Pizzeria della Madonna dei Monti

典型的なローマ風フライドポテトコロッケ。ペコリーノ・ロマーノと黒コショウで味付けされ、風味豊かで塩味がある。

典型的なローマ風フライドライスコロッケ。トマトソースとミートソースのライスコロッケで、とろけるモッツァレラチーズの中心。

潰したジャガイモのフライドコロッケ。中は柔らかく、外はきつね色で、典型的な惣菜の前菜。

薄切りポテトチップス。カリカリでゴールデンブラウン、おつまみに最適。

ペコリーノチーズと黒コショウで味付けされた薄切りポテトチップス。有名なローマ風パスタにインスパイアされた風味豊かなバリエーション。

甘くてスパイシーなバランスが面白い、パプリカと蜂蜜で風味付けされたカリカリポテトチップス。

ツナとゆで卵で rich にしたフレッシュサラダ。軽くてタンパク質なメインディッシュ。

季節の新鮮な野菜、トマト、ブッファラ、コーン、オリーブのサラダ。新鮮でバラエティ豊か。

新鮮なトマトのスライスとブッファラモッツァレラを使ったクラシックなイタリアンサラダ。オリーブオイルとバジルで味付け。

レタスと葉物野菜のシンプルなサラダ。軽くて爽やかで、付け合わせに最適。

レタス、クルトン、パルミジャーノのスライス、シーザードレッシングを使った国際的なサラダ。美味しくてクリーミー。

ローマ料理で最も有名な料理の一つ。卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒コショウで和えたパスタ。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノを使った伝統的なローマ風パスタ。塩味があり、わずかにスパイシー。

象徴的でミニマリストなローマ料理。ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの挽きたて黒コショウで和えたパスタ。

しばしば「白いアマトリチャーナ」と呼ばれる。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、コショウを使ったパスタで、トマトは入らない。

溶かしバターとパルミジャーノチーズで和えた、シンプルで満足感のあるパスタ。クリーミーで繊細。

シンプルなフレッシュトマトソースとバジルで和えたクラシックなイタリアンパスタ。軽くて伝統的な料理。

オーブンで焼いた濃厚な料理で、卵入りパスタ、ミートソース、ブッファラモッツァレラ、パルミジャーノの層になっています。熱々でグラタン風に提供されます。

バジルペスト、松の実、パルミジャーノ、オリーブオイルで和えたパスタ。香りが良く、芳香豊か。

プロヴォラチーズ、カリカリのグアンチャーレ、野菜を使った濃厚なバーガー。自家製フライドポテト添え。

典型的なローマのセコンド料理。甘いピーマンと一緒にゆっくり調理された鶏肉で、風味豊かでジューシー。

グリルした最高級牛肉の切り身、マッシュルームのソテー添え。柔らかく風味豊か。

タコをローストして柔らかく、外側を少しカリッとさせたもの。季節の野菜添え。

新鮮な今日の魚と、フライパンで炒めたチコリ（ニンニクとオイルで味付けした典型的な苦味のあるローマ野菜）添え。

子牛の薄切りに生ハムとセージを添え、白ワインで調理。非常に風味豊かな典型的なローマのセコンド料理で、ポテト添え。

柔らかいミートボールを濃厚なトマトソースでゆっくり煮込んだもの。家庭的で満足感のある料理。

ローマ風の塩漬けタラ（バッカラ）を、トマト、レーズン、松の実で調理したもの。甘塩っぱい味。

最も有名なイタリアのデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディの層と甘いマスカルポーネクリームを交互に重ね、ココアパウダーを振りかけたもの。

イチゴを使ったティラミスのフレッシュなバリエーション。甘くフルーティー。

ピスタチオクリームを使った贅沢なティラミスのバリエーション。濃厚でナッツの風味が強い。

季節の新鮮なフルーツをカットしたもの。軽くて自然なデザート。

イチゴ風味の冷たいデザート。アイスクリームに似ているが、より柔らかく空気感のある食感。

オーブンで焼いたピザ生地にたっぷりのヌテラヘーゼルナッツクリームをかけたもの。シェアするデザート。

ピザの女王。オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジルを使ったシンプルで完璧なピザ。

トマト、モッツァレラ、ハムを詰めた半月型の包みピザ。オーブン焼き。

ゴルゴンゾーラやペコリーノを含む4種類のチーズを使った、チーズ好きのための白いピザ。

チーズを使わない、非常にシンプルな伝統的な赤いピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルのみで味付け。風味豊かで軽い。

トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルームを使ったクラシックなピザ。バランスの取れた美味しい組み合わせ。

有名なパスタにインスパイアされた白いピザ。モッツァレラ、卵、ペコリーノ、コショウ、グアンチャーレ。

アマトリチャーナの材料を使ったピザ：トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ、コショウ。

フィオルディラッテの代わりにブッファラモッツァレラDOPを使ったマーガリータの高級バージョン。より濃厚でクリーミー。

モッツァレラ、マッシュルーム、砕いたソーセージを使った素朴な白いピザ。森と肉の濃厚な味わい。

ソーセージとポテトを使った子供向けピザ。シンプルで子供に人気の味。

ブロッコリーとソーセージを使った典型的な白いピザ。ローマ料理のクラシックな組み合わせ。

チコリの苦味とゴルゴンゾーラの濃厚でクリーミーな味わいが調和した白いピザ。

シチリア風ナスとリコッタチーズ、トマトを使った、シチリアのノルマパスタにインスパイアされたピザ。

洋梨、ゴルゴンゾーラ、カリカリのクルミを使った、甘塩っぱいコントラストを楽しむグルメな白いピザ。

野菜たっぷりのベジタリアンピザ、チェリートマトとドライフルーツで食感をプラス。

チーズ、クルミ、蜂蜜の甘いタッチを使った、繊細で包み込むような味わいの白いピザ。

ロビオラチーズのクリーミーさが加わった、ポテトとピーマンの白いピザ。

ケッパー、オリーブ、アンチョビ、ツナを使った風味豊かなピザ。プッタネスカソースにインスパイアされたもの。

生ハム、ストラッチャテッラ、ピスタチオなどの生鮮食材を加えた、夏にぴったりのフレッシュピザ。

ブッファリーナに生ハムとフレッシュトマトを加えた進化版。

マドーニエプロヴォラやフリアリエッリなどのスローフードプレシディオ食材を使ったグルメピザ。燻製とスパイシーな味わい。

シチリア産ヴァステッダチーズ、ズッキーニ、ザアタルやパプリカなどの地中海スパイスを使った特別なピザ。

モルタデッラ、ストラッチャテッラチーズ、ピスタチオクラッシュを使った贅沢なピザ。クラシックで濃厚な組み合わせ。

ヴィテルボの伝統的なソーセージであるスズィアネッラ、マッシュルーム、フェンネルを使ったピザ。素朴で芳香豊かな味わい。