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ROKU TOHOKU IZAKAYA Dōngběi jūjiǔwū Liù

ROKU TOHOKU IZAKAYA 東北居酒屋 六

增值税7% + 服务费3%

开胃菜

柚子醋炖牛筋
Beef Tendon with Ponzu
[06]
炖牛筋配以柑橘类风味的柚子醋酱汁。牛筋口感软糯,吸收了酱汁的酸爽鲜美。
฿100 ≈ ¥22
烟熏牛舌
Smoked Beef Tongue
[07]
烟熏过的牛舌片,以增强其风味。口感紧实,略带嚼劲,带有浓郁的烟熏牛肉味。
฿150 ≈ ¥33
嫩炖鱿鱼
Tender Stewed Squid
[08]
将鱿鱼慢炖至口感软嫩。配以鲜美的酱汁,衬托出海鲜的天然甜味。
฿150 ≈ ¥33
鳐鱼翅天妇罗
Eihire Tempura
[09]
将鳐鱼干裹上面糊油炸而成。提供酥脆的面糊和有嚼劲、类似肉干的鱼肉的独特组合,味道甜咸。
฿100 ≈ ¥22
蟹肉棒腌萝卜
Kanikama Iburigakko
[00]
这道菜将蟹肉棒(kanikama)与烟熏腌萝卜(iburigakko)混合。口感柔嫩的海鲜与酥脆烟熏的腌菜的组合。
฿80 ≈ ¥18

刺身

切碎调味三文鱼
Chopped Seasoning Salmon
[10]
新鲜生三文鱼切碎并与调味料混合,可能包括味噌。口感类似鞑靼酱,味道鲜美。
฿250 ≈ ¥55
青森三文鱼刺身
Aomori Salmon Sashimi
[11]
精选青森产的生三文鱼片。以其纯净的味道、顺滑的口感和丰富的脂肪而闻名。
฿200 ≈ ¥44
鲭鱼炙烤刺身
Mackeral Seared Sashimi
[12]
鲭鱼(saba)刺身,用火焰轻微炙烤。炙烤为油润的美味鱼肉增添了烟熏香气。
฿120 ≈ ¥26
青森三文鱼刺身配鲑鱼籽
Aomori Salmon Sashimi and Ikura
[14]
新鲜青森三文鱼片配鲑鱼籽(ikura)。提供顺滑的鱼肉和爆浆咸鲜的鱼籽的对比口感。
฿250 ≈ ¥55
炙烤三文鱼刺身
Seared Salmon Sashimi
[13]
三文鱼刺身,外部略微炙烤,内部保持生鲜。提供熟食和生食的口感组合,并带有淡淡的烟熏味。
฿200 ≈ ¥44

炸物

玉米天妇罗
Corn Tempura
[20]
甜玉米粒裹在轻盈的天妇罗面糊中油炸而成。酥脆、香甜、美味。
฿120 ≈ ¥26
炸鸡
Fried Chicken
[21]
日式炸鸡(唐揚げ)。将腌制过的鸡肉块炸至外酥内多汁。
฿120 ≈ ¥26
青森三文鱼炸配东北风味塔塔酱
Deep Fried Aomori Salmon with Tohoku Tartar Sauce
[22]
炸三文鱼排配浓郁的塔塔酱。奶油般的酱汁衬托出酥脆的面包屑和片状鱼肉。
฿250 ≈ ¥55
鲜虾春卷
Shrimp Spring Roll
[23]
炸春卷,内含鲜虾。特点是金黄酥脆的外皮和鲜美的虾肉馅料。
฿120 ≈ ¥26
鱿鱼腿天妇罗
Squid leg tempura
[28]
裹上面糊的鱿鱼触手(geso)油炸而成。口感有嚼劲,天妇罗外壳轻盈酥脆。
฿100 ≈ ¥22

无酒精

百事可乐
PEPSI COLA
[205]
一款受欢迎的碳酸可乐软饮料。甜、气泡感强、清爽。
฿50 ≈ ¥11
可口可乐
Coca Cola
[206]
一款经典的碳酸可乐饮料。以其独特的甜味和焦糖风味而闻名。
฿50 ≈ ¥11
绿茶
Green Tea
[207]
酿制绿茶。味道清淡,带有泥土的芬芳,自然清爽。
฿50 ≈ ¥11
乌龙茶
Oolong Tea
[208]
传统半发酵茶,带有烘烤过的、略带木质的香气。口感顺滑,清洁味蕾。
฿50 ≈ ¥11
气泡水
Sparkling Water
[201]
碳酸水。气泡感强,口感清爽,原味。
฿30 ≈ ¥7
Water
[200]
普通饮用水。
฿20 ≈ ¥4

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商店信息

4.8
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