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Rimal Paris: Le Traiteur

Rimal Paris : Le Traiteur Malesherbes

冷たい前菜

タブレ
Taboulé
パセリ、トマト、ミント、挽き割り小麦、玉ねぎ、レモン、オリーブオイル
刻んだパセリ、ミント、トマト、ブルグルを主成分とする伝統的なレバノン風サラダ。レモン汁とオリーブオイルでシンプルに味付け。フレッシュでハーブの香り。
€5.90 ≈ ¥1,069
ファトゥーシュサラダ
Salade Fattouche
新鮮な生野菜サラダ、グリルパン、レモン、オリーブオイル
季節の新鮮な野菜とカリカリのレバノン風パンのクルトンを混ぜたカラフルなサラダ。酸味のあるドレッシングで味付けされ、しばしばスマックを使用。
€5.90 ≈ ¥1,069
オリエンタルサラダ
Salade orientale
トマト、レタス、キュウリ、ミント、レモン、オリーブオイル
角切りにした野菜と新鮮なハーブのシンプルで爽やかなミックス。レモンとオリーブオイルで軽く味付け。
€5.90 ≈ ¥1,069
修道士のサラダ
Salade du moine
焼きナス、トマト、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、レモン、オリーブオイル
スモーキーなナスとカリカリの新鮮な野菜を混ぜたサラダ。独特のスモーキーな風味。
€5.90 ≈ ¥1,069
シャンクリーシュ
Chanklich
羊乳チーズサラダ、トマト、タイム、パセリ、玉ねぎ、オリーブオイル
熟成した砕いた羊乳チーズ、しばしばスパイシーで、トマトと玉ねぎと共に提供されます。強い塩味。
€5.90 ≈ ¥1,069
ハルーミサラダ
Salade halloumi
羊乳チーズ、トマト、レタス、オリーブオイル
ハルーミチーズのスライスを添えた新鮮なサラダ。チーズはしっかりとした食感で、マイルドな塩味。
€5.90 ≈ ¥1,069
フムス
Hommos
ひよこ豆のピューレ、タヒニ、レモン
ひよこ豆とタヒニ(ごまクリーム)ベースのクリーミーなディップ。ナッツのような豊かな風味にレモンがアクセント。
€5.90 ≈ ¥1,069
ムタバル
Moutabbal
焼きナス、タヒニ、レモン
グリルしたナスをタヒニと混ぜたピューレ。クリーミーな食感と独特のスモーキーな風味。
€5.90 ≈ ¥1,069
ムサカ
Moussakaa
ナス、ひよこ豆、トマトソース
トマトソースたっぷりのナスとひよこ豆の冷たい煮込み料理。風味豊かでとろとろ。
€5.90 ≈ ¥1,069
ムジャダラ
Moujaddara
レンズ豆、米、フライドオニオン
レンズ豆と米をベースにした素朴な料理、カリカリのキャラメルオニオン添え。土のような風味で心温まる。
€5.90 ≈ ¥1,069
ルービー・ベル・ゼイト
Loubié bel Zeit
インゲン豆、トマトソース、オリーブオイル
トマトソースで煮込んだインゲン豆、オリーブオイル。冷たい前菜として提供。
€5.90 ≈ ¥1,069
ワラク・エナブ
Warak Enab
米、トマト、パセリ、レモン、オリーブオイルを詰めたぶどうの葉
米とハーブの詰め物を巻いたぶどうの葉。酸味があり、柔らかい食感。
€5.90 ≈ ¥1,069
ラブネ
Labné
カードミルクベースのホワイトチーズ
水切りした新鮮で濃厚なクリーミーな羊乳チーズ。ギリシャヨーグルトに似ていますが、より濃厚です。フレッシュでわずかに酸味のある味。
€5.90 ≈ ¥1,069
バストルマ
Bastorma
スパイシーなスモークビーフのスライス
スパイスペースト(フェヌグリーク、ニンニク)でコーティングされた乾燥牛肉のシャルキュトリー。濃厚で塩辛くスパイシーな味わい。
€5.90 ≈ ¥1,069

温かい前菜

自家製マカネク
Makanek maison
小さなレバノン風ソーセージ、スパイシーでレモン風味。
スパイシーな自家製ソーセージ、炒めてレモン汁で味付け。風味豊かでジューシー。
€5.90 ≈ ¥1,069
ソジョック
Sojok
スパイシーなソーセージのスライス、レモン風味
非常にスパイシーなビーフソーセージ(ニンニクと唐辛子)、スライスして炒めたもの。ピリッとした濃厚な味わい。
€5.90 ≈ ¥1,069
鶏レバー
Sawda dajaj
レモン風味の鶏レバー
レモンまたはザクロシロップでデグラッセしたソテーした鶏レバー。柔らかい食感と豊かな風味。
€5.90 ≈ ¥1,069
ジャワネ
Jawaneh
ニンニクでマリネし、レモンでフランベした鶏手羽先
グリルまたは揚げた鶏の手羽先、ニンニクとレモンで味付け。カリカリで香ばしい。
€5.90 ≈ ¥1,069
アラヤス
Arayess
グリルしたレバノン風パン、ひき肉、松の実
味付けされたひき肉を挟んだグリルしたレバノン風パンのサンドイッチ。パンはカリカリで肉はジューシー。
€5.90 ≈ ¥1,069
ケラージ
Kellage
グリルしたレバノン風パン、チーズ、トマト、ミント
グリルしたレバノン風パンに溶けたチーズ(多くはハルーミ)と野菜を挟んだもの。外はカリカリ、中はとろとろ。
€5.90 ≈ ¥1,069
フムス・シャワルマ
Hommos chawarma
ひよこ豆のピューレ、マリネしてローストしたビーフのスライス
熱いシャワルマビーフのスライスを乗せたフムスプレート。クリーミーな食感と肉の食感の組み合わせ。
€5.90 ≈ ¥1,069
焼きナス
Aubergines grillées
焼きナス、トマト、レタス
温かい焼きナススライス。とろとろで風味豊か。
€5.90 ≈ ¥1,069
カリフラワー
Choux-fleurs
カリフラワーのフリッター、トマト、レタス
カリフラワーの房をきつね色になるまで揚げたもの。柔らかい食感で、外側はわずかにカリカリ。
€5.90 ≈ ¥1,069
バタタ・ハッラ
Batata harra
炒めポテト、青唐辛子、ニンニク、コリアンダー
揚げたジャガイモのキューブをニンニク、コリアンダー、唐辛子で炒めたもの。スパイシーでカリカリ。
€5.90 ≈ ¥1,069

タルタル

生キッベ
Kebbé nayé
牛ひき肉のタルタル、挽き割り小麦、スパイス
非常に新鮮な生の肉とブルグルとスパイスを混ぜた伝統的な料理。ペースト状で繊細な味。パンとオリーブオイルと一緒に食べます。
€7.90 ≈ ¥1,431
生カフタ
Kafta nayé
牛ひき肉のタルタル、パセリ、玉ねぎ、スパイス
ハーブと玉ねぎで味付けした生のビーフスライス。フレッシュで芳香豊か。
€7.90 ≈ ¥1,431
生ハブラ
Habra nayé
挽き肉のビーフタルタル
ブルグルなしで非常に細かく潰した、純粋な生のビーフ。
€7.90 ≈ ¥1,431

フリッター

1皿4個

ファラフェル
Falafel
そら豆とひよこ豆のコロッケ、コリアンダー
ひよこ豆やそら豆を潰してハーブと混ぜて揚げたコロッケ。外はカリカリ、中はふんわり。
€5.90 ≈ ¥1,069
ファタエル
Fatayer
ほうれん草のパイ
ほうれん草、玉ねぎ、スマックの酸味のある詰め物をした小さなパイ。
€5.90 ≈ ¥1,069
チーズのサンブーサク
Sambousik fromage
チーズのリソレス、パセリ
溶けたチーズを詰めた、三日月形の揚げ菓子。
€5.90 ≈ ¥1,069
キッベボール
Kebbé boulette
ひき肉、ブルグル、松の実を詰めたミートボール
肉とブルグルで作った楕円形の揚げ団子。スパイシーなひき肉と松の実を詰めています。カリカリで風味豊か。
€5.90 ≈ ¥1,069
リカタ・フロマージュ
Rikakat fromage
チーズのパイ
溶けたチーズを詰めた、サクサクの薄い生地のパイ。
€5.90 ≈ ¥1,069
サフィハ
Safiha
ミートパイ、トマト、玉ねぎ、松の実
味付けされたひき肉の小さなピザまたはタルト。
€5.90 ≈ ¥1,069
ミートサンブーシク
Sambousik viande
ひき肉、松の実のリスール
ひき肉とスパイスを詰めた揚げパイ。
€5.90 ≈ ¥1,069

グリル料理

グリルしたカフタ
Kafta grillé
パセリと玉ねぎを混ぜたひき肉の串、フムスとタブレ添え
バーベキューでグリルした味付けひき肉の串。伝統的な付け合わせと共に提供。
€14.90 ≈ ¥2,700
シャロート・タウク
Chloh taouk
レモンマリネ鶏肉の串、タブレ添え
ヨーグルト、ニンニク、レモンでマリネし、グリルした鶏肉のキューブ串。柔らかく香ばしい。
€14.90 ≈ ¥2,700

シャワルマ

ミックスシャワルマ
Chawarma mixte
マリネしてローストしたビーフと鶏肉のスライス、フムスとタブレ添え
垂直ロティサリーでローストしたビーフと鶏肉のスライスを組み合わせたプレート。ソースと付け合わせと共に提供。
€15.90 ≈ ¥2,881

テイスティングプレート

ベジタリアン
Végétarienne
タブレ、フムス、ムタバル、修道士のサラダ、ファタエル、ファラフェル
サラダ、ディップ、フリッターを含む、様々なレバノン風ベジタリアン料理の盛り合わせ。
€11 ≈ ¥1,993
リマル
Rimal
タブレ、フムス、ムタバル、ファラフェル、リカタ、ミートサンブーシク、マカネク
冷たい前菜と温かい前菜を含む、様々な発見プレート。ベジタリアンと肉料理のオプションがあります。
€14 ≈ ¥2,537

メゼ

発見に最適

2名様用
Pour 2 personnes
10種類
様々な味と食感を楽しめる、シェアできる小さな料理(メゼ)の盛り合わせ。
€44 ≈ ¥7,972
3名様用
Pour 3 personnes
14種類
3名様用のシェアできる料理の大きな盛り合わせ。
€66 ≈ ¥11,958
4名様用
Pour 4 personnes
16種類
4名様用のレバノン風メゼのフル体験、豊富な料理セレクション。
€88 ≈ ¥15,944

サンドイッチ

テイクアウトのみ

カフタ
Kafta
パセリと玉ねぎを混ぜたひき肉の串、トマト、パセリ、玉ねぎ、ピクルス、フムス
グリルしたひき肉と新鮮な野菜を挟み、フムスで味付けしたサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
シャロート・タウク
Chloh taouk
レモンマリネ鶏肉の串、サラダ、ガーリッククリーム、ピクルス
マリネしてグリルした鶏肉のサンドイッチ、クリーミーなガーリックソース添え。
€5.40 ≈ ¥978
ビーフシャワルマ
Chawarma boeuf
マリネしてローストしたビーフのスライス、トマト、パセリ、玉ねぎ、ピクルス、タヒニ
タヒニソース添え、ローストビーフのシャワルマサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
鶏シャワルマ
Chawarma poulet
マリネしてローストした鶏肉のスライス、サラダ、ガーリッククリーム、ピクルス
ガーリッククリーム添え鶏シャワルマサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
自家製マカネク
Makanek maison
スパイシーなレバノン風ソーセージ、レモン風味、トマト、レタス、フムス
スパイシーソーセージサンドイッチ、レモン風味。
€5.40 ≈ ¥978
ソジョック
Sojok
スパイシーなレモン風味のソーセージスライス、トマト、レタス、フムス
スパイシーソーセージサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
鶏レバー
Foie de volaille
レモン風味の鶏レバー、サラダ、ニンニク、ピクルス
柔らかくスパイシーな鶏レバーのサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
ファラフェル
Falafel
そら豆とひよこ豆のコロッケ、トマト、レタス、ピクルス、タヒニ
ファラフェルコロッケとタヒニソースの定番ベジタリアンサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
焼きナス
Aubergines grillées
焼きナス、トマト、レタス、ピクルス、タヒニ
とろとろのナスを使ったベジタリアンサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
カリフラワー
Choux-fleurs
カリフラワーのフリッター、トマト、レタス、タヒニ
揚げたカリフラワーのフリッターサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
バタタ・ハッラ
Batata harra
炒めポテト、青唐辛子、ニンニク、トマト、レタス
スパイシーポテトサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
リマル・ミクスト
Rimal mixte
焼きナス、カリフラワーのフリッター、バタタ・ハッラ、トマト、レタス、ピクルス、タヒニ
複数の調理済み野菜を組み合わせた、ボリューム満点のベジタリアンサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978
ハルーミ
Halloumi
グリルした羊乳チーズ、トマト、ミント
グリルしたハルーミチーズのサンドイッチ、シンプルで美味しい。
€5.40 ≈ ¥978
ラブネ
Labné
白チーズ、トマト、ミント、オリーブオイル
新鮮で軽いレバノン風ホワイトチーズのサンドイッチ。
€5.40 ≈ ¥978

セットメニュー

セットメニュー1
Formule 1
サンドイッチ、サイドディッシュ(フライドポテトまたはサラダ)、ドリンクが含まれるメニュー。
€9.90~ ≈ ¥1,794
セットメニュー2
Formule 2
サンドイッチ、デザート、ドリンクが含まれるメニュー。
€9.90~ ≈ ¥1,794
セットメニュー3
Formule 3
サンドイッチ、セイボリードーナツ3個、ドリンクが含まれるメニュー。
€9.90~ ≈ ¥1,794
セットメニュー4
Formule 4
ガレット、デザート、ドリンクまたは紅茶が含まれるメニュー。
€9.90~ ≈ ¥1,794

デザート

バクラヴァ
Baklawa
4種類のバクラヴァの盛り合わせ:ピスタチオ、カシューナッツ、または松の実を詰めたパイ生地。4個入り。
サクサクのフィロ生地、バター、砕いたナッツの層で作られたオリエンタルペストリーで、甘いシロップがかかっています。
€4 ≈ ¥725
ボルマ
Borma
ピスタチオを詰めた、エンジェルヘアのデザート、シュガーシロップ。3個入り。
エンジェルヘア(カタイフィ)生地を揚げ、丸ごとピスタチオに巻き付けた円筒形のペストリー。
€5.60 ≈ ¥1,015
マアムール
Maamoul
デーツ、ピスタチオ、またはナッツを詰めた小麦セモリナケーキ。3個入り。
デーツまたはドライフルーツペーストを詰めた、とろけるようなセモリナクッキー。甘さ控えめでオレンジブロッサムウォーターの香り。
€5.60 ≈ ¥1,015
ムハラビア
Mouhalabié
オレンジブロッサムウォーター、粉末ピスタチオ、シュガーシロップで風味付けしたレバノン風ミルクプリン
滑らかで軽いミルクプリン、繊細な香りの。冷やして提供。
€4.60 ≈ ¥833
ライスプディング
Riz bi halib
ライスプディング
クリーミーなライスプディング、伝統的なコンフォートデザート。
€4.60 ≈ ¥833
フルーツプレート
Assiette de fruit
2名様用
季節のカットフルーツの盛り合わせ、シェアに最適。
€14 ≈ ¥2,537

メニューの最後

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お店情報

3.9
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