Pizzeria Rossini

トマトとモッツァレラをベースにした、たっぷりの具材のピザ。調理後にブレザオラ（乾燥牛肉）とルッコラを加えてフレッシュさを出し、パルメザンチーズで仕上げます。 · 生ハムの塩味とうま味と、ルッコラのフレッシュさの組み合わせ。 · 熱々を、通常は手またはフォークで食べます。

トマトソースを使わない白いピザで、ストラッチャテッラやゴルゴンゾーラのようなクリーミーなチーズを際立たせています。コッパ（生ハム）とルッコラをトッピング。 · ゴルゴンゾーラのピリッとした風味と、非常にクリーミーでとろけるような食感。 · チーズ好きにはたまらない選択肢。

トリュフクリームとマッシュルームの香りの良いピザ。ゴルゴンゾーラと玉ねぎが味に深みを与えています。 · トリュフの土のような力強い風味と溶けたチーズの組み合わせ。 · トリュフの香りを最大限に楽しむために、熱々でお召し上がりください。

トマトソースとクラシックなモッツァレラをベースにした、マリネした野菜（アーティチョーク）、マッシュルーム、サラミをトッピングしたシグネチャーピザ。 · サラミの塩味と野菜の甘みのバランス。 · ピザに色々なものを乗せたい方に最適です。

伝統的に4つのセクションに分かれているか、混ぜ合わされた「4 seasons」ピザ。ハム、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブが入っています。 · 1枚のピザで様々な食感と味を楽しめます。 · 時代を超えたイタリアの定番。

トマトベースに4種類のチーズを溶かしたピザ。濃厚で風味豊か。 · チーズの濃厚な風味と、とろけるような食感。 · 乳製品好きに最適。

最もシンプルで伝統的なピザ：トマトソース、モッツァレラ、少量のオリーブ。イタリア料理の基本。 · 優しい風味とバランスの取れた味わい、カリッとした生地。 · 軽い食事に最適です。

アンチョビを使った海の風味豊かなピザ。塩味のあるケッパーでアクセント。 · はっきりとした塩味と海の風味。 · 濃厚な味わいが好きな方のために。

トマトソースの上にツナフレークとオリーブをトッピングしたピザ。モッツァレラは使わないか、少量の場合が多い。 · 魚の優しい風味と柔らかい食感。 · 肉を使わない人気の選択肢。

「クイーン」とも呼ばれ、ハムとマッシュルームを使った定番料理です。 · 優しい馴染みのある風味、柔らかい食感。 · 子供から大人まで、みんなに愛される味。

様々なシーフード（ムール貝、エビ、入荷状況によるイカ）にニンニクとパセリで味付けしたピザ。 · ニンニク風味の海の風味。 · ピザ生地に乗ったシーフード料理のよう。

卵（中央が半熟の場合が多い）とサラミをトッピングしたピザ。トマトとチーズベース。 · 濃厚でタンパク質豊富、卵黄がクリーミーさを加えます。 · 卵黄につけてお召し上がりください。

ゴルゴンゾーラチーズをメインにしたピザ。火を通した玉ねぎでまろやかさを加えています。 · ブルーチーズの強い風味と玉ねぎの甘さのコントラスト。 · 個性的なチーズ好きのために。

トマトとモッツァレラをベースにしたスモークサーモンピザ。イタリア料理に北欧のタッチを加えています。 · スモークした魚の風味が強く、柔らかい食感。 · 風味豊かで、少し洗練された味わい。

熟成・塩漬けされたイタリアの生ハム、プロシュート・クルードをトッピングしたピザ。 · ハムは薄く、とろけるような食感で、繊細で塩味のある風味をもたらします。 · エレガントな定番。

パプリカ、アーティチョーク、マッシュルームなどの様々な野菜をトッピングした、春らしいベジタリアンピザ。 · パプリカの食感が楽しい、フレッシュで彩り豊かなピザ。 · 肉を使わない、軽くて風味豊かな選択肢。

ハムと卵をトッピングしたピザ。モッツァレラベース。名前は折りたたんだり膨らんだりした形を示唆することがあります。 · シンプルで効果的、優しい風味。 · しっかりとしていて、心温まる一品。

リコッタチーズ、モッツァレラ、ハム、マッシュルームを詰めたカルツォーネ（包みピザ）。 · 外はカリッと、中は非常に柔らかく熱々。 · 開封時に熱い蒸気に注意してください。

スパイシーなサラミ（ペパロニやヴェントリチーナ風）を使ったスパイシーピザ。 · サラミのピリッとした辛さと、ベーコンの風味豊かな脂がピザに香りを添えます。 · 辛い料理好きに人気の選択肢。

チロル地方原産の燻製生ハム、スペックをトッピング。 · ハムのスモーキーな風味としっかりした食感。 · 素朴で香ばしい。

フレッシュクリームベースの白いピザに、ベーコンと玉ねぎをトッピング。アルザスのフラムクーヘンを思わせます。 · ベーコンによる濃厚でクリーミー、塩味のある味わい。 · ボリュームがあり、心温まる一品。

ピザに卵を1つ追加し、具材と一緒にオーブンで焼き上げます。 · クリーミーさと濃厚さを加えます。 · 通常は目玉焼きまたは半熟で提供されます。

4種のチーズのクリーミーなソースをかけた筒状パスタ。 · 非常に濃厚でクリーミー、チーズの風味が豊か。 · ボリュームがあり、心温まる一品。

ニンニクと唐辛子で味付けしたトマトソースの筒状パスタ。 · ピリッとして酸味がある。 · シンプルながら個性に富んだローマの定番。

肉を詰めたラビオリを、ピンクソース（クリームとトマトのミックス）で提供。 · クリームソースのまろやかさとトマトの酸味のバランス。 · 柔らかく風味豊か。

マッシュルームとクリームソースをかけた、肉を詰めたラビオリ。 · 濃厚でクリーミー、ウッディなノート。 · マイルドで栄養価の高い一品。

スモークサーモンを詰めたラビオリ。軽いクリームソースで提供されることが多い。 · スモークした魚の繊細な風味。 · 洗練されたオリジナル。

定番のベジタリアンラビオリ：ほうれん草とリコッタの詰め物、溶かしバターとセージでシンプルに提供。 · セージによるフレッシュで軽やかな、香りの良い味わい。 · 優しい風味の完璧なバランス。

ベーコン、クリーム、卵黄を使った濃厚なソースの筒状パスタ。（クリームを使ったフランス風アレンジ）。 · ベーコンによるクリーミーで塩味があり、燻製の風味が豊か。 · 非常に人気があり、満足感のある一品。

平たいロングパスタに、有名なミートトマトソースを添えて。 · 肉が豊富で、風味豊かでボリューム満点。 · 家族向けの定番料理。

バジル風味のシンプルなトマトソースを絡めたスパゲッティ。 · 軽やかで、酸味と甘みがある。 · イタリア料理のエッセンス、シンプルで美味しい。

緑色のペストソース（バジル、ニンニク、松の実、パルメザン、オリーブオイル）を絡めたスパゲッティ。 · 非常に香りが良く、ハーブとニンニクの風味が豊か。 · フレッシュで香ばしい。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、乾燥トマトのソースを絡めた「田舎風」スパゲッティ。 · 素朴でピリッとした、濃厚な味わい。 · 液体トマトソースを使わない、風味豊かな選択肢。

スモークサーモンを使ったクリーミーなソースをかけた、幅広のパスタ。 · サーモンの風味がしっかり感じられる、濃厚でクリーミー。 · エレガントで満足感のある一品。

パスタの層にボロネーゼソース（肉とトマト）とベシャメルソースを重ね、オーブンで焼いたもの。 · とろけるような濃厚さで、上に焼き色がついています。 · ボリュームがあり、非常に熱い一品。

トマトソースのシーフードミックス（ムール貝、イカ、エビ）を添えたスパゲッティ。 · パスタに海の風味が染み込んでいます。 · シーフード好きのために。

4種類のパスタと4種類のソースを組み合わせた、シェアに最適な大皿料理。 · 一度に複数の味を試すことができます。 · 2名様で楽しめる、賑やかで楽しい一品。

揚げたナスをトマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズと一緒にオーブンで焼き上げます。 · パスタではありませんが（このセクションに記載）、とろけるような濃厚で風味豊かな味わい。 · 非常に満足感のあるベジタリアン定番料理。

子牛の薄切りにパルマ産生ハムとセージ風味のクリーミーソースを添えて。 · 柔らかい肉に、濃厚で香りの良いソース。 · パスタを添えて提供されます。

バルサミコ酢の還元で調理した子牛のメダリオン。 · 甘酸っぱい、酢でキャラメリゼされた肉。 · 濃厚で洗練された味わい。

ナスと溶けたチーズを乗せてグラタンにした子牛のメダリオン。 · とろけるような濃厚さ。 · 肉・野菜・チーズの定番の組み合わせ。

きつね色になるまで揚げた子牛のカツレツ。 · 外はカリッと、中は柔らかく。 · 通常はレモンウェッジを添えて提供されます。

シンプルにグリルした子牛のカツレツ。 · グリルしたような、軽くて風味のある味わい。 · プレーンな肉料理がお好きな方のために。

お好みに合わせてグリルした、大きな牛肉（アンテリコット）。 · ジューシーで霜降り。 · 赤身肉好きのための定番。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースをかけた、グリルしたアンテリコット。 · ブルーチーズの力強さが赤身肉の濃厚さを引き立てます。 · 非常に満足感のある一品。

トマトソース、ニンニク、オリーブ、アンチョビで調理したアンテリコット。 · 地中海の風味を吸い込んだ、柔らかい肉。 · 風味豊かで香ばしい。

最も柔らかい牛肉の部位をシンプルにグリル。 · 非常に柔らかく、脂肪が少なく、とろけるような食感。 · プレミアムな選択。

お好みのソースを選べる、柔らかい牛フィレ肉。 · お好みに合わせてカスタマイズ可能（チーズまたはペッパー）。 · 高品質な肉。

野菜と白ワインでゆっくり煮込んだ子牛のすね肉。ミラノ風スペシャリテ。 · 骨からほぐれる非常に柔らかい肉に、濃厚なソース。 · 骨の中の髄をぜひお試しください。

ハムと溶けたチーズをたっぷり乗せたカツレツ。オープンタイプのコルドンブルー風。 · 外はカリッと、中はとろける、ボリューム満点。 · 心温まる一品。

大食漢のための、特大サイズのアンテリコット。 · プレーン（グリル）またはお好みのソースで提供。 · 真の肉食漢のために。