Rimal Paris: L'Atelier

Name: Rimal Paris: L'Atelier
Address: パリ
Price range: €3 - €19.9

★ 4.2 (1,519)

前菜

ホムモス

Hommus

ひよこ豆のピューレ、ゴマペースト、オリーブオイル

潰したひよこ豆とタヒニ（ゴマペースト）で作られたクリーミーなディップ。濃厚でわずかにレモン風味。伝統的にピタパンを浸して食べます。

€6.90 ≈ ¥1,250

ムタバル

Moutabal

ナスキャビア、ゴマペースト、ヨーグルト

焼いたナスとタヒニ、ヨーグルトを混ぜたピューレ。クリーミーな食感と独特のスモーキーな風味。前菜として冷たい状態で提供されます。

€6.90 ≈ ¥1,250

フール・ムダマス

Foul moudammas

トマト風味のブイヨンで煮込んだソラマメ

トマト風味のブイヨンで煮込んだソラマメの煮込み。ボリュームがあり、心温まる料理。しばしば朝食や前菜として食べられます。

€6.90 ≈ ¥1,250

バタタ・ハラ

Batata harra

ニンニクとコリアンダーで炒めたジャガイモ

揚げたジャガイモのキューブをスパイス、ニンニク、フレッシュハーブで炒めました。外はカリカリ、中は柔らかく、スパイシーで香ばしい風味。

€6.90 ≈ ¥1,250

タブレ

Taboulé

パセリ、トマト、玉ねぎ、ブルグルを使ったサラダ

非常にフレッシュなレバノン風サラダで、主に刻んだパセリ、ミント、トマト、少量の挽き割り小麦で作られています。レモン風味で酸味があります。

€6.90 ≈ ¥1,250

ザクロ入りファトゥシュナ

Fatouchna à la grenade

アイスバーグレタスと生野菜、ザクロ、パフ状の野生米

シャキシャキのレタス、新鮮な野菜、甘酸っぱいザクロの実を使ったファトゥシュサラダのバリエーション。パフ状のご飯がユニークなカリカリ食感を加えています。

€8.90 ≈ ¥1,612

フリッター

リカタ

Rikakat

レバノン風フレッシュチーズを詰めたブリック生地のミニパイ4枚

溶けるチーズのミックスを詰めた、細い生地を揚げたカリカリのシガー。外はカリカリ、中は柔らかい食感。

€6.90 ≈ ¥1,250

フタイェル

Ftayer

ほうれん草のミニパイ4個

レモンとスマックで味付けした酸味のあるほうれん草を詰めた三角形のミニパイ。風味豊かでわずかに酸味のある一口。

€6.90 ≈ ¥1,250

サンブーシク

Samboussik

チーズまたはひき肉のミニパイ4個

揚げたミニパイで、伝統的にスパイシーなひき肉またはチーズが詰められています。アミューズブーシュとして温かい状態で提供されます。

€6.90 ≈ ¥1,250

ケッベ・ブーレット

Kebbé boulettes

肉とブルグルを詰めたミートボール4個

肉と挽き割り小麦の殻で作られた楕円形のミートボールで、ひき肉とスパイスが詰められています。カリカリで美味しい。

€6.90 ≈ ¥1,250

サラダ

鶏肉とハルミのサラダ

Salade de poulet et de halloum

アイスバーグレタス、マリネした鶏むね肉、グリルしたハルミチーズ、タイムの花、ゴマ

レタスのフレッシュさ、鶏肉の柔らかさ、グリルしたハルミチーズの塩味を組み合わせたサラダ。ハーブで味付けされています。

€12.90 ≈ ¥2,337

スペシャル

ザアタル

Zaatar

タイムの花、ゴマ、スマックを使ったガレット、ヨーグルトと生野菜添え

レバノン風ピザ（マナキッシュ）の一種で、乾燥ハーブ（タイム）、ゴマ、オリーブオイルのミックスがトッピングされています。ハーブと土のような風味。

€10.90 ≈ ¥1,975

ラハム・ビ・アジン

Lahm bi Ajin

ひき肉のビーフ、トマト、玉ねぎ、レモン、スパイスを使ったガレット、生野菜添え

薄い生地をオーブンで焼き、ひき肉、トマト、スパイスのミックスをトッピングしたもの。カリカリで美味しい、しばしばレモン汁をかけて食べます。

€10.90 ≈ ¥1,975

ジェブネ

Jebné

3種類のチーズを使ったガレット、生野菜添え

地元のフレッシュチーズのミックスがとろけるレバノン風ガレット。塩味で柔らかい食感。

€10.90 ≈ ¥1,975

ファッテ・バテンジェンまたはホムモス

Fatté batenjen ou hommos

温かいガーリックヨーグルト、トーストしたパン、松の実の上に炒めたナスまたはひよこ豆

伝統的な層状の料理：底にカリカリのパン、その上にひよこ豆またはナス、そしてヨーグルトとニンニクのソースがかかっています。豊かな食感。

€10.90 ≈ ¥1,975

バーガー

全てのバーガーにはフライドポテトと選べるソースが付きます

レバニーズ・バーガー

The Lebanese burger

ハラビエ風カフタ肉、ホムモス、タイム、ザクロ

カフタパテ（スパイシーな肉）とフムスのような伝統的なトッピングを使った、レバノン風にアレンジされたバーガー。フライドポテト添え。

€14.90~ ≈ ¥2,700

イングリッシュ・チェダー・バーガー

The English cheddar burger

ひき肉のビーフ、チェダーチーズ、コンフィにした玉ねぎ、アイスバーグレタス

ジューシーなビーフパテととろける熟成チェダーチーズを使ったクラシックバーガー。甘い玉ねぎとフライドポテト添え。

€14.90~ ≈ ¥2,700

メキシカン・ワカモレ・バーガー

The Mexican guacamole burger

ひき肉のビーフ、自家製ワカモレ、ビーフチョリソ

クリーミーなワカモレとスパイシーなチョリソを使ったメキシコ風バーガー。フライドポテト添え。

€14.90~ ≈ ¥2,700

プレートとグリル

ル・リマルテイスティングプレート

Assiette de dégustation Le Rimal

ホムモス、ムタバル、タブレ、肉とチーズのサンブーシク、ケッベ・ブーレット、リカタ

冷たいメゼと温かいメゼをいくつか試せる盛り合わせプレート。メゼ料理の発見に最適です。

€15.90 ≈ ¥2,881

マリネした鶏むね肉

Blanc de poulet mariné

骨なしグリル鶏むね肉、ガーリッククリームソース

柔らかい鶏むね肉をマリネしてグリルしたもの。クリーミーなガーリックソース（トゥーム）添え。サイドディッシュをお選びください。

€15.90~ ≈ ¥2,881

ハラビエ風カフタ

Kafta halabiyé

ひき肉のビーフ串焼き2本

パセリ、玉ねぎ、オリエンタルスパイスを混ぜたひき肉のビーフ串焼きを、炭火でグリルしました。ジューシーで香ばしい。

€15.90~ ≈ ¥2,881

チチェ・タウク

Chiche Taouk

マリネした鶏肉の串焼き2本

レモン、ニンニク、スパイスでマリネした鶏肉のキューブの串焼き。柔らかくて美味しい。

€15.90~ ≈ ¥2,881

ラハム・メシュウィ

Lahm mechwé

マリネした肉の串焼き2本

マリネしてグリルした赤身肉（子羊または牛肉）の塊の串焼き。濃厚なグリル風味。

€16.90~ ≈ ¥3,062

お好みのミックスグリル

Grillades mixtes au choix

ホムモスとタブレ添え、お好みの串焼き3本

お好みのグリル串3本盛り合わせ、クラシックなサイドディッシュ付き。

€18.90 ≈ ¥3,424

焼き鯛

Daurade grillée

丸ごと一匹の焼き鯛

丸ごと一匹のグリル魚、白身で繊細な身。シンプルにレモンとサイドディッシュを添えて提供されます。

€19.90~ ≈ ¥3,605

デザート

ライスプディング

Riz au lait

オレンジブロッサム風味のライスプディング、塩キャラメル、ピスタチオの砕いたもの

米とミルクで作られたクリーミーなデザートで、オレンジブロッサムウォーターで風味付けされています。キャラメルとカリカリのピスタチオ添え。

€6.90 ≈ ¥1,250

ムハラビエ

Mouhalabiyé

オレンジブロッサム風味のミルクプリン、シュガーシロップ、ピスタチオの砕いたもの

滑らかなレバノン風ミルクプリン、コーンスターチでとろみをつけ、香りをつけたもの。冷やしてシロップをかけて提供されます。

€6.90 ≈ ¥1,250

バクラヴァ

Baklawa

バクラヴァ4個盛り合わせ

何層ものフィロ生地、砕いたナッツ、甘いシロップで作られたオリエンタルペストリー。カリカリ、甘く、濃厚。

€6.90 ≈ ¥1,250

ウスマリエ

Oussmaliyé

グリルしたエンジェルヘアパスタ、ミルククリーム、シュガーシロップ、ピスタチオの砕いたもの

カリカリの細いパスタ（エンジェルヘア）の中にクリーミーなミルククリーム（アシュタ）が入ったデザート。シロップ添え。

€7.90 ≈ ¥1,431

クネフェ

Knéfé

溶けたチーズの上に焼いたセモリナ、オレンジブロッサム風味のシュガーシロップ添え

とろけるチーズを使った人気の温かいデザートで、黄金色のセモリナクラストで覆われ、風味豊かなシロップが染み込んでいます。甘塩っぱい美味しさ。

€7.90 ≈ ¥1,431

自家製レバノン風アイスクリームとソルベ

Glace libanaise maison et sorbet

1スクープ

伝統的なライスアイスクリームで、しばしば弾力のある食感（マスチックで作られている場合）またはフルーツソルベ。

€3 ≈ ¥544

カフェ・グルマン

Café Gourmand

バクラヴァ1個付きのコーヒー

小さなオリエンタルスイーツ付きのコーヒー

€4.20 ≈ ¥761

ティー・グルマン

Thé gourmand

バクラヴァ2個付きの紅茶

小さなオリエンタルスイーツ2個付きの紅茶

€5.20 ≈ ¥942

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価1,519件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Moom Mam Thai Restaurant

★ 4.8

Riviera Fuga

★ 4.8

アンジェリーナパリ – リヴォリ、歴史あるサロン・ド・テ

★ 4.3

パリで必ず食べたい料理