Ristorante Sushi Koi

軽く炙ったマグロのスライスをご飯に乗せた握り。炙ることで魚の風味を引き立て、中は生でジューシーに保ちます。

黒米の上にサーモンを乗せた握り。黒米は独特の香りと、白米よりもわずかにカリッとした食感を与えます。

炙ったサーモンの握り。熱でサーモンの脂がわずかに溶け、柔らかく風味豊かで、スモーキーな香り。

酢飯の上に新鮮な生のサーモンのスライスを乗せた定番の握り。甘い風味と口の中でとろけるバターのような食感。

赤身のマグロの切り身の握り。しっかりとした風味と赤身で締まった肉質で、寿司の定番。

鯛の握り。繊細で洗練された風味を持つ白身魚で、わずかにしっかりした食感。

茹でたエビの握り、ご飯の上に乗せて提供。甘い風味としっかりした食感で、日本の伝統的。

甘エビの握り。クリーミーな食感と、自然な甘みと繊細な風味が特徴。

グリルした淡水うなぎの握り、甘いソースで照り焼き。豊かな旨味と濃厚な風味、柔らかな食感。

サーモン、マグロ、白身魚などの様々な生魚とアボカドで覆われたロール。一口ごとに異なる色と味の爆発。

ベジタリアン裏巻き、おそらくピンクの大豆紙または着色米で巻かれています。新鮮な野菜を詰め込み、軽くてカリカリした味わい。

外側は繊細な生のすずき、内側はエビ天ぷらのカリカリとした食感を組み合わせた裏巻き。

黒米の裏巻き、エビ天ぷらを詰めています。黒米の香ばしい風味が、カリッと揚がったエビを包み込みます。

黒米とフィラデルフィアクリームチーズの裏巻き。チーズのクリーミーさと玄米の風味のコントラストを楽しむシンプルな組み合わせ。

黒米の裏巻き、マグロの切り身とアボカドを詰めています。マグロの濃厚さがアボカドのクリーミーさと黒米の香りと調和します。

カリフォルニアロールのバリエーションで、黒米を使用。通常、カニカマ、アボカド、キュウリを詰めています。

黒米と火を通した魚、フィラデルフィアチーズの裏巻き。クリーミーで風味豊かな味わいで、火を通した魚を好む方に最適。

黒米の裏巻き、表面に炙ったサーモンをトッピング。炙ることで、料理に濃厚でスモーキーな風味を加えます。