ライタ RAITA 自家製ヨーグルトと生野菜 刻んだ生野菜と混ぜた冷たいヨーグルトベースのソース。フレッシュでわずかに酸味のある風味。スパイシーな料理の辛さを和らげるのに最適。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
エビ パコラ CREVETTES PAKORA ひよこ豆粉のエビのフリット、スパイス(5個) ひよこ豆の軽い生地でコーティングした揚げエビ。外はサクサク、中は柔らかい。マイルドなスパイスで風味付け。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チキン パコラ CHICKEN PAKORA スパイス風味の鶏肉のフリット マリネしてフリットにした鶏肉の塊。スパイシーな風味とサクサクの食感。指で簡単に食べられます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
パニール ティッカ PANEER TIKKA スパイス、玉ねぎ、ピーマン入りのグリルインドチーズ タンドールでマリネしてグリルしたフレッシュインドチーズ(パニール)の角切り。グリル野菜添え。溶けないしっかりした食感、スモーキーでスパイシーな風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
肉サモサ SAMOSA VIANDE ラムひき肉とスパイスを詰めたパイ(2個) スパイシーなラムひき肉を詰めたクリスピーな三角形のパイ。2個で提供。風味豊かでわずかにスパイシー。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
チキンティッカ CHICKEN TANDOORI スパイスとハーブでマリネし、タンドールでグリルした鶏もも肉 ヨーグルトと赤いスパイスでマリネし、粘土オーブン(タンドール)で調理した鶏もも肉。柔らかい肉と特徴的なスモーキーな風味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チキンティッカ CHICKEN TIKKA ハーブでマリネし、タンドールで焼いた鶏むね肉 マリネしてグリルした鶏むね肉の串焼き。骨なしで柔らかく香りが良い。スパイスによるオレンジ色が多い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
チキン プディナ CHICKEN PUDINA フレッシュミントでマリネし、タンドールでローストした柔らかい鶏肉 フレッシュミントと緑のスパイスでマリネし、ローストした鶏肉の塊。ユニークなハーブと爽やかな風味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ラム ティッカ AGNEAU TIKKA ハーブソースで柔らかくマリネしたラム肉の角切り タンドールでマリネしてグリルした柔らかいラム肉の角切り。スパイスとスモーキーな風味が豊か。ソースなしで提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
シークカバブ SHEEKH KABAB 細かく刻んだラム肉にフレッシュハーブを加え、マサラを振りかけたもの ハーブとスパイスを混ぜたひき肉のラム肉の串焼きをタンドール窯で調理したもの。柔らかい食感と非常に香りの良い味。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
サーモン ティッカ SAUMON TIKKA スパイスでマリネし、タンドールで焼いたサーモンの切り身 スパイスでマリネし、グリルしたサーモンの切り身。軽いスパイシーな皮を持つジューシーな魚。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
エビ タンドリ GAMBAS TANDOORI スパイス、サフラン、ハーブでマリネし、タンドールでグリルした大きなエビ サフランとスパイスでマリネし、丸ごとグリルした大きなエビ。贅沢でスモーキーな風味。殻をむいて味わってください。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ダル スープ SOUPE DAL 黄色いレンズ豆ベースのスープ 黄色いレンズ豆とマイルドなスパイスで作られた、心温まるスープ。ベルベットのような食感。温かい状態で提供され、しばしば食事の最初に。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
チキンティッカマサラ CHICKEN TIKKA MASALA タンドールでグリルしたマリネ鶏むね肉を、トマトとジンジャーのソースで提供し、フレッシュコリアンダーを散らしたもの 最も有名なインド料理:トマトのクリーミーでスパイシーなソースで煮込んだグリルチキンの塊。濃厚でわずかにスモーキーで酸味のある味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チキンカレー CHICKEN CURRY 伝統的なインドのソースで提供される鶏肉の塊 玉ねぎ、トマト、スパイスミックスを使った伝統的なカレーソースで煮込んだ鶏肉。バランスの取れた本格的な風味。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
バターチキン BUTTER CHICKEN グリルした鶏むね肉を、甘いバターソース、アーモンド、生クリームで調理したもの バターチキン、非常にマイルドでクリーミーな料理。トマト、クリーム、バターを使った濃厚なソースにナッツの風味が。辛さは控えめで人気があります。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チキン シャヒ コルマ CHICKEN SHAHI KORMA カシューナッツ、アーモンド、レーズンソースで調理した鶏肉 ドライフルーツ(カシューナッツ、アーモンド)ベースの、マイルドでクリーミーなロイヤルカレー。濃厚でわずかに甘い風味、辛さは控えめ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
チキン ベンガン CHICKEN BANGAN マリネしてグリルした白鶏肉のカレー、ナスキャビア添え グリルチキンとスパイシーなナスピューレを組み合わせたオリジナル料理。とろけるような食感とスモーキーな風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チキン サーグワラ CHICKEN SAAGWALA 刻んだほうれん草とスパイスを使った鶏肉料理 ほうれん草とスパイスの濃厚な緑のソースで調理した鶏肉の塊。健康的で風味豊か、ハーブの風味が特徴。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
チキン パンジャビ CHICKEN PUNJABI 非常に辛いソースで調理した鶏肉 パンジャブ地方の料理で、このチキンカレーはスパイシーで濃厚なスパイスが特徴です。刺激的な味を好む方向け。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チキン マドラス CHICKEN MADRAS マスタードシードを使った鶏肉のカレー マスタードシードとカレーリーフで風味付けされた、南インドのピリ辛カレー。濃厚な赤いソース。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チキン ヴィンダルー CHICKEN VINDALOO ジャガイモとスパイスで調理した鶏肉料理 ゴア風の非常にスパイシーでビネガー風味の料理、ジャガイモ添え。際立った辛味と酸味。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラム ロガン ジョシュ AGNEAU ROGAN GOST ラムのもも肉のカレー カシミール地方の定番料理。豊かなスパイスソースで長時間煮込んだラム肉。非常に柔らかい肉。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ラム コルマ AGNEAU KORMA カシューナッツ、アーモンド、レーズンソースで煮込んだラム肉 ナッツとドライフルーツを使ったマイルドでクリーミーなソースで煮込んだラム肉。クリーミーな食感、繊細でわずかに甘い風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ラム ティッカ マサラ AGNEAU TIKKA MASALA タンドールでグリルしたラムのもも肉を、マサラソースとフレッシュコリアンダーで提供。 事前にグリルしてからトマトのスパイシーなソース(マサラ)で煮込んだラム肉。グリルとソースの豊かな香りの組み合わせ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ラム マドラス AGNEAU MADRAS マスタードシードを使ったラムカレー 南インド風ピリ辛ラムカレー、マスタードシードと唐辛子で味付け。香り高く色鮮やかなソース。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ラム ヴィンダルー AGNEAU VINDALOO ジャガイモ炒めソースで煮込んだラムのもも肉 ラム肉とジャガイモをピリ辛でビネガー風味のソースで合わせた非常にスパイシーな料理。スパイスの辛さを好む方向け。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ラム パラック AGNEAU PALAK シェフ風のほうれん草入りラム肉の角切り スパイス風味のほうれん草ピューレで煮込んだラム肉。緑色で栄養価が高く、鉄分が豊富。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
キーママタ KEEMA MATAR グリーンピースとスパイスのひき肉 グリーンピースとスパイスで煮込んだひき肉のラム料理。パンと一緒に食べることが多い、心地よい粒状の食感。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チーズナン CHEESE NAAN 発酵小麦粉パンにチーズを詰めたもの 溶けたチーズ(ラ・ヴァッシュ・キ・リ)を詰めたインドのナン。柔らかく、温かく、非常に人気があります。単独でもカレーとでも食べられます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
チーズガーリックナン GARLIC NAAN FROMAGE ニンニク風味の小麦粉ナンにチーズを詰めたもの 究極の組み合わせ:ニンニク風味のチーズナン。濃厚でとろけるような、非常に風味豊かな味わい。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ナン NAAN 発酵小麦粉パンケーキ 白い小麦粉で作られた伝統的なインドのパンで、発酵させてタンドール窯の壁にくっつけて焼いたもの。柔らかく、軽くトーストされています。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
ペシャワリナン PESHWARI NAAN ドライフルーツを詰めた発酵全粒粉パンケーキ ドライフルーツ、ココナッツ、アーモンドを詰めた甘辛いナン。スパイシーな料理とのコントラストに美味しい。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
エビ コルマ CREVETTES KORMA カシューナッツ、アーモンド、レーズンソースのエビ カシューナッツとドライフルーツで濃厚にしたクリーミーで白いソースに入ったエビ。非常にマイルド。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
エビ マドラス CREVETTES MADRAS マスタードシードを使ったスパイシーソースのエビ マスタードシードで風味付けされたピリ辛のマドラス風エビカレー。スパイシーな赤いソース。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
サーモン ラズィーズ SAUMON LAZEEZ 伝統的なソース(マイルド)で調理したグリルサーモン グリルしたサーモンに、伝統的なインドの甘く香りの良いソースをかけたもの。魚は風味豊かで繊細です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フィッシュ コルマ FISH KORMA カシューナッツ、アーモンド、レーズンソースのサーモンフィレ ナッツを使った濃厚でマイルドなコルマソースで調理した魚の切り身。クリーミーな食感。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
エビ コルマ GAMBAS KORMA カシューナッツ、アーモンド、レーズンソースのエビ ドライフルーツで濃厚にしたクリーミーでマイルドなソースで調理したエビ。繊細で洗練された風味。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ミックスベジタブルカレー MIX VEG CURRY ミックスベジタブルカレー 香りの良いカレーソースで調理した季節の野菜ミックス。彩り豊かで栄養満点のベジタリアン料理。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ダルタルカ DAAL TARKA 南インドの伝統的な調理法、黄色いレンズ豆のピューレ 炒めたスパイス、ニンニク、玉ねぎ(タルカ)で味付けした黄色いレンズ豆。非常に風味豊か。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
パニール ティッカ マサラ PANEER TIKKA MASALA スパイス、玉ねぎ、ピーマン入りのカレーソースでグリルしたインドチーズ マサラソースで煮込んだインドチーズの角切り。ピーマン入り。チキンティッカマサラのベジタリアン代替。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
パラク パニール PALAK PANEER インド風ほうれん草、調理したフレッシュチーズの角切りと緑のスパイス クリーミーでスパイシーなほうれん草ピューレに入った伝統的なインドのフレッシュチーズ(パニール)。北インドのベジタリアン料理の定番。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
アルー マタール ALOO MATTAR グリーンピースとジャガイモのカレー トマトソースのクリーミーでスパイシーなカレーに、ジャガイモとグリーンピースが入ったシンプルで美味しいカレー。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
マッシュルーム マサラ MUSHROOM MASALA マサラソースで調理したマッシュルーム 濃厚でスパイシーなマサラ風ソースで調理したフレッシュマッシュルーム。風味豊かで食感があります。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マタール パニール MATTAR PANEER 農家風の柔らかいグリーンピースと自家製インドチーズ クリーミーなトマトソースに、甘いグリーンピースとパニールチーズの角切りを組み合わせたもの。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ベンガン バルタ BENGAN BHARTA ハーブ風味のナスフォンデュ、フレッシュハーブを振りかけた自家製スペシャルティ 燻製ナスキャビア(グリルして潰したナス)をスパイス、トマト、玉ねぎで調理したもの。ユニークなとろけるような食感。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
野菜 コルマ VEGETABLE KORMA カシューナッツ、アーモンド、レーズンソースの野菜 ナッツを使ったマイルドで濃厚なコルマソースで調理した野菜ミックス。非常にマイルドなベジタリアン料理。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チキン ビリヤニ POULET BIRYANI 骨付き鶏肉、カシューナッツ、アーモンド、レーズン、スパイスと一緒に炊いた蒸しご飯 鶏肉とスパイス(カルダモン、シナモン、サフラン)で炊いた香り高いバスマティライス。ドライフルーツ添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ラム ビリヤニ AGNEAU BIRYANI 骨付きラム肉、カシューナッツ、アーモンド、レーズン、スパイスと一緒に炊いた蒸しご飯 柔らかいラム肉とスパイスを層にして炊いた香り高いバスマティライス。お祝いの席にぴったりの、ボリューム満点の料理。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
エビ ビリヤニ CREVETTE BIRYANI エビ、カシューナッツ、アーモンド、レーズン、スパイスと一緒に炊いた蒸しご飯 エビをスパイシーなライスとドライフルーツと混ぜたシーフードバージョンのビリヤニ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
野菜ビリヤニ VEG BIRYANI 季節の野菜、カシューナッツ、アーモンド、レーズン、スパイスと一緒に炊いた蒸しご飯 様々な野菜とドライフルーツを混ぜたスパイシーライス。風味豊かでベジタリアン。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ビリヤニ マナスル BIRYANI MANASLU 鶏肉、ラム肉、エビ、カシューナッツ、アーモンド、レーズン、スパイスと一緒に炊いた蒸しご飯 シェフスペシャルビリヤニ:鶏肉、ラム肉、エビのロイヤルミックスと香り高いライス。非常に濃厚でボリュームがあります。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ライス マタール マッシュルーム RICE MATTAR MUSHROOM グリーンピースとキノコ入りバスマティライス マッシュルームとグリーンピースを添えたライス。濃厚な付け合わせ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
カシミールライス RICE KASHMIR カシューナッツ、レーズン、アーモンド入りバスマティライス ドライフルーツ(レーズン、ナッツ)入り甘辛いライス。カシミール地方の名物で、スパイシーな料理によく合います。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
クルフィ KULFI 牛乳、アーモンド、ピスタチオ、ココナッツベースの自家製アイスクリーム 伝統的なインドのアイスクリームで、西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミー。ピスタチオ、アーモンド、カルダモン風味。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
スージ ハルワ SUJI HALWA 銀箔、アーモンド、ピスタチオで飾られた温かいセモリナ粉のケーキ グリルしたセモリナ粉、砂糖、バター(ギー)で作った温かいデザート。粒状でとろけるような食感、非常に甘い。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ホット グラブジャムン HOT GULAB JAMUN マハラニの温かいデザート、オレンジの皮のシロップで巻いたもの 熱い砂糖シロップに浸した揚げた生地のボール。非常に甘く、柔らかく、温かい状態で提供されます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ソルベ SORBET マンゴー、パッション、ココナッツ、ピスタチオ、バニラ、チョコレート、レモンの中から2つのフレーバーを選択 軽やかなアイスクリームまたはフルーツソルベ。食後のデザートに。 €5~ ≈ ¥906 選択0
ヒマラヤンサラダ SALADE HIMALAYENNE キュウリ、ニンジン、トマト、黒キノコ、ゴマソース 新鮮な野菜と黒キノコを使ったフレッシュサラダ。典型的なゴマソースで味付けされています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ククラ コ セクワ KUKHURA KO SEKUWA マスタードオイル、ピーマン、ニンニク、ジンジャー、スパイスでマリネし、タンドールでグリルした骨なし鶏肉の塊 マスタードオイル(特徴的なピリ辛風味)とネパールスパイスでマリネし、オーブンでグリルした鶏肉の串焼き。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
カシ コ セクワ KHASI KO SEKUWA 骨なしラムのもも肉をマスタードオイル、ピーマン、ニンニク、ジンジャー、スパイスでマリネし、タンドールでグリルしたもの マスタードオイルとハーブでマリネしたネパール風ラム肉のグリル。スモーキーで濃厚な風味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チキン アンナプルナ CHICKEN ANNAPURNA ミントとフレッシュコリアンダーの緑のソース、ココナッツ、トマトで調理した骨なし鶏肉 ミント、コリアンダー、ココナッツの香りの緑のソースで調理した鶏肉。フレッシュでエキゾチックな風味。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
チキン マナスル CHICKEN MANASLU ヨーグルトソースで調理した鶏肉に、ラムひき肉と卵を加えたもの 鶏肉、ラムひき肉、卵をヨーグルトソースで合わせた濃厚な料理。非常にボリュームがあります。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
チキン ジャーネコ CHICKEN JHAANEKO トマトソースで煮込んだ鶏肉カレー。玉ねぎ、ピーマン、フレッシュジンジャーのダイスで風味付けされています。 トマトソースのピリ辛炒め鶏肉、玉ねぎ、ピーマン。鮮やかな風味の炒め物/中華鍋風。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ラム アンナプルナ AGNEAU ANNAPURNA ミントとフレッシュコリアンダーの緑のソース、ココナッツ、トマトで調理したラム肉の角切り アンナプルナ特製ソース(ミント、コリアンダー、ココナッツ)で調理したラム肉。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ラム マナスル AGNEAU MANASLU ヨーグルトソースで調理したラム肉に、ラムひき肉と卵を加えたもの マナスル料理の子羊バージョン。クリーミーなソースで煮込んだラムひき肉と卵。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ラム ジャーネコ AGNEAU JHAANEKO トマトソースで煮込んだラムカレー。玉ねぎ、ピーマン、フレッシュジンジャーのダイスで風味付けされています。 スパイス、トマト、フレッシュピーマンで炒めたラム肉。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フィッシュ アンナプルナ FISH ANNAPURNA マリネしてグリルしたサーモンを、ミント、トマト、レモンを使ったスパイスソースでネパール風に調理したもの ネパール風のミントとレモンを使った爽やかなソースで提供されるグリルサーモン。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
フィッシュ マナスル FISH MANASLU ヨーグルト、クリーム、玉ねぎ、ピーマンソースで調理したグリルサーモン グリルしたサーモンに、野菜入りの濃厚なヨーグルトとクリームソースをかけたもの。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ランチセット 13.90€ Formule Midi 13.90€ タンドリーチキン(スパイスとグリルした鶏もも肉) バスマティライス、野菜カレー、ライタ(ヨーグルトと生野菜)、ダル(レンズ豆)、フルーツサラダ、プレーンナン添え(チーズナン +2€) グリルチキン、ライス、野菜、レンズ豆、ライタ、デザートが含まれる完全なミールプレート(ターリー)。 €15.90~ ≈ ¥2,881 選択0
ランチセット 15.90€ Formule Midi 15.90€ 前菜、メイン、デザート 前菜、メインディッシュ、デザートを選べる、クラシックなランチセット。 €15.90~ ≈ ¥2,881 選択0
ベジタリアン 16.90€ Végétarien 16.90€ ダル(レンズ豆)、野菜カレー添え、パラック(ほうれん草カレー)添え、ライタ(ヨーグルトと生野菜)添え、サフランライス添え レンズ豆、野菜カレー、ほうれん草、ヨーグルト、サフランライス、パン、フルーツサラダが含まれる完全なベジタリアンメニュー。 €16.90~ ≈ ¥3,062 選択0
グリルセット 16.90€ Formule Grillade 16.90€ タンドールグリル(鶏肉、サーモン、ラム肉)を中心としたメニューで、ライス、野菜、レンズ豆、パンまたはデザートが付きます。 €16.90~ ≈ ¥3,062 選択0
メニュー 19.90€ Menu 19.90€ 前菜、メイン、デザート 前菜(鶏肉または野菜)、パン、ソース入りメインディッシュ(鶏肉またはラム肉)、デザートを選べるメニュー。 €19.90~ ≈ ¥3,605 選択0
ランチ&ディナーメニュー 24€ Menu Midi et Soir 24 € 前菜 + メイン + デザート 前菜(パン含む)、メインディッシュ、デザートを選べる、包括的なメニュー。 €24~ ≈ ¥4,348 選択0
ランチ&ディナーメニュー 29€ Menu Midi et Soir 29 € 前菜とメインディッシュ(エビ、ラムコルマ)、特別なパン、カシミールライスが含まれるグルメメニュー。 €29~ ≈ ¥5,254 選択0
子供向けメニュー(-10歳) Menu Enfant (-10 ans) チキンティッカ + ライス + チーズナン + アイスクリーム1個 マイルドなグリルチキン、ライス、チーズナン、アイスクリームが含まれる子供向けメニュー。 €10 ≈ ¥1,812 ✓