カチョ・エ・ペペのライスコロッケ(3,9,12,14) SUPPLÌ CACIO E PEPE (3,9,12,14) 典型的なローマ風フライドポテトコロッケ。ペコリーノ・ロマーノと黒コショウで味付けされ、風味豊かで塩味がある。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ラグーソースのライスコロッケ(3,9,12,14) SUPPLÌ AL RAGÙ (3,9,12,14) 典型的なローマ風フライドライスコロッケ。トマトソースとミートソースのライスコロッケで、とろけるモッツァレラチーズの中心。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ポテトコロッケ(3,9,14) CROCCHETTA DI PATATE (3,9,14) 潰したジャガイモのフライドコロッケ。中は柔らかく、外はきつね色で、典型的な惣菜の前菜。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
カチョ・エ・ペペチップス(3) CHIPS CACIO E PEPE (3) ペコリーノチーズと黒コショウで味付けされた薄切りポテトチップス。有名なローマ風パスタにインスパイアされた風味豊かなバリエーション。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ツナと卵のサラダ(5,14) INSALATA TONNO E UOVA (5,14) ツナとゆで卵で rich にしたフレッシュサラダ。軽くてタンパク質なメインディッシュ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カプレーゼ トマトとブッファラ CAPRESE POMODORO E BUFALA 新鮮なトマトのスライスとブッファラモッツァレラを使ったクラシックなイタリアンサラダ。オリーブオイルとバジルで味付け。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
シーザーサラダ(9,14) CESAR SALAD (9,14) レタス、クルトン、パルミジャーノのスライス、シーザードレッシングを使った国際的なサラダ。美味しくてクリーミー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
カルボナーラ(3,9,14) CARBONARA (3,9,14) ローマ料理で最も有名な料理の一つ。卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒コショウで和えたパスタ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アマトリチャーナ(3,9,14) AMATRICIANA (3,9,14) トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノを使った伝統的なローマ風パスタ。塩味があり、わずかにスパイシー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カチョ・エ・ペペ(3,9,14) CACIO E PEPE (3,9,14) 象徴的でミニマリストなローマ料理。ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの挽きたて黒コショウで和えたパスタ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
グリッチャ(3,9,14) GRICIA (3,9,14) しばしば「白いアマトリチャーナ」と呼ばれる。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、コショウを使ったパスタで、トマトは入らない。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
バターとパルミジャーノ(3,9,14) BURRO E PARMIGIANO (3,9,14) 溶かしバターとパルミジャーノチーズで和えた、シンプルで満足感のあるパスタ。クリーミーで繊細。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トマトソースパスタ(9,14) PASTA AL POMODORO (9,14) シンプルなフレッシュトマトソースとバジルで和えたクラシックなイタリアンパスタ。軽くて伝統的な料理。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラザニア(3,9,12,14) LASAGNA (3,9,12,14) 卵入り生パスタ、ラグー、ブッファラモッツァレラ、パルミジャーノ、バジル。 オーブンで焼いた濃厚な料理で、卵入りパスタ、ミートソース、ブッファラモッツァレラ、パルミジャーノの層になっています。熱々でグラタン風に提供されます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
バジルペスト、松の実、パルミジャーノ、オリーブオイルのパスタ(2,3,9,12,14) PASTA AL PESTO (2,3,9,12,14) バジルペスト、松の実、パルミジャーノ、オリーブオイルで和えたパスタ。香りが良く、芳香豊か。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
マドンナチップス添えハンバーガー(3,9,14) HAMBURGER CON CHIPS DELLA MADONNA (3,9,14) ハンバーガー、レタス、トマト、プロヴォラチーズ、グアンチャーレ、ソース、自家製チップス。 プロヴォラチーズ、カリカリのグアンチャーレ、野菜を使った濃厚なバーガー。自家製フライドポテト添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
鶏肉とピーマン(7,13) POLLO E PEPERONI (7,13) マリネした鶏肉の كوسとローストピーマン。 典型的なローマのセコンド料理。甘いピーマンと一緒にゆっくり調理された鶏肉で、風味豊かでジューシー。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
牛フィレ肉のマッシュルームソテー添え ENTRECOTE CON FUNGHI SALTATI 牛フィレ肉、マッシュルーム。 グリルした最高級牛肉の切り身、マッシュルームのソテー添え。柔らかく風味豊か。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ローストタコと本日の野菜(4) POLPO ARROSTO CON VERDURE DEL GIORNO (4) タコをローストして柔らかく、外側を少しカリッとさせたもの。季節の野菜添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
今日の魚と炒めチコリ添え(5) PESCATO DEL GIORNO CON CICORIA RIPASSATA (5) 新鮮な今日の魚と、フライパンで炒めたチコリ(ニンニクとオイルで味付けした典型的な苦味のあるローマ野菜)添え。 − 0 +
ローマ風サルティンボッカとローストポテト添え(3,9,12,13,14) SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON PATATE AL FORNO (3,9,12,13,14) 子牛の薄切りに生ハムとセージを添え、白ワインで調理。非常に風味豊かな典型的なローマのセコンド料理で、ポテト添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ミートボールのトマトソース煮(3,9,12,14) POLPETTE AL SUGO (3,9,12,14) 柔らかいミートボールを濃厚なトマトソースでゆっくり煮込んだもの。家庭的で満足感のある料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ローマ風タラのフライ(5,9,12) BACCALÀ ALLA ROMANA (5,9,12) ローマ風の塩漬けタラ(バッカラ)を、トマト、レーズン、松の実で調理したもの。甘塩っぱい味。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
クラシックティラミス(3,9) TIRAMISÙ CLASSICO (3,9) 最も有名なイタリアのデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディの層と甘いマスカルポーネクリームを交互に重ね、ココアパウダーを振りかけたもの。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ピスタチオティラミス(3,9) TIRAMISÙ AL PISTACCHIO (3,9) ピスタチオクリームを使った贅沢なティラミスのバリエーション。濃厚でナッツの風味が強い。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ヌテラピザ(1,2,9) PIZZA CON LA NUTELLA (1,2,9) オーブンで焼いたピザ生地にたっぷりのヌテラヘーゼルナッツクリームをかけたもの。シェアするデザート。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
マーガリータ(3,7,9) MARGHERITA (3,7,9) オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、バジル、EVOオイル。 ピザの女王。オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジルを使ったシンプルで完璧なピザ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カルツォーネ(3,7,9) CALZONE (3,7,9) オーガニックトマト、ハム、フィオルディラッテモッツァレラ。 トマト、モッツァレラ、ハムを詰めた半月型の包みピザ。オーブン焼き。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
クアトロ・フォルマッジ(3,7,9) QUATTRO FORMAGGI (3,7,9) フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、ペコリーノ、EVOオイル。 ゴルゴンゾーラやペコリーノを含む4種類のチーズを使った、チーズ好きのための白いピザ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マリナーラ(1,9) MARINARA (1,9) オーガニックトマト、ニンニク、オレガノ、EVOオイル。 チーズを使わない、非常にシンプルな伝統的な赤いピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルのみで味付け。風味豊かで軽い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ハムとマッシュルーム(3,9) PROSCIUTTO E FUNGHI (3,9) オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、ハム、マッシュルーム、EVOオイル。 トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルームを使ったクラシックなピザ。バランスの取れた美味しい組み合わせ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
カルボナーラ(3,7,9,14) CARBONARA (3,7,9,14) フィオルディラッテモッツァレラ、コショウ、ペコリーノ、卵、グアンチャーレ、EVOオイル。 有名なパスタにインスパイアされた白いピザ。モッツァレラ、卵、ペコリーノ、コショウ、グアンチャーレ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
アマトリチャーナ(3,7,9) AMATRICIANA (3,7,9) オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、コショウ、ペコリーノ、グアンチャーレ、EVOオイル。 アマトリチャーナの材料を使ったピザ:トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ、コショウ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブッファリーナ(3,7,9) BUFALINA (3,7,9) オーガニックトマト、ブッファラモッツァレラDOP、バジル。 フィオルディラッテの代わりにブッファラモッツァレラDOPを使ったマーガリータの高級バージョン。より濃厚でクリーミー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ボスカイオラ(3,7,9) BOSCAIOLA (3,7,9) モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ。 モッツァレラ、マッシュルーム、砕いたソーセージを使った素朴な白いピザ。森と肉の濃厚な味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ベビーピザ(3,9) PIZZA BABY (3,9) オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、ソーセージ、ポテト。 ソーセージとポテトを使った子供向けピザ。シンプルで子供に人気の味。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ローマ風(3,7,9) ROMANA (3,7,9) モッツァレラ、ブロッコリー、ソーセージ。 ブロッコリーとソーセージを使った典型的な白いピザ。ローマ料理のクラシックな組み合わせ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トレヴィーゾ(3,9) TREVISO (3,9) モッツァレラ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラ。 チコリの苦味とゴルゴンゾーラの濃厚でクリーミーな味わいが調和した白いピザ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ノルマ(3,9,13) NORMA (3,9,13) フィオルディラッテモッツァレラ、ナス、マリネした玉ねぎ、チェリートマト、バジルソース、塩漬けリコッタ、EVOオイル シチリア風ナスとリコッタチーズ、トマトを使った、シチリアのノルマパスタにインスパイアされたピザ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
甘くてしょっぱい(3,2,9) DOLCE E SALATA (3,2,9) フィオルディラッテモッツァレラ、洋梨、ゴルゴンゾーラ、クルミ、EVOオイル 洋梨、ゴルゴンゾーラ、カリカリのクルミを使った、甘塩っぱいコントラストを楽しむグルメな白いピザ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ベジー(2,9) VEGGY (2,9) チェリートマト、バジルソース、アーモンド、ピスタチオ、EVOオイル 野菜たっぷりのベジタリアンピザ、チェリートマトとドライフルーツで食感をプラス。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
デリカータ(2,3,9) DELICATA (2,3,9) フィオルディラッテモッツァレラ、クルミ、蜂蜜、EVOオイル チーズ、クルミ、蜂蜜の甘いタッチを使った、繊細で包み込むような味わいの白いピザ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ペッパー(3,9) PEPPER (3,9) フィオルディラッテモッツァレラ、ジャガイモ、ピーマン、ロビオラ、EVOオイル ロビオラチーズのクリーミーさが加わった、ポテトとピーマンの白いピザ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
プッタネスカ(3,5,9,13) PUTTANESCA (3,5,9,13) オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、ケッパー、オリーブ、ツナ、アンチョビ、EVOオイル ケッパー、オリーブ、アンチョビ、ツナを使った風味豊かなピザ。プッタネスカソースにインスパイアされたもの。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
エスティヴァ(2,3,9) ESTIVA (2,3,9) フィオルディラッテモッツァレラ、生ハム、ストラッチャテッラ、ピスタチオクラッシュ、EVOオイル 生ハム、ストラッチャテッラ、ピスタチオなどの生鮮食材を加えた、夏にぴったりのフレッシュピザ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブッファリーナ 2.0(3,9) BUFALINA 2.0 (3,9) オーガニックトマト、ブッファラモッツァレラDOP、生ハム、フレッシュトマト、バジル ブッファリーナに生ハムとフレッシュトマトを加えた進化版。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
マドーニエプロヴォラ(3,9) PROVOLA MADONIE (3,9) マドーニエプロヴォラ、燻製ポテト、フリアリエッリ、マドーニエ唐辛子 マドーニエプロヴォラやフリアリエッリなどのスローフードプレシディオ食材を使ったグルメピザ。燻製とスパイシーな味わい。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ヴァステッダ(3,9) VASTEDDA (3,9) ヴァッレ・デル・ベリチェ DOP、ズッキーニ、パプリカ、ザアタル シチリア産ヴァステッダチーズ、ズッキーニ、ザアタルやパプリカなどの地中海スパイスを使った特別なピザ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
モルタッツァ(3,9) MORTAZZA (3,9) クラシックモルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオ モルタデッラ、ストラッチャテッラチーズ、ピスタチオクラッシュを使った贅沢なピザ。クラシックで濃厚な組み合わせ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
スズィアネッラ(3,9) SUSIANELLA (3,9) ヴィテルボ産スズィアネッラ、マッシュルーム、ストラッチャテッラ、フェンネル ヴィテルボの伝統的なソーセージであるスズィアネッラ、マッシュルーム、フェンネルを使ったピザ。素朴で芳香豊かな味わい。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
グラス マルヴァジア ラツィオ 白ワイン GLASS OF MALVASIA LAZIO WHITE WINE グラス マルヴァジア・ラツィオ 白ワイン。フレッシュでアロマティック、わずかにフルーティー。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
グラス カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン GLASS OF CABERNET SAUVIGNON RED WINE グラス カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン。フルボディで赤系果実のニュアンス。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
マラフラスカ ブロンドビール MALAFRASCA BLONDE BEER ウィートエール、4.2% アルコール。ブロンドフラワーフレーバー イタリアンクラフトブロンドビール、ウィートエールスタイル。軽くてフローラル。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
プラトマーニョ レッドビール PRATOMAGNO RED BEER レッドエール 6.5% アルコール。芳香キャラメルフレーバー レッドエールスタイルのクラフトレッドビール。キャラメルの香りがする芳香豊かな味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +