Ristorante pizzeria La rosa rossa forno a legna

シンプルな白いピザ生地、オリーブオイルと塩で味付け。外はカリカリ、中は柔らか。

生ハムのスライスを添えた白いフォカッチャ。クラシックで風味豊かな組み合わせ。

トマトソース、オイル、オレガノのみのピザ。モッツァレラなし、軽くてしっかりした味わい。

トマト、ニンニク、オレガノ、オイルを使った伝統的なピザ。チーズなし、香り高い。

トマト、モッツァレラ、バジルを使ったピザの女王。シンプルでバランスが取れており、誰にでも愛されています。

焼き上がりに生ハムのスライスを加えたマルゲリータピザ。

トマト、モッツァレラ、アンチョビを使ったピザ。塩辛くて濃厚な味わい。

ローストまたはソテーしたピーマンをトッピングしたピザ。甘くて風味豊か。

トマト、モッツァレラ、マッシュルームを使ったクラシックなピザ。

4種のチーズピザ、通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルミジャーノ。クリーミーで濃厚。

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ボイルハム、オリーブを使った濃厚なピザ。

トマト、モッツァレラ、新鮮なソーセージのピザ。

モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージを使ったピザ、時々クリームまたはトマトソース。山の風味。

季節のグリルまたはオーブン焼き野菜を使ったベジタリアンピザ（ズッキーニ、ナス、ピーマン）。

唐辛子を効かせたカラブリアのペースト状サラミ「ンドゥイヤ」を使ったピリ辛ピザ。

ゴルゴンゾーラチーズを使ったピザ、しっかりとした味わいとクリーミーな食感。

ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライスをトッピングしたフレッシュピザ。

ズッキーニの花とアンチョビのピザ。繊細で風味豊かな組み合わせ。

ほろ苦いラディッキオと甘口またはピリ辛のゴルゴンゾーラを使った、しっかりとした味わいのピザ。

プロヴォラチーズとアルトアディジェ産スペックを使ったスモークピザ。

ツナと玉ねぎを使ったクラシックなピザ。美味しくてボリューム満点。

玉ねぎとソーセージを使った風味豊かなピザ。

プロヴォラチーズ、ソーセージ、カラブリア産ンドゥイヤを使ったピリ辛スモークピザ。

ナスとトマト、パルミジャーノを使ったナスとトマトのパルミジャーナ風ピザ。

ラディッキオとスモークしたプロヴォラチーズを使ったピザ。

新鮮なルッコラ、パチーノトマト、ブッファラモッツァレラをトッピングしたフォカッチャ。

高級ブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのバリエーション。

ポルチーニ茸を使ったピザ、豊かな香りと森の風味。

ソテーしたチコリ、ローマの伝統的なほろ苦い野菜を使ったピザ。

ソテーしたチコリと砕いたソーセージを乗せた、しっかりした白いピザ。

ラディッキオソースを使ったショートパスタ、わずかに苦味のある味わい。

卵、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒を使ったローマ風カルボナーラ。

ピリ辛トマトソース、ニンニク、唐辛子を使ったパスタ。

4種類のチーズを使ったクリーミーなソースのショートパスタ。

伝統的なカルボナーラソース（卵、グアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒）を添えたリガトーニ。

シーフードミックス（ムール貝、娼婦貝、エビ、イカ）を使ったスパゲッティ、白またはトマトソース。

アサリ、ニンニク、オイル、唐辛子、パセリを使ったクラシックな料理。

ムール貝と娼婦貝をたっぷり使ったスパゲッティ。

ソーセージ、白菜、洋梨のソースを添えた大きめのパスタ。

風味豊かなソース、通常はトマトと地中海食材をベースにしたパッケリ。

新鮮なシーフードソースを添えた、幅広のパスタ。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ、そして少々の唐辛子を使った、ラツィオ州の伝統的な料理。

スパゲッティ・アッラ・キタッラに似た手打ちパスタ、ペコリーノ・ロマーノクリームと黒胡椒添え。

カリカリのグアンチャーレとソテーした玉ねぎを添えたトンナレッリ。

カチョ・エ・ペペのシーフードバリエーション、ムール貝入り。

エビとズッキーニの花のパスタ。

エビクリームのリゾット。

ポルチーニ茸のリゾット。

シーフードと甲殻類のミックスリゾット。

アーティチョークと娼婦貝を添えたポテトニョッキ。

娼婦貝とトリュフ風味のニョッキ。

ポルチーニ茸、エビ、パチーノトマトのソースを添えた手打ちパスタ。

娼婦貝とトリュフのソースを添えたフェットチーネ。

じっくり煮込んだミートソースを添えたフェットチーネ。

シーフードソースを添えた手打ちパスタ。

グリルした牛サーロインをスライスしたもの。

グリルした牛ステーキ。

バルサミコ酢のグレーズをかけた牛タリアータ。

ルッコラとパルミジャーノのスライスを添えたタリアータ。

ローズマリー風味の牛タリアータ。

ポルチーニ茸のソテーを添えた牛タリアータ。

細切りにした鶏むね肉、フェンネルシードまたはハーブで風味付け。

シンプルにグリルした鶏むね肉。

グリルした豚肉のチョップ。

小麦粉をまぶしてソテーした薄切り肉、マッシュルーム添え。

新鮮で酸味のあるレモンソースを添えた薄切り肉。

ポルチーニ茸のソテーを添えた仔牛のソテー。

オーブンで溶かしたスカモルツァチーズ。

ハムを添えた溶かしスカモルツァチーズ。

グリルした新鮮な鯛。

鯛のフィレをオーブンで焼き、カリカリのポテトを乗せて。

シンプルにグリルした鯛。

塩釜で焼いたスズキ、しっとりとした風味を保つ。

ポテトのスライスを乗せてオーブンで焼いたスズキ。

グリルした大きなエビ。

ミックスグリル魚介。

イカリングとエビのミックスフリット。

イカのみのフリット。

グリルしたイカ、軽くて風味豊か。

盛り合わせ前菜の盛り合わせ。

生ハムと甘いメロンを使った、イタリアの典型的な夏のアンティパスト。

新鮮なブッファラモッツァレラを添えた生ハム。

生ハムのみの盛り合わせ。

ニンニクでこすり、オイルと塩で味付けしたトースト。

新鮮なミニトマト、ニンニク、バジルを添えたトースト。

生ハムを添えたブルスケッタ。

トマトソースとハーブで煮込んだムール貝。

ムール貝のソテー（通常は白ワインベース、ニンニク、パセリ、胡椒風味）。

ムール貝と娼婦貝のソテー。

1リットルのミネラルウォーターボトル。

コカ・コーラ大瓶。

オレンジジュース缶。

中〜大瓶ビール。

サルデーニャ産ビール「イフニウス」ハーフリットボトル。

小瓶ビール。

生ビール、小グラス。

生ビール、中ジョッキ。

ペローニ グランリゼルヴァ ロッサ、ダブルモルト。

ローマ風フリット：トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り。

ポテトコロッケ。

衣をつけて揚げたズッキーニの花、通常はモッツァレラとアンチョビを詰めて。

塩抜きした鱈のフィレをカリカリの衣で揚げたもの。

肉を詰めて衣をつけ、揚げた緑色のオリーブ。

衣をつけて揚げた小さなモッツァレラチーズ。

茹でた、またはソテーしたビーツ。

ニンニクと唐辛子でソテーしたチコリ。

季節のミックス野菜のフレッシュサラダ。

フライドポテトのポーション。

オーブンでローストした角切りポテト。

新鮮なパイナップルのスライス。

ショートブレッド生地、カスタードクリーム、松の実を使った伝統的なタルト。

サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリーム、ココアを使ったデザート。

クリームまたはカスタードを詰めたシュークリーム、チョコレートがけ。

クリーム、砂糖、ゼラチンをベースにしたデザート、キャラメルまたはベリーソース添え。

卵と牛乳で作ったプリン、液状キャラメル添え。

レモン風味の冷たいデザート、飲むこともスプーンで食べることもできます。

ホワイトトリュフアイス、通常はクリーム/メレンゲ風味、グラノーラがけ。

チョコレートとクリームのアイス、ココアパウダーがけ。