Rei Toscana

新鮮な魚を昆布で締めて旨味を凝縮させたカルパッチョです。オリーブオイルやハーブで味付けされており、さっぱりといただけます。

濃厚なブルーチーズのゴルゴンゾーラと、コクのあるパルミジャーノチーズの盛り合わせです。ワインのお供に最適です。

香り高い生のマッシュルームと塩気のある生ハムを合わせた一皿です。シンプルな味付けで素材の味を楽しめます。

馬肉を塩漬けにして熟成させた生ハムのような冷製肉料理です。赤身の旨味が強く、脂っこくないのが特徴です。

キャベツをアンチョビと共に炒めた温かいおつまみです。アンチョビの塩気がキャベツの甘みを引き立てます。

クリーミーなマッシュポテトにチーズを乗せて香ばしく焼き上げた一品です。とろりとした食感とチーズのコクが楽しめます。

マッシュルームと生ハムをたっぷりのオリーブオイルとニンニクで煮込んだ料理です。オイルに溶け出した旨味をパンにつけて楽しむのもおすすめです。

皮付きのジャガイモをアンチョビと共に炒めた料理です。ホクホクとしたジャガイモにアンチョビの風味がよく合います。

野菜とオリーブに衣をつけて揚げたイタリア風の天ぷらです。サクサクとした衣と素材の食感が楽しめます。

北海道産の皮付きジャガイモを揚げたシンプルなフライドポテトです。ジャガイモ本来の甘みとホクホク感を味わえます。

2種類のオリーブの実の盛り合わせです。お酒のおつまみにぴったりの軽い一皿です。

クリームチーズを赤ワインに漬け込み、風味豊かに仕上げた一品です。ほのかなワインの香りとチーズのコクが楽しめます。

バゲットの上に生ハムとゴルゴンゾーラチーズを乗せた前菜です。塩気とコクのバランスが絶妙です。

揚げナスやパプリカなどの野菜を甘酢で煮込んだシチリアの郷土料理です。野菜の甘みとトマトの酸味が特徴です。

柔らかく煮込んだ大根に生ハムとチーズを合わせて焼き上げた創作料理です。和と洋の意外な組み合わせが楽しめます。

マッシュポテトにゴルゴンゾーラチーズを加えて焼き上げた濃厚な一皿です。ワインが進む味わいです。

牛の胃袋（ハチノス）をトマトソースでじっくり煮込んだイタリアの定番料理です。柔らかい食感とトマトの旨味が特徴です。

鯛の出汁で炊いたリゾットにカラスミを散らした贅沢な一品です。魚介の旨味が米一粒一粒に染み込んでいます。

お店で作った自家製のソーセージをグリルした料理です。ハーブやスパイスが効いており、ジューシーな肉汁が溢れます。

最高級A5ランクの神戸牛ミスジ（希少部位）を使ったローストです。とろけるような食感と濃厚な肉の旨味を堪能できます。

牛肉をたっぷりの赤ワインと黒胡椒で長時間煮込んだトスカーナ地方の郷土料理です。スパイシーで濃厚な味わいです。

カラスミの塩気とスダチの爽やかな酸味が特徴のオイルベースパスタです。さっぱりとしつつも深いコクがあります。

揚げたナスと甘みのある完熟トマトソースを合わせた定番パスタです。ナスのとろける食感が楽しめます。

卵とチーズをたっぷり使った濃厚なクリームソースのパスタです。黒胡椒のアクセントが効いています。

挽肉と野菜をじっくり煮込んだボロネーゼソースのパスタです。肉の旨味がしっかりと感じられる一皿です。

お店自慢のミートソースパスタです。コク深く濃厚な味わいが特徴で、麺によく絡みます。

添加物を使用していないタラコを使ったパスタです。タラコ本来の優しい塩気と旨味が味わえます。

無添加の明太子を使ったパスタです。ピリッとした辛さが食欲をそそります。

バジルペーストをふんだんに使った香り高いパスタです。松の実やチーズのコクが加わった伝統的な味わいです。

ジューシーな揚げナスとトマトソースのパスタです。シンプルながらも満足感のある一品です。

揚げナスが入った辛口のトマトソースパスタです。唐辛子の辛味が効いています。

プリプリのエビが入ったピリ辛トマトソースのパスタです。魚介の旨味と辛さが絶妙です。

醤油ベースの和風ペペロンチーノです。ニンニクの風味と醤油の香ばしさが食欲をそそります。トッピングでアレンジも可能です。

新鮮な無農薬野菜を使ったサラダとドリンクのお得なセットです。

東京で採れた新鮮な野菜を使ったサラダです。素材の味を楽しめます。

日替わりのデザートです。内容は日によって異なります。

お酒のおつまみにぴったりの小皿料理です。鴨肉や鶏肉、キャロットラペなどが楽しめます。

シチリア産のシャルドネを使った白ワインです。フルーティーで飲みやすい味わいが特徴です。

ウンブリア州産の白ワインです。しっかりとした果実味と爽やかな酸味のバランスが良い一本です。

ヴェネト州の代表的な白ワイン、ソアヴェです。フレッシュで軽やかな口当たりが特徴です。

フリウリ地方のシャルドネです。香り高く、エレガントな味わいの白ワインです。

エミリア・ロマーニャ州の白ワインです。芳醇な香りとコクがあり、しっかりとしたボディを感じられます。

白ワイン（オルヴィエート・クラシコ）と、牡蠣やレバー、海老を使った前菜3種のペアリングセットです。

苺のスパークリングワインと、馬肉の生ハム（ブレザオラ）のペアリングセットです。華やかな香りと塩気の調和を楽しめます。

赤ワイン（モンテプルチアーノ）と、パスタや生ハム、パテなどの前菜3種のペアリングセットです。

牛肉を赤ワインでじっくり煮込んだメインディッシュです。濃厚なソースとホロホロの牛肉が楽しめます。