タブーリ
Taboulé
（パセリ、トマト、挽き割り小麦、オリーブオイル）
パセリのみじん切り、ミント、トマト、ブルグルを主にした、フレッシュで酸味のあるレバノン風サラダ。オリーブオイルとレモン汁でシンプルに味付け。レタスやフラットブレッドと一緒に食べることが多い。
€8
≈ ¥1,449
0
Restaurant Norhane
Restaurant Norhane
本格的なレバノン料理、自家製料理。
当店の前菜
冷たい前菜
フムス
Hoummous
（ひよこ豆ピューレ、ゴマペースト）
ひよこ豆のクリーミーなピューレにタヒニ（ゴマペースト）、レモン、ガーリックを混ぜたもの。クリーミーな食感と豊かな風味。レバニーズパンにつけて食べるのに最適。
€8
≈ ¥1,449
0
ムタバル
Moutabal
（ナスピューレ、ゴマペースト）
ババガヌーシュとも呼ばれます。グリルしたナスをゴマペーストと混ぜたもの。独特のスモーキーな風味。冷たい前菜としてパンと一緒に。
€8
≈ ¥1,449
0
ムサカ
Moussakaa
（ナス、ひよこ豆、トマトソース）
揚げナスとひよこ豆をトマトソースで煮込んだ煮込み料理。冷たい前菜として提供。甘くトロけるような味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
ワラクイナブ
Warak Inab
（米、トマト、パセリを詰めたぶどうの葉）
米、野菜、ハーブの詰め物をしたロール状のぶどうの葉。オリーブオイルとレモンで調理。柔らかい食感と酸味。
€8
≈ ¥1,449
0
マクドゥス
Makdousse
（小さなナス、オリーブオイル、クルミ、ガーリック、甘い唐辛子詰め）
マリネした小さなナスに、クルミとスパイスのカリカリした詰め物をしたものです。濃厚な風味と油っぽい食感。伝統的なスペシャリテ。
€8
≈ ¥1,449
0
シンクリシュ
Shinkliche
（フェタチーズ、タイム、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル）
刻んだチーズにタイム（ザアタル）とフレッシュ野菜を混ぜたサラダ。塩味とハーブの風味。
€8
≈ ¥1,449
0
バストルマ
Bastorma
（乾燥させて軽くスパイシーなビーフのスライス）
乾燥させてスパイスで味付けしたビーフ。非常に薄くスライスされています。ブレザオラに似ていますが、よりスパイシーな風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ハルーミ
Halloum
（レバノン産羊乳チーズ、トマト、ミント）
セミハードチーズ。フレッシュでトマトとミント添え。わずかにゴムのような食感と塩味。
€8
≈ ¥1,449
0
サムケハラ
Samkeh harra
（赤ピーマン、トマトソース）
ピーマンとトマトソースをベースにしたスパイシーな調理法。伝統的には魚料理に使われますが、ここでは冷たい前菜として提供。スパイシーな風味。
€8
≈ ¥1,449
0
温かい前菜
スジュク
Soujouk
（スパイシーなレバノン風ソーセージ、レモン風味）
スパイシーソーセージを調理し、レモンソースで温かく提供。ピリッとした酸味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マカネク
Makanek
（ビーフソーセージ、レモンフランベ）
甘いスパイスで風味付けしたビーフソーセージ。レモン汁でソテーしてデグラッセ。風味豊かでジューシー。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ジャワネ
Jawaneh
（鶏の手羽先、グリル、レモン、ガーリック、コリアンダー風味）
レモンとフレッシュコリアンダーでマリネしたグリルチキン手羽先。レモン風味。手で食べられます。
€8.50
≈ ¥1,540
0
サウダジェイ
Sawda Djeij
（鶏レバー、レモンとガーリック風味）
柔らかい鶏レバーのソテー、ガーリックとレモンソース添え。鉄分と風味が豊富。
€8.50
≈ ¥1,540
0
アラエス・ラフメ
Arayess Lahmé
（レバニーズパンにひき肉を詰め、スパイスで味付けし、直火でグリル）
スパイスで味付けしたひき肉を詰めたグリルピタパン。パンはカリッと、肉はジューシーに仕上がります。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ケラージ
Kellaj
（レバニーズパンに羊乳チーズ、トマト、ミントを詰め、直火でグリル）
ピタパンにハルーミチーズ、トマト、ミントを挟んでグリルしたサンドイッチ。カリッととろける食感。
€8.50
≈ ¥1,540
0
バタタハラ
Batata Harra
（ガーリックとコリアンダーでソテーしたポテト）
フライドポテトをガーリック、コリアンダー、唐辛子でソテーしたもの。スパイシーでカリカリした付け合わせ。
€5.50
≈ ¥996
0
温かいフリッター（4個）
ファタエル
Fatayer
（ほうれん草、玉ねぎ、松の実、オリーブオイルを詰めたパイ）
スマック風味の酸味のあるほうれん草を詰めた三角形のパイ。生地は柔らかく、フィリングは風味豊か。
€8
≈ ¥1,449
0
スフィハ
Sfiha
（ミニピザ、ひき肉、マリネ＆スパイス、トマト、玉ねぎ、松の実をトッピング）
味付けひき肉を詰めた小さなパイ。温かい状態で提供。
€8
≈ ¥1,449
0
キッベボール
Kebbé boulette
（ひき肉と挽き割り小麦のコロッケ、玉ねぎ、ひき肉、松の実）
ブルグルと肉で作った揚げ団子、ひき肉とスパイスを詰めています。外はカリッと、中はふんわり。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ファラフェル
Falafel
（そら豆とひよこ豆のコロッケ、ガーリック、コリアンダー、シーズニング）
挽いたひよこ豆とそら豆にハーブを加えた、揚げたベジタリアンコロッケ。カリッと香ばしい。
€8
≈ ¥1,449
0
ルカカ
Rkakat
（揚げたブリック、フェタチーズとタイムを詰めて）
細い生地のカリカリしたロール。チーズとハーブを詰めて。熱々を提供。
€8
≈ ¥1,449
0
メッゼ
メッゼ 1名様用
Mezzé 1 personne
（温かい前菜と冷たい前菜4種）
温かい前菜と冷たい前菜のバラエティ豊かなセレクションを含む、1名様用テイスティングアソートメント。
€26
≈ ¥4,711
0
メッゼ 2名様用
Mezzé 2 personnes
（温かい前菜と冷たい前菜8種）
2名様用フルアソートメント。様々なレバノン料理を提供。
€52
≈ ¥9,421
0
メッゼ 3名様用
Mezzé 3 personnes
（温かい前菜と冷たい前菜12種）
3名様用のごちそう。12種類の異なる料理をシェア。
€78
≈ ¥14,132
0
メッゼ 4名様用
Mezzé 4 personnes
（温かい前菜と冷たい前菜16種）
*追加料金1名様あたり26ユーロ
4名様用フルコース。前菜全種類をお楽しみいただけます。
€104
≈ ¥18,843
0
セットメニューとサンドイッチ
エクスプレスランチメニュー
Menu Express - à midi
（週末と祝日を除く）ひき肉のケバブ（カフタ）ビーフまたはチキン（チチェンタウク）ケバブ2本、お好みの付け合わせ（フムス、ムタバル、またはタブーリ）エスプレッソコーヒーまたはバクラヴァ1個
グリル料理、お好みの付け合わせ、そして甘い締めくくりまたはコーヒーが付いた、素早いランチセット。
€14.90~
≈ ¥2,700
店内で食べるサンドイッチセット
Formule Sandwichs sur place
（夜、週末、祝日を除く）サンドイッチ＋ソフトドリンク33cl（お選びください）＋デザート（バクラヴァ1個）
ドリンクとペストリーを含む、完全なサンドイッチメニュー。
€10.50
≈ ¥1,902
0
キッズメニュー
Menu enfants
チキンまたはビーフケバブ1本、ポテトまたはブルグルまたは細麺入りライス添え + ドリンク + バクラヴァ1個
お子様向けメニュー。グリル料理、付け合わせ、ドリンク、デザート付き。
€13.90~
≈ ¥2,518
店内で食べるサンドイッチ
ビーフシャワルマ
Chawarma viande
（マリネしたビーフのスライス、ローストして削ぎ切り）
スパイスでマリネしたビーフを垂直ロティサリーで焼き、薄くスライスしたサンドイッチ。レバニーズパンで提供。
€8.50
≈ ¥1,540
0
チキンシャワルマ
Chawarma poulet
（マリネしたチキンのスライス、ローストして削ぎ切り）
マリネしてグリルしたチキンのサンドイッチ、ガーリッククリームソースをレバニーズパンで提供。
€8.50
≈ ¥1,540
0
チチェタウク
Chiche taouk
（マリネしたチキンケバブ、レモン、ガーリック、トマトソース）
マリネしてグリルしたチキンキューブのサンドイッチ、ガーリックレモンソース添え。
€8.50
≈ ¥1,540
0
カフタ
Kafta
（ビーフひき肉、パセリ、玉ねぎ）
パセリ風味のひき肉ケバブサンドイッチ。グリル。
€8.50
≈ ¥1,540
0
スジュク
Soujouk
（スパイシーなレバノン風ビーフソーセージ、レモン風味）
スパイシーなソーセージをソテーしたサンドイッチ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マカネク
Makanek
（ビーフとラムのソーセージ、レモンフランベ）
レモンフランベした小さなソーセージのサンドイッチ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
サウダジェイ
Sawda Djeij
（鶏レバー、レモンとガーリック風味）
ガーリック風味の鶏レバーソテーサンドイッチ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
店内で食べるベジタリアンサンドイッチ
ファラフェル
Falafel
（そら豆とひよこ豆のコロッケ、ガーリック、コリアンダー、シーズニング）
クラシックなベジタリアンサンドイッチ。カリッとしたファラフェル、野菜、タヒニソース。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ハルーミ
Halloum
（レバノン産羊乳チーズ、トマト、ミント、オリーブオイル）
ハルーミチーズ、ミント、トマトのフレッシュサンドイッチ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
当店の料理とデザート
コンビネーションプレート
ベジタリアンプレート
Assiette végétarienne
（温かい前菜と冷たい前菜8種）*
肉なしのプレート。様々なレバノン風ベジタリアン料理を提供。
€21
≈ ¥3,805
0
バラエティプレート
Assiette variée
（温かい前菜と冷たい前菜8種）*
シェフ厳選のバラエティ豊かなテイスティングプレート。
€21
≈ ¥3,805
0
ミックスプレート
Assiette mixte
（前菜4種、グリル2種から選択）*
バランスの取れた食事のための、前菜とグリル料理の組み合わせ。
€24~
≈ ¥4,348
ノルハンヌセット
Formule Norhane
（前菜4種、グリル2種から選択、デザート（バクラヴァ2個）、コーヒー）*
*シェフ厳選の前菜
前菜、メイン、デザート、コーヒーを含む、ハウスのフルコースメニュー。
€28~
≈ ¥5,073
グリル料理
*グリル料理には、フライドポテト、ブルグル、またはライスが付きます。 付け合わせは追加料金3.50ユーロ
チチェタウク
Chiche taouk
（マリネしたチキンケバブ、レモン、ガーリック、トマトソース）
マリネしてグリルしたチキンフィレのケバブ。付け合わせ添え。
€21
≈ ¥3,805
0
カフタ
Kafta
（ひき肉、パセリ、玉ねぎ）
スパイスでマリネしたひき肉のビーフケバブ。炭火でグリル。
€21
≈ ¥3,805
0
ビーフシャワルマ
Chawarma viande de boeuf
（マリネしたビーフのスライス、ローストして削ぎ切り）
ローストビーフのシャワルマプレート、付け合わせ添え。
€22
≈ ¥3,986
0
チキンシャワルマ
Chawarma poulet
（マリネしたチキンのスライス、ローストして削ぎ切り）
マリネしたチキンのシャワルマプレート、付け合わせ添え。
€21
≈ ¥3,805
0
ミックスグリル
Grillade mixte
（お好みのグリル3種）
3種類の異なるグリル肉のアソートメント。色々試せます。
€25~
≈ ¥4,529
デザート
バクラヴァ
Baklawa
（カシューナッツとピスタチオを詰めたパイ、シロップ漬け - 4個）
ナッツを詰めたオリエンタルパイ。甘いシロップを染み込ませて。
€7
≈ ¥1,268
0
ボルマ
Borma
（シロップ漬けピスタチオを詰めた揚げた細い麺のパイ）2個
揚げた細い麺のロール。ピスタチオを丸ごと詰めています。
€7
≈ ¥1,268
0
バロリエ
Ballorieh
（シロップ漬けピスタチオを詰めた細い麺のパイ）2個
細い麺とピスタチオを使った白いペストリー、非常に柔らかい。
€7
≈ ¥1,268
0
ハラワ
Halawa
（ゴマペースト、ピスタチオ）
ゴマペースト（タヒニ）とピスタチオで作られた、濃厚で甘いコンフェクショナリー。
€7
≈ ¥1,268
0
ムハラビエ
Mouhalabié
（牛乳、砂糖、オレンジフラワーウォーター、シロップ漬けピスタチオまたはグレナデンシロップ添え）
オレンジフラワーウォーターで香りをつけたミルクプリン。冷やして提供。
€7
≈ ¥1,268
0
マムール
Mamoul
（ピスタチオ、クルミ、またはデーツのクッキー）2個
ドライフルーツを詰めたショートブレッドクッキー。粉砂糖をまぶして。
€7
≈ ¥1,268
0
ルクマ
Loukoum
バラまたはレモン風味の甘いゼリー状のコンフェクショナリー。
€6
≈ ¥1,087
0
デーツ
datte
ヤシの実の果実。甘く柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
当店のワイン
レバノンワイン
*その時期のワインセレクションについてはシェフにご確認ください
赤ワイン
Vins Rouge
レバノン産の赤ワイン。コクがありスパイシーな風味が特徴。
€14~
≈ ¥2,537
ロゼワイン
Vins Rosé
レバノン産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、暑い日に最適。
€14~
≈ ¥2,537
白ワイン
Vins Blanc
レバノン産白ワイン。辛口でアロマティック。メッゼによく合います。
€14~
≈ ¥2,537
ピッチャーワイン
テーブルワイン（グラス 17cl）
Vin de table (Verre 17 cl)
テーブルワイン（グラス）
€5~
≈ ¥906
ワインピッチャー
Pichet de vin
テーブルワイン（赤、ロゼ、白）
ピッチャーで提供されるテーブルワイン。シェア用。
€6~
≈ ¥1,087
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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