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Ramen Parade

らーめん酒場 晴江戸 青森の食材を使った料理と各種お酒、締めのラーメンが楽しめるお店です。

一品もの

低音調理でお刺身風に仕上げました

十和田バラ焼き
B-1グランプリのチャンピオン 牛バラと玉ねぎの甘辛味 ビールとご飯に最高!
青森県十和田市の名物料理。牛バラ肉とたっぷりの玉ねぎを甘辛いタレで炒めた鉄板焼きです。濃厚な味付けはお酒によく合います。
¥600~
おつまみ3点盛り
おつまみの定番
酒の肴にぴったりな小鉢料理の3種盛り合わせです。日替わりの味わいを少しずつ楽しめます。
¥500
陸奥湾 帆立盛り
バター醤油で香ばしい
青森県陸奥湾産の新鮮なホタテを使用した一品。バター醤油で焼き上げ、香ばしさとホタテの甘みを引き出しています。
¥700
八戸炙りしめ鯖
脂ノリ抜群の八戸前沖鯖を浅締めにしました トドメに炙りました
青森県八戸産の脂の乗ったサバを酢で締め、表面を軽く炙った料理。香ばしさととろけるような食感が特徴です。
¥500~
水餃子
もちもちとした皮に包まれた茹で餃子。ジューシーな肉汁とさっぱりとした味わいが楽しめます。
¥600
ニラ入り水餃子
たっぷりのニラが入った水餃子。ニラの香りが食欲をそそり、スタミナ満点の一品です。
¥600
鶏のレバテキ
レバー好きにはたまらない 低音調理でお刺身風に仕上げました
鶏レバーを低温調理し、ステーキ風に仕上げた一品。しっとりとなめらかな食感で、レバー特有の旨味を堪能できます。
¥800
嶽きみ 茹で
青森のブランドとうもろこし 甘くて美味しい
青森県産のブランドとうもろこし「嶽きみ」の塩茹で。フルーツのような強い甘みが特徴です。
¥500

揚げもの

イカメンチ
イカゲソのミンチと野菜を混ぜたソウルフード
青森県津軽地方の郷土料理。イカのゲソ(足)を細かく刻み、野菜と小麦粉を混ぜて揚げた、さつま揚げのような料理です。
¥500
嶽きみ 天ぷら
糖度の高いとうもろこし「嶽きみ」の天ぷら。衣のサクサク感とコーンのプチプチとした食感、凝縮された甘みが楽しめます。
¥500
漁師の帆立フライ
大粒のホタテを衣で包んで揚げたフライ。外はサクサク、中は肉厚でジューシーなホタテの旨味が広がります。
¥600

サラダ

らーめん屋のポテサラ
焼豚と煮卵を使った
ラーメン店ならではのポテトサラダ。具材にチャーシューや煮卵を使用しており、濃厚で食べ応えのある味わいです。
¥650
帆立のゴママヨサラダ
陸奥湾の帆立入り サラダと言うかむしろおつまみ
陸奥湾産ホタテを使ったサラダ。胡麻とマヨネーズのコクのあるドレッシングで和えており、お酒のお供に最適です。
¥650

RAMEN MENU

JAPANESE CHICKEN STOCK RAMEN
Salted NIBOSHI (dried boiled fish) Shrimp soy sauce
鶏の出汁をベースにした醤油ラーメン。煮干しの風味と海老醤油の香ばしさが加わった、深みのあるスープが特徴です。
¥700~

DIPPING NOODLES MENU

LIGHT JAPANESE CHICKEN STOCK DIPPING NOODLES
鶏の旨味が効いたあっさりとした醤油ベースのつけ麺。麺をスープに浸して食べるスタイルで、麺の食感を楽しめます。
¥950~

お飲みもの

果実酒
果物を漬け込んで作ったお酒。甘くフルーティーな味わいで飲みやすいです。
¥500
梅酒
梅をアルコールと砂糖に漬け込んだ日本のリキュール。甘酸っぱく芳醇な香りが特徴です。
¥600
酎ハイ・サワー
焼酎を炭酸水やお茶で割ったお酒。爽快感があり、食事によく合います。
¥600~
翠ジン
日本のボタニカルを使用したジャパニーズジン「翠(SUI)」。柚子・緑茶・生姜の和素材が香る、食事に合うすっきりとした味わいです。
¥600~
ウイスキーハイボール
ウイスキーを炭酸水で割ったドリンク。炭酸の刺激とウイスキーのコクが楽しめます。
¥600~
サッポロ黒ラベル生
日本の代表的な生ビール。クリーミーな泡と麦の旨味、爽やかな後味が特徴です。
¥600
サッポロ赤星瓶ビール
日本で最も歴史のあるビールブランド、サッポロラガービール。熱処理ならではの厚みのある味わいが人気です。
¥750
ソフトドリンク
アルコールを含まない清涼飲料水です。
¥300~
日本酒
米と麹から作られる日本の伝統的なお酒。芳醇な香りと深い旨味が楽しめます。
¥800
北の蔵人
日本酒の銘柄の一つ。キレのある味わいが特徴です。
¥700
ワイン
グラスワインです。
¥500~
焼酎
日本の蒸留酒。芋や麦などを原料とし、ロックや水割り、お湯割りで楽しみます。
¥600~

ハッピーアワー

平日16:00~18:00限定!!

サッポロ生ビール・赤星瓶ビール
ハッピーアワー価格のビールです。
¥400
ホッピーセット
焼酎(ナカ)と麦芽飲料(ソト)のセット。ビールのような味わいを低カロリーで楽しめます。
¥300
なか・そと
ホッピーの焼酎おかわり(なか)または外のみ
ホッピーセットの追加用焼酎(なか)または割り材(そと)です。
¥200
各種ドリンク
ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール、ジンソーダ、ジントニック、黒霧島、いいちこ、レモンサワー、梅干しサワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ、梅酒、グラスワイン赤・白
ハッピーアワー対象のサワー、ハイボール、焼酎、ワインなどです。
¥300

メニューの最後

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お店情報

4.1
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