラメルの風味が特徴の、定番の炭酸コーラ飲料です。

฿50 ≈ ¥243

+

緑茶

Green Tea

[207]

淹れたての緑茶。軽やかな土の風味があり、自然にリフレッシュできます。

฿50 ≈ ¥243

+

ウーロン茶

Oolong Tea

[208]

伝統的な半発酵茶で、ローストされたわずかにウッディな香りがあります。滑らかで口の中をさっぱりさせます。

฿50 ≈ ¥243

+

スパークリングウォーター

Sparkling Water

[201]

炭酸水。シュワシュワとしてキリッとした、プレーンなものです。

฿30 ≈ ¥146

+

水

Water

[200]

プレーンな無炭酸の飲料水です。

฿20 ≈ ¥97

+

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お店情報

★

4.8

Google Mapsの評価23件

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