menufans

Hosteria da Settimio

مساء الأحد مغلق الاثنين راحة أسبوعية *منتجات مجمدة أنصاف الأطباق تحسب كاملة

★ 4.6 (1,734) $$Moderate

المقبلات

فاصوليا على طريقة الصياد
Fagioli all'uccelletto
فاصوليا كانيليني، طماطم، مريمية، ثوم، وفلفل
فاصوليا كانيليني مطهوة ببطء مع صلصة الطماطم، الثوم، والمريمية. طبق جانبي توسكاني كلاسيكي ذو نكهة غنية وريفية.
€4 ≈ $5.00
لحم خد الخنزير المقدد يقدم مع خبز محمص بالثوم والزيت
Guanciale crudo servito con bruschette, aglio e olio
شرائح لحم خد الخنزير المعتق (خد الخنزير) تقدم مع خبز محمص متبل بالثوم وزيت الزيتون. نكهة قوية ودهنية تذوب في الفم.
€9 ≈ $10.00
طبق لحوم باردة
Tavolozza di salumi
بروشوتو جبلي، سلامي فينتريتشينا، لحم خاص، باذنجان مخلل منزلي، وكرات موزاريلا الجاموس
تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة المصنوعة يدويًا تقدم مع جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة والخضروات المخللة. مثالية للمشاركة كمقبلات.
€10 ≈ $12.00
خرشوف على طريقة الجوديا
Carciofo alla Giudia
موسمي
خرشوف كامل مقلي مرتين حتى يصبح مقرمشًا مثل رقائق البطاطس (على الطريقة اليهودية الرومانية). بتلات مقرمشة وقلب طري.
€5 ≈ $6.00
بروشوتو دي أسيزي مع كرات موزاريلا الجاموس
Prosciutto di Assisi con ovoline di bufala
بروشوتو أومبري لذيذ يقدم مع كرات صغيرة من جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة.
€7 ≈ $8.00
خبز محمص بالزبدة والأنانشوجة
Bruschetta burro e alici
خبز محمص مغطى بالزبدة ومزين بشرائح الأنشوجة المملحة. مزيج كلاسيكي بسيط ولذيذ.
€4 ≈ $5.00
خبز محمص بالباذنجان المخلل منزلي الصنع
Bruschetta con melanzane marinate fatte in casa
خبز محمص متبل بالباذنجان المحضر منزليًا، مخلل بالزيت والأعشاب.
€3 ≈ $3.00
خبز محمص بالزبدة والسيوسولو
Crostini di pane caldo con ciauscolo
شرائح صغيرة من الخبز الساخن تقدم مع سيوسولو، وهو سلامي طري قابل للدهن نموذجي لمنطقة ماركي.
€3 ≈ $3.00
خبز محمص بالثوم والزيت
Bruschetta aglio e olio
لكل.
خبز محمص بسيط مفرك بالثوم الطازج ومتبل بالزيت البكر الممتاز.
€1 ≈ $1.00
زهرة الكوسا
Fiore di zucca
لكل.
زهرة كوسا مقلية بالبقسماط، محشوة بالموزاريلا والأنانشوجة. مقرمشة من الخارج ولزجة من الداخل.
€3 ≈ $3.00
فيليه سمك القد
Filetto di baccalà
لكل.
فيليه سمك القد منزوع الملوحة، مغلف بالبقسماط ومقلي. مقبلات تقليدية رومانية.
€3 ≈ $3.00
سوبرلي
Supplì
لكل.
كرات أرز بالصلصة مع قلب موزاريلا لزج، مغطاة بالبقسماط ومقلية. أحد أشهر أطعمة الشارع الرومانية.
€1 ≈ $1.00

الأطباق الأولى

زلابية بطاطس بلحم الخنزير البري
Gnocchi di patate al cinghiale
زلابية بطاطس منزلية الصنع - يوم الخميس فقط وفي موسم البطاطس القديمة -
زلابية منزلية طرية متبلة بصلصة لحم الخنزير البري الغنية. نكهة قوية من اللحم البري.
€8 ≈ $9.00
زلابية بطاطس بالدجاج
Gnocchi di patate alla norcina
زلابية بطاطس منزلية الصنع - يوم الخميس فقط وفي موسم البطاطس القديمة -
زلابية منزلية الصنع بصلصة نورشينا، عادة تعتمد على النقانق والكريمة (أو الريكوتا) وأحيانًا الكمأة.
€8 ≈ $9.00
زلابية بطاطس بفطر البورسيني، لحم خنزير مقدد مدخن وجبنة بيكورينو
Gnocchi di patate ai funghi porcini, pancetta affumicata e pecorino
زلابية بطاطس منزلية الصنع - يوم الخميس فقط وفي موسم البطاطس القديمة -. *منتجات مجمدة
زلابية منزلية الصنع متبلة بفطر البورسيني اللذيذ، لحم خنزير مقدد مقرمش، وجبنة بيكورينو مبشورة.
€8 ≈ $9.00
زلابية بطاطس بصلصة الذيل
Gnocchi di patate al sugo di coda
زلابية بطاطس منزلية الصنع - يوم الخميس فقط وفي موسم البطاطس القديمة -
زلابية منزلية الصنع تقدم مع صلصة ذيل البقر، غنية بالطماطم والكرفس ونكهة اللحم.
€8 ≈ $9.00
زلابية بطاطس بصلصة اللفائف
Gnocchi di patate al sugo d'involtini
زلابية بطاطس منزلية الصنع - يوم الخميس فقط وفي موسم البطاطس القديمة -
زلابية منزلية الصنع متبلة بصلصة طهي لفائف اللحم.
€8 ≈ $9.00
توناريلي بالكريمة والجبن
Tonnarelli alla gricia
(حد أدنى 2 طبق) حد أدنى 2 طبق لكل شخص.
معكرونة طازجة سميكة تشبه السباغيتي، متبلة بلحم خد الخنزير المقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. "أما تريشيانا بيضاء" ذات مذاق مالح.
€8 ≈ $9.00
توناريلي بالجبن والفلفل
Tonnarelli cacio e pepe
(حد أدنى 2 طبق) حد أدنى 2 طبق لكل شخص.
معكرونة طازجة متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون طازج بكثرة. طبق رمزي لروما، كريمي وحار.
€8 ≈ $9.00
كالاماراتا
Calamarata
باكيرو كبير، ثوم، زيت، فلفل حار، طماطم طازجة، كالاماري*، وبقدونس - في الصيف فقط -
معكرونة قصيرة على شكل حلقات تقدم مع صلصة الحبار، الطماطم الطازجة، والفلفل الحار. طبق صيفي من البحر.
€9 ≈ $10.00
فيتوتشيني منزلية بصلصة اللفائف الرومانية
Fettuccine casarecce al sugo d'involtini alla romana
-في الشتاء فقط-
فيتوتشيني منزلية الصنع متبلة بصلصة الطماطم الغنية التي طهيت فيها لفائف اللحم.
€8 ≈ $9.00
فيتوتشيني منزلية بصلصة الذيل
Fettuccine casarecce al sugo di coda
فيتوتشيني منزلية الصنع متبلة بصلصة ذيل البقر اللذيذة.
€8 ≈ $9.00
فيتوتشيني منزلية بالخضروات
Fettuccine casarecce all'ortolana
-في الصيف فقط- (سبانخ، كوسا، طماطم طازجة، بيكورينو، وبارميزان)
فيتوتشيني مع صلصة خضروات صيفية، مزينة بالسبانخ المدخنة والأجبان المبشورة.
€8 ≈ $9.00
فيتوتشيني منزلية بفطر البورسيني، لحم خنزير مقدد مدخن، وجبنة بيكورينو
Fettuccine casar. ai funghi porcini, pancetta affumicata e pecorino
*منتجات مجمدة
فيتوتشيني منزلية بفطر البورسيني، لحم خنزير مقدد، وجبنة بيكورينو. طبق بنكهات الغابة والأرض.
€8 ≈ $9.00
فيتوتشيني منزلية بلحم الخنزير البري
Fettuccine casarecce al cinghiale
-في الشتاء فقط-
فيتوتشيني مع صلصة لحم الخنزير البري. طبق شتوي قوي ولذيذ.
€8 ≈ $9.00
ريجاتوني مع بايتا العجل
Rigatoni con pajata di vitella
ريجاتوني مع الباياتا (أمعاء العجل الرضيع) مطهوة في صلصة الطماطم. طبق روماني تقليدي ذو نكهة فريدة وكريمية.
€10 ≈ $12.00
ريجاتوني بالدجاج
Rigatoni alla norcina
ريجاتوني مع النقانق والكريمة (أو الريكوتا)، طبق أومبري كريمي ولذيذ.
€8 ≈ $9.00
بوكاتيني بالأما تريشيانا
Bucatini all'amatriciana
معكرونة طويلة مجوفة متبلة بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير المقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. أيقونة للمطبخ الروماني.
€8 ≈ $9.00
معكرونة وحمص
Pasta e ceci
-يوم الجمعة في الشتاء-
حساء كثيف من المعكرونة القصيرة والحمص، معطر بالروزماري. طعام شتوي مريح.
€7 ≈ $8.00
معكرونة وبروكلي بمرق سمك الراي
Pasta e broccoli con brodo di arzilla
(الثلاثاء في الشتاء) *منتجات مجمدة
حساء روماني تقليدي مع بروكلي روماني ومعكرونة، مطهو في مرق سمك الراي (أرزيلا). نكهة بحر وخضروات رقيقة.
€8 ≈ $9.00

الأطباق الرئيسية

شريحة لحم بقري
Bistecca di manzo
شريحة لحم بقري مشوية، تقدم بسيطة. عصارية ومغذية.
€12 ≈ $14.00
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
شرائح لحم عجل مع بروشوتو ومريمية، مطهوة بسرعة مع النبيذ الأبيض. طبق طري وعطري.
€8 ≈ $9.00
ضلع حمل مشوي
Abbacchio a scottadito
ضلع حمل مشوي، يؤكل ساخنًا جدًا باليدين ('a scottadito'). لحم لذيذ وطري.
€13 ≈ $15.00
ضلع حمل مقلي بالبقسماط
Costolette d'abbacchio panate
ضلع حمل مقلي بالبقسماط. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€13 ≈ $15.00
شريحة لحم مقلية بالبقسماط
Fettina panata
شريحة لحم مقلية بالبقسماط (تشبه الكوتليت). بسيطة ولذيذة.
€7 ≈ $8.00
لفائف رومانية بصلصة
Involtini alla romana al sugo
-في الشتاء فقط-
شرائح لحم بقري ملفوفة بحشوة (غالبًا كرفس، جزر، أو غيرها) ومطهوة طويلاً في صلصة الطماطم.
€10 ≈ $12.00
يخنة لحم مقطعة باللون الأبيض مع البازلاء
Spezzatino in bianco con piselli
كرات لحم مطهوة ببطء مع البازلاء، بدون طماطم. طري ولطيف.
€7 ≈ $8.00
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
كرشة مطهوة مع الطماطم، النعناع الروماني، وجبنة بيكورينو. طبق فقير تقليدي لذيذ جدًا.
€8 ≈ $9.00
كرات لحم الحمل مع البصل
Coratella con cipolla
أحشاء حمل (قلب، رئتين، كبد) مطهوة مع الكثير من البصل. نكهة قوية ومميزة.
€8 ≈ $9.00
باياتا العجل بصلصة
Pajata di vitella al sugo
أمعاء العجل الرضيع مطهوة في الصلصة. الجزء الداخلي يشكل كريمة تشبه الجبن ('chimo'). طبق لخبراء المطبخ الروماني.
€14 ≈ $16.00
كرات لحم بقري مقلية أو بصلصة
Polpette di manzo fritte o al sugo
كرات لحم تقدم مقلية (مقرمشة) أو مطهوة في صلصة الطماطم (طرية).
€7 ≈ $8.00
ذيل البقر
Coda alla vaccinara
يخنة ذيل البقر مع الطماطم، الكرفس، الزبيب، والصنوبر (وأحيانًا الشوكولاتة). اللحم هلامي ولذيذ جدًا.
€13 ≈ $15.00
كوسا محشوة
Zucchine ripiene
-في الصيف فقط-
كوسا محفورة ومحشوة بخليط من اللحم المفروم أو الخضروات، ثم تخبز أو تقلى.
€7 ≈ $8.00
سمك مملح
Baccalà
-يوم الجمعة في الشتاء- *منتجات مجمدة
سمك القد مطبوخ حسب التقليد (غالبًا مطهو في صلصة الطماطم، الزبيب، والصنوبر على الطريقة الرومانية).
€10 ≈ $12.00
نقانق نورشا مع السلق المقلي
Salsicce di Norcia con cicoria ripassata
نقانق لحم خنزير لذيذة تقدم مع السلق المر المقلي بالثوم والفلفل الحار.
€8 ≈ $9.00

الأطباق الجانبية

باذنجان مخلل منزلي الصنع
Melanzane marinate fatte in casa
باذنجان مشوي أو مسلوق ومخلل في الزيت مع الأعشاب العطرية.
€4 ≈ $5.00
سلق مقلي
Cicoria ripassata
خضروات ورقية ذات مذاق مر، مسلوقة أولاً ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار.
€4 ≈ $5.00
بطاطس مقلية
Patate fritte
*منتجات مجمدة
أصابع بطاطس مقلية مملحة.
€4 ≈ $5.00
خرشوف على طريقة الجوديا
Carciofo alla Giudia
-موسمي-
خرشوف كامل مقلي مقرمش.
€5 ≈ $6.00
سبانخ صغيرة بصلصة الأنشوجة
Puntarelle in salsa di alici
-موسمي-
براعم السلق الكتالوني تقدم نيئة في سلطة، متبلة بصلصة الأنشوجة، الثوم، والخل. منعشة ومقرمشة.
€5 ≈ $6.00
جرجير بصلصة الأنشوجة
Rughetta in salsa di alici
-في الصيف فقط-
جرجير بري متبل بصلصة الأنشوجة.
€4 ≈ $5.00

الحلويات

تيراميسو منزلي الصنع
Tiramisù fatto in casa
حلوى بالملعقة بطبقات من بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.
€4 ≈ $5.00
كمأة بالبندق
Tartufo alla nocciola
آيس كريم على شكل كرة بنكهة البندق، غالبًا بقلب سائل أو مغطى بالكاكاو/الفتات.
€4 ≈ $5.00
حلوى نصف مجمدة بنكهة التورون مع كريمة وشوكولاتة ساخنة
Semifreddo al torroncino con panna e cioccolato caldo
حلوى آيس كريم طرية بنكهة التورون، تقدم مع كريمة مخفوقة وصلصة شوكولاتة ساخنة.
€5 ≈ $6.00
كروستاتا منزلية الصنع
Crostata fatta in casa
تارت فطيرة حلوة مع مربى فواكه أو كريمة شوكولاتة.
€4 ≈ $5.00
آيس كريم بالليمون
Gelato al limone
سوربيه منعش أو آيس كريم بنكهة الليمون.
€4 ≈ $5.00
آيس كريم فانيليا كريمي مع كريمة، شوكولاتة ساخنة، قهوة، وكاكاو حلو
Gelato di crema vanigliata con panna, cioccolato caldo, caffe e cacao dolce
طبق كريمي من آيس كريم الفانيليا مزين بالكريمة، الشوكولاتة الذائبة، القهوة، والكاكاو.
€5 ≈ $6.00
دونات وبسكويت بالنبيذ
Ciambelle e biscotti al vino
بسكويت تقليدي جاف على شكل دونات، محضر بالنبيذ في العجين. غالبًا ما يغمس في النبيذ الحلو.
€3 ≈ $3.00
طبق كريمي وفستقي مزين بالشوكولاتة مع برالين الفستق
Coppa crema e pistacchio variegata al cioccolato con praline di pistacchio
طبق آيس كريم بنكهة الكريمة والفستق، مزين بالشوكولاتة وفتات البندق المقرمش.
€5 ≈ $6.00

فاكهة

فواكه موسمية
Frutta di stagione
تشكيلة فواكه طازجة موسمية.
€3 ≈ $3.00
أناناس
Ananas
شرائح أناناس طازج.
€4 ≈ $5.00
خوخ بالنبيذ
Pesche al vino
(موسمي)
خوخ مقطع إلى قطع ومنقوع في النبيذ الأحمر والسكر. حلوى ريفية منعشة.
€3 ≈ $3.00

المشروبات

ماء معدني نصف لتر.
Acqua minerale 1/2 lt.
ماء صغير في زجاجة (500 مل)، عادي أو فوار.
€1 ≈ $1.00
ماء معدني 1 لتر.
Acqua minerale 1 lt.
ماء كبير في زجاجة (1 لتر)، عادي أو فوار.
€2 ≈ $2.00
كوكا كولا 33 سم مكعب
Coca Cola 33 cl
مشروب غازي كلاسيكي في علبة أو زجاجة صغيرة.
€2 ≈ $2.00
كوكا كولا 1 لتر.
Coca Cola 1 lt.
مشروب غازي في زجاجة كبيرة.
€3 ≈ $3.00
فانتا 33 سم مكعب.
Fanta 33 cl.
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€2 ≈ $2.00
بيرة موريتي 33 سم مكعب.
Birra Moretti 33 cl.
بيرة لاجر إيطالية فاتحة، خفيفة ومنعشة، بحجم صغير.
€2 ≈ $2.00
بيرة موريتي 66 سم مكعب.
Birra Moretti 66 cl.
بيرة لاجر إيطالية كبيرة الحجم.
€3 ≈ $3.00
غازوزا 20 سم مكعب.
Gassosa 20 cl.
مشروب غازي حلو بنكهة الليمون، عديم اللون.
€2 ≈ $2.00

نبيذ

فراسكاني سوبريوري لي بيانتاني "فولبيتي"
Frascati Superiore Le Piantane "Volpetti"
نبيذ أبيض جاف من كاستيلي رومانى (لاتسيو). منعش وفاكهي، يتناسب جيدًا مع الأطباق الرومانية.
€12 ≈ $14.00
روسو كولي سيزاني "كانتين سيلفستري"
Rosso Colli Cesanese "Cantine Silvestri"
نبيذ أحمر محلي من لاتسيو، قوي ومناسب لأطباق اللحوم.
€12 ≈ $14.00
أورفيتو دوك نويه "باولو إي نوميا د'أميكو"
Orvieto Doc Noe "Paolo e Noemia D'Amico"
نبيذ أبيض أومبري، أنيق وعطري.
€12 ≈ $14.00
كيانتي غالو نيرو
Chianti Gallo Nero
نبيذ توسكاني أحمر شهير، قوي وقابض. ممتاز مع شرائح اللحم واللحوم المشوية.
€13 ≈ $15.00
باسيرينا إسبيريا "زكاجنيني"
Passerina Ispiria "Zaccagnini"
نبيذ أبيض أبروتسي منعش مع لمحات زهرية وحمضية.
€12 ≈ $14.00
جبنة بيكورينو "زكاجنيني"
Pecorino "Zaccagnini"
نبيذ أبيض قوي من أبروتسو، مالح ومعدني.
€12 ≈ $14.00
مونتي بولتشيانو دابروزو "زكاجنيني"
Montepulciano d'Abruzzo "Zaccagnini"
نبيذ أحمر أبروتسي ناعم وفاكهي (غالبًا مع لمحات من الكرز).
€12 ≈ $14.00
نبيذ البيت الأبيض أو الأحمر لتر
Della Botte Bianco o Rosso al lt
نبيذ البيت المخمر، يقدم في إبريق سعة لتر. نبيذ طاولة بسيط.
€8 ≈ $9.00
بروسيكو فوار
Spumante Prosecco
نبيذ إيطالي أبيض فوار، منعش وخفيف. مثالي كمقبلات أو مع الحلوى.
€10 ≈ $12.00

بار

قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي.
€1 ≈ $1.00
مشروب روحي
Liquore
كوب صغير من مشروب هضمي (مثل الليمونتشيلو).
€2 ≈ $2.00
مر
Amaro
مشروب روحي عشبي ذو مذاق مر وحلو، يقدم في نهاية الوجبة.
€2 ≈ $2.00
فين سانتو
Vin santo
نبيذ حلو للتحلية، عادة توسكاني، بلون كهرماني.
€2 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
١٬٧٣٤ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pizza e Arrosticini
Pizza e Arrosticini
★ 4.8 · $$
 Ristorante Casette di Campagna
Ristorante Casette di Campagna
★ 4.5 · $$
 Saloon del Panino - Portuense
Saloon del Panino - Portuense
★ 4.7 · $
 Sapori dal Mondo
Sapori dal Mondo
★ 4.3 · $$
 Trattoria Da Cesare al Casaletto
Trattoria Da Cesare al Casaletto
★ 4.4 · $$
 Luppolo Station
Luppolo Station
★ 4.4 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما

بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا
 بيتزا مارينارا
بيتزا مارينارا
 سباغيتي كاربونارا
سباغيتي كاربونارا
 راغو بولونيز
راغو بولونيز
 لازانيا
لازانيا
 ريزوتو
ريزوتو