Ristorante Bistrot 139

Name: Ristorante Bistrot 139
Address: روما
Price range: €4 - €29

★ 4.3 (855) $$Moderate

مقبلات

بيستروت139

BISTROT139

وجبات خفيفة جافة، طعام أصابع، تذوق الشيف، مشروب (لكل شخص)

مزيج من المقبلات المتنوعة والوجبات الخفيفة الجافة مصحوبة بمشروب. تشمل تذوقًا خاصًا من الشيف. مثالية لمقبلات خفيفة ومتنوعة.

€10 ≈ $12.00

كيس مقليات خضروات مع مشروب

CARTOCCETTO DI FRITTI VEGETALI con DRINK

لكل شخص

خضروات مغطاة بالعجين ومقلية تقدم في كيس ورقي تقليدي. مقرمشة وخفيفة، مصحوبة بمشروب.

€12 ≈ $14.00

طبق لحوم باردة وفوكاتشا مع مشروب

TAGLIERE & FOCACCIA con DRINK

لكل شخص (حد أدنى لشخصين)

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان تقدم على طبق مع خبز فوكاتشا دافئ. مقبلات إيطالية كلاسيكية للمشاركة، مصحوبة بمشروب.

€15 ≈ $17.00

كيس كاليماري مقلي مع مشروب

CARTOCCETTO DI CALAMARI con DRINK

لكل شخص

حلقات كاليماري مقلية ذهبية ومقرمشة تقدم في كيس ورقي. طعام شارع بحري نموذجي، يقدم مع مشروب.

€13 ≈ $15.00

عشاء مقبلات

ابتداءً من الساعة 19:00 *يعتبر للطاولة كاملة

نباتي

VEGANO

لكل شخص كيس خضروات نيئة، خضروات مشكلة، رقائق خبز مع كريمة وصلصات، مقليات، تذوق الشيف، حلوى صغيرة، ماء، مشروب

رحلة تذوق نباتية بالكامل تشمل خضروات نيئة، مقليات، وصلصات. تنتهي بحلوى صغيرة. تشمل المشروبات.

€18 ≈ $21.00

أرض

TERRA

لكل شخص فوكاتشا مع طبق لحوم باردة وأجبان، بروشيتا ومقليات مشكلة، تذوق الشيف، حلوى صغيرة، ماء، مشروب

تذوق غني من منتجات الأرض مع اللحوم الباردة، الأجبان، البروشيتا، والمقليات. تشمل تذوقًا ساخنًا من الشيف وحلوى ختامية. تشمل المشروبات.

€20 ≈ $23.00

بحر

MARE

لكل شخص كيس كاليماري مقلي، سلطة أخطبوط وبطاطس، 2 تارتار صغير، 2 كارباتشيو صغير، تذوق الشيف، حلوى صغيرة، ماء، مشروب

قائمة تذوق تعتمد على السمك تتراوح من المقلي إلى النيء (تارتار وكارباتشيو). تشمل سلطة بحرية، تذوق الشيف، وحلوى. تشمل المشروبات.

€29 ≈ $34.00

مقبلات

بانزانيلا سمك القد المملح

Panzanella di Baccalà

إعادة تفسير لسلطة الخبز التوسكانية الكلاسيكية مع إضافة سمك القد المملح. منعشة ولذيذة، تجمع بين قوام السمك الطري والخبز المقرمش والخضروات.

€12 ≈ $14.00

خبز بيجل بالسلمون وموس الأفوكادو

Bagel al Salmone e Mousse di Avocado

خبز بيجل محشو بسمك السلمون المدخن وكريمة الأفوكادو. مزيج عصري، كريمي وغني بالنكهة.

€14 ≈ $16.00

طبق لحوم باردة وأجبان مع مربيات وخضروات

Tagliere di Salumi e Formaggi con Confetture e Verdure

أطباق لحوم باردة (حد أدنى لشخصين)

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة مصحوبة بمربيات حلوة للتناقض والخضروات. مثالية للمشاركة.

€15 ≈ $17.00

طبق خضروات

Tagliere Vegetale

أطباق لحوم باردة (حد أدنى لشخصين) مع خضروات نيئة، خضروات مشكلة، رقائق خبز مع كريمة وصلصات

مزيج من الخضروات النيئة للغمس (بينزيمونيو)، الخضروات المطبوخة، وخبز مقرمش مع صلصات متنوعة. خيار منعش ونباتي.

€15 ≈ $17.00

بروشوتو أسود نيبوردي دوب 100 جرام مع موزاريلا بوفالا

Prosciutto di Suino Nero delle Nebrodi DOP 100 gr con Mozzarella di Bufala

بروشوتو صقلي أسود فاخر بنكهة قوية، يقدم مع موزاريلا بوفالا طازجة ودسمة. مقبلات عالية الجودة.

€16 ≈ $19.00

حمص حمص مع رقائق خبز بالبابريكا

Hummus di ceci con vele di pane alla paprika

كريمة حمص متبلة تقدم مع رقائق خبز مقرمشة بنكهة البابريكا. طبق من أصل شرق أوسطي، كريمي ولذيذ.

€9 ≈ $10.00

كارباتشيو

كارباتشيو سلمون، سلطة مشكلة، مانجو، أفوكادو مع صلصة رمان

Carpaccio di Salmone, Misticanza, Mango, Avocado con Riduzione di melagrana

شرائح رفيعة من السلمون النيء تقدم مع سلطة مشكلة وفواكه استوائية. طبق منعش بنكهات حلوة وحامضة.

€16 ≈ $19.00

كارباتشيو سلمون بالبرتقال

Carpaccio di Tonno all'Arancia

تونة نيئة مقطعة شرائح رفيعة ومتبلة أو تقدم مع البرتقال. النكهة الحمضية تعزز رقة السمك.

€16 ≈ $19.00

كارباتشيو أخطبوط بخل البلسميك

Carpaccio di Polpo all'Aceto Balsamico

أخطبوط مطبوخ ومضغوط، ثم مقطع شرائح رفيعة مثل اللحوم الباردة، متبل بخل البلسميك. طري وعطري.

€16 ≈ $19.00

تارتار

تارتار سكوتونا مع ثلاث صلصات

Tartare di Scottona con Tris di Salse

لحم بقري نيء مفروم بالسكين، يقدم مع ثلاث صلصات مختلفة لتغيير النكهة. لمحبي اللحم النيء.

€16 ≈ $19.00

تارتار سلمون على بسكويت بالريحان

Tartare di Salmone su Biscotto al Basilico

سلمون نيء مقطع مكعبات يقدم على قاعدة مقرمشة عطرية بالريحان. لعبة من القوام والروائح.

€15 ≈ $17.00

تارتار التونة مع صلصة تزاتزيكي ورقائق اللوز

Tartare di Tonno con Salsa Tzatziki e Scaglie di Mandorle

تونة نيئة مقطعة مكعبات مع زبادي يوناني منعش وقرمشة اللوز. نكهة متوسطية.

€17 ≈ $20.00

ثلاثة أنواع كارباتشيو

Trittico di Carpacci

تذوق ثلاثة أنواع مختلفة من كارباتشيو السمك. مثالي لتذوق أصناف مختلفة في طبق واحد.

€18 ≈ $21.00

تارتار مزدوج

Duo di Tartare

نوعان مختلفان من التارتار (سمك أو لحم) يقدمان معًا.

€15 ≈ $17.00

تذوق مختلط من التارتار والكارباتشيو

Assaggi Misti di Tartare e Carpacci

الطبق الأكثر اكتمالاً لمحبي الأطباق النيئة، مع تشكيلة مختلطة من التارتار والكارباتشيو.

€22 ≈ $25.00

مقليات

تمبورا خضروات

Tempura di verdure

حد أدنى لشخصين

خضروات طازجة مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€9 ≈ $10.00

كرات لحم منزلية 2 قطعة.

Polpettine della casa 2pz.

كرتان لحم محضرتان حسب وصفة الشيف. عادة ما تكون من اللحم أو الخضروات، مقلية أو بالصلصة.

€4 ≈ $5.00

ثلاثة أنواع سوبلي

Tris di suppli

راغو، أاماتريتشيانا، جبنة وفلفل

ثلاث كروكيت أرز مقلية مع توابل رومانية مختلفة: بالصلصة اللحمية، بالطماطم والجوانشالي، وبالجبن والفلفل.

€5 ≈ $6.00

ثلاث كروكيت

Tris di crocchette

بروفولا، ندوجا، تشاوسولوس، وزيتون تاغجاسكي

ثلاث كروكيت بطاطس محشوة بمكونات لذيذة مثل الجبن المدخن، سلامي حار قابل للدهن، وزيتون.

€6 ≈ $7.00

أطباق رئيسية

تاغلياتيل بالراغو الأبيض مع الهليون والليمون

Tagliatelle al Ragù Bianco con Asparagi e Limone

باستا طويلة بالبيض متبلة بصلصة لحم بدون طماطم، مع الهليون ولمسة منعشة من الليمون.

€13 ≈ $15.00

باستاشي محشو بالباذنجان والسكاموتزا مع صلصة طماطم صفراء وحمراء مقطعة.

Panciotti di Melanzana e Scamorza con Battuto di Datterini Gialli e Rossi

رافيولي كبيرة محشوة بالباذنجان والجبن المدخن، متبلة بصلصة طازجة من الطماطم الملونة.

€14 ≈ $16.00

تاجلين أصفر مع فطر بورتشيني وترافل

Taglioline Gialle con Funghi Porcini e Tartufo

باستا طازجة رفيعة تقدم مع فطر بورتشيني وترافل فاخرين. طبق برائحة قوية وترابية.

€14 ≈ $16.00

فيونكات جبن وكمثرى مع صلصة بيكورينو

Fiocchi di Formaggio e Pera con Fonduta di Pecorino

باستا محشوة على شكل فيونكة بحشوة حلوة ومالحة من الجبن والكمثرى، مغطاة بكريمة جبن بيكورينو.

€13 ≈ $15.00

ريزوتو بالقرع، جورجونزولا، وسجق

Risotto con zucca, gorgonzola e salsiccia

أرز كريمي مطبوخ بالقرع الحلو، جبن معتق لذيذ، وسجق. طبق خريفي كلاسيكي غني بالنكهة.

€15 ≈ $17.00

جنكي بـ 4 أنواع جبن وترافل

Gnocchi ai 4 Formaggi e Tartufo

جنكي بطاطس طرية متبلة بكريمة غنية من أربعة أنواع مختلفة من الجبن ومكتملة بنكهة الترافل.

€16 ≈ $19.00

ريزوتو بالراديكيو، جورجونزولا، وجوانشالي مقرمش

Risotto con radicchio, gorgonzola e guanciale croccante

أرز كريمي مطبوخ بالراديكيو المر والجورجونزولا، مزين بجوانشالي لحم خنزير مقرمش لتناقض القوام.

€13 ≈ $15.00

تاجليني مع كريمة الكوسا، فطر بورتشيني، وروبيان كبير.

Tagliolini con crema di zucchine, funghi porcini e mazzancolle

باستا طازجة بصلصة رقيقة من الخضروات، الفطر، والقشريات. طبق متوازن بين الأرض والبحر.

€13 ≈ $15.00

جنكي بطاطس بنفسجية مع زهور كوسا وبلح البحر

Gnocchetti di patate viola con fiori di zucca e vongole

جنكي صغيرة بلون بنفسجي طبيعي، تقدم مع زهور كوسا رقيقة وبلح البحر.

€12 ≈ $14.00

سباغيتي مع تارتار تونة، بوتارغا، ليمون، وبوراتا

Spaghetti con tartare di tonno, bottarga, lime e burrata

سباغيتي تقدم مع تونة نيئة، بيض سمك مجفف (بوتارغا)، لمسة حامضة من الليمون، وجبن كريمي. طبق جورميه منعش.

€16 ≈ $19.00

الكلاسيكيات وإعادة تفسيراتنا

كاربونارا

Carbonara

ملك الباستا الرومانية: سباغيتي أو ريغاتوني مع بيض، بيكورينو رومانو، جوانشالي مقرمش، وفلفل أسود. كريمي وغني.

€10 ≈ $12.00

مع زهور الكوسا

con Fiori di Zucca

نسخة معدلة من الكاربونارا الكلاسيكية مع حلاوة زهور الكوسا.

€12 ≈ $14.00

جبنة وبيبر

Cacio e pepe

طبق روماني أساسي ولكنه لذيذ، محضر بجبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير، مخفوق حتى يصبح كريمة.

€10 ≈ $12.00

مع طماطم صغيرة ونعناع

con Pomodorini e Menta

إعادة تفسير منعشة لطبق الجبنة والفلفل مع إضافة الطماطم والنعناع العطري.

€12 ≈ $14.00

غريشا

Gricia

سلف الكاربونارا: باستا مع جبنة بيكورينو رومانو، فلفل، وجوانشالي، ولكن بدون بيض. لذيذة ومالحة.

€10 ≈ $12.00

مع فتات الفستق

con Granella di Pistacchio

نسخة معدلة من الغريشا مع قرمشة ونكهة الفستق الحلوة.

€12 ≈ $14.00

أاماتريتشيانا

Amatriciana

باستا بصلصة طماطم، جوانشالي مقرمش، وبيكورينو. ركيزة من المطبخ الروماني بنكهة قوية.

€10 ≈ $12.00

بيتزا

قاعدة بيضاء

كروستيني

CROSTINO

موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ

بيتزا بيضاء بسيطة وكلاسيكية مع موزاريلا ذائبة ولحم خنزير مطبوخ.

€8 ≈ $9.00

زهور وأنشوجة

FIORI & ALICI

موزاريلا، زهور كوسا، أنشوجة

بيتزا بيضاء بمزيج روماني تقليدي: زهور كوسا حلوة وأنشوجة مالحة.

€8.50 ≈ $10.00

سلق وسجق

CICORIA & SALSICCIA

موزاريلا، سلق مطبوخ، سجق

بيتزا بيضاء ريفية مع خضروات مرة مقلية وسجق لذيذ.

€8.50 ≈ $10.00

4 أنواع جبن

4 FORMAGGI

موزاريلا، بروفولا مدخنة، جورجونزولا، بارميزان

بيتزا بيضاء غنية وكريمية مع تشكيلة من أربعة أنواع مختلفة من الجبن من حيث الكثافة والنكهة.

€7.50 ≈ $9.00

أورتولانا

ORTOLANA

موزاريلا، كوسا، باذنجان، فلفل

بيتزا بيضاء نباتية متبلة بمزيج من الخضروات المشوية أو المخبوزة.

€7.50 ≈ $9.00

بوسكايولا

BOSCAIOLA

موزاريلا، فطر شامبينيون، سجق

بيتزا بيضاء مستوحاة من نكهات الغابة، مع فطر وسجق.

€8 ≈ $9.00

بروفولا، بوفالا، وسبك

PROVOLA, BUFALA & SPECK

موزاريلا، بروفولا مدخنة، بوفالا، سبك

بيتزا بيضاء شهية مع أجبان مدخنة وطازجة، مكتملة بسبك معتق.

€10 ≈ $12.00

مونكو

MONACO

موزاريلا، نقانق، بطاطس مقلية

بيتزا بيضاء محبوبة من الأطفال، مع نقانق وبطاطس مقلية.

€9 ≈ $10.00

سلق، أنشوجة، وزيتون تاغجاسكي

SCAROLA, ALICI & OLIVE TAGGIASCHE

موزاريلا، سلق مطبوخ، زيتون تاغجاسكي، وأنشوجة

بيتزا بيضاء بنكهة قوية مع سلق مطبوخ، زيتون مالح، وأنشوجة.

€10 ≈ $12.00

بريزاولا، جرجير، وجبنة بارميزان

BRESAOLA, RUCOLA & GRANA

موزاريلا، بريزاولا، جرجير، بارميزان

بيتزا بيضاء طازجة مضاف إليها لحوم باردة قليلة الدسم، جرجير بالفلفل، ورقائق جبن صلب.

€9.50 ≈ $11.00

زهور وبوفالا

FIORI & BUFALA

موزاريلا، موزاريلا بوفالا، زهور كوسا، سجق

بيتزا بيضاء غنية بموزاريلا مزدوجة (كلاسيكية وبوفالا)، زهور كوسا، وسجق.

€9.50 ≈ $11.00

قاعدة حمراء

أحمر

ROSSA

طماطم

أبسط بيتزا، فقط مع صلصة طماطم وزيت. خفيفة وكلاسيكية.

€5.50 ≈ $6.00

مارغريتا

MARGHERITA

طماطم، موزاريلا، ريحان

البيتزا الإيطالية بامتياز: طماطم، موزاريلا، وريحان طازج.

€7 ≈ $8.00

كابريتشيوزا

CAPRICCIOSA

طماطم، موزاريلا، فطر شامبينيون، زيتون، بيض، بروشوتو سان دانييلي، خرشوف

بيتزا غنية بالعديد من المكونات: فطر، زيتون، خرشوف، بروشوتو، وبيض مسلوق أو مقلي.

€9.50 ≈ $11.00

مارينارا

MARINARA

طماطم، أوريجانو، ثوم

بيتزا حمراء كلاسيكية بدون جبن، معطرة بالثوم والأوريجانو.

€6 ≈ $7.00

ديافولا

DIAVOLA

طماطم، موزاريلا، سلامي حار، فلفل حار

بيتزا حارة مع سلامي (نوع بيبروني) وفلفل حار.

€8.50 ≈ $10.00

نابولي

NAPOLI

طماطم، موزاريلا، أنشوجة

بيتزا لذيذة مع إضافة أنشوجة مالحة.

€7.50 ≈ $9.00

بارميجيانا

PARMIGIANA

طماطم، موزاريلا، باذنجان، ريحان، جبنة بارميزان

بيتزا مستوحاة من بارميجيانا الباذنجان، مع باذنجان مقلي أو مشوي وجبنة بارميزان.

€8 ≈ $9.00

سجق

SALSICCIA

طماطم، موزاريلا، سجق

بيتزا بسيطة ولذيذة بقطع من سجق لحم الخنزير.

€7.50 ≈ $9.00

بوفالينا

BUFALINA

طماطم، موزاريلا، موزاريلا بوفالا، ريحان

شبيهة بالمارجريتا ولكنها غنية بموزاريلا بوفالا الأكثر لذة ودسمًا.

€9 ≈ $10.00

فطر

FUNGHI

طماطم، فطر شامبينيون

بيتزا حمراء مع شرائح فطر شامبينيون.

€7.50 ≈ $9.00

أاماتريتشيانا

AMATRICIANA

طماطم، جوانشالي مقرمش، بيكورينو، فلفل أسود

بيتزا تستعيد مكونات باستا الأاماتريتشيانا: جوانشالي، بيكورينو، وفلفل على قاعدة حمراء.

€8.50 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٨٥٥ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Casette di Campagna

★ 4.5 · $$

Saloon del Panino - Portuense

Restaurant Dumpling Bar

★ 4.5 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما