レストラン&PUB ジャパン

鶏むね肉やもも肉を叩いて平らにし、衣をつけて揚げた料理。外はサクサク、中はジューシーで食べ応えがあります。レモンやソースをかけていただきます。

豚肉をソテーし、和風のデミグラスソースで仕上げた一品。豚肉の旨味とコクのあるソースがご飯によく合います。

豚肉をソテーし、醤油ベースの和風ソースで味付けした料理。さっぱりとした中に旨味があり、ご飯が進む味わいです。

豚肉を柔らかくソテーし、玉ねぎとニンニクをベースにしたシャリアピンソースをかけた料理。深いコクと香りが特徴で、贅沢な味わいです。

薄切りの豚肉を甘辛い生姜醤油で炒めた日本の家庭料理。ご飯によく合う定番メニューで、生姜の香りが食欲をそそります。

白身魚のキスに衣をつけて揚げたフライ。淡白で上品な味わいのキスとサクサクの衣が特徴です。レモンやタルタルソースでどうぞ。(春・夏限定メニュー)

キスやホタテ、エビなど数種類の魚介をフライにした盛り合わせ。色々な海の幸のフライを一度に楽しめます。(春・夏限定メニュー)

旬の牡蠣に衣をつけて揚げた料理。外はカリッと、中はクリーミーな牡蠣の旨味が詰まっています。レモンやタルタルソースでどうぞ。(秋・冬限定メニュー)

旬の牡蠣を香ばしく焼き上げた料理。牡蠣本来の濃厚な旨味と磯の香りが楽しめます。(秋・冬限定メニュー)

大葉など和の食材を取り入れた、醤油ベースのあっさりとしたスパゲッティ。和風の香りと味が特徴で、食べやすい一品です。

ケチャップをベースにした甘酸っぱいソースで、ソーセージや玉ねぎなどを炒めた日本の喫茶店文化を代表するスパゲッティ。懐かしく親しみやすい味わいです。

ケチャップライスを卵で包んだ日本の洋食。ふわふわの卵と甘酸っぱいケチャップライスの組み合わせが人気です。

挽き肉と野菜をカレー粉で炒めたご飯。ご飯と具が一体となったパラパラとした食感で、スパイシーな香りが食欲を刺激します。

日本の主食である白米。どんな料理にも合うシンプルな味わいで、温かい状態で提供されます。

厚切りの豚カツをパンで挟んだサンドイッチ。甘辛いソースと柔らかなカツが絶妙なバランスです。手軽に食べられる軽食として人気があります。(春・夏限定メニュー)

豆腐をステーキのように焼いた料理。外は香ばしく、中はふっくらとした食感で、ヘルシーながら満足感があります。

香ばしく焼いたソーセージとベーコンの盛り合わせ。お酒のおつまみや軽食にぴったりです。

ほうれん草をバターでシンプルに炒めた料理。バターの香りとほうれん草の優しい甘みが特徴で、栄養も豊富です。

新鮮なホタテをバター醤油で香ばしく焼き上げた一品。プリプリの食感とホタテの濃厚な旨味が楽しめます。

シャキシャキとしたアスパラガスをベーコンで巻いてソテーした料理。ベーコンの塩気とアスパラガスの甘みがよく合います。

厚揚げを使い、お好み焼きのように焼いた一品。外はカリッと、中はふっくらで、ソースとマヨネーズでいただきます。

鶏肉を特製のタレに漬け込み、片栗粉などで衣をつけて揚げた日本の定番料理。外はカリカリ、中はジューシーで、老若男女に愛されています。

細切りにしたジャガイモを揚げた定番のスナック。カリッとした食感と塩味が特徴で、お酒のおつまみやサイドメニューに最適です。

新鮮な野菜を使った和風ドレッシングのサラダ。さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりです。

千切りキャベツを塩昆布と和えたシンプルな一品。塩昆布の旨味とキャベツのシャキシャキ感が楽しめます。

塩茹でした青大豆。さやから出して食べ、程よい塩味と豆の甘みが特徴です。お酒のおつまみに最適です。(春・夏限定メニュー)

冷たい豆腐に薬味（ネギ、生姜など）と醤油をかけて食べる日本の定番料理。さっぱりとしていて、暑い季節にぴったりの一品です。(春・夏限定メニュー)

旬の茄子を香ばしく焼き、生姜醤油で味付けした料理。茄子のとろけるような食感と生姜の風味がよく合います。(春・夏限定メニュー)

豚肉と季節の野菜を一緒に煮込んだ鍋料理。豚肉の旨味がだしに溶け出し、体も温まる一品です。2人前から提供されます。(秋・冬限定メニュー)

新鮮な牡蠣と野菜を煮込んだ贅沢な鍋料理。牡蠣の濃厚な旨味がだしに広がり、冬の味覚を存分に楽しめます。2人前から提供されます。(秋・冬限定メニュー)

昆布だしで豆腐をシンプルに煮込んだ鍋料理。温かい豆腐をポン酢や薬味でいただき、体の芯から温まります。2人前から提供されます。(秋・冬限定メニュー)