menufans

Ristorante Bistrot 139

4.3 (855) $$Moderate

アペリティーボ

ビストロ139
BISTROT139
ドライスナック、フィンガーフード、シェフのおすすめ、ドリンク(お一人様)
様々な種類の軽食とドライスナックにドリンクを添えて。シェフのおすすめも含まれます。軽やかでバラエティ豊かなアペリティーボに最適。
€10 ≈ ¥1,812
野菜フリットの紙包み ドリンク付き
CARTOCCETTO DI FRITTI VEGETALI con DRINK
お一人様
伝統的な紙包みに入った、軽く揚げた野菜の天ぷら。ドリンク付き。
€12 ≈ ¥2,174
盛り合わせ&フォカッチャ ドリンク付き
TAGLIERE & FOCACCIA con DRINK
お一人様(最低2名様)
ハムとチーズの盛り合わせに、温かいフォカッチャを添えて。シェアできるイタリアの定番前菜。ドリンク付き。
€15 ≈ ¥2,718
イカのフリット紙包み ドリンク付き
CARTOCCETTO DI CALAMARI con DRINK
お一人様
紙包みに入った、黄金色でカリカリの揚げイカリング。典型的な海のストリートフード。ドリンク付き。
€13 ≈ ¥2,355

アペリチェーナ

19:00以降 ※テーブル全員でご注文ください

ヴィーガン
VEGANO
お一人様 ピンジモーニョ、ミックス野菜、クリームとソースを添えたパンチップス、フリット、シェフのおすすめ、デザート、水、ドリンク
生野菜、フリット、ソースを含む、完全にベジタリアンなテイスティングコース。小さなデザートで締めくくります。ドリンク込み。
€18 ≈ ¥3,261
テッラ
TERRA
お一人様 フォカッチャとハム・チーズ盛り合わせ、ブルスケッタとミックスフリット、シェフのおすすめ、デザート、水、ドリンク
ハム、チーズ、ブルスケッタ、フリットの盛り合わせ。温かいシェフのおすすめとデザート付き。ドリンク込み。
€20 ≈ ¥3,624
マーレ
MARE
お一人様 イカのフリット、タコとポテトのサラダ、ミニタルタル2種、ミニカルパッチョ2種、シェフのおすすめ、デザート、水、ドリンク
フリットから生(タルタル、カルパッチョ)まで、魚介のコース。シーフードサラダ、シェフのおすすめ、デザート付き。ドリンク込み。
€29 ≈ ¥5,254

前菜

バッカラのパンザネッラ
Panzanella di Baccalà
トスカーナ風のクラシックなパンサラダにバッカラを加えたアレンジ。魚の柔らかい食感とカリカリのパン、野菜を組み合わせた、フレッシュで風味豊かな一品。
€12 ≈ ¥2,174
スモークサーモンとアボカドムースのベーグル
Bagel al Salmone e Mousse di Avocado
スモークサーモンとアボカドクリームを詰めたドーナツ型パン。モダンでクリーミー、風味豊かな組み合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
ハムとチーズの盛り合わせ、ジャムと野菜添え
Tagliere di Salumi e Formaggi con Confetture e Verdure
盛り合わせ(2名様より)
様々な種類のハムとチーズの盛り合わせに、甘いジャムと野菜を添えて。シェアに最適。
€15 ≈ ¥2,718
野菜の盛り合わせ
Tagliere Vegetale
盛り合わせ(2名様より) ピンジモーニョ、ミックス野菜、クリームとソースを添えたパンチップス
生野菜のディップ(ピンジモーニョ)、温野菜、様々なソースを添えたカリカリのパン。フレッシュでベジタリアンな選択肢。
€15 ≈ ¥2,718
ネブローディ黒豚DOP 100g ブッファラモッツァレラ添え
Prosciutto di Suino Nero delle Nebrodi DOP 100 gr con Mozzarella di Bufala
濃厚な味わいのシチリア産黒豚プロシュートに、新鮮でミルキーなブッファラモッツァレラを添えました。高品質な前菜。
€16 ≈ ¥2,899
ひよこ豆のフムス、パプリカ風味のパンチップス添え
Hummus di ceci con vele di pane alla paprika
スパイス風味のひよこ豆ペーストに、パプリカ風味のカリカリパンチップスを添えました。中東起源のクリーミーで風味豊かな料理。
€9 ≈ ¥1,631

カルパッチョ

サーモンのカルパッチョ、ミックスサラダ、マンゴー、アボカド、ザクロのソース
Carpaccio di Salmone, Misticanza, Mango, Avocado con Riduzione di melagrana
ミックスサラダとエキゾチックフルーツを添えた、薄切りの生サーモン。甘みと酸味のあるフレッシュな一皿。
€16 ≈ ¥2,899
オレンジ風味のマグロのカルパッチョ
Carpaccio di Tonno all'Arancia
薄切りにした生のマグロをマリネするか、オレンジと共にお召し上がりください。柑橘系の風味が魚の繊細さを引き立てます。
€16 ≈ ¥2,899
バルサミコ酢風味のタコのカルパッチョ
Carpaccio di Polpo all'Aceto Balsamico
調理してプレスしたタコを薄切りにし、バルサミコ酢で味付けしました。柔らかく香りが良い。
€16 ≈ ¥2,899

タルタル

スコットナ牛のタルタル、3種のソース添え
Tartare di Scottona con Tris di Salse
ナイフで細かく叩いた生の牛肉に、3種類のソースを添えて。生肉好きの方に。
€16 ≈ ¥2,899
バジルビスケットに乗せたサーモンのタルタル
Tartare di Salmone su Biscotto al Basilico
バジルの香るカリカリの生地に乗せた、角切りの生マグロ。食感と香りのコントラストを楽しめます。
€15 ≈ ¥2,718
ツァジキソースとアーモンドスライスを添えたマグロのタルタル
Tartare di Tonno con Salsa Tzatziki e Scaglie di Mandorle
角切りの生マグロに、ギリシャヨーグルトの爽やかさとアーモンドのカリカリ感を合わせたもの。地中海の風味。
€17 ≈ ¥3,080
トリスのカルパッチョ
Trittico di Carpacci
3種類の魚介カルパッチョの盛り合わせ。一度に様々な味を楽しめます。
€18 ≈ ¥3,261
デュオ・ディ・タルターレ
Duo di Tartare
2種類のタルタル(魚または肉)を一緒に提供。
€15 ≈ ¥2,718
ミックスタルタルとカルパッチョの盛り合わせ
Assaggi Misti di Tartare e Carpacci
生食好きにはたまらない、タルタルとカルパッチョのミックスセレクション。
€22 ≈ ¥3,986

フリット

野菜の天ぷら
Tempura di verdure
最低2名様
軽い衣で揚げた野菜の天ぷら。外はカリカリ、中は柔らか。
€9 ≈ ¥1,631
自家製ミートボール 2個
Polpettine della casa 2pz.
シェフのレシピで作られた2個のミートボール。通常は肉または野菜で、揚げたてまたはソース添え。
€4 ≈ ¥725
トリスのスップリ
Tris di suppli
ラグー、アマトリチャーナ、カチョ・エ・ペペ
ローマ風の異なる具材を詰めた3種類のライスコロッケ:ミートソース、トマトとグアンチャーレ、チーズと胡椒。
€5 ≈ ¥906
トリスのコロッケ
Tris di crocchette
プロヴォラ、ンドゥイヤ、チャウスクロ、タッジャスケ
スモークチーズ、スパイシーサラミ、オリーブなど、風味豊かな具材を詰めたジャガイモのコロッケ3個。
€6 ≈ ¥1,087

プリミ

アスパラガスとレモンのホワイトラグーソースのタリアテッレ
Tagliatelle al Ragù Bianco con Asparagi e Limone
卵入り生パスタに、トマトを使わない肉ソースを和え、アスパラガスとレモンの爽やかな香りを添えました。
€13 ≈ ¥2,355
ナスとスカモルツァチーズのパンチョッティ、チェリートマトのソース添え
Panciotti di Melanzana e Scamorza con Battuto di Datterini Gialli e Rossi
ナスとスモークチーズを詰めた大きなラビオリに、色とりどりのチェリートマトのフレッシュソースをかけました。
€14 ≈ ¥2,537
ポルチーニ茸とトリュフのイエロータリアテッレ
Taglioline Gialle con Funghi Porcini e Tartufo
上質なポルチーニ茸とトリュフを使った、繊細な生パスタ。濃厚で土の香りがする一皿。
€14 ≈ ¥2,537
チーズと洋梨のフィオッキ、ペコリーノチーズのフォンデュ添え
Fiocchi di Formaggio e Pera con Fonduta di Pecorino
蝶ネクタイ型のパスタに、甘みと塩味のバランスが良いチーズと洋梨の詰め物をし、ペコリーノチーズのクリームソースをかけました。
€13 ≈ ¥2,355
カボチャ、ゴルゴンゾーラ、サルシッチャのリゾット
Risotto con zucca, gorgonzola e salsiccia
甘いカボチャ、風味豊かなブルーチーズ、サルシッチャを使ったクリーミーなリゾット。濃厚で風味豊かな秋の定番。
€15 ≈ ¥2,718
4種のチーズとトリュフのニョッキ
Gnocchi ai 4 Formaggi e Tartufo
柔らかいジャガイモのニョッキに、4種類のチーズの濃厚なクリームソースを和え、トリュフの風味を添えました。
€16 ≈ ¥2,899
ラディッキオ、ゴルゴンゾーラ、カリカリグアンチャーレのリゾット
Risotto con radicchio, gorgonzola e guanciale croccante
苦味のあるラディッキオとゴルゴンゾーラをリゾットにし、カリカリの豚グアンチャーレを添えて食感のコントラストをつけました。
€13 ≈ ¥2,355
ズッキーニクリーム、ポルチーニ茸、マッツァンコレ(エビ)のタリアテッレ
Tagliolini con crema di zucchine, funghi porcini e mazzancolle
新鮮なパスタに、野菜、きのこ、甲殻類を繊細に和えたソース。陸と海のバランスが取れた一皿。
€13 ≈ ¥2,355
紫色のジャガイモのニョッキ、ズッキーニの花とアサリ添え
Gnocchetti di patate viola con fiori di zucca e vongole
天然の紫色の小さなニョッキに、繊細なズッキーニの花とアサリを添えました。
€12 ≈ ¥2,174
マグロのタルタル、ボッタルガ、ライム、ブッラータのスパゲッティ
Spaghetti con tartare di tonno, bottarga, lime e burrata
生のマグロ、乾燥魚卵(ボッタルガ)、ライムの酸味、クリーミーチーズを添えたスパゲッティ。フレッシュでグルメな一皿。
€16 ≈ ¥2,899

クラシックと当店オリジナル

カルボナーラ
Carbonara
ローマ風パスタの王様:スパゲッティまたはリガトーニに卵、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒。クリーミーで濃厚。
€10 ≈ ¥1,812
ズッキーニの花添え
con Fiori di Zucca
ズッキーニの花の甘みを加えた、クラシックなカルボナーラのバリエーション。
€12 ≈ ¥2,174
カチョ・エ・ペペ
Cacio e pepe
ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒を使い、クリーミーになるまで混ぜ合わせた、シンプルながら美味しいローマ風パスタ。
€10 ≈ ¥1,812
チェリートマトとミント添え
con Pomodorini e Menta
トマトと香りの良いミントを加えた、カチョ・エ・ペペのフレッシュなアレンジ。
€12 ≈ ¥2,174
グリッチャ
Gricia
カルボナーラの原型:ペコリーノ・ロマーノ、胡椒、グアンチャーレを使ったパスタですが、卵は使用していません。風味豊かで塩味があります。
€10 ≈ ¥1,812
ピスタチオの粒添え
con Granella di Pistacchio
グリッチャに、ピスタチオのカリカリ感と甘みを加えました。
€12 ≈ ¥2,174
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズを添えたパスタ。ローマ料理の代表格で、しっかりとした味わい。
€10 ≈ ¥1,812

ピザ

ホワイトベース

クロスティーノ
CROSTINO
モッツァレラ、コットハム
とろけるモッツァレラとコットハムを乗せた、シンプルでクラシックなホワイトピザ。
€8 ≈ ¥1,449
ズッキーニの花&アンチョビ
FIORI & ALICI
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
甘いズッキーニの花と塩漬けアンチョビを組み合わせた、ローマ風のピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
チコリ&サルシッチャ
CICORIA & SALSICCIA
モッツァレラ、ソテーしたチコリ、サルシッチャ
ソテーした苦味のある野菜と風味豊かなサルシッチャを乗せた、素朴なホワイトピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
4種のチーズ
4 FORMAGGI
モッツァレラ、スモークプロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ
4種類のチーズを濃厚でクリーミーに仕上げたホワイトピザ。それぞれのチーズの強さと風味を楽しめます。
€7.50 ≈ ¥1,359
オルタラーナ
ORTOLANA
モッツァレラ、ズッキーニ、ナス、ピーマン
グリルまたはオーブンで調理した野菜をミックスした、ベジタリアンなホワイトピザ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
モッツァレラ、マッシュルーム、サルシッチャ
きのこ(ボスカイオーラ)とサルシッチャを乗せた、森の風味のホワイトピザ。
€8 ≈ ¥1,449
プロヴォラ、ブッファラ&スペック
PROVOLA, BUFALA & SPECK
モッツァレラ、スモークプロヴォラ、ブッファラ、スペック
スモークチーズとフレッシュチーズに、熟成スペックを添えた贅沢なホワイトピザ。
€10 ≈ ¥1,812
モナコ
MONACO
モッツァレラ、ウインナー、ポテトチップス
ウインナーとフライドポテトを添えた、お子様に人気のホワイトピザ。
€9 ≈ ¥1,631
チコリ、アンチョビ、タッジャスケオリーブ
SCAROLA, ALICI & OLIVE TAGGIASCHE
モッツァレラ、ソテーしたチコリ、タッジャスケオリーブ、アンチョビ
ソテーしたチコリ、風味豊かなオリーブ、アンチョビを乗せた、風味豊かなホワイトピザ。
€10 ≈ ¥1,812
ブレザオラ、ルッコラ&グラナ
BRESAOLA, RUCOLA & GRANA
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、グラナ
フレッシュな赤身の生ハム、ルッコラ、ハードチーズを乗せた、フレッシュなホワイトピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
フロール・ディ・ズッカ&ブッファラ
FIORI & BUFALA
モッツァレラ、ブッファラモッツァレラ、ズッキーニの花、サルシッチャ
ダブルモッツァレラ(クラシックとブッファラ)、ズッキーニの花、サルシッチャを乗せた、濃厚なホワイトピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721

レッドベース

ロッソ
ROSSA
トマト
トマトソースとオイルのみのシンプルなピザ。軽くてクラシック。
€5.50 ≈ ¥996
マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ、バジル
イタリアピザの代表格:トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル。
€7 ≈ ¥1,268
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
ポモドーロ、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、卵、サンダニエーレ産プロシュート、アーティチョーク
きのこ、オリーブ、アーティチョーク、ハム、ゆで卵または目玉焼きをたっぷり乗せた、具沢山ピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
マリナーラ
MARINARA
トマト、オレガノ、ニンニク
ニンニクとオレガノの香る、チーズなしのクラシックな赤いピザ。
€6 ≈ ¥1,087
ディアボラ
DIAVOLA
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ、唐辛子
スパイシーサラミ(ペパロニ風)と唐辛子を使ったスパイシーピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
ナポリ
NAPOLI
トマト、モッツァレラ、アンチョビ
アンチョビを加えて風味豊かに仕上げたピザ。
€7.50 ≈ ¥1,359
パルミジャーナ
PARMIGIANA
トマト、モッツァレラ、ナス、バジル、パルミジャーノ
ナスとパルミジャーノを添えた、ナスとパルミジャーナ風ピザ。
€8 ≈ ¥1,449
サルシッチャ
SALSICCIA
トマト、モッツァレラ、サルシッチャ
豚肉のサルシッチャを乗せた、シンプルで美味しいピザ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ブッファリーナ
BUFALINA
モッツァレラ、ブッファラモッツァレラ、ズッキーニの花、バジル
マルゲリータに似ていますが、より風味豊かでミルキーなブッファラモッツァレラを加えています。
€9 ≈ ¥1,631
フンギ
FUNGHI
トマト、マッシュルーム
スライスしたマッシュルームを乗せた赤いピザ。
€7.50 ≈ ¥1,359
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマト、カリカリグアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒
アマトリチャーナパスタ風のトッピング(グアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒)を乗せたピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540

メニューの最後

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お店情報

4.3
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