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Ristorante Agrodolce Roma

私たちは、ローマの農家や畜産家から直接、お客様に最高の地元産食材のみを使用できることを誇りに思っています。

前菜

ブルスケッタのトリオ
TRITTICO DI BRUSCHETTE
異なる具材で味付けされた3種類のトーストパン。食事の始まりに最適なクラシックでクリスピーな前菜。
€10 ≈ ¥1,812
ストラッチャテッラ、パチーノトマトのコンフィ、アンチョビのブルスケッタ
BRUSCHETTA CON STRACCIATELLA POMODORO CONFIT E ALICI
クリスピーなパンにクリーミーなストラッチャテッラチーズ、甘いパチーノトマトのコンフィ、風味豊かなアンチョビを添えて。甘味と塩味のバランスが良い。
€9 ≈ ¥1,631
プロシュート ディ パルマと水牛モッツァレラ
PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA
熟成プロシュート ディ パルマとクリーミーでミルキーな水牛モッツァレラの組み合わせ。イタリアのクラシックな前菜。
€15 ≈ ¥2,718
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
木製ボードで提供される、様々なイタリアのシャルキュトリーとチーズのセレクション。シェアに最適。
€16 ≈ ¥2,899
シャルキュトリーセレクション
SELEZIONE DI SALUMI
プロシュート ディ パルマ、スペック、モルタデッラ、サラミ
伝統的なイタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ。様々な熟成ソーセージが含まれます。
€10 ≈ ¥1,812
地元産水牛モッツァレラのチーズセレクション
SELEZIONE DI FORMAGGI DI BUFALA LOCALI
リコッタ、カチョカヴァッロ、ストラッキナート、カチョッタ
地元産水牛のチーズのテイスティング。フレッシュから熟成まで様々。
€10 ≈ ¥1,812
牛肉のタルタル トリュフ風味のリボッラチーズクリーム添え
TARTARE DI MANZO CON CREMA DI ROBIOLA TARTUFATA
ナイフで叩いた生の牛肉を、トリュフ風味のリボッラチーズクリームで提供。柔らかく香りが良い。
€16 ≈ ¥2,899
牛肉のカルパッチョ パルミジャーノレッジャーノとトリュフ添え
CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGIANO REGGIANO E TARTUFO
パルミジャーノレッジャーノチーズとトリュフのスライスを添えた、生の牛肉の極薄スライス。軽やかで洗練された一品。
€18 ≈ ¥3,261
ムール貝のソテー
SAUTE DI COZZE
新鮮なムール貝をオイル、ニンニク、パセリ、コショウでソテー。風味豊かなソースで提供。
€8 ≈ ¥1,449
グリル野菜
VERDURE GRIGLIATE
トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマン
季節の野菜をグリルした盛り合わせ。軽くてヘルシーな付け合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
パン
PANE
お一人様あたり
料理に添える新鮮なパンのバスケット。料金はお一人様分です。
€1.50 ≈ ¥272

サラダとスープ

甘酢っぱい
AGRODOLCE
ほうれん草、オレンジ、アーモンド、レーズン、フェンネル
ほうれん草、柑橘類、ドライフルーツを使った甘酸っぱいサラダ。フレッシュでクリスピー。
€10 ≈ ¥1,812
シーザーチキンサラダ
CAESAR CON POLLO
レタス、グリルチキン、クルトン、チーズのスライスを使ったサラダ、シーザードレッシング添え。豊かで満足感のある一品。
€14 ≈ ¥2,537
ブッファラカプレーゼ
CAPRESE CON BUFALA
新鮮なトマトのスライスと水牛モッツァレラ、バジルを交互に重ね、オリーブオイルで味付け。
€13 ≈ ¥2,355
ギリシャ風
GRECA
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズ
ミックス野菜とフェタチーズを使った地中海風フレッシュサラダ。風味豊かで軽い。
€12 ≈ ¥2,174
ボルゲーゼ
BORGHESE
洋梨の温サラダ、蜂蜜、クルミ、ゴルゴンゾーラ
ルッコラと蜂蜜で調理した洋梨、ゴルゴンゾーラチーズの甘じょっぱい組み合わせのグルメサラダ。クリスピーなクルミで豊かに。
€13 ≈ ¥2,355

パスタ

白ミートソースとローズマリーのフェットチーネ
PAPPARDELLE CON RAGÙ BIANCO E ROSMARINO
ローズマリー風味の白ミートソース(トマトなし)で和えた幅広の卵麺。素朴でコクのある味わい。
€13 ≈ ¥2,355
季節のトリュフ フェットチーネ
FETTUCCINE AL TARTUFO DI STAGIONE
季節のフレッシュトリュフのスライスを添えた平たいロングパスタ。香りが高く高級な一品。
€22 ≈ ¥3,986
海老のタルタル添え サフランクリームソース トンナレッリ
TONNARELLI ALLA CREMA DI ZAFFERANO CON TARTARE DI GAMBERO
サフランクリームソースの上に厚切りのパスタを乗せ、マリネした生の海老をトッピング。洗練された彩り豊かな一品。
€22 ≈ ¥3,986
ボロネーゼ風ミートソースのタリアテッレ
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI MANZO BOLOGNESE
ゆっくりと煮込んだミートソースとトマトソースで和えたクラシックな卵麺。濃厚でボリューム満点。
€13 ≈ ¥2,355
リコッタとほうれん草のラビオリ パチーノトマトとストラッチャテッラ添え
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON PACHINO E STRACCIATELLA
チーズと野菜の詰め物をしたパスタ、フレッシュトマトとクリーミーなストラッチャテッラチーズ添え。
€14 ≈ ¥2,537
4種のチーズニョッキ
GNOCCHI AI 4 FORMAGGI
ゴルゴンゾーラ、レッジャーノ、ペコリーノ、グリュイエール
4種類のチーズソースで和えたポテトニョッキ。非常に風味豊か。
€12 ≈ ¥2,174
タリアテッレ フレッシュトマトとバジル
TAGLIATELLE POMODORO FRESCO E BASILICO
フレッシュトマトとバジルのシンプルなソースで和えたパスタ。軽やかなイタリア料理の定番。
€12 ≈ ¥2,174
魚介のトマトソース フェットチーネ
FETTUCCINE AI FRUTTI DI MARE CON SUGO DI POMODORO
トマトソースの魚介ミックスと甲殻類を使ったロングパスタ。濃厚な海の幸の風味。
€16 ≈ ¥2,899
アサリのスパゲッティ
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
アサリとニンニク、パセリ、オリーブオイルでソテーしたスパゲッティ。伝統的な海の幸のパスタ。
€16 ≈ ¥2,899

肉と魚

デンマーク産牛フィレ肉(320-350g)
BISTECCA DI MANZO DANESE (320-350G)
グリルしたデンマーク産牛ステーキ。風味豊かでジューシーなカット。
€24 ≈ ¥4,348
カナダ産ブラックアンガス牛ステーキ(400-450g)
BISTECCA BLACK ANGUS CANADESE (400-450G)
柔らかさと霜降りが特徴の、最高級カナダ産ブラックアンガス牛ステーキ。
€34 ≈ ¥6,160
デンマーク産牛のタリアータ(300-350g)
TAGLIATA DI MANZO DANESE (300-350G)
厚切りにカットされたグリルビーフ。通常、レアまたはミディアムレアで提供されます。
€24 ≈ ¥4,348
フィレ肉のデンマーク風 グリーンペッパーソース
FILETTO DANESE AL PEPE VERDE
ゴルゴンゾーラソース、バター、クリーム
グリーンペッパーとゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースで提供される、柔らかい牛フィレ肉。しっかりとしたスパイシーな味わい。
€25 ≈ ¥4,529
ローマ風子牛のスカロッピーネ 白ワインソース
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA IN VINO BIANCO
生ハムとセージを添えた子牛の薄切りを白ワインでソテーした料理。典型的なローマ料理。
€18 ≈ ¥3,261
甘酢っぱい子牛のスカロッピーネ マルサラ酒風味
SALTIMBOCCA AGRODOLCE AL MARSALA
マルサラ酒で調理したスカロッピーネのバリエーションで、甘く芳醇な風味を与えます。
€18 ≈ ¥3,261
レモンソース子牛のスカロッピーネ
SCALOPPINE AL LIMONE
子牛の白肉
小麦粉をまぶしてレモン汁でソテーした子牛の薄切り。フレッシュで繊細。
€16 ≈ ¥2,899

ピザ

マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルで美味しい。
€10 ≈ ¥1,812
サラミとレッジャーノのピザ
PIZZA SALAME E REGGIANO
風味豊かなサラミとパルミジャーノレッジャーノチーズのスライスをトッピングしたピザ。
€12 ≈ ¥2,174
ブッファラとパチーノトマトのピザ
PIZZA BUFALA E PACHINO
新鮮な水牛モッツァレラと甘いパチーノトマトのピザ。
€13 ≈ ¥2,355
プロシュートとルッコラのピザ
PIZZA PROSCIUTTO E RUCOLA
調理後に追加されることが多い、生ハムとルッコラをトッピングしたピザ。
€13 ≈ ¥2,355
トリュフピザ
PIZZA AL TARTUFO
トリュフの高級な風味で豊かにしたグルメピザ。
€20 ≈ ¥3,624
ローズマリー、塩、オイルのフォカッチャ
FOCACCIA CON ROSMARINO SALE E OLIO
オリーブオイル、塩、ローズマリーで味付けしたシンプルな白いピザ生地。前菜や付け合わせに最適。
€6 ≈ ¥1,087

付け合わせ

ローストポテト
PATATE AL FORNO
カットしてローストしたポテト。黄金色になるまでオーブンで焼いたもの。
€6 ≈ ¥1,087
ローマブロッコリー
BROCCOLO ROMANO
典型的なローマブロッコリー。茹でるか、フライパンで炒めて調理します。
€6 ≈ ¥1,087
ローマ風ソテーされたチコリ
CICORIA RIPASSATA ALLA ROMANA
苦味のある葉物野菜を茹でてから、ニンニクと唐辛子でソテーしたもの。
€6 ≈ ¥1,087
ローマ風アーティチョーク(季節限定)
CARCIOFO ALLA ROMANA (STAGIONALE)
オイル、ニンニク、ミントでじっくり調理した丸ごとアーティチョーク。季節限定の伝統的なローマ料理。
€8 ≈ ¥1,449
ミックスサラダ
INSALATA MISTA
季節のミックス生野菜とレタスのフレッシュな付け合わせ。
€5 ≈ ¥906

ドリンク

ACQUA
マイクロフィルター、ナチュラルまたはスパークリング
ボトル入りのテーブルウォーター。プレーンまたは炭酸があります。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラ
COCA COLA
甘い炭酸ソフトドリンク。
€4 ≈ ¥725
ファンタ
FANTA
オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。
€4 ≈ ¥725
スプライト
SPRITE
レモンとライム風味の炭酸ソフトドリンク。
€4 ≈ ¥725
アイスティー ピーチ
THÈ FREDDO PESCA
桃風味の甘いアイスティー。
€4 ≈ ¥725
アイスティー レモン
THÈ FREDDO LIMONE
レモン風味の甘いアイスティー。
€4 ≈ ¥725
ビール 0.66L
BIRRA 0,66
66clの大きなボトルビール。
€8 ≈ ¥1,449
ビール 0.33L
BIRRA 0,33
33clの小さなボトルビール。
€5 ≈ ¥906
アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
プロセッコ、アペロール、ソーダをベースにしたイタリアンアペリティフカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
リモンチェッロ、アマーロ
LIMONCELLO, AMARI
食後に提供される食後酒、リモンチェッロやハーブのリキュールなど。
€6 ≈ ¥1,087

温かいドリンク

コーヒー
CAFFÈ
短くて濃厚なイタリアンエスプレッソコーヒー。
€2 ≈ ¥362
アメリカーノ
AMERICANO
熱いお湯で割ったエスプレッソコーヒー。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソと泡立てたミルクをベースにした温かいドリンク。
€4 ≈ ¥725
ホットティー
THÈ CALDO
温かい紅茶のインフュージョン。
€5 ≈ ¥906

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お店情報

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