Restaurant Destan

Un surtido variado de pequeños platos turcos servidos fríos. Generalmente incluye dips, ensaladas y verduras rellenas. Ideal para compartir y descubrir varios sabores.

Una preparación cremosa y rosada a base de huevas de pescado (bacalao), aceite y miga de pan. Sabor yodado y textura untuosa. Se degusta untado en pan.

Una pasta untuosa a base de garbanzos triturados y tahini (crema de sésamo). Sazonada con aceite de oliva, ajo y limón. Un clásico suave y nutritivo.

Una ensalada finamente picada, compuesta de tomates, pimientos y especias. Es fresca, jugosa y con un toque picante. Perfecta para despertar el apetito.

Una preparación fresca a base de yogur espeso, pepino rallado y ajo. A menudo perfumado con menta o eneldo. Textura cremosa y sabor refrescante.

Un puré de berenjenas a la parrilla, a menudo mezclado con aceite de oliva y ajo. Sabor ahumado característico y textura fundente.

La ensalada del pastor, compuesta de dados de verduras frescas (tomates, pepinos, cebollas) y feta. Sazonada simplemente con limón y aceite. Crujiente y ligera.

Hojas de parra enrolladas en forma de cigarro, rellenas de una mezcla de arroz aromático y hierbas. Servidas frías, son tiernas y ligeramente cítricas.

Una fina galette de masa rellena de una mezcla especiada de carne picada y verduras, cocida al horno. A menudo llamada 'pizza turca'. Se suele comer enrollada con perejil y limón.

Una bandeja que contiene solo carne (kebab u otra parrilla). Ideal para los amantes de las proteínas o para compartir.

Porción de patatas fritas doradas y crujientes.

Porción de bulgur cocinado al estilo turco, a menudo con tomate y cebolla. Tierno y sabroso.

Elección de salsas condimentarias para acompañar tus platos o sándwiches.

Un plato generoso que combina dos tipos de carne de kebab (ternera/pavo y pollo). Servido con una guarnición completa de ensalada, patatas fritas y elección de fécula.

Plato de salchichas merguez especiadas a la parrilla. Acompañado de ensalada fresca, patatas fritas y bulgur o arroz.

Plato compuesto de bistecs de carne picada a la parrilla. Servido con guarniciones variadas.

Una especialidad turca famosa: finas láminas de carne de kebab dispuestas sobre trozos de pan de pita, cubiertas con salsa de tomate y acompañadas de yogur cremoso.

Brocheta de carne picada especiada (Adana) servida con yogur fresco y salsa de tomate casera.

Costillas de cordero a la parrilla tiernas y sabrosas. Servidas con guarnición completa.

El festín del chef: un surtido completo de carnes a la parrilla que incluye pollo, albóndigas (köfte), costilla y carne de kebab.

Plato tradicional a base de berenjenas y carne picada, servido aquí en plato con acompañamientos.

Un plato refinado compuesto de trozos de cordero a la parrilla servidos sobre una cama de puré de berenjena ahumada mezclada con yogur.

Brocheta de carne picada (Adana) sobre un puré de tomates especiado.

El plato clásico con carne de kebab mixta (ternera/pavo) a la parrilla en espetón.

Un plato especial que combina tres tipos de brochetas: pollo, cordero y Adana (carne picada).

Plato centrado en el Adana kebab, una larga brocheta de carne picada especiada.

Trozos de cordero marinados y a la parrilla en brocheta.

Plato de carne de kebab 100% pollo, a la parrilla en espetón.

Albóndigas de carne picada con hierbas y especias, a la parrilla (Köfte).

Trozos de pollo marinados al curry y a la parrilla.

Brochetas de trozos de pechuga de pollo a la parrilla.

El clásico sándwich de kebab con carne de ternera y pavo en pan, servido con ensalada y patatas fritas.

Sándwich relleno de brocheta de carne picada especiada (Adana).

Sándwich de brocheta de pollo marinado.

Sándwich enrollado en una galette fina (durum) con la carne de tu elección.

Sándwich de kebab con carne 100% pollo.

Sándwich relleno de bistecs picados.

Sándwich de tiernos trozos de cordero a la parrilla.

Sándwich generoso que combina dos carnes de tu elección.

Sándwich de albóndigas turcas (köfte).

Sándwich de salchichas picantes merguez.

Sándwich de pollo marinado al curry.

Hamburguesa doble con queso y bistecs picados.

Porción adicional de carne de kebab.

Brocheta de pollo adicional.

Brocheta de cordero adicional.

Brocheta de carne picada especiada adicional.

Albóndiga de carne picada adicional.

Bistec picado adicional.

Salchicha merguez adicional.

Costilla de cordero adicional.

Suplemento de queso (a menudo feta o cheddar para hamburguesa/sándwich).