menufans

Ristorante Casale Gottifredi

4.2 (2,537) $$Moderate

前菜

カザーレ前菜盛り合わせ (2名様用)
Antipasti del casale (per 2 persone)
ハウスのミックス前菜の豊富なセレクションで、シェアに最適です。コールドカット、チーズ、典型的な野菜料理が含まれます。2名様での食事の開始に最適です。
€20 ≈ ¥3,624
コールドカット盛り合わせ
Tagliere di affettati misti
新鮮にスライスされたイタリアンコールドカットのセレクション。木製ボードに乗せて提供され、しばしばパンが添えられる。
€8 ≈ ¥1,449
モッツァレラ・ディ・ブッファラ
Mozzarella di bufala
バッファローミルクで作られたフィラートタイプのフレッシュチーズ。柔らかく、ジューシーで、繊細でミルキーな味わい。
€5 ≈ ¥906
グリルポレンタ チーズフォンデュ
Polenta alla griglia con formaggi fusi
カリカリになるまでグリルしたトウモロコシのポレンタのスライス。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かな溶けたチーズフォンデュがかかっています。
€7 ≈ ¥1,268
グリル野菜
Verdure grigliate
季節の野菜(ズッキーニ、ナス、ピーマンなど)のグリル。シンプルにオイルとハーブで味付け。
€8 ≈ ¥1,449
バッファローのほぐし身
Sfilaccio di bufala
ほぐしたバッファローの肉またはチーズ。通常、風味豊かで柔らかい。
€6 ≈ ¥1,087
フォカッチャ プロシュート添え
Focaccia con prosciutto
生ハムのスライスを添えた、オリーブオイルと塩で味付けした、薄くてカリカリの白いピザ。風味豊かな生ハム。
€7 ≈ ¥1,268
シンプルなフォカッチャ
Focaccia semplice
オリーブオイル、塩、ローズマリーのみで味付けしたシンプルな白いピザ生地。カリカリで香ばしい。
€5 ≈ ¥906
ミックスチーズ
Formaggi misti
熟成度や種類が異なるチーズのセレクション。ペコリーノ、牛乳チーズ、山羊乳チーズが含まれる場合があります。
€8 ≈ ¥1,449
ブッラータ
Burrata
モッツァレラに似たフレッシュチーズですが、ストロファデルラ(細かく裂いたモッツァレラ)のクリーミーな中心部があります。甘い味わいと非常に柔らかい食感。
€6 ≈ ¥1,087
ブッファラとプロシュート
Bufala e prosciutto
イタリアのクラシックな組み合わせ。フレッシュなモッツァレラ・ディ・ブッファラと生ハムのスライス。
€10 ≈ ¥1,812
生ハムとチーズの盛り合わせ
Tagliere salumi e formaggi
様々なコールドカットとチーズを組み合わせた、大きなお皿の盛り合わせ。完全でバラエティ豊かな前菜に最適。
€14 ≈ ¥2,537

プリモ・ピアッティ(パスタ・米料理)

パッパルデッレ イノシシ/シカ肉ソース
Pappardelle al cinghiale/cervo
幅広で平たい卵入りパスタに、ジビエ(イノシシまたはシカ)のラグーを添えて。濃厚でワイルド、豊かな味わい。
€10 ≈ ¥1,812
フェットチーネ スペアリブソース/ラグー
Fettuccine al sugo di spuntature/ragù
卵入りロングパスタに、豚のスペアリブまたはクラシックなラグーを使った濃厚なミートソースを添えて。日曜日の伝統的な一皿。
€9 ≈ ¥1,631
フェットチーネ ポルチーニ茸
Fettuccine ai porcini
ポルチーニ茸のソースを添えたフェットチーネ。土のような、香ばしい、繊細な味わい。
€10 ≈ ¥1,812
ブカティーニ(またはメッツァ・マニカ) アマトリチャーナ
Bucatini (o mezza manica) all'amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズを使った象徴的なローマ料理。はっきりとした、塩味のある味わい。
€9~ ≈ ¥1,631
リガトーニ カルボナーラ
Rigatoni alla carbonara
卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒を使ったローマ風。クリーミーで濃厚、非常に風味豊か。
€9 ≈ ¥1,631
リガトーニ カルボナーラとトリュフ
Rigatoni alla carbonara e tartufo
クラシックなカルボナーラにトリュフを加えたバリエーション。卵のクリーミーさとトリュフの独特な香りが融合。
€9.50 ≈ ¥1,721
トンナレッリ カチョ・エ・ペペ/グリーチャ
Tonnarelli cacio e pepe/gricia
太めのショートパスタを「カチョ・エ・ペペ」(ペコリーノと胡椒のクリームソース)または「グリーチャ」(ペコリーノ、胡椒、グアンチャーレ)で提供。ラツィオの伝統的な濃厚な味わい。
€9 ≈ ¥1,631
ラヴィオリ ラグー/トマトソース
Ravioli al ragù/pomodoro
ミートソースまたはシンプルなトマトソースを添えた、詰め物をしたパスタ。満足感があり、美味しい一皿。
€12 ≈ ¥2,174
パスタと豆
Pasta e fagioli
ショートパスタと豆の濃厚で栄養価の高いスープ。素朴でクリーミー、非常に風味豊か。
€9 ≈ ¥1,631
ペンネ トマトソース
Pennette al sugo
シンプルなトマトとバジルのソースを添えたショートパスタ。軽やかでクラシック。
€8 ≈ ¥1,449
ニョッキ ラグー/トマト/スペアリブソース
Gnocchi al ragù/pomodoro/spuntature
柔らかいジャガイモのニョッキを、ミートソース、トマトソース、またはスペアリブソースから選んで提供。
€9.50 ≈ ¥1,721

セコンド・ピアッティ(メインディッシュ)

アルゼンチン産アンガス牛タリアータ
Tagliata di Angus argentino
アルゼンチン産アンガス牛をグリルし、スライスしたもの。柔らかく、ジューシーで、濃厚な味わい。
€18 ≈ ¥3,261
タリアータ ポルチーニ茸
Tagliata ai porcini
ポルチーニ茸を添えた牛肉タリアータ。キノコの香りが肉の風味を引き立てる。
€20 ≈ ¥3,624
タリアータ トリュフ添え
Tagliata al tartufo
トリュフのスライスまたはクリームで風味豊かにした高級牛肉の薄切り。エレガントで香ばしい。
€20 ≈ ¥3,624
タリアータ バルサミコソース
Tagliata all'aceto balsamico
バルサミコ酢の還元ソースで味付けした牛肉タリアータ。甘酸っぱさのコントラストが肉の濃厚さを引き立てる。
€19 ≈ ¥3,442
タリアータ ルーケットトマト パルミジャーノ
Tagliata rughetta pachino parmigiano
ルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノのスライスを添えた牛肉。フレッシュで風味豊か。
€21 ≈ ¥3,805
デンマーク産リブアイステーキ (100g)
Costata Danese (l'etto)
100gあたりの価格。
デンマーク産骨付きポークステーキ。柔らかく、よくサシが入った肉。価格は重量で計算されます。
€4.50 ≈ ¥815
スコットーナ産リブアイステーキ (100g)
Costata Scottona (l'etto)
100gあたりの価格。
スコットーナ(若い雌牛)のリブアイステーキ。柔らかさと繊細な味わいで知られる。重量課金。
€5 ≈ ¥906
キアニーナ産リブアイステーキ (100g)
Costata Chianina (l'etto)
100gあたりの価格。
高級キアニーナ牛。非常に風味豊かで、赤身が多く、しっかりしている。重量課金。
€6 ≈ ¥1,087
デンマーク産スコットーナフィオレンティーナ (100g)
Fiorentina Danese (l'etto)
100gあたりの価格。
Tボーン付きのクラシックなフィオレンティーナカット、デンマーク産。炭火焼き。重量課金。
€5.50 ≈ ¥996
フィオレンティーナ スコットーナ (100g)
Fiorentina Scottona (l'etto)
100gあたりの価格。
スコットーナ種のフィオレンティーナステーキ。非常に柔らかくジューシーな肉。重量課金。
€6.50 ≈ ¥1,178
フィオレンティーナ キアニーナ (100g)
Fiorentina Chianina (l'etto)
100gあたりの価格。
ステーキの女王。厚みがあり風味豊かなキアニーナ種のフィオレンティーナ。通常レアで提供。重量課金。
€7 ≈ ¥1,268
グリルフィレ
Filetto alla griglia
非常に柔らかく赤身の牛肉のカット、グリル調理。繊細な味わいと柔らかい食感。
€19 ≈ ¥3,442
フィレ肉 バルサミコソース/グリーンペッパーソース
Filetto al barolo/pepe verde
バルベーラワインの濃厚なソースまたはグリーンペッパーのクリームソースを添えた牛フィレ肉。洗練された一皿。
€22 ≈ ¥3,986
スカモルツァとスペック
Scamorza e speck
溶けたスカモルツァチーズと、カリカリのスモークスペックを添えて。風味豊かでとろける一皿。
€9 ≈ ¥1,631
アバッキオ・アッロ・スコッタディート
Abbacchio allo scottadito
炭火焼きの子羊のロース肉、熱々を素手で食べる(「スコッタディート」)。柔らかく風味豊か。
€12 ≈ ¥2,174
羊肉の串焼き (7本)
Arrosticini di pecora (7 pz.)
アブルッツォ地方の伝統的な羊肉の串焼き、炭火焼き。独特で濃厚な味わい。
€7 ≈ ¥1,268
ミックスグリル
Grigliata mista
グリルした様々な肉の盛り合わせ。通常、ソーセージ、豚肉、牛肉が含まれます。
€18 ≈ ¥3,261
グリルソーセージ
Salsicce alla griglia
炭火で焼き色がつくまで焼いた豚肉ソーセージ。ジューシーで風味豊か。
€8 ≈ ¥1,449
ポークチョップ
Braciola di maiale
豚肉のカツレツまたはステーキ、通常は骨付きで、グリルまたはフライパンで調理。
€9 ≈ ¥1,631
コダ・アッラ・ロマーナ
Trippa alla romana
トマト、ローマミント、ペコリーノチーズで長時間煮込んだローマ風トリッパ。
€9 ≈ ¥1,631
コダ・アッラ・ヴァッカナーラ
Coda alla vaccinara
トマト、セロリ、レーズンで煮込んだ牛テールシチュー。肉は非常に柔らかく、骨から剥がれる。
€12 ≈ ¥2,174

付け合わせ

オーブン焼きポテト
Patate al forno
ローズマリーとオイルでオーブンでローストしたポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。
€4 ≈ ¥725
チコリのソテー
Cicoria ripassata
苦味のある濃い緑色の葉野菜を茹でてから、ニンニク、オイル、唐辛子でソテーしたもの。
€4 ≈ ¥725
ほうれん草のソテー
Spinaci ripassati
ニンニクとオイルでソテーしたほうれん草。風味豊かで柔らかい。
€4 ≈ ¥725
ほうれん草 バターとパルミジャーノ
Spinaci burro e parmigiano
バターとパルミジャーノチーズで和えたほうれん草。甘く繊細な味わい。
€4 ≈ ¥725
ミックスサラダ
Insalata mista
レタス、トマト、その他の季節の生野菜を使ったフレッシュサラダ。
€4 ≈ ¥725
グリルラディッキオ
Radicchio grigliato
グリルした赤ラディッキオ。加熱により、その自然な苦味がわずかに和らぎます。
€6 ≈ ¥1,087

ドリンク

水 (1L)
Acqua (1L)
1リットルのボトルウォーター、ナチュラルまたはスパークリング。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ/ファンタ/スプライト 缶
Coca cola/Fanta/Sprite in lattina
ノンアルコール炭酸飲料 缶。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ ボトル
Coca cola bottiglia
コカ・コーラ ガラスボトル大
€5 ≈ ¥906
ペローニ・ベック・ミディアム生ビール
Birra Beck's media alla spina
ドイツ産ラガービール、ミディアムサイズ。フレッシュでホップの効いた味わい。
€4 ≈ ¥725
ペローニ・ベック・スモール生ビール
Birra Beck's piccola alla spina
ドイツ産ラガービール、小サイズ。
€3 ≈ ¥544
フランツィスカナー・ヴァイスビア 中 (30 cl.)
Birra Franziskaner Weiss media (30 cl.)
ドイツ産小麦ビール(ヴァイツェンビア)。濁っており、バナナとクローブのニュアンスがある。
€5 ≈ ¥906
フランツィスカナー・ヴァイスビア 大 (50 cl.)
Birra Franziskaner Weiss grande (50 cl.)
ドイツ産小麦ビール、ラージサイズ。
€6 ≈ ¥1,087
ペローニ グラン・リゼルヴァ・ロッソ
Birra Peroni Gran Riserva rossa
ダブルモルトのイタリアンレッドビール。フルボディで、キャラメルのニュアンスを持つモルティな味わい。
€6 ≈ ¥1,087
レフビール
Birra Leffe
ベルギーのトラピストビール。通常、フルボディでスパイシー。
€6 ≈ ¥1,087
リキュール/リモンチェッロ/グラッパ
Amari/Limoncello/Grappa
イタリアの食後酒。ハーブのリキュール、甘いリモンチェッロ、または強いグラッパ。
€3 ≈ ¥544
グラッパ アマローネ
Grappa Amarone
アマローネの搾りかすから作られた熟成グラッパ。豊かで香ばしい。
€8 ≈ ¥1,449
グラッパ ベルタ
Grappa Berta
有名な蒸留所の高品質グラッパ。まろやかで複雑。
€9 ≈ ¥1,631
ザカパ XO ラム
Rum Zacapa XO
グアテマラ産の高級熟成ラム。チョコレート、スパイス、ドライフルーツのニュアンス。
€10 ≈ ¥1,812
オーバン ウイスキー
Whisky Oban
バランスの取れた、甘み、スモーキーさ、海の塩味を持つシングルモルトスコッチウイスキー。
€8 ≈ ¥1,449
タリスカー ウイスキー
Whisky Talisker
スカイ島産のスコッチウイスキー。ピートとペッパーの風味が特徴。
€8 ≈ ¥1,449
ラガヴーリン ウイスキー
Whisky Lagavulin
アイラ島シングルモルトウイスキー。非常にスモーキーで濃厚。
€8 ≈ ¥1,449
樽熟成グラッパ
Grappa barricata
木樽で熟成されたグラッパ。琥珀色とまろやかな味わいが特徴。
€3 ≈ ¥544
ハウスワイン 白/赤
Vino ns. selez. bianco/rosso
ハウスワイン、白または赤をご用意。グラスまたはデキャンタで提供。
€3~ ≈ ¥544

クラフトビール

メナブレア (75 cl.)
Menabrea (75 cl.)
高品質なイタリアンビール。バランスが取れていて飲みやすい。
€9 ≈ ¥1,631
シュフ (33 cl.)
Chouffe (33 cl.)
ベルギー産ブロンドスペシャルビール。力強くフルーティーでわずかにスパイシー。
€6 ≈ ¥1,087
シュフ (75 cl.)
Chouffe (75 cl.)
ベルギー産ブロンドスペシャルビール、ラージサイズ。
€9 ≈ ¥1,631
アンバー ファッロ (33 cl.)
Ambrata farro (33 cl.)
スペルト小麦を使ったクラフトアンバーエール。素朴でユニークな味わい。
€6 ≈ ¥1,087
アンバー ファッロ (75 cl.)
Ambrata farro (75 cl.)
スペルト小麦を使ったクラフトアンバーエール、ラージサイズ。
€10 ≈ ¥1,812
ペトロニョーラ・ビアンカ (33 cl.)
Petrognola bianca (33 cl.)
クラフトホワイトビール、しばしばフレーバー付き。フレッシュで爽快。
€6 ≈ ¥1,087
ペトロニョーラ・ビアンカ (75 cl.)
Petrognola bianca (75 cl.)
クラフトホワイトビール、ラージサイズ。
€10 ≈ ¥1,812
ルプルス (75 cl.)
Lupulus (75 cl.)
ベルギー産トリプルエール。ブロンドで力強くホップが効いているが、バランスが良い。
€9 ≈ ¥1,631

デザートとフルーツ

ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使った有名なティラミス。ココアパウダーがけ。
€5 ≈ ¥906
パンナコッタ/チョコレート/ヌテラ/森の果実
Panna cotta/cioccolato/nutella/frutti di bosco
甘くて柔らかいパンナコッタ。チョコレート、ヌテラ、森の果実などのソースを選んで提供。
€5 ≈ ¥906
クレマ・カタラーナ
Crema catalana
カスタードクリームの上に、カリカリにキャラメリゼした砂糖の層。
€5 ≈ ¥906
レモンのソルベ
Sorbetto limone
レモンのグラニータ、爽やかで消化を助ける。しばしば飲み物としても提供される。
€3 ≈ ¥544
クリームと/またはチョコレートジェラート
Gelato crema e/o cioccolato
クラシックなクリームとチョコレートのフレーバーの自家製ジェラート。
€5 ≈ ¥906
フォカッチャ/カルツォーネ ヌテラ
Focaccia/Calzone con nutella
オーブンで焼いたピザ生地に、たっぷりのヌテラヘーゼルナッツクリームを詰めて。温かく、贅沢な味わい。
€6 ≈ ¥1,087
パイナップル/メロン/スイカ (季節限定)
Ananas/Melone/Cocomero (se di stagione)
季節のフレッシュフルーツ。
€4 ≈ ¥725
いちご レモン添え (季節限定)
Fragole al limone (se di stagione)
レモン汁と砂糖で和えたフレッシュないちご。
€6 ≈ ¥1,087
シュブリコラ(クランブルケーキ) 森の果実/チョコレート/ヌテラ
Sbriciolata frutti di bosco/cioccolato/nutella
クランブル生地で作られたサクサクのタルトで、お好みの美味しいフィリングが入っています。
€5 ≈ ¥906
チョコレートトルティーノ
Tortino al cioccolato
溶けたチョコレートの中心部がある、温かい小さなトルティーノ。
€6 ≈ ¥1,087

ワインリスト

ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ
Lacryma Christi del Vesuvio
ヴェスーヴィオ山の斜面で栽培されたカンパーニャ赤ワイン。ミディアムボディでミネラル感がある。
€18 ≈ ¥3,261
タウラージ DOC リゼルヴァ
Taurasi doc Riserva
カンパーニャ産の力強くしっかりした赤ワイン。長期熟成、タンニン豊富で複雑。
€30 ≈ ¥5,435
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
Morellino di Scansano
サンジョヴェーゼベースのトスカーナ赤ワイン。フルーティーでフレッシュ、飲みやすい。
€13 ≈ ¥2,355
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ
Montepulciano d'Abruzzo Riserva
フルボディでフルーティーなアブルッツォ赤ワイン、スパイスと赤果実のニュアンス。
€15 ≈ ¥2,718
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC
Primitivo di Manduria doc
濃厚でフルーティー、アルコール度数が高く、ジャムと熟した果実のニュアンスがあるプーリア赤ワイン。
€18 ≈ ¥3,261
シラーズ
Shiraz
スパイシーで力強い国際的な赤ワイン。黒胡椒とダークフルーツのニュアンス。
€16 ≈ ¥2,899
ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ
Lacrima di Morro d'Alba
非常に香りの良いマルケ州の赤ワイン。バラとスミレの花の香り。
€18 ≈ ¥3,261
ロッソ・ディ・モンタルチーノ DOC
Rosso di Montalcino doc
ブルネッロの弟分のような、エレガントなトスカーナ赤ワイン。フルーティーで調和が取れている。
€16 ≈ ¥2,899
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOC
Montepulciano d'Abruzzo doc
アブルッツォ地方のクラシックなテーブルワイン。適度なボディとバランスの取れたタンニン。
€12 ≈ ¥2,174
ファランギーナ・カンパーニャ IGP
Falanghina Campania igp
柑橘類と白い花の香りがする、フレッシュでミネラル感のあるカンパーニャ白ワイン。
€15 ≈ ¥2,718
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ
Fiano di Avellino
ナッツとトロピカルフルーツのニュアンスを持つ、しっかりとした香りの良いカンパーニャ白ワイン。
€15 ≈ ¥2,718
グレコ・ディ・トゥーフォ DOCG
Greco di Tufo docg
しっかりとした酸味のあるカンパーニャ白ワイン。ミネラル感があり、余韻が長い。
€15 ≈ ¥2,718
ペコリーノ
Pecorino
イタリア中部産の白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、しっかりとした骨格。
€14 ≈ ¥2,537
パッセリーナ
Passerina
繊細でフローラルな白ワイン。軽やかで飲みやすい。
€14 ≈ ¥2,537
トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC
Trebbiano d'Abruzzo doc
軽めの前菜に合う、辛口でニュートラルな白ワイン。
€12 ≈ ¥2,174
ゲヴュルツトラミネール
Gewurzt raminer
ライチとスパイスの濃厚な香りがする、北イタリア特有の香りの良い白ワイン。
€15 ≈ ¥2,718
ヴーヴ・クリコ シャンパン
Champagne Veuve Clicquot
ブリュット
有名なフランスのシャンパン。きめ細やかな泡、辛口で豊かな味わい。
€50 ≈ ¥9,059
モエ・エ・シャンドン インペリアル
Champagne Moet e Chandon Imperial
ブリュット
象徴的なフランスのシャンパン。フルーティーでフレッシュ、エレガント。
€45 ≈ ¥8,153
ベルルッキ DOCG
Berlucchi docg
ブリュット
フランチャコルタのクラシックメソッドスパークリングワイン。エレガントで洗練されている。
€30 ≈ ¥5,435

メニューの最後

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お店情報

4.2
Google Mapsの評価2,537件
$
$$ Moderate
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