Menù di pranzo ランチメニュー
小さなスープ
前菜盛り合わせ
自家製パン
パスタ
食後のお飲み物
¥1800 (税別)
スープ、前菜、パン、パスタ、ドリンクが含まれるお得なランチセットです。イタリア料理のコースを気軽に楽しめます。
¥1,800
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Piuma
Piuma
パン代・お席代としておひとり様 ¥500 を頂戴しております。 価格は税別のお値段です。
Menù di pranzo ランチメニュー
Course Menu
Degustazione 〜デグスタッツィオーネコース〜
Stuzzichini
Antipasto
Pesce
Primo piatto
Secondo piatto
Dolce
Caffè
前菜からデザートまで、シェフのおすすめを堪能できるフルコースです。魚料理と肉料理の両方が含まれています。
¥8,000
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Proposta piuma 〜シェフのおまかせコース〜
Antipasto 前菜
Primo piatto パスタ料理
Secondo piatto メイン料理
前菜、パスタ、メインディッシュの3品を楽しめるシェフおまかせの軽めのコースです。
¥4,300~
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Menu stagionale 〜季節の食材を使ったコース〜
stuzzichini アミューズ
Antipasto 前菜
Primo piatto パスタ料理
Primo piatto パスタ料理
Secondo piatto メイン料理
旬の食材をふんだんに使用した季節限定のコースです。パスタが2種類含まれており、様々な味を楽しめます。
¥6,500~
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Consiglia di oggi おすすめ
Antipasto 前菜
生ハム メロン
塩気のある生ハムと甘いメロンを組み合わせた定番の前菜です。甘じょっぱい味わいが楽しめます。
¥1,000
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石井農園 玉ねぎのロースト
甘みの強い玉ねぎをじっくりとローストした一皿です。素材本来の旨味が凝縮されています。
¥600
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そら豆 ヤングコーン オーブン焼き
旬のそら豆とヤングコーンをオーブンで焼き上げたシンプルな料理です。香ばしさと野菜の甘みが楽しめます。
¥800
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自家製ハムと山わさび
自家製のしっとりとしたハムに、ピリッとした山わさびを添えた一品です。お酒のおつまみに最適です。
¥700
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瀬戸内海 鮮魚 カルパッチョ
瀬戸内海で獲れた新鮮な魚を薄切りにし、オリーブオイルや柑橘で味付けした冷製料理です。さっぱりとした味わいです。
¥1,400
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本日の無農薬野菜 と 山菜 いろいろ盛り合わせ
こだわりの無農薬野菜と旬の山菜をたっぷり使った盛り合わせです。様々な調理法で野菜の美味しさを楽しめます。
¥1,800
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アスパラソヴァージュ アスパラガス 温度卵 パルミジャーノ
野生のアスパラガスと通常のアスパラガスに、とろりとした温度卵とパルミジャーノチーズを合わせた温菜です。
¥1,800
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山形産 山菜のフリット
山形県産の新鮮な山菜をサクッと揚げた洋風天ぷらです。山菜特有のほろ苦さが楽しめます。
¥1,200
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Primo piatto パスタ
山菜のペペロンチーノ スパゲッティ
旬の山菜を使ったオイルベースのパスタです。ニンニクと唐辛子の風味が山菜の香りを引き立てます。
¥1,500
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仏産 ジロール茸とドライトマトのタリアテッレ
香り高いフランス産ジロール茸と旨味の詰まったドライトマトを使った平打ちパスタです。
¥1,800
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パスタミスタ 魚介の旨味あふれるトマトソース
様々な形状のショートパスタをミックスした「パスタミスタ」を、魚介の出汁が効いたトマトソースで仕上げた一皿です。
¥1,400
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ウズラとシイタケのミルク煮 タリアテッレ
ウズラ肉と椎茸をクリーミーなミルクソースで煮込み、平打ちパスタと絡めた優しい味わいの料理です。
¥1,500
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ふるの牛と黒豚のラグー タリアテッレ
牛肉と黒豚をじっくり煮込んだミートソース（ラグー）の平打ちパスタです。お肉の旨味が濃厚です。
¥1,600
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岩中豚とンドゥイヤのピリ辛トマトソース カラマーリ
豚肉と辛味のあるサラミペースト「ンドゥイヤ」を使ったトマトソースパスタ。イカリングのような形のパスタ「カラマーリ」を使用しています。
¥1,600
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北海道産 仔羊のラグーとゴボウ タリアテッレ
北海道産仔羊の煮込みソースと風味豊かなゴボウを合わせた平打ちパスタです。
¥1,600
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卵黄で練り込んだ細打ちパスタ タリオリーニ サマートリュフがけ
卵黄をたっぷり使った自家製の細麺パスタに、香り高いサマートリュフを削りかけた贅沢な一皿です。
¥2,000
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Second piatto メインのお料理
伊産 キアーナ牛 ザブトンのグリル
イタリア産のブランド牛「キアーナ牛」の肩ロース（ザブトン）をグリルしたステーキです。赤身の旨味が特徴です。
¥4,300
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福岡 ふるの牛 シンタマのロースト
福岡県産の「ふるの牛」の赤身部位（シンタマ）を丁寧にローストした肉料理です。
¥3,500
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本日のお魚
その日に入荷した新鮮な魚を使った料理です。魚の種類や調理法はスタッフにお尋ねください。
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-Abbinamento- お料理に合わせたグラスワインセット
3tipi
¥2,700〜
お料理に合わせてソムリエが選ぶグラスワイン3種類のセットです。
¥2,700
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4tipi
¥3,900〜
お料理に合わせてソムリエが選ぶグラスワイン4種類のセットです。
¥3,900
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-Pasta semplice- ドルチェの前のもぅ一皿
Spaghettini carrettiera 辛いトマトのスパゲッティーニ
ニンニクと唐辛子を効かせたシンプルな辛口トマトソースのスパゲッティです。食事の締めくくりや、もう一品欲しい時に最適です。
¥800~
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Penne gorgonzola ペンネゴルゴンゾーラ
青カビチーズ「ゴルゴンゾーラ」の濃厚なクリームソースを使ったショートパスタです。ワインとの相性が抜群です。
¥1,100~
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IL MENU A LA CARTA
Stuzzichini 小さなおつまみ
Olive オリーブ
塩漬けされたオリーブです。ワインのおつまみに最適です。
¥600
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Pomodoro secchi セミドライトマト
トマトを乾燥させて甘みと旨味を凝縮させた一品です。
¥600
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Morta della 角切りモルタデッラ
イタリア・ボローニャ原産のソーセージ「モルタデッラ」を角切りにしたおつまみです。
¥600
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Sotto aceto 自家製ピクルス
野菜を酢漬けにした自家製の洋風漬物です。さっぱりとした酸味が特徴です。
¥600
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Gelato di parmigiano パルミジャーノチーズのペースト
パルミジャーノチーズを使った冷たいペーストです。濃厚なチーズの風味が楽しめます。
¥600
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Zeppoline ゼッポリーネ
ピザ生地に海藻を混ぜて揚げたナポリの郷土料理です。もちもちとした食感と磯の香りが特徴です。
¥600
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Anti pasti 前菜
Insalata di caprese 水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのサラダ
濃厚な水牛のモッツァレラチーズと甘いフルーツトマトを合わせたイタリアンサラダの定番です。
¥1,400
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Affettato misto 生ハムとサラミの盛り合わせ
数種類の生ハムやサラミを一皿に盛り合わせました。ワインのお供に最適です。
¥1,800
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Crostini di fegato 鶏レバーのクロスティーニ
トーストしたパンの上に、滑らかな鶏レバーのペーストを塗った前菜です。濃厚な旨味が広がります。
¥800
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Pate di rustico 田舎風パテ
肉の旨味を凝縮させた田舎風のテリーヌ（パテ）です。粒マスタードやピクルスとよく合います。
¥800
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Trippa al pomodoro トリッパのトマト煮込み
牛の胃袋（ハチノス）をトマトソースで柔らかくなるまで煮込んだイタリアの伝統料理です。
¥1,400
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Primi パスタ
Spaghettini con bottarga カラスミのスパゲッティーニ
ボラの卵巣を塩漬け乾燥させた「カラスミ」をたっぷり使ったオイルパスタです。濃厚な海の香りが楽しめます。
¥1,400
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Penne arrabbiata 辛いペンネアラビアータ
唐辛子を効かせたスパイシーなトマトソースのショートパスタです。
¥1,400
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Rigatoni gorgonzola ゴルゴンゾーラソースのリガトーニ
太い筒状のパスタ「リガトーニ」に、青カビチーズの濃厚なクリームソースを絡めた一皿です。
¥1,500
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Corne お肉料理
Salsiccia alla griglia 自家製サルシッチャ（腸詰め）のグリル
2本
ハーブやスパイスを効かせた自家製のイタリアンソーセージを香ばしく焼き上げました。ジューシーな肉汁が溢れます。
¥1,800
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Dolce デザート
Tiramisù ティラミス
マスカルポーネチーズとコーヒーシロップを染み込ませたスポンジを重ねたイタリアの定番ドルチェです。
¥600
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Panna cotta 昔ながらのパンナコッタ
生クリームとミルクをゼラチンで冷やし固めた、滑らかな口当たりのデザートです。
¥600
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Babà ラム酒の効いたブリオッシュ
キノコ型のブリオッシュ生地に、ラム酒入りのシロップをたっぷりと染み込ませた大人のデザートです。
¥600
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Semifreddo ピスタチオとドライフルーツのセミフレッド
「半分凍った」という意味のアイスケーキのようなデザート。ピスタチオとドライフルーツの食感が楽しめます。
¥600
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Affogato バニラジェラートのエスプレッソがけ
冷たいバニラジェラートに熱々のエスプレッソコーヒーをかけて楽しむ、甘くてほろ苦いデザートです。
¥600
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Formaggi チーズ
Formaggi チーズ
単品、盛り合わせ等お好みに合わせてご用意いたします。
¥800〜
厳選されたチーズの盛り合わせです。ワインのお供に最適です。内容はスタッフにお任せください。
¥800
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Digestivo 食後酒
Grappa グラッパ
¥600〜
ブドウの搾りかすを蒸留して作られるイタリアの食後酒です。アルコール度数が高く、香りが豊かです。
¥600
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Limoncello リモンチェッロ
レモンの皮を使った南イタリアのリキュールです。甘く爽やかなレモンの香りが特徴です。
¥600
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Amaro アマーロ（薬草酒）
様々なハーブやスパイスを漬け込んだイタリアの苦味のあるリキュールです。消化を助ける食後酒として親しまれています。
¥800
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Caffè 飲み物
Espresso エスプレッソ
濃厚で味わい深いイタリアンコーヒーです。小さなカップで提供されます。
¥300
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Americano アメリカーノ
エスプレッソをお湯で割った、すっきりとした味わいのコーヒーです。
¥400
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Cappuccino カプチーノ
エスプレッソに温めたミルクと泡立てたミルクを加えた、まろやかなコーヒーです。
¥500
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Tè アールグレイティー
ベルガモットの香りをつけた紅茶です。華やかな香りが楽しめます。
¥400
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Camomilla カモミールティー
リンゴのような優しい香りのハーブティーです。ノンカフェインでリラックス効果があります。
¥400
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.6
Google Mapsの評価48件
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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