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Pizza & Bolle | La Napoletana – Prati

Sant'Isidoro Pizza & Bolle - Prati

Via Oslavia, 41 - 06 8982 2607 Lungotevere di Pietra Papa, 201 - 06 5584 801 www.pizzaebolle.it

★ 4.4 (1,589) $$Moderate

フリット（揚げ物）

ンドゥイヤのシュプリ
Supplì alla N'duja
カラブリアの辛口スプレッドサラミ「ンドゥイヤ」を加えて揚げたライスコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊か。前菜やおつまみとして温かくして食べる。
€4 ≈ ¥725
バターライムパルミジャーノのシュプリ
Supplì burro lime e parmigiano
バター、フレッシュライムの皮、パルミジャーノを使った白いシュプリのローマ風バリエーション。柑橘系の香りの繊細な味わい。外はカリカリ、中はクリーミー。
€3.50 ≈ ¥634
クラシックなシュプリ
Suppli classico
トマトソースととろけるモッツァレラチーズが入った、ローマ風の伝統的な揚げライスコロッケ。パン粉をつけて黄金色に揚げる。ローマの代表的なストリートフード。
€3 ≈ ¥544
ダッテリーニとプロヴォラのシュプリ
Suppli datterino e provola
甘いダッテリーニトマトソースと燻製プロヴォラチーズで作られたシュプリ。トマトの甘さとチーズの濃厚な味わいのバランス。
€3.50 ≈ ¥634
ポテトコロッケ
Crocchè di patate
マッシュポテト、卵、チーズをベースにした円筒形のコロッケ、パン粉をつけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。シンプルで美味しい。
€3 ≈ ¥544

アンティパスティ（前菜）

トマトのブルスケッタ
Bruschetta pomodoro
トーストした自家製パンのスライスに、角切りトマト、ニンニク、バジル、オリーブオイルをかけたもの。イタリアの典型的なフレッシュでカリカリの前菜。
€5 ≈ ¥906
生ハムとメロン
Prosciutto e melone
塩味の生ハムと甘いメロンのスライスを組み合わせた定番。食欲をそそる冷たい料理で、食事の始まりに最適。
€9 ≈ ¥1,631

冷製料理とサラダ

ツナ、アーティチョーク、トマトのサラダ
Insalata tonno carciofini e pomodori
ツナ、オイル漬けアーティチョーク、トマトのフレッシュサラダ。軽くて栄養価の高い、冷たい料理。
€10 ≈ ¥1,812
スモークサーモン、ツァツィキ、セミドライトマト添え
Salmone affumicato con tzatziki e pomodori semi dry
スモークサーモンのスライスに、ヨーグルトとキュウリのツァツィキソース、セミドライトマトを添えて。地中海と北欧の風味を持つ冷たい料理。
€15 ≈ ¥2,718

プリミ（パスタ・米料理）

ツナのアラビアータ風メッツェマニケ
Mezze maniche all’arrabbiata di tonno
トマトソース（アラビアータ）とツナで味付けしたショートパスタ。唐辛子の風味が効いた風味豊かなプリモピアット。
€12 ≈ ¥2,174
ブカティーニアマトリチャーナ
Bucatini amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノで味付けした穴あきロングパスタ。ローマ料理の柱の一つで、はっきりとした風味豊かな味わい。
€11.50 ≈ ¥2,084
冷製パスタ
Pasta fredda
季節のフレッシュな食材で味付けされた冷製パスタサラダ。暑い日の軽い食事に最適。
€11 ≈ ¥1,993

セコンディ（メイン料理）

ピッツァイオーラ風牛肉のストレッチャッティ
Straccetti di manzo alla pizzaiola
薄切りの牛肉をトマト、オレガノ、ニンニクで素早く炒めたもの。肉は柔らかくジューシーで、風味豊かなソースに包まれている。
€13 ≈ ¥2,355
ブライゾーラ、ルッコラ、グラナ
Bresaola rucola e grana
薄切りのブライゾーラ（熟成牛肉）、フレッシュルッコラ、グラナチーズの削り節を添えた冷たい料理。オイルとレモンで味付け。軽くてタンパク質豊富。
€12.50 ≈ ¥2,265
マグロのたたき、アボカド、照り焼き
Tataki di tonno, avocado e teryaki
表面を軽く炙り、中は生のマグロのたたき、アボカドと照り焼きソース添え。うま味豊かな日本風の料理。
€17 ≈ ¥3,080
シーザーサラダ
Caesar salad
ロメインレタス、クルトン、パルミジャーノ、特徴的なシーザーソースのサラダ。しばしば鶏肉で豊かにされる。カリカリでクリーミー。
€10 ≈ ¥1,812

ピッツェリア

マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル、オリーブオイルを使った最もクラシックなピザ。縁が高く柔らかい生地。シンプルさとイタリアの味。
€8.50 ≈ ¥1,540
ブッファラ
Bufala
フィオルディラッテの代わりに、カンパーナDOP産バッファローモッツァレラを使ったマルゲリータのバリエーション。より濃厚なミルクの風味とジューシーな食感。
€11 ≈ ¥1,993
マリナーラ
Marinara
チーズなしの赤いピザで、トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付け。香ばしくしっかりとした味わいのナポリの定番。
€7.50 ≈ ¥1,359
ナポリ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。アンチョビの存在により、塩味と風味豊か。
€11 ≈ ¥1,993
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブをトッピングしたリッチなピザ。一口ごとに異なる味のミックス。
€13 ≈ ¥2,355
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。はっきりとした、わずかにスパイシーな味わいが特徴。
€12 ≈ ¥2,174
ボスカイオーラ
Boscaiola
通常は白い（トマトなし）または赤いピザで、モッツァレラ、ソーセージ、マッシュルームをトッピング。素朴で秋らしい土の風味。
€12 ≈ ¥2,174
3トマト
3 Pomodori
3種類のトマト（ソース、コンフィ、フレッシュなど）を使った特別なピザ。トマト本来の味を愛する人のために。
€13 ≈ ¥2,355
プロヴォラとペペ
Provola e pepi
燻製プロヴォラをベースに、数種類のペッパーを添えたピザ。燻製とスパイシーな味わい。
€11.50 ≈ ¥2,084
花とアンチョビ
Fiori e alici
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビの白いピザ。花の甘さとアンチョビの塩味を組み合わせた、ローマの定番の組み合わせ。
€12.50 ≈ ¥2,265
コサッカ
Cosacca
トマト、すりおろしペコリーノチーズ、バジルを使った伝統的なナポリピザ。チーズのおかげでシンプルながら非常に風味豊か。
€8 ≈ ¥1,449

ドルチ（デザート）

クリーミーリコッタ、ラズベリー、ホワイトチョコレート
Cremoso ricotta, lamponi e cioccolato bianco
リコッタクリームベースのデザート、ラズベリーの酸味とホワイトチョコレートの甘さとの組み合わせ。
€5 ≈ ¥906
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームで作られた、最も有名なイタリアのデザート。苦いココアパウダーを振りかける。クリーミーで元気が出る。
€6 ≈ ¥1,087
パッションフルーツチーズケーキ
Cheesecake al passion fruit
ビスケットベースとパッションフルーツのトッピングの冷たいチーズケーキ。フレッシュで甘酸っぱい味わい。
€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価1,589件
$
$$ Moderate
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