カリスィクメゼ Karisik Mezze 冷たい前菜の盛り合わせ 様々なトルコ風小皿の盛り合わせ。通常、ディップ、サラダ、詰め物野菜が含まれます。シェアして複数の味を楽しむのに最適。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フムス Houmous ひよこ豆ペースト、ゴマ、オリーブオイル ミックスしたひよこ豆とタヒニ(ゴマペースト)をベースにしたクリーミーなペースト。オリーブオイル、ニンニク、レモンで味付け。マイルドで栄養価の高い定番。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
アンテプ・エズメ Antep Ezme スパイシーなトマトピューレ、ピーマン、玉ねぎ、パセリ 非常に細かく刻んだサラダ。トマト、ピーマン、スパイスを使用。フレッシュでジューシー、ピリッとした辛さが特徴。食欲をそそるのに最適。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ツァジキ Tzatziki ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ミント 厚手のヨーグルト、おろしキュウリ、ニンニクをベースにした爽やかな調理法。ミントやディルで風味付けされることが多い。クリーミーで爽やかな味わい。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
パトラン・エズメ Patlican Ezme ナスキャビア グリルしたナスのピューレ。オリーブオイルとニンニクが混ぜられていることが多い。スモーキーな風味ととろけるような食感が特徴。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
チョバン・サラタ Coban Salata キュウリ、フェタ、トマト、玉ねぎ、サラダ、レモン ベルガーのサラダ。角切り野菜(トマト、キュウリ、玉ねぎ)とフェタチーズを使用。レモンとオイルでシンプルに味付け。シャキシャキして軽い。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ヤパク・サルマ Yaprak Sarma 米、玉ねぎ、ハーブを詰めたブドウの葉 米とハーブの香りのブレンドを詰めた、葉巻状に巻かれたブドウの葉。冷たく提供され、柔らかくわずかにレモン風味。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ラフマジュン(温) Lahmacun (chaud) ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトのシンプルなピザ スパイシーなひき肉と野菜のブレンドを詰めた薄い生地のフラットブレッドで、オーブンで焼かれます。しばしば「トルコ風ピザ」と呼ばれます。通常、パセリとレモンを添えて巻いて食べます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ミックスケバブプレート Assiette Kebab Mix 子牛/七面鳥とチキンケバブ、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス 2種類のケバブ肉(子牛/七面鳥とチキン)を組み合わせたボリューム満点のプレート。サラダ、フライドポテト、主食の選択肢が添えられます。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
メルゲーズプレート Assiette Merguez メルゲーズ、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス スパイシーなグリルメルゲーズソーセージのプレート。新鮮なサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスが添えられます。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
ステーキプレート Assiette Steak ステーキ、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス グリルしたひき肉パテのプレート。様々な付け合わせとともに提供。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
イスケンデル・ケバブ Iskender Kebab パンケバブ、ヨーグルト、自家製トマトソース 有名なトルコ料理:子牛肉と七面鳥のケバブ肉のスライスをピタパンに乗せ、トマトソースとクリーミーなヨーグルトをかけたもの。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ヨウルトゥル・アダナ Yogurtlu Adana ひき肉ブロシェット、ヨーグルト、自家製トマトソース スパイシーなひき肉ブロシェット(アダナ)を、新鮮なヨーグルトと自家製トマトソースとともに提供。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
チョッププレート Assiette Côtelette ラムチョップ、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス 柔らかく風味豊かなグリルラムチョップ。フルガーニで提供。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
ミックスグリル Grillades Mixtes チキン、ミートボール、チョップ、ケバブ、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス シェフの贅沢:チキン、ミートボール(コフテ)、チョップ、ケバブ肉を含むグリル肉のフルアソートメント。 €19.50~ ≈ ¥3,533 選択0
ムサカプレート Assiette Moussaka ムサカ、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス ナスとひき肉をベースにした伝統的な料理で、ここでは付け合わせとともにプレートで提供されます。 €12.50~ ≈ ¥2,265 選択0
エリ・ナズィク Eli Nazik ラムブロシェット、ヨーグルト、ナスピューレ スモーキーなナスピューレとヨーグルトの上に盛り付けられた、グリルしたラム肉の繊細な料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アルティ・エズメリ・アダナ Alti Ezmeli Adana ひき肉ブロシェット、トマトピューレ トマトピューレの上に盛り付けられたひき肉ブロシェット(アダナ)。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ケバブプレート Assiette Kebab 子牛と七面鳥のケバブ、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス 回転焼きでグリルした子牛/七面鳥のミックスケバブ肉のクラシックプレート。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
デスタンプレート Assiette Destan チキン、ラム、アダナブロシェット、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス チキン、ラム、アダナ(ひき肉)の3種類のブロシェットを組み合わせた特別なプレート。 €18.50~ ≈ ¥3,352 選択0
アダナプレート Assiette Adana ひき肉ブロシェット、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス スパイシーなひき肉の長い串であるアダナケバブを中心としたプレート。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
チキンケバブプレート Assiette Kebab Poulet チキンケバブ、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス チキンケバブ肉のプレート。回転焼きでグリル。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
コフテプレート Assiette Köfte ひき肉ミートボール、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス ハーブとスパイスで味付けしたひき肉ミートボールのグリル(コフテ)。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
チキンブロシェットプレート Assiette Broch. Poulet チキンブロシェット、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス グリルしたマリネチキンブロシェット。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
ケバブサンドイッチ Sandwich Kebab 子牛と七面鳥のケバブ、サラダ、フライドポテト 子牛と七面鳥の肉を使った定番ケバブサンドイッチ。パンに入っており、サラダとフライドポテトが添えられます。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
チキンブロシェットサンドイッチ Sandwich Broch. Poulet チキンブロシェット、サラダ、フライドポテト マリネしたチキンブロシェットのサンドイッチ。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0