Pizza & Bolle | La Napoletana – Prati

炸饭团，加入 'nduja（一种卡拉布里亚辣味涂抹香肠）。外层酥脆，内馅柔软可口。可作为热开胃菜或小吃。

罗马经典炸饭团的变种，白色底料，加入黄油、新鲜青柠皮和帕玛森奶酪。味道温和，带有柑橘味。外酥内软。

罗马传统炸饭团，配以番茄和拉丝的马苏里拉奶酪。裹上面包屑炸至金黄。罗马街头小吃的代表。

炸饭团，配以甜樱桃番茄酱和烟熏普罗沃拉奶酪。番茄的甜味与奶酪浓郁的味道达到平衡。

土豆泥炸丸子，配以鸡蛋和奶酪，裹上面包屑炸制。内部柔软，外壳金黄。简单美味。

烤过的自制面包片，配以切块的新鲜番茄、大蒜、罗勒和橄榄油。清爽酥脆的意大利开胃菜。

咸火腿片与甜瓜片的经典搭配。清爽的冷盘，非常适合作为餐前开胃菜。

新鲜沙拉，由金枪鱼、油浸朝鲜蓟和番茄组成。一道清淡营养的冷盘。

烟熏三文鱼片，配以酸奶黄瓜酱（Tzatziki）和半干番茄。一道融合地中海和北欧风味的冷盘。

短意面配辣番茄酱（Arrabbiata），加入金枪鱼。味道咸鲜，带有一丝辣椒味。

带孔的长面条，配以番茄酱、脆皮猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马菜肴的支柱之一，味道浓郁可口。

冷意面沙拉，配以新鲜的时令食材。非常适合炎热天气里的清淡餐点。

薄切牛肉条，用番茄、牛至和大蒜快速翻炒。牛肉保持鲜嫩多汁，被美味的酱汁包裹。

冷盘，配以薄切风干牛肉片（Bresaola）、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。用油和柠檬调味。清淡且富含蛋白质。

金枪鱼柳，外部短暂煎烤，内部生食（Tataki），配以牛油果和照烧酱。受日本料理启发，富含鲜味。

罗马生菜沙拉，配以面包丁、帕玛森奶酪和经典的凯撒酱。通常会加入鸡肉。酥脆而奶油般顺滑。

最经典的披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪、新鲜罗勒和橄榄油。柔软的面团，厚边。意大利的简约与风味。

玛格丽特披萨的变种，用坎帕尼亚 DOP 水牛马苏里拉奶酪代替水牛奶酪。牛奶味更浓郁，质地多汁。

无奶酪的红披萨，配以番茄、大蒜、牛至和橄榄油。那不勒斯经典之作，香气浓郁，味道浓郁。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。因凤尾鱼的存在而味道咸鲜可口。

丰盛的披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。每一口都有不同的风味组合。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。以其浓郁而微辣的味道而闻名。

通常是白披萨（无番茄）或红披萨，配以马苏里拉奶酪、香肠和蘑菇。乡村和秋季的质朴风味。

特色披萨，使用三种不同品种或质地的番茄（例如：酱、蜜饯、新鲜）。适合番茄原味爱好者。

烟熏普罗沃拉奶酪为基底，搭配多种胡椒。烟熏和辛辣的味道。

白披萨配马苏里拉奶酪、西葫芦花和凤尾鱼。罗马经典搭配，融合了花朵的甜味和凤尾鱼的咸味。

古那不勒斯披萨，配以番茄、磨碎的佩克里诺奶酪和罗勒。简单但因奶酪而非常美味。

勺子甜点，基底为奶油芝士，搭配覆盆子的酸甜和白巧克力的甜美。

最著名的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。奶油般顺滑，提神醒脑。

百香果芝士蛋糕