十和田バラ焼き B-1グランプリのチャンピオン 牛バラと玉ねぎの甘辛味 ビールとご飯に最高! 青森県十和田市の名物料理。牛バラ肉とたっぷりの玉ねぎを甘辛いタレで炒めた鉄板焼きです。濃厚な味付けはお酒によく合います。 ¥600~ ≈ 選択0
八戸炙りしめ鯖 脂ノリ抜群の八戸前沖鯖を浅締めにしました トドメに炙りました 青森県八戸産の脂の乗ったサバを酢で締め、表面を軽く炙った料理。香ばしさととろけるような食感が特徴です。 ¥500~ ≈ 選択0
鶏のレバテキ レバー好きにはたまらない 低音調理でお刺身風に仕上げました 鶏レバーを低温調理し、ステーキ風に仕上げた一品。しっとりとなめらかな食感で、レバー特有の旨味を堪能できます。 ¥800 ≈ − 0 +
帆立のゴママヨサラダ 陸奥湾の帆立入り サラダと言うかむしろおつまみ 陸奥湾産ホタテを使ったサラダ。胡麻とマヨネーズのコクのあるドレッシングで和えており、お酒のお供に最適です。 ¥650 ≈ − 0 +
JAPANESE CHICKEN STOCK RAMEN Salted NIBOSHI (dried boiled fish) Shrimp soy sauce 鶏の出汁をベースにした醤油ラーメン。煮干しの風味と海老醤油の香ばしさが加わった、深みのあるスープが特徴です。 ¥700~ ≈ 選択0
LIGHT JAPANESE CHICKEN STOCK DIPPING NOODLES 鶏の旨味が効いたあっさりとした醤油ベースのつけ麺。麺をスープに浸して食べるスタイルで、麺の食感を楽しめます。 ¥950~ ≈ 選択0
各種ドリンク ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール、ジンソーダ、ジントニック、黒霧島、いいちこ、レモンサワー、梅干しサワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ、梅酒、グラスワイン赤・白 ハッピーアワー対象のサワー、ハイボール、焼酎、ワインなどです。 ¥300 ≈ − 0 +