









비스트로139
BISTROT139
드라이 스낵, 핑거 푸드, 셰프의 맛보기, 음료 (1인당)
다양한 스낵과 드라이 스낵에 음료가 포함됩니다. 셰프의 특별 시식도 포함됩니다. 가볍고 다양한 애피타이저에 이상적입니다.
야채 튀김 봉투와 음료
CARTOCCETTO DI FRITTI VEGETALI con DRINK
1인당
전통적인 짚 봉투에 담아 제공되는 튀김 야채. 바삭하고 가벼우며 음료와 함께 제공됩니다.
음료와 함께하는 플래터 & 포카치아
TAGLIERE & FOCACCIA con DRINK
1인당 (최소 2인)
따뜻한 포카치아를 곁들인 육가공품과 치즈 플래터. 공유하기 좋은 클래식 이탈리아 애피타이저로 음료와 함께 제공됩니다.
오징어 튀김 봉투와 음료
CARTOCCETTO DI CALAMARI con DRINK
1인당
황금빛으로 바삭하게 튀긴 오징어 반지, 종이 봉투에 담아 제공됩니다. 해산물 길거리 음식의 전형으로, 음료와 함께 제공됩니다.
오후 7시부터 *테이블 전체 기준
비건
VEGANO
1인당 핀치모니오, 믹스 채소, 크림과 소스를 곁들인 빵 조각, 튀김, 셰프의 시식, 작은 디저트, 물, 음료
생야채, 튀김, 소스를 포함하는 완전 채식 시식 메뉴. 작은 디저트로 마무리됩니다. 음료 포함.
땅
TERRA
1인당 포카치아와 육가공품 및 치즈 플래터, 브루스케타와 튀김, 셰프의 시식, 작은 디저트, 물, 음료
육가공품, 치즈, 브루스케타, 튀김을 포함하는 풍부한 육류 시식 메뉴. 따뜻한 셰프 시식과 디저트가 포함됩니다. 음료 포함.
바다
MARE
1인당 오징어 튀김 봉투, 문어와 감자 샐러드, 미니 타르타르 2개, 미니 카르파초 2개, 셰프의 시식, 작은 디저트, 물, 음료
튀김부터 생고기(타르타르 및 카르파초)까지 다양한 해산물 시식 메뉴. 해산물 샐러드, 셰프 시식, 디저트가 포함됩니다. 음료 포함.
대구 판자넬라
Panzanella di Baccalà
바삭한 빵과 채소에 부드러운 생선 식감을 더한 신선하고 맛있는 요리입니다.
연어와 아보카도 무스를 곁들인 베이글
Bagel al Salmone e Mousse di Avocado
훈제 연어와 아보카도 크림으로 속을 채운 도넛 모양 빵. 현대적이고 크리미하며 풍미가 풍부한 조합입니다.
잼과 채소를 곁들인 육가공품 및 치즈 플래터
Tagliere di Salumi e Formaggi con Confetture e Verdure
플래터 (2인 이상)
달콤한 잼과 채소를 곁들인 다양한 종류의 육가공품과 치즈. 공유하기에 이상적입니다.
채식 플래터
Tagliere Vegetale
플래터 (2인 이상) 핀치모니오, 믹스 채소, 크림과 소스를 곁들인 빵 조각 포함
찍어 먹는 생야채(핀치모니오), 익힌 야채, 다양한 소스를 곁들인 바삭한 빵. 신선하고 채식 옵션입니다.
네브로디 DOP 100g 흑돼지 프로슈토와 버팔로 모짜렐라
Prosciutto di Suino Nero delle Nebrodi DOP 100 gr con Mozzarella di Bufala
강렬한 맛의 시칠리아산 흑돼지 프로슈토와 신선하고 우유 맛이 나는 버팔로 모짜렐라. 고급 애피타이저입니다.
병아리콩 후무스, 파프리카 빵 조각
Hummus di ceci con vele di pane alla paprika
파프리카 향을 입힌 바삭한 빵 조각과 함께 제공되는 매콤한 병아리콩 크림. 중동 출신의 크리미하고 맛있는 요리입니다.
연어 카르파초, 믹스 샐러드, 망고, 아보카도, 석류 환원 소스
Carpaccio di Salmone, Misticanza, Mango, Avocado con Riduzione di melagrana
얇게 썬 생연어에 샐러드와 열대 과일을 곁들였습니다. 달콤하고 신맛이 나는 신선한 요리.
오렌지 향 연어 카르파초
Carpaccio di Tonno all'Arancia
얇게 썬 생참치에 오렌지를 곁들여 마리네이드하거나 제공합니다. 감귤류의 맛이 생선의 섬세함을 강조합니다.
발사믹 식초 문어 카르파초
Carpaccio di Polpo all'Aceto Balsamico
익혀서 누른 후 얇게 썰어 살라미처럼 만든 문어, 발사믹 식초로 양념. 부드럽고 향긋합니다.
야채 튀김
Tempura di verdure
최소 2인
가벼운 반죽에 싸서 튀긴 신선한 야채. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
집에서 만든 미트볼 2개.
Polpettine della casa 2pz.
셰프의 레시피에 따라 준비된 두 개의 미트볼. 일반적으로 육류 또는 채소로 만들어지며 튀기거나 소스로 조리됩니다.
수플리 3종
Tris di suppli
라구, 아마트리치아나, 카초 에 페페
로마식 양념으로 속을 채운 쌀 크로켓 3개: 고기 소스, 토마토와 관찰레, 치즈와 후추.
크로켓 3종
Tris di crocchette
프로볼라, 은두야, 차우솔로, 타자스카 올리브
훈제 치즈, 매콤한 스프레드 살라미, 올리브와 같은 맛있는 재료로 속을 채운 감자 크로켓 3개.
아스파라거스와 레몬을 곁들인 화이트 라구 탈리아텔레
Tagliatelle al Ragù Bianco con Asparagi e Limone
토마토 없이 고기 소스로 양념한 계란 생면 파스타, 아스파라거스와 신선한 레몬 향을 더했습니다.
가지와 스카모르자 치즈 만티 파스티, 노란색과 빨간색 방울토마토 소스를 곁들임
Panciotti di Melanzana e Scamorza con Battuto di Datterini Gialli e Rossi
가지와 훈제 치즈로 속을 채운 큰 라비올리, 다채로운 방울토마토 소스로 양념했습니다.
포르치니 버섯과 트러플을 곁들인 노란 탈리아올리니
Taglioline Gialle con Funghi Porcini e Tartufo
고급 포르치니 버섯과 트러플을 곁들인 얇은 생면 파스타. 강렬하고 흙내음 나는 향의 요리.
페코리노 퐁듀를 곁들인 치즈와 배 만티 파스티
Fiocchi di Formaggio e Pera con Fonduta di Pecorino
치즈와 배의 달콤하고 짭짤한 속을 채운 리본 모양의 속 채운 파스타, 페코리노 치즈 크림으로 감쌌습니다.
단호박, 고르곤졸라, 소시지를 곁들인 리조또
Risotto con zucca, gorgonzola e salsiccia
달콤한 단호박, 풍미 있는 블루 치즈, 소시지로 만든 크리미한 쌀 요리. 맛이 풍부한 가을 클래식입니다.
4가지 치즈와 트러플을 곁들인 뇨키
Gnocchi ai 4 Formaggi e Tartufo
부드러운 감자 뇨키에 네 가지 치즈 크림을 듬뿍 넣고 트러플 향을 더했습니다.
라디치오, 고르곤졸라, 바삭한 관찰레를 곁들인 리조또
Risotto con radicchio, gorgonzola e guanciale croccante
쓴 라디치오와 고르곤졸라로 만든 크리미한 쌀 요리, 바삭한 돼지고기 관찰레로 장식하여 식감의 대비를 이룹니다.
주키니 크림, 포르치니 버섯, 새우를 곁들인 탈리아니니
Tagliolini con crema di zucchine, funghi porcini e mazzancolle
야채, 버섯, 갑각류를 섬세하게 곁들인 생면 파스타. 육지와 바다의 균형 잡힌 요리입니다.
보라색 감자 만두, 호박꽃과 조개
Gnocchetti di patate viola con fiori di zucca e vongole
보라색 감자 만두, 섬세한 호박꽃과 신선한 조개를 곁들임
참치 타르타르, 어란, 라임, 부라타 치즈를 곁들인 스파게티
Spaghetti con tartare di tonno, bottarga, lime e burrata
생참치, 말린 생선알(어란), 라임의 산미, 크리미한 치즈를 곁들인 스파게티. 신선한 미식가 요리.
까르보나라
Carbonara
로마 파스타의 왕: 스파게티 또는 리가토니에 계란, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 흑후추를 넣어 크리미하고 풍부하게 만듭니다.
호박꽃과 함께
con Fiori di Zucca
호박꽃의 단맛을 더한 클래식 까르보나라의 변형.
카초 에 페페
Cacio e pepe
로마 파스타의 왕: 스파게티 또는 리가토니에 계란, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 흑후추를 넣어 크리미하고 풍부하게 만듭니다.
방울토마토와 민트와 함께
con Pomodorini e Menta
토마토와 향긋한 민트를 더한 까초 에 페페의 신선한 재해석.
그리치아
Gricia
까르보나라의 조상: 페코리노 로마노 치즈, 후추, 관찰레를 넣은 파스타지만 계란은 없습니다. 풍미 있고 짭짤합니다.
피스타치오 크럼블과 함께
con Granella di Pistacchio
피스타치오의 바삭함과 달콤한 맛을 더한 그리치아의 변형.
아마트리치아나
Amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 강렬한 맛의 로마 요리.
크로스티니
CROSTINO
모짜렐라, 익힌 햄
모짜렐라와 익힌 햄이 들어간 심플하고 클래식한 화이트 피자.
꽃 & 멸치
FIORI & ALICI
모짜렐라, 호박꽃, 멸치
달콤한 호박꽃과 짭짤한 멸치의 전통적인 로마 조합을 재현한 화이트 피자.
엔다이브 & 소시지
CICORIA & SALSICCIA
모짜렐라, 볶은 엔다이브, 소시지
볶은 쓴 채소와 풍미 있는 소시지가 들어간 소박한 화이트 피자.
4가지 치즈
4 FORMAGGI
모짜렐라, 훈제 프로볼라, 고르곤졸라, 파르미지아노
강도와 풍미가 다른 네 가지 치즈를 선택하여 만든 풍부하고 크리미한 화이트 피자.
채소 피자
ORTOLANA
모짜렐라, 주키니, 가지, 피망
구운 또는 구운 야채 믹스로 양념한 채식 화이트 피자.
보스카이올라
BOSCAIOLA
모짜렐라, 양송이, 소시지
버섯과 소시지가 들어간 숲의 맛에서 영감을 받은 화이트 피자.
프로볼라, 버팔로 모짜렐라 & 스페크
PROVOLA, BUFALA & SPECK
모짜렐라, 훈제 프로볼라, 버팔로 모짜렐라, 스페크
훈제 및 신선한 치즈와 숙성 스페크를 곁들인 맛있는 화이트 피자.
모나코
MONACO
모짜렐라, 비엔나 소시지, 감자튀김
비엔나 소시지와 감자튀김이 들어간 어린이들이 좋아하는 화이트 피자.
엔다이브, 멸치 & 타자스카 올리브
SCAROLA, ALICI & OLIVE TAGGIASCHE
모짜렐라, 볶은 엔다이브, 타자스카 올리브, 멸치
볶은 엔다이브, 짭짤한 올리브, 멸치가 들어간 강렬한 맛의 화이트 피자.
브레사올라, 루꼴라 & 그라나
BRESAOLA, RUCOLA & GRANA
모짜렐라, 브레사올라, 루꼴라, 그라나
얇게 썬 육가공품, 후추 루꼴라, 단단한 치즈 플레이크를 곁들인 신선한 화이트 피자.
꽃 & 버팔로 모짜렐라
FIORI & BUFALA
모짜렐라, 버팔로 모짜렐라, 호박꽃, 소시지
더블 모짜렐라(클래식 및 버팔로), 호박꽃, 소시지가 들어간 풍부한 화이트 피자.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.