バナナフリッター（9個）
Beignets Bana (9 pièces)
チリソース添えのプレーンフリッター
揚げたパフパフ生地のボール。ゴールデンブラウンで柔らかい。軽くて空気のような食感で、わずかに甘いです。温かく提供され、指でつまんで、甘辛いコントラストのためにチリソースに浸して食べます。
€6.50
≈ ¥1,178
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Restaurant Bana Lounge
Restaurant Bana Lounge
前菜
サモサ（3個）
Samoussas (3 pièces)
牛肉または野菜のガーニ
薄くてカリカリの生地で作られた半月型の揚げパイ。中身は熱くてスパイシーです。人気の揚げ前菜で、外はカリカリ、中は柔らかいです。
€7.90~
≈ ¥1,431
パステル（3個）
Pastels (3 pièces)
牛肉またはマグロのガーニ
西アフリカの伝統的な半月型の揚げパイ。生地はゴールデンブラウンでカリカリ、中に風味豊かな詰め物が入っています。しばしばスパイシーなトマトソースを添えて提供されます。
€7.90~
≈ ¥1,431
ネム（3個）
Nems (3 pièces)
肉と野菜の揚げ春巻き。パリパリのライスペーパーの皮。サラダとフレッシュミント添え。
€6.90
≈ ¥1,250
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チキンウィング（4個）
Ailes de poulet (4 pièces)
煮込みチキンウィング
マリネして炭火またはオーブンで焼いたチキンウィング。皮はパリパリ、身はジューシー。風味豊かなスパイスで味付けされています。
€8.90
≈ ¥1,612
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ミックスサラダ
Salade de crudités
季節によって変わる様々な生野菜のサラダ
季節の生野菜のフレッシュミックス。シャキシャキしていて軽い、シンプルなドレッシングで味付け。食事の始まりにさっぱりとした選択肢です。
€7.90
≈ ¥1,431
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アボカドサラダ
Salade d'avocats
熟したクリーミーなアボカドを主役にしたサラダ。しばしばトマトと玉ねぎを添えて。リッチでとろけるような前菜です。
€10.90
≈ ¥1,975
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メインディッシュ
チェブ
Thieb
鶏肉または牛肉（選択可）、キャベツ、ナス、人参、ご飯付き
セネガルの国民食（チェブディエン）。トマトブロスで煮込んだ砕米に野菜と肉を加えたもの。ご飯がすべての風味を吸収し、非常に香りの良い結果になります。
€18.90~
≈ ¥3,424
マフェ
Mafé
鶏肉または牛肉（選択可）、人参、ピーナッツソース添え、ご飯付き
ピーナッツペーストをベースにしたクリーミーな煮込み。ソースは濃厚でリッチ、ナッツのような風味が際立っています。白いご飯にかけて熱々を提供します。
€18.90~
≈ ¥3,424
ヤッサ
Yassa
鶏肉、オリーブ、玉ねぎ、人参、ピーマン、レモンソース、ご飯付き
セネガルを代表するストリートフードで、キャラメル玉ねぎとライムを使用。ソースは酸味があり香りが良く、柔らかい鶏肉にかかっています。白いご飯と一緒に提供されます。
€18.90
≈ ¥3,424
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ンドレ
Ndole
牛肉またはエビ（選択可）、ピーナッツ、ンドレの葉
苦い葉（ンドレ）と新鮮なピーナッツペーストで作られたカメルーンの特産品。ほうれん草を思わせるクリーミーな食感で、ナッツの豊かな風味と特徴的なわずかな苦味があります。
€24.90~
≈ ¥4,511
ンドレ ロイヤル
Ndole Royal
牛肉、エビ、ピーナッツ、ンドレの葉
牛肉とエビを組み合わせた、ンドレのラグジュアリーバージョン。苦い葉とピーナッツを使ったクリーミーでリッチな料理。特別な機会に非常に人気があります。
€28.90
≈ ¥5,236
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魚入りチェブ
Thieb Poisson
キャベツ、ナス、人参、ご飯付き
定番の魚入りチェブディエン。魚と野菜のブロスで炊いたご飯。深い海の風味とスパイシーさ、丸ごと魚の切り身添え。
€21.90
≈ ¥3,968
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チキンDG
Poulet DG
鶏肉、人参、ピーマン、アロコス添え
カメルーン風お祝いチキンの煮込み（Directeur Général）。色とりどりの野菜と煮込みソースが染み込んだ揚げプランテンで調理されます。甘くてしょっぱい美味しい組み合わせです。
€25
≈ ¥4,529
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エル＆ワタフフ
Eru & watafufu
牛肉、オコック、ほうれん草、ワタフフ添え
細かく刻んだ葉野菜（オコック/エル）をベースにした伝統的な料理。水フフ（発酵団子）と一緒に提供されます。粘り気があり濃厚な食感で、伝統的に指で食べます。
€25
≈ ¥4,529
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フフ オクラスープ
Foufou sauce gombo
牛肉または魚（選択可）、オクラ、オクラスープ、フフ添え
オクラをベースにしたとろみのある煮込み。非常に好まれる粘性のある食感で、団子（フフ）と一緒に提供されます。フフをソースに浸して食べます。
€24.90~
≈ ¥4,511
揚げ豆
Beignets haricots
人気のストリートフード、甘い揚げパン（パフパフ）と塩味の赤いんげんの煮込みの組み合わせ。満足感のある甘じょっぱい食感と風味のミックス。
€15.90
≈ ¥2,881
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揚げ豆
Beignets haricots bouillie
揚げパン、豆、ブーイ（発酵穀物のお粥）のフルプレート。伝統的に朝食やボリュームのある食事として食べられる料理です。
€17.90
≈ ¥3,243
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ペペ魚スープ
Pepe soupe de poisson
スズキまたはサバ、野菜ブロス
非常にスパイシーで軽い魚のスープ。クリアなブロスですが、唐辛子と地元のスパイスのおかげで風味が強いです。元気が出る、しばしばその効能のために消費されます。
€25
≈ ¥4,529
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野菜炒め
Légume sauté
きのこ、牛肉、プランテン（蒸し）
緑の野菜ときのこを肉と炒めたもの。蒸したプランテン（揚げていない）と一緒にヘルシーに提供されます。風味豊かで栄養価が高いです。
€25
≈ ¥4,529
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グリル料理
すべてのグリル料理には、お好みの付け合わせが1つ付きます
煮込みチキンウィング（6個）
Ailes de poulet braisé (6 pièces)
マリネして炎でグリルしたチキンウィング。特徴的なスモーキーでスパイシーな風味。
€19.40~
≈ ¥3,515
グリルチキン
Poulet braisé
アフリカ風スパイスでマリネし、炭火でグリルした鶏肉の1/4羽。皮はパリパリでキャラメリゼされ、肉は柔らかくスモーキーです。
€21.40~
≈ ¥3,877
グリル海老
Gambas braisées
殻付きの大きなエビをスパイシーなマリネでグリルしたもの。身はしっかりしていて柔らかく、グリルの風味が引き立ちます。
€31.40~
≈ ¥5,689
ラム肉のディビ
Dibi agneau
セネガル風グリル
グリルしてカットしたラム肉の塊、たっぷりのキャラメル玉ねぎとマスタード添え。非常に風味豊かなセネガル風ストリートフード。
€26.50~
≈ ¥4,801
煮込みサバ
Maquereau braisé
スズキは中サイズと大サイズの2種類があります
丸ごとグリルした魚、スパイスとハーブで味付け。サバの身は脂が乗っていて風味が豊かです。玉ねぎソースまたはチリソースを添えて提供されることが多いです。
€26.50~
≈ ¥4,801
グリルスズキ
Bar braisé
スズキは中サイズと大サイズの2種類があります
丸ごとグリルしたスズキ（シーバス）。白い身は繊細で層状になっています。皮はパリパリ、身はジューシーにグリルされています。
€26.49~
≈ ¥4,799
付け合わせ
ボボロ
Bobolo
カメルーン風の叩いて発酵させたキャッサバスティック
発酵させたキャッサバ生地を葉で包み、蒸したもの。しっかりとした弾力のある食感で、わずかに酸味があります。グリル料理によく合います。
€4.90
≈ ¥888
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アロコス
Alokos
揚げプランテンバナナ
熟したプランテンバナナの輪切りまたは角切りを揚げたもの。外側はカリカリ、内側はとろり。甘くて優しい風味。
€5.90
≈ ¥1,069
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白米
Riz blanc
蒸したご飯。シンプルでニュートラル。ソース料理の万能な付け合わせです。
€4.90
≈ ¥888
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レッドライス
Riz rouge
トマトとスパイスで炊いたご飯（ジョロフライス風）。風味豊かでカラフル。
€7.90
≈ ¥1,431
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叩きプランテン
Plantain tapé
揚げたプランテンバナナのガレット
平たくして揚げたプランテン。トストーネスに似た、カリカリで塩味のあるもの。アロコスよりも甘さ控えめです。
€5.90
≈ ¥1,069
0
フフ
Foufou
叩いて発酵させた、密で弾力のある団子。キャッサバ、ヤムイモ、またはプランテンから作られます。中立的な風味で、濃厚なソースに浸して食べるように作られています。
€7.90
≈ ¥1,431
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アッティエケ
Attieke
コートジボワール風キャッサバセモリナ
コートジボワール風のキャッサバのクスクス。軽い粒状の食感で、わずかに酸味があります。コートジボワールでグリル魚の定番の付け合わせです。
€6.90
≈ ¥1,250
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フライドポテト
Frites
揚げたポテトスティック。カリカリでゴールデンブラウン。
€5.90
≈ ¥1,069
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デザート
甘いクレープ
Crêpes sucrées
チョコレート、またはキャラメル
柔らかい薄いクレープに、お好みの甘いトッピングを添えて。フランスの定番。
€7.90~
≈ ¥1,431
プレーンクレープ
Crêpes nature
砂糖をかけたシンプルな薄いクレープ。
€6.50
≈ ¥1,178
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フォンダン・オ・ショコラ
Fondant au chocolat
濃厚なチョコレートケーキに温かいとろりとした中心部。カカオ風味が強く、クリームやアイスクリームと一緒に提供されることが多いです。
€7.90
≈ ¥1,431
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アイスクリーム（3スクープ）
Boules de glace (3 boules)
爽やかなアイスクリームセレクション。食事を軽やかに締めくくるのに最適です。
€6.90
≈ ¥1,250
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デゲ/チャクリ
Degue/thiakry
デゲまたはチャクリは、ミレットセモリナとカードミルクで作られた西アフリカの爽やかなデザートです...
西アフリカのデザートで、ミレットクスクスと甘いヨーグルトまたはカードミルクを混ぜたもの。粒状でクリーミーな食感で、バニラやスパイスで風味付けされることが多いです。
€6.90
≈ ¥1,250
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バナラウンジスペシャル
Spécialité Bana Lounge
当店のスペシャルは、中央アフリカでどんな機会にも伝統的に食べられる揚げパンと、バニラとビサップのアイスクリームの美味しい組み合わせです。
温かい揚げパンと冷たいアイスクリーム（バニラとビサップ）を組み合わせたユニークな創作デザート。温度と食感のコントラスト。
€6.90
≈ ¥1,250
0
モクテル
ビサップ
Bissap
ミント、ハイビスカス、グレナデンシロップ、パイナップルジュース
ハイビスカスの花で作られた、鮮やかな赤い飲み物。酸味がありフローラルな風味で、さっぱりとしており、ここではパイナップルとミントで風味付けされています。
€6.90
≈ ¥1,250
0
ジンジャー
Gingembre
パイナップル、レモン、ジンジャーのジュース
新鮮なジンジャージュース、ピリッとしてコショウ風味、パイナップルで甘みを加えたもの。非常に元気が出る、消化を助ける飲み物です。
€6.90
≈ ¥1,250
0
ビサップ＆ジンジャー
Bissap & gingembre
ミント、ハイビスカス、グレナデンシロップ、パイナップル、レモン、ジンジャージュース
2つの定番の組み合わせ：ビサップのフローラルな甘さとジンジャーのピリッとした風味。
€6.90
≈ ¥1,250
0
水
1L
エビアン
Evian
プレーンミネラルウォーター。
€4.90
≈ ¥888
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ボワ
Badoit
天然炭酸ミネラルウォーター。
€5.90
≈ ¥1,069
0
ペリエ
Perrier
源泉ガスで強化された炭酸ミネラルウォーター。
€5.90
≈ ¥1,069
0
ジュース＆ソーダ
25-33cl
フルーツジュース
Jus de fruit
りんご、オレンジ、またはパイナップル
クラシックなフルーツジュース。
€4.90
≈ ¥888
0
コカ・コーラ
Coca Cola
コーラソーダ。
€4.90
≈ ¥888
0
トップ
Top
ディノ、グレープフルーツ、またはグレナデン
カメルーンで人気のソーダ（Brasseries du Cameroun）。非常に炭酸が強く甘く、複数のフルーツフレーバーがあります。
€6.90~
≈ ¥1,250
コーヒー
エスプレッソ
Espresso
短く濃いコーヒー。
€2.90
≈ ¥525
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ダブルエスプレッソ
Double espresso
ダブルエスプレッソ。
€2.90
≈ ¥525
0
カクテル
ラムヒスカス
Rhumiscus
ホワイトラム、ミント、ハイビスカス、グレナデンシロップ、パイナップルジュース
ラムとビサップ（ハイビスカス）を組み合わせたエキゾチックなカクテル。
€8.90
≈ ¥1,612
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アフリカンペプス
African Peps
ホワイトラム、パイナップル、レモン、ジンジャージュース
ラムとジンジャーを使った爽やかなカクテル。
€8.90
≈ ¥1,612
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ウイスキー＆スコッチ
ジャックダニエル
Jack Daniels
アメリカン テネシーウイスキー。
€60~
≈ ¥10,871
シーバス 12年
Chivas 12 ans
ブレンデッド スコッチウイスキー。
€70~
≈ ¥12,683
シーバス 18年
Chivas 18 ans
18年熟成のスコッチウイスキー。ボトルのみ。
€120
≈ ¥21,742
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ビール
1664
フランスのブロンドビール。
€5
≈ ¥906
0
ギネス
Guiness
苦味のある黒いアイルランドのスタウト。
€7
≈ ¥1,268
0
イーゼンベック
Isenbeck
65cl
ドイツ生まれの軽いブロンドビールで、カメルーンで非常に人気があります。
€10
≈ ¥1,812
0
カジビール
Kadji Beer
65cl
カメルーンビール（Union Camerounaise de Brasseries）。
€10
≈ ¥1,812
0
ワイン
ボルドー（甘口白）
Bordeaux (Blanc moelleux)
ボルドーの甘口白ワイン。
€25~
≈ ¥4,529
シャルドネ（白）
Chardonnay (Blanc)
辛口白ワイン。
€30~
≈ ¥5,435
カベルネ・ダンジュ（ロゼ）
Cabernet d'anjou (Rosé)
ロワール渓谷産のミディアムドライロゼワイン。
€25~
≈ ¥4,529
ボルドーワイン（赤）
Vins de Bordeaux (Rouge)
クラシックな赤ワイン。
€27~
≈ ¥4,892
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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