Ristorante Agrodolce Roma

ثلاثة أنواع من الخبز المحمص متبلة بمكونات مختلفة. مقبلات كلاسيكية ومقرمشة لبدء الوجبة.

خبز مقرمش يقدم مع جبن ستراتشياتيلا كريمي، طماطم كونفيت حلوة وأنشوجة لذيذة. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.

شرائح بروشوتو بارما المعتقة مع موزاريلا بوفالو طازجة وحليبية. مقبلات إيطالية كلاسيكية.

تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والأجبان تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية التقليدية. تشمل أنواع مختلفة من اللحوم المعتقة.

تذوق أجبان مصنوعة من حليب بوفالو محلي. تنوع من الطازج إلى المعتق.

لحم بقري نيء مفروم بالسكين، يقدم مع كريمة جبن روبيولا بالكمأة. طري وعطري.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء مزينة برقائق بارميجيانو ريجيانو والكمأة. طبق خفيف وراقي.

بلح البحر الطازج مقلي في مقلاة مع زيت وثوم وبقدونس وفلفل. يقدم مع صلصته اللذيذة.

مزيج من الخضروات الموسمية المشوية. طبق جانبي خفيف وصحي.

سلة خبز طازج لمرافقة الأطباق. التكلفة للشخص الواحد.

سلطة ذات نكهة حلوة ومالحة مع سبانخ طازجة، حمضيات وفواكه مجففة. منعشة ومقرمشة.

سلطة مع خس، دجاج مشوي، خبز محمص ورقائق جبن، متبلة بصلصة سيزر. طبق غني وكامل.

شرائح طماطم طازجة متناوبة مع موزاريلا بوفالو وريحان. متبلة بزيت الزيتون.

سلطة طازجة على الطراز المتوسطي مع خضروات مشكلة وجبن فيتا. لذيذة وخفيفة.

سلطة فاخرة مع جرجير ومزيج حلو ومالح من الكمثرى بالعسل وجورجونزولا. معززة بالجوز المقرمش.

باستا بيض عريضة متبلة بصلصة لحم بيضاء (بدون طماطم) معطرة بالروزماري. نكهة ريفية وغنية.

باستا مسطحة طويلة تقدم مع رقائق الكمأة الطازجة الموسمية. طبق عطري وفاخر.

باستا طازجة سميكة تقدم على كريمة صفراء بالزعفران، مزينة بقريدس نيء متبل.

باستا بيض كلاسيكية متبلة بصلصة لحم وطماطم مطهوة ببطء. غنية ومشبعة.

باستا محشوة بالجبن والخضروات، تقدم مع طماطم طازجة وجبن ستراتشياتيلا كريمي.

زلابية بطاطس متبلة بصلصة كريمية غنية بأربعة أنواع من الجبن. لذيذة جداً.

باستا طازجة متبلة بصلصة بسيطة من الطماطم الطازجة والريحان. طبق إيطالي كلاسيكي خفيف.

باستا طويلة مع مزيج من المأكولات البحرية والقشريات في صلصة طماطم. نكهة بحرية قوية.

سباغيتي مقلية مع محار، زيت زيتون، ثوم وبقدونس. طبق بحري تقليدي.

شريحة لحم بقري دنماركي مشوية. قطعة لذيذة وعصيرة.

شريحة لحم بقري بلاك أنجوس كندي فاخر، معروفة بطراوتها وتوزيع الدهون فيها.

لحم بقري مشوي يقدم مقطعاً إلى شرائح سميكة. يقدم عادة نيئاً أو متوسط الاستواء.

فيليه لحم بقري طري يقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر وجبن جورجونزولا. نكهة قوية وحارة.

شرائح لحم العجل مع بروشوتو ومريمية، مطهوة في مقلاة مع نبيذ أبيض. طبق روماني نموذجي.

نسخة من السالتيمبوكا محضرة بنبيذ مارسالا، مما يمنحها نكهة حلوة وعطرية.

شرائح رفيعة من لحم العجل مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة مع عصير الليمون. منعشة ورقيقة.

البيتزا الأكثر كلاسيكية مع الطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة ولذيذة.

بيتزا متبلة بسلامي لذيذ ورقائق جبن بارميجيانو ريجيانو.

بيتزا مع موزاريلا بوفالو طازجة وطماطم باشينو حلوة.

بيتزا مزينة ببروشوتو وجرجير طازج يضافان عادة في نهاية الطهي.

بيتزا فاخرة معززة بنكهة الكمأة الثمينة.

قاعدة بيتزا بيضاء بسيطة، متبلة بزيت الزيتون والملح والروزماري. ممتازة كمقبلات أو طبق جانبي.

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

بروكلي روماني تقليدي، محضر مسلوقاً أو مقلياً.

خضروات ورقية ذات نكهة مرة قليلاً، مسلوقة ثم مقلية بالثوم والفلفل الحار.

خرشوف كامل مطهو ببطء مع زيت وثوم ونعناع. طبق روماني تقليدي متوفر موسمياً.

طبق جانبي منعش من الخس والخضروات النيئة المشكلة الموسمية.

ماء طاولة يقدم في زجاجة، متوفر عادي أو فوار.

مشروب غازي حلو غير كحولي.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

شاي مثلج حلو بنكهة الخوخ.

شاي مثلج حلو بنكهة الليمون.

بيرة كبيرة في زجاجة 66cl.

بيرة صغيرة في زجاجة 33cl.

كوكتيل إيطالي فاتح للشهية يعتمد على بروسيكو وأبيرول وصودا.

مسكرات هاضمة تقدم في نهاية الوجبة، مثل الليمونشيلو أو المشروبات الكحولية العشبية.

قهوة إسبريسو إيطالية، قصيرة وقوية.

قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن.

مشروب ساخن يعتمد على الإسبريسو والحليب الرغوي.

مشروب شاي دافئ في كوب.