Restaurant Dumpling Bar
Restaurant Dumpling Bar
Restaurant Dumpling Bar
常に提供 当店の全ての料理にはグルタミン酸は使用しておりません。 餃子には、毎日手作りされるソースを添えることができます。もちろん、中国の地方の伝統に沿ったものです。 ソースは追加料金なしで、注文時にウェイターに尋ねることができ、何度でもおかわりできます。 餃子用ソース: - 醤油: 薄口醤油、砂糖、酢、ごま油、生姜 - スパイシー: ニンニク、四川唐辛子、熟成唐辛子、EVオイル - レッドカレー: カレーペースト、バジル、EVオイル、ココナッツミルク、ライム - 甘酢: トマト、酢、砂糖、水 - 北京風: ホイシンソース、ピーナッツ、EVオイル 当店の製品はすべて毎日手作りされているため、品切れになったり、他のものに置き換えられたりする場合があります。 中華料理店のように、料理の順番はメニュー通りではありません。
前菜
（最初のページも参照）
赤ジャガイモとひよこ豆の餃子
RAVIOLO PATATE ROSSE E CECI
小麦粉の揚げ餃子。赤ジャガイモ、ひよこ豆、栗、生姜、ニラ入り
赤ジャガイモ、ひよこ豆、栗がたっぷり入った、カリカリの揚げ餃子。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。前菜に最適です。
€4.50
≈ $5.00エビとイカの春巻き
INVOLTINI DI GAMBERI E SEPPIA
エビ**、イカ**、生姜、栗、ニラを詰めた揚げ春巻き
刻んだシーフードと栗を詰めた、黄金色にカリッと揚がった春巻き。風味豊かでサクサクした食感です。甘酢あんや醤油につけてどうぞ。
€5
≈ $6.00餃子
4〜5個/ポーション（最初のページも参照） 調理法をお選びください：焼き餃子または蒸し餃子？
豚肉餃子（5個）
RAVIOLO AL MAIALE (5 pz.)
小麦粉の餃子。豚肉と白菜入り
ジューシーな豚肉と白菜の餡が入った、中国の伝統的な餃子（餃子）。皮は薄く、餡は風味豊かです。黒酢や醤油でお召し上がりください。
€4~
エビ焼売（5個）
XIAOMAI DI GAMBERI (5 pz.)
小麦粉の餃子。エビ**、生姜、豚肉、椎茸入り
エビと豚肉の餡が入った、伝統的なオープンタイプの点心。椎茸の旨味としっかりした食感が特徴です。通常は蒸して調理されます。
€5.50~
7種野菜餃子（5個）
RAVIOLO 7 VERDURE (5 pz.)
小麦粉の餃子。白菜、椎茸、マッシュルーム、豆腐、ニラ、ズッキーニ、大根、セロリ、生姜、タケノコ入り
様々な野菜と豆腐がたっぷり入ったベジタリアン餃子。野菜の様々な食感が楽しめる、フレッシュで軽い味わいです。軽いオプションをお探しの方に最適です。
€4~
牛肉とピーマンの餃子（5個）
RAVIOLO MANZO, PEPERONI (5 pz.)
小麦粉の餃子。ピンク色の牛肉、生姜、ピーマン*、ニラ入り
牛肉とピーマンのユニークな餡が入った餃子。肉のしっかりした味わいとピーマンの甘みが調和しています。ジューシーで香り高いです。
€5~
豚肉まんじゅう（1個）
BAOZI MAIALE (1 pz.)
ほんのり甘いイースト入りの小麦粉の餃子。豚肉の煮込み、生姜、玉ねぎ、野菜入り（乳製品使用）
ふわふわでほんのり甘い蒸しパンに、風味豊かな煮豚がたっぷり。雲のような食感の中に濃厚な味わいが詰まっています。手で食べるのがおすすめです。
€4.50
≈ $5.00エビ餃子（5個）
RAVIOLO DI GAMBERI (5 pz.)
小麦粉の餃子。エビ**、栗、生姜、ニラ入り
エビと栗のほんのり甘い餡が入った繊細な餃子。甘い海の幸の風味と柔らかい食感です。蒸し餃子としてもおすすめです。
€5.50~
前菜
（最初のページも参照）
野菜とエビ**のうどん
UDON VERDURE e GAMBERI**
小麦麺を野菜（白菜、もやし、きのこ、チンゲン菜、人参）、卵、ニンニク*、玉ねぎと炒めたもの。挽いたピーナッツ*添え。
太めの小麦麺をエビとシャキシャキ野菜と共に中華鍋で炒めたもの。風味豊かなソースとピーナッツの食感がアクセントの、ボリューム満点の一品です。
€5.50
≈ $6.00温州風炒めご飯（写真）
RISO WENZHOU (foto)
蒸しご飯、卵、野菜、コーン、豚肉、椎茸
豚肉、野菜、キノコが入った典型的な炒めご飯。風味豊かで彩り豊かで、一粒一粒に味が染み込んでいます。心温まる一品です。
€5.50
≈ $6.00メイン
（最初のページも参照）
牛肉と野菜（写真）
MANZO CON VERDURE (foto)
蒸し牛肉、椎茸、チンゲン菜、玉ねぎ
アジア野菜と一緒に蒸した柔らかい牛肉のスライス。肉とキノコの自然な風味を引き立てる軽いメインディッシュです。
€6.50
≈ $8.00揚げエビ（写真）
GAMBERI FRITTI (foto)
エビ**の蒸し物、黒胡椒、玉ねぎ、ピーナッツ*添え
黒胡椒とピーナッツで調理されたエビ。ピーナッツによるスパイシーな風味とカリカリの食感です。
€6.50
≈ $8.00ローストダック（写真）
ANATRA ARROSTO (foto)
ローストダック、蒸しパン、梅ソース添え
皮がパリパリに焼かれたローストダック。柔らかい蒸しパンと甘い梅ソース添え。肉とソースでパンを包んで食べます。
€7
≈ $8.00野菜
チンゲンサイ
VERZA CINESE
ニンニクと唐辛子で炒めたチンゲンサイ。
ニンニクと少々の唐辛子でさっと炒めたチンゲンサイ。シャキシャキとした食感で風味豊かで、野菜の付け合わせに最適です。
€4
≈ $5.00デザート
（毎日手作り）（なくなり次第終了）
香港風デザート
DOLCE TIPICO DI HONG KONG
香港風の伝統的なデザートで、エッグタルトやマンゴープリンなどが考えられます。食後の控えめな甘さです。