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Ristorante Al Piave

グルテンフリー対応。ベジタリアン料理。

4.3 (1,155) $$Moderate

肉料理前菜

カプレーゼ
Caprese
トマト、モッツァレラチーズ、バジルを使ったフレッシュサラダ。軽くて美味しい定番。
€12 ≈ ¥2,174
バジルマヨネーズ添えモッツァレラチーズのフリット
Mozzarella di bufala fritta con mayo al basilico
モッツァレラチーズのフリット、バジル風味のマヨネーズ添え。外はカリッと、中はとろり。
€12 ≈ ¥2,174
パルマ産生ハムとカンパーニャ産バッファローモッツァレラ
Crudo di Parma e mozzarella di bufala campana
熟成パルマ産生ハムとフレッシュバッファローモッツァレラチーズ。伝統的で風味豊かな組み合わせ。
€16 ≈ ¥2,899
イタリアン盛り合わせ、ハムとチーズのセレクション
Tagliere all'italiana con selezione di salumi e formaggi
イタリア産ハムとチーズのミックスセレクションを盛り合わせで。前菜に最適。
€22 ≈ ¥3,986
羊肉の串焼き、ツァジキソース添え
Arrosticini di pecora con salsa tzatziki
羊肉のグリル串焼き、ヨーグルトソース添え。濃厚でスモーキーな味わい。
€14 ≈ ¥2,537
牛フィレ肉のカルパッチョ、レモン風味のバッファロストラッチャテッラ添え
Carpaccio di filetto di manzo con stracciatella di bufala al limone
極薄切りの生牛肉、レモン風味のクリーミーチーズ添え。繊細でフレッシュな一品。
€20 ≈ ¥3,624
フィレ肉のタルタル、イチジクマスタード、フライドエッグ添え
Tartare di filetto di manzo con senape ai fichi e tuorlo fritto
ナイフで叩いた生牛肉のタルタル、イチジクの甘いマスタードとフライドエッグで味付け。
€22 ≈ ¥3,986

シーフード前菜

ムール貝のソテー、パン添え
Sauté di cozze con crostini di pane
ムール貝のソテー、トースト添え。
€14 ≈ ¥2,537
ズッキーニの花のフリット、レモンリコッタ、カンタブリアンアンチョビ
Fiori di zucca in pastella, ricotta al limone e alici del Cantabrico
詰め物入りまたはリコッタチーズとアンチョビを添えたズッキーニの花のフリット。
€14 ≈ ¥2,537
柑橘類でマリネしたサーモン、ビーツのジェル添え
Salmone marinato agli agrumi con gel alla rapa rossa
柑橘類の果汁でマリネしたフレッシュサーモン、甘いビーツのジェル添え。
€16 ≈ ¥2,899
タコとポテト
Polpo e patate
茹でたタコと茹でたジャガイモの温かいサラダ、オイルとパセリで味付け。
€18 ≈ ¥3,261
エビの天ぷらとパン粉揚げ、メロンのジェル添え
Gamberoni in tempura e panko con gel al melone
日本のクリスピー生地で揚げたエビ、メロンの甘いソース添え。
€18 ≈ ¥3,261
マグロのタルタル、ジンジャー、レモン、アボカド、チャイブ添え
Tartare di tonno con zenzero, limone, avocado ed erba cipollina
角切りマグロのジンジャーと柑橘類のマリネ、アボカド添え。フレッシュで香り高い。
€22 ≈ ¥3,986
スズキのカルパッチョとパッションフルーツシロップ
Carpaccio di spigola e sciroppo al passion fruit
パッションフルーツの甘酸っぱいソースで和えた、薄切りの生スズキ。
€25 ≈ ¥4,529

サラダ

ヴァレリアン、リンゴ、アボカド、エビ
Valeriana, mela rossa, avocado e gamberi
ラムズレタス、クリスピーなリンゴ、アボカド、エビを使ったフレッシュサラダ。
€12 ≈ ¥2,174
ヴァレリアン、洋梨、タレッジョチーズ、バルサミコ酢の還元ソース
Valeriana, pere e taleggio con riduzione di aceto balsamico
甘い洋梨、風味豊かなタレッジョチーズ、バルサミコ酢のグレーズを使った温かいサラダ。
€14 ≈ ¥2,537
ギリシャ風サラダ
Insalata greca
トマト、ピーマン、キュウリ、赤玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズ、オレガノ
新鮮な野菜、オリーブ、フェタチーズを使ったクラシックな地中海風サラダ。
€14 ≈ ¥2,537

肉料理パスタ

カルボナーラ風スパゲッティ
Spaghetti alla carbonara
卵、クリスピーなグアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒のソースを使ったパスタ。濃厚でクリーミー。
€13 ≈ ¥2,355
フレッシュなピチ、カチョ・エ・ペペソース、ライムの皮添え
Tonnarelli freschi cacio e pepe con scorza di lime
ペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒のクリームソース、ライムの皮の香りを添えた生パスタ。
€13 ≈ ¥2,355
アマトリチャーナ風ピチ
Pici freschi all'amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノを使った厚切り生パスタ。
€13 ≈ ¥2,355
自家製ニョッキ、バジルペースト、ストラッチャテッラ、セミドライトマト
Gnocchi fatti in casa al pesto di basilico, stracciatella e pomodorini semi-dry
柔らかいジャガイモのニョッキ、バジルソース、クリーミーチーズ、ドライトマト添え。
€14 ≈ ¥2,537
ボロネーゼ風ラザニア
Lasagna alla Bolognese
ミートソース、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズを重ねたラザニア。濃厚でボリューム満点。
€16 ≈ ¥2,899
ローマ風ミートボールのフェットゥッチェ
Fettuccelle fresche con polpette alla romana
トマトソースのミートボールを添えた、太めの生卵麺。
€18 ≈ ¥3,261
バッファローリコッタチーズのラビオリ、トマト、ストラッチャテッラ、バジル
Ravioli freschi di ricotta di bufala al pomodoro, stracciatella e basilico
リコッタチーズを詰めたパスタ、シンプルなトマトソース、ストラッチャテッラチーズ、バジル添え。
€18 ≈ ¥3,261

シーフードパスタ

自家製ニョッキ、トマトソース、ムール貝、ペコリーノチーズ
Gnocchi fatti in casa al pomodoro, cozze e pecorino
ジャガイモのニョッキ、ムール貝のシーフードソース、ペコリーノチーズ少々
€15 ≈ ¥2,718
アサリのスパゲッティ(ヴェリーニパスタ工房)
Spaghetti alle vongole veraci (Pastificio Verrigni)
新鮮なアサリのスパゲッティ、ニンニク、オイル、パセリ添え。海の香りのクラシック。
€20 ≈ ¥3,624
イカ墨スパゲッティ、イカ、ズッキーニの花、ボッタルガ(ヴェリーニパスタ工房)
Spaghetti al nero di seppia, calamari, fiori di zucca e bottarga (Pastificio Verrigni)
イカ墨、柔らかいイカ、ズッキーニの花、乾燥魚卵を使ったパスタ。
€20 ≈ ¥3,624
シーフードのフェットゥッチェ
Fettuccelle fresche allo scoglio
シーフードと甲殻類のミックスパスタ、軽いトマトソース。
€20 ≈ ¥3,624
ローズマリーとレモンの皮のリゾット、マッツァーラデルヴァッロ産赤エビのタルタル添え
Risotto al rosmarino e scorza di limone con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo
シチリア産の高級生エビを添えた、クリーミーで香り高いリゾット。
€22 ≈ ¥3,986
ロブスターのフェットゥッチーネ(ヴェリーニパスタ工房)
Linguine all'astice (Pastificio Verrigni)
ロブスターの身と甲殻類のソースを使ったロングパスタ。高級料理。
€32 ≈ ¥5,798

肉料理

ローマ風ミートボール
Polpette alla romana
トマトソースでじっくり煮込んだ伝統的なミートボール。
€16 ≈ ¥2,899
ローマ風サルティンボッカ
Saltimbocca alla romana
子牛肉の薄切り、生ハムとセージ添え、白ワインで調理
€16 ≈ ¥2,899
豚フィレ肉のビール、蜂蜜、レーズンソース
Filetto di maiale in salsa alla birra, miele e uva passa
柔らかい豚肉のステーキ、香り高い甘酢ソース添え。
€18 ≈ ¥3,261
ラムチョップ
Agnello scottadito
グリルしたラムチョップ、カリッと風味豊か。
€20 ≈ ¥3,624
ローストビーフのタリアータ、ローズマリーとピンクペッパー添え
Tagliata di manzo con rosmarino e pepe rosa
スライスしたグリルビーフ、ハーブとピンクペッパーで味付け。
€28 ≈ ¥5,073
牛フィレ肉のグリル
Filetto di manzo alla griglia
厳選された牛肉のグリル。柔らかくジューシー。
€32 ≈ ¥5,798
フィレ肉のステーキ、クリーミーなグリーンペッパーソース
Filetto di manzo cremolato al pepe verde
フィレ肉のステーキ、クリーミーで香り高いグリーンペッパーソース添え。
€32 ≈ ¥5,798

炭火焼き

フィオレンティーナ(最低1000g)
Fiorentina (min. 1000 g)
乾燥熟成20-40日のプレミアムセレクションロイン
骨付きステーキ、グリル。価格は100gあたり。
€8 ≈ ¥1,449
牛リブロースステーキ(最低700g)
Costata di manzo (min. 700 g)
乾燥熟成20-40日のプレミアムセレクションロイン
熟成牛リブロースステーキ、グリル。価格は100gあたり。
€7 ≈ ¥1,268
2名様用ミックスグリル
Grigliata mista per due persone
(牛タリアータ、半羽の鶏、ソーセージ、豚肩ロース、ラムチョップ)
グリルしたミックスミートセレクション、2名様用。
€50 ≈ ¥9,059

サイドディッシュ

ミックスサラダ
Insalata mista
季節のフレッシュ野菜のミックス、ドレッシング添え。
€7 ≈ ¥1,268
ローストポテト
Patate arrosto
カリッと黄金色に焼き上げたオーブン焼きポテト。
€7 ≈ ¥1,268
皮付きフライドポテト
Patate fritte con buccia
皮付きの自家製フライドポテト。
€7 ≈ ¥1,268
ソテーほうれん草
Spinaci ripassati
ニンニクとオイルで炒めたほうれん草。
€7 ≈ ¥1,268
ソテーチコリ
Cicoria ripassata
ニンニクと唐辛子で炒めた苦味のある野菜。
€7 ≈ ¥1,268
インゲン豆のレモンマリネ
Fagiolini all'agro
茹でたインゲン豆をシンプルにオイルとレモンで和えたもの。
€7 ≈ ¥1,268
グリル野菜
Verdure alla griglia
季節のグリル野菜の盛り合わせ。
€8 ≈ ¥1,449

魚料理

イカ、イワシ、エビのミックスフライ
Frittura mista di calamari, alici e gamberi
小麦粉をまぶして揚げた魚介ミックスフライ、カリッと油切れが良い。
€20 ≈ ¥3,624
グリルしたメカジキ、レモンとミントのシトロネット添え
Pesce spada alla griglia con citronette al limone e menta
グリルしたメカジキの切り身、レモンとミントのフレッシュソース添え。
€22 ≈ ¥3,986
サーモンのオーブン焼き、サフランソースとフライドズッキーニ添え
Salmone al forno con salsa allo zafferano e zucchine fritte
サーモンのオーブン焼き、香り高いサフランソース添え。
€22 ≈ ¥3,986
グリルしたスズキのフィレ、ラズベリーとジンジャーのジェル添え
Filetto di spigola alla griglia con gel al lampone e zenzero
繊細な白身魚のグリル、甘辛いソース添え。
€24 ≈ ¥4,348
ゴマ風味のマグロ、バルサミコ酢の還元ソース
Tonno ai semi di sesamo e riduzione di aceto balsamico
ゴマをまぶして軽く焼いたマグロの切り身、バルサミコ酢添え。
€26 ≈ ¥4,711
魚のグリル盛り合わせ(スズキのフィレ、タコ、手長エビ、エビ)
Grigliata di pesce con filetto di spigola, polpo, scampo e gamberone
グリルした魚介ミックス。海の風味豊かな料理。
€32 ≈ ¥5,798

デザート

ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使ったスプーンデザート。
€8 ≈ ¥1,449
フィロ生地のバスケットにクリーム、メレンゲ、ベリー類を詰めて
Cestino di pasta fillo con crema, meringhe e frutti di bosco
サクサクのバスケットにカスタードクリームと新鮮な森の果実を詰めて。
€8 ≈ ¥1,449
ピッツォのトリュフ
Tartufo di Pizzo
ヘーゼルナッツとチョコレートのアイスクリーム、溶けるチョコレートのハート、カラブリアの伝統的なデザート。
€8 ≈ ¥1,449
レモンのソルベ
Sorbetto al limone
スプーンで食べる冷たいデザート、消化を助け爽やかな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
ワイルドフォレスト
Bosco selvaggio
ビスケット、カカオ、アーモンドベースのチーズケーキ、ベリー添え
ビスケット生地のクリスピーベースに、フレッシュチーズとレッドベリーのチーズケーキ。
€10 ≈ ¥1,812
ドルチェ・ヴィータ
Dolce Vita
レモンのセミフレッド、ラズベリーのハート、ミントのヴェール、アーモンドの塩味のテラ
レモンのフレッシュデザート、フルーツのハートと様々な食感。
€10 ≈ ¥1,812
トロピカルテンプテーション
Tentazione tropicale
オレンジマフィン、マンゴークリーム、ココナッツとカカオのクランブル
柔らかいベースにエキゾチックな風味のフルーティーなデザート。
€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

4.3
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