Radicle Beer Company

Name: Radicle Beer Company
Address: バンコク
Price range: ฿120 - ฿1480

全ての価格は税込みで、VATとサービス料が含まれています。

★ 5.0 (384)

ラディクル・プレート

ゴールデントゥインズ

Golden Twins

カリカリライスケーキ | シーフードミックス | ローストガーリックピューレ |

カリカリのライスケーキに、シーフードと香ばしいガーリックピューレを混ぜたものをトッピング。カリカリの土台と柔らかいトッピングの食感のコントラストが楽しめます。通常はシェアする前菜として食べられます。

฿160 ≈ ¥776

炭火焼きココナッツチキン

Charred Coconut Chicken

ヨーグルトマリネ炭火焼きチキン | クリーミーココナッツグレービー |

ヨーグルトでマリネし、炭火でグリルしてスモーキーな風味を出したチキンに、濃厚なココナッツソースを添えて。肉は柔らかく香りが良いです。ソースにたっぷりつけてお召し上がりください。

฿220 ≈ ¥1,068

茶葉のタルテ

Tea Leaf Tartlet

ビルマのラペットに似た発酵茶葉を使ったフュージョン前菜。タルテルの器に海老と野菜を添えて提供されます。酸味、塩味、旨味の複雑なミックスです。一口または二口で全ての風味を一度に味わってください。

฿160 ≈ ¥776

フライドポテト

French Fries

ケチャップ | トリュフマヨ |

クラシックなフライドポテトに、トリュフマヨネーズのようなシーズニングとディップソースを選んで提供。外はカリカリ、中は柔らかい。普遍的なサイドディッシュまたはスナックです。

฿150~ ≈ ¥728

ビーフカレーオン・トースト

Beef Curry On Toast

じっくり煮込んだ牛肉とスジ肉のカレー | ピクルスオニオン | ひよこ豆ピューレ | カリカリトースト |

濃厚な牛肉とスジ肉のカレーを、カリカリのトーストに乗せて提供。じっくり煮込んだ肉の旨味とパンの食感が組み合わさった一品です。ボリュームのある前菜または軽いメインとしてお召し上がりください。

฿200 ≈ ¥971

カリカリのファイアークラッカーイール

Crispy Firecracker Eel

揚げたてのカリカリうなぎ | ガーリック、オニオン、チリ、コリアンダー炒め |

香りの良いハーブと唐辛子で和えた、揚げたてのうなぎ。カリカリでスパイシー、濃厚な旨味があります。お酒のおつまみに最適です。

฿230 ≈ ¥1,116

コロッケ

Croquettes

ゴールデンフライマッシュポテト | カレーチキン | モッツァレラチーズ | ラディクルソース |

カレーチキンとチーズを詰めた、衣をつけて揚げたマッシュポテトのボール。中はクリーミーで、外はカリカリです。当店特製ソースにつけてお召し上がりください。

฿180 ≈ ¥874

海老と蟹のラビオリ

Shrimp & Crab Ravioli

自家製ラビオリ | ケイジャンココナッツ海老ビスク |

イタリア風のシーフード詰めダンプリングを、ケイジャンスパイス風味の濃厚なココナッツベースの海老ビスクで提供。クリーミーで風味豊かで、わずかにスパイシーな味わいです。パスタと一緒にソースを楽しむためにスプーンを使用してください。

฿320 ≈ ¥1,553

おばあちゃんのミートボール

Grandma's Meatballs

牛肉とキノコのミートボール | 自家製トマトソース | 季節のピクルス |

トマトソースで煮込んだ、クラシックな牛肉とキノコのミートボール。風味豊かでコンフォートな味わいで、柔らかい食感です。リッチさを和らげるピクルスを添えて提供されます。

฿280 ≈ ¥1,359

ハワイアンミートボール

Hawaiian Meatballs

ポーク＆パイナップルミートボール | 自家製BBQソース | 季節のピクルス |

パイナップルを加えて甘みを出し、BBQソースでグレーズした豚肉のミートボール。甘みと塩味のバランスが良い味わいです。メインディッシュまたはシェアプレートとして温かい状態で提供されます。

฿270 ≈ ¥1,310

サンバルエイのバナナ包み

Sambal Stingray In Banana

バナナの葉でグリルしたエイ | 自家製サンバルチリペースト |

バナナの葉で包み、スパイシーなサンバルペーストを塗ってグリルしたエイのひれ。魚はスケートに似た独特の繊維質な食感で、非常にスパイシーで香りが良いです。食べる前にライムを絞ってください。

฿340 ≈ ¥1,650

フレッシュハーベストサラダ

Fresh Harvest Salad

フレッシュミックスサラダ | 季節のピクルス | 炙りオレンジ | バルサミコビネグレットドレッシング |

新鮮な季節の野菜とピクルスをバルサミコビネグレットで和えたもの。軽やかで酸味があり、爽やかな味わいで、オレンジの柑橘系の香りがほのかにします。ヘルシーな前菜またはサイドメニューです。

฿320 ≈ ¥1,553

ラディクル・スペシャル

ラディクルバーガー

Radicle Burger

ラディクルバーガーブレンド | ラディクルソース |

特製ブレンドの肉とソースを使った、当店自慢のハンバーガー。ジューシーで風味豊かで食べ応えがあります。バンズに乗せて提供され、通常は手で食べます。

฿360~ ≈ ¥1,747

ラディクル・リブ

Radicle Ribs

12時間スモークした厚切りポークリブ | 自家製BBQソース |

12時間スモークした厚切り豚バラ肉のスペアリブ。甘み、スモーキーな香り、BBQソースの濃厚な味わいが特徴です。骨から簡単にほぐれます。

฿580 ≈ ¥2,815

ビレッジチキン

Village Chicken

炭火焼きビレッジチキン | チミチュリソース |

炭火でグリルした放し飼いチキンに、ハーブたっぷりのチミチュリソースを添えて。通常のチキンよりも肉質がしっかりしており、風味が豊かです。爽やかで風味豊かです。

฿380 ≈ ¥1,844

ソーセージプラッター

Sausage Platter

トリュフ＆フェンネルポークソーセージ | パッションフルーツグレービー |

トリュフとフェンネルで風味付けしたポークソーセージの盛り合わせ。ユニークなパッションフルーツグレービーソースが甘みと酸味を加えています。シェアに最適です。

฿390 ≈ ¥1,893

ビーフリブ

Beef Ribs

和牛リブ 1KG | 自家製チリペースト | サイド2種 |

1kgの和牛リブアイステーキ。霜降りと柔らかさが特徴です。濃厚で脂が乗っており、牛肉の風味が豊かです。グループでのシェアに最適です。

฿1,480~ ≈ ¥7,183

ビーフサーロイン

Beef Striploin

炭火焼きアンガスサーロイン | 自家製チリペースト |

炭火でグリルしたアンガス牛サーロインステーキ。柔らかさと風味のバランスが良く、スモーキーな香ばしさがあります。スライスして添えられたソースにつけてお召し上がりください。

฿550~ ≈ ¥2,669

サイドメニュー

サイド1種選択

サラダ

Salad

新鮮なミックスグリーンサラダ。

季節のピクルス

Seasonal Pickles

季節の野菜の自家製ピクルス。

フライドポテト

French Fries

カリッと揚げたポテトの細切り。

トリュフマッシュポテト

Truffle Mashed Potatoes

トリュフオイルを注入したクリーミーなマッシュポテト。

マッシュルームフリカッセ

Mushroom Fricasse

クリーミーなソースで煮込んだキノコ。

マッシュポテト

Mashed Potatoes

クラシックなクリーミーマッシュポテト。

カクテル

ポメロ・ポンド

Pomelo Pond

ジン | オレンジ | レモングラス - ポメロのエネルギーを感じる、明るくフローラルなシッパー。

柑橘系のポメロと香りの良いレモングラスを使った、ジンベースのカクテル。軽やかでフローラル、爽やかな味わいです。冷やして提供されます。

฿280 ≈ ¥1,359

レッドブルームハイボール

Red Bloom Highball

赤ワイン | ジン | キク | シナモン | ラズベリー - 炭酸で、フローラルで、見事な味わいです。

赤ワインとジンに、フローラルなキクとベリーを合わせたハイボールカクテル。炭酸で甘酸っぱく、見た目も鮮やかです。

฿280 ≈ ¥1,359

ミントコンディション

Mint Condition

ラム | ミント | ソーダ - ミニマルで爽やか、そして完璧に調律されています。

モヒートに似た、ラム、ミント、ソーダで作られたクラシックで爽やかなカクテル。キリッとしたクールでクリーンな味わいです。暑い日にぴったりです。

฿280 ≈ ¥1,359

ファイアライン

Fire Line

唐辛子と生姜を効かせた、スパイシーなテキーラカクテル。辛さと柑橘系の皮の風味が組み合わさっています。辛いものが好きな方向けのパンチの効いたドリンクです。

฿280 ≈ ¥1,359

ヘルスクリーム

Hearth Cream

ウィスキー | シナモン | パッションフルーツ | コーヒー | クリーム - コンフォートでありながら複雑な味わいです。

コーヒーとトロピカルなパッションフルーツの香りがする、クリーミーなウィスキーカクテル。濃厚で滑らか、温まる味わいです。デザートのようなドリンクです。

฿280 ≈ ¥1,359

ラスト・シグネチャー

Last Signature

ウィスキー | ウォッカ | カンパリ | カカオ - 濃厚で深みがあり、危険なほど滑らかです。

ウィスキーとウォッカに、ビターなカンパリとチョコレートの香りをブレンドした、力強いスピリットベースのカクテル。複雑で甘苦く、パワフルです。ゆっくりと味わうのがおすすめです。

฿280 ≈ ¥1,359

デザート

ピニャコラーダパイナップル

Piña Colada Pinapple

グリルパイナップル | ココナッツアイスクリーム | ラムソースのフランベ |

クラシックカクテルのデザート風アレンジで、グリルパイナップルとココナッツアイスクリームを使用。甘く、トロピカルで、グリルによる温かみがあります。ラムソースのフランベを添えて提供されます。

฿160 ≈ ¥776

ビルマ風セモリナケーキ

Burmese Style Semolina Cake

バナナ＆ドリアンパンケーキ | ココナッツアイスクリーム | ローストココナッツフレーク |

ビルマのデザートにインスパイアされた濃厚なセモリナケーキに、バナナとドリアンのパンケーキを添えて。甘く、濃厚で、トロピカルフルーツの香りがします。ココナッツをトッピングして食感を加えています。

฿160 ≈ ¥776

ビールのおつまみ

ピクルスプラッター

Pickle Platter

ピクルスにした野菜の盛り合わせ。酸味があり、カリカリとした食感で、リフレッシュできます。ドリンクの合間に口の中をさっぱりさせます。

฿120 ≈ ¥582

タイ風ポークジャーキー

Thai Street Pork Jerky

乾燥させてから揚げたマリネした豚肉の細切り、ムー・ダゥ・ディウとして知られています。噛み応えがあり、塩味とわずかな甘みがあります。タイの定番ビールのおつまみです。

฿120 ≈ ¥582

スパイシーチキージョイント

Spicy Chicken Joint

スパイシーなシーズニングで和えたフライドチキンジョイント。軟骨はカリカリで、肉は柔らかいです。冷たいビールと一緒に楽しむのに最適です。

฿120 ≈ ¥582

小エビのフライ

Small Shrimp Fries

衣をつけてカリッと揚げた小エビ。塩味とカリカリの食感が楽しめます。殻ごと丸ごと食べられます。

฿120 ≈ ¥582

カリカリのスパイシーガーリックビーフ

Crispy Spicy Garlic Beef

カリッと揚げた牛肉をガーリックと唐辛子で和えたもの。濃厚な旨味とスパイシーな風味が特徴です。噛み応えがあり、やみつきになります。

฿120 ≈ ¥582

メニューの最後

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お店情報

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5.0

Google Mapsの評価384件

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