ディッププラッター
Planche à tartiner
フムス、ツァジキ、フレッシュチーズ、ピタパン
ピタパンと共に提供される、地中海風ディップの盛り合わせ。グループでのアペリティフに最適で、フレッシュでクリーミーな味わいが特徴。
€6.50~
≈ ¥1,178
Pavillon
Pavillon
パヴィヨンチームより、楽しいひとときをお過ごしください!!
★ 4.4
(885)
$$Moderate
シェア用
ディッププラッター：フムス、ツァジキ、フレッシュチーズ、ピタパン
前菜
シェフ特製エッグマヨネーズ
Oeuf Mayonnaise du Chef
ゆで卵を自家製クリーミーマヨネーズで和えた、フランスのビストロの定番。シンプルで美味しい。
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テリヤキチキン串
Brochettes poulet teriyaki
タヒニソース、2個入り
マリネしてグリルした鶏肉の塊を、甘辛いソースとゴマソース（タヒニ）と共に提供。
0
自家製ネム
Nems maison
フレッシュチーズと野菜、3個入り
カリカリに揚げた春巻きで、フレッシュチーズと野菜の詰め物をした、自家製ネム。
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ラタトゥイユ モレ
Ratatouille Mollet
トマトソースと半熟卵
太陽の恵みを受けた野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマン）の煮込みに、とろりとした黄身の卵とトマトソースを添えて。
0
子牛のひき肉のパテ・アン・クルート
Paté en croûte de noix de veau
子牛のひき肉を詰め、カリカリのパイ生地で焼いた、伝統的なパテ・アン・クルート。
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ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
6個入り
ニンニクとパセリのバターで殻ごとオーブンで焼いたエスカルゴ。フランス料理の象徴的な前菜。
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自家製鴨フォアグラ
Foie gras de canard maison
レッドフルーツのチャツネとトースト
自家製鴨フォアグラ、濃厚でとろけるような味わい。酸味のあるレッドフルーツのコンフィチュールとトーストを添えて。
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ブッラータと伝統的なトマト
Buratta et tomates à l'anciennes
バルサミコベルベットとフレッシュバジル
フィラートタイプのフレッシュなイタリアンチーズで、クリーミーな中心部を持ち、伝統的な品種のトマトとバルサミコ酢の還元ソースと共に提供される。
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自家製サーモンのグラブラックス
Gravlax de saumon maison
ディルクリーム
塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモンのフィレを薄切りにし、フレッシュハーブのクリームを添えて。
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小皿料理
スレート（石板）
伝統的なタラマ（魚卵のディップ）
Tarama Traditionnel
燻製魚卵をベースにした、クリーミーで淡いピンク色のパテ。パンやブリニに塗って楽しむ。
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タラのアイオリ
Aioli de Cabillaud
プロヴァンス料理の定番、ニンニクとオリーブオイルのソースで提供されるポーチドされたタラ。
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パン粉付けした魚のスティック
Batonnets de Poisson Pane
タルタルソース
パン粉をまぶして揚げた魚のフィレに、ケッパーとピクルスのマヨネーズソースを添えて。
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ローマ風イカリングフライ
Calamars a la Romaine
タルタルソース
軽い衣で揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。
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タラのフリッター
Accras de Cabillaud
ソース・シアン（クレオール風ソース）
アンティル諸島の特産品である、スパイシーな cod fritters を、ハーブと野菜の伝統的なソースで提供。
0
タコサラダ
Salade de Poulpe
柔らかいマリネした鶏肉の塊を冷たいサラダで、オリーブオイル、レモン、ハーブと共に提供。
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茹でエビ
Crevettes Roses
マヨネーズ M..
茹でエビを冷たい状態で提供。殻をむいてマヨネーズにつけて。
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パセリ風味のナイフ（ムール貝）
Couteaux en Persillade
プランチャでグリルした細長い貝類に、バター、ニンニク、パセリのミックスを添えて。
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ツナとサン・モレのリエット
Rillettes de Thon et St Moret
ニンジンのかけら
ほぐしたツナとフレッシュチーズのクリーミーなブレンドに、カリカリとしたニンジンを加えたもの。
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モッツァレラスティック
Mozzarela Sticks
自家製バーベキュー
衣をつけて揚げたモッツァレラチーズスティック。とろりとした中心部にバーベキューソースを添えて。
0
フライドチキンフィレ
Blanc de Poulet Frits
スパイシーマヨ
カリカリに揚げた鶏むね肉の塊に、スパイシーマヨネーズを添えて。
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野菜スープ
Soupe de Legumes
季節の野菜をミキサーにかけた温かいポタージュ。
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トリュフ風味の卵ココット
Oeuf Cocotte a la Truffe
ramekin に入れたオーブン焼きの卵にクリームを加え、トリュフの香りをつけたもの。クリーミーで風味豊か。
0
オニオンスープ
Soupe a l'Oignon
エメンタールチーズのグラタン
キャラメル色になった玉ねぎとビーフブロスをベースにした伝統的なスープで、トーストしたパンと溶けたチーズをグラタンにしたものを添えて提供。
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サラダ
シーザー
César
ロメインレタス、鶏肉、チェリートマト、マッシュルーム、玉ねぎ、パルメザンチーズ、シーザーソース、パルメザンチップ
鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなニンニクとアンチョビソースを使った、クラシックなコンポジションサラダ。
€17
≈ ¥3,080
0
ペリゴール風タルティーヌ
Tartine périgord
田舎パン、燻製鴨肉、松の実、フォアグラ、レタス、トマト、レッドフルーツのヴィネグレット
南西フランスの特産品であるフォアグラや燻製鴨肉などを乗せた、大きなスライスパン。
€22
≈ ¥3,986
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ローストシェーブル（ヤギのチーズ）
Chèvre rôti
ロメインレタス、チェリートマト、マッシュルーム、赤玉ねぎ、ハニーヴィネグレット、ローストシェーブルのトースト
グリルしたヤギのチーズのトーストを乗せたミックスサラダ。
€18
≈ ¥3,261
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バーガー＆カンパニー
パヴィヨンバーガー
Burger du Pavillon
ビーフパテ、ベーコン、粒マスタード、フライドポテト、サラダ
ジューシーなビーフパテ、グリルしたベーコン、粒マスタードソースを使った自家製バーガー。フライドポテト付き。
€19
≈ ¥3,442
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ベジタリアンバーガー
Burger Végétarien
自家製ベジタブルパテ、レッドビーン、ひよこ豆、ビーツ、キヌア、フライドポテト、サラダ
野菜と豆で作ったパテをバーガーバンズに挟み、フライドポテトを添えた、肉を使わない代替品。
€18
≈ ¥3,261
0
キッズメニュー
キッズメニュー
Menu Enfant
シロップ水 25cl
飲み物、主菜（付け合わせ付き）、デザートを含む、子供向けのフルコースメニュー。
€12~
≈ ¥2,174
メインディッシュ
きのこのリゾット
Risotto aux champignons
パルメザンチーズとトリュフクリーム
きのこを使ったクリーミーなイタリア米のリゾットに、トリュフとパルメザンチーズの香りを添えて。
€19
≈ ¥3,442
0
ブラックコッドの照り焼き
Black Cod laqué
蜂蜜とポン酢、カーシャとオニオンピクルス
蜂蜜と日本の柑橘類で甘辛くグレーズした黒タラ（スケーリー）を、そばの実のローストと共に提供。
€21
≈ ¥3,805
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ブッラータとバジルのパスタ
Pâtes Buratta et basilic
ピスタチオとフレッシュバジルのペスト
クリーミーなブッラータチーズのホールと、ピスタチオのオリジナルペストソースを添えたパスタ。
€18
≈ ¥3,261
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サーモンとレッドカレー
Saumon au curry rouge
炒めご飯、トマト、ニンジン、ズッキーニ
タイ風レッドカレーソースで軽くスパイシーに仕上げたサーモンのフィレに、野菜入りライスを添えて。
€24
≈ ¥4,348
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バターミルク漬けチキンフィレ
Emincé de poulet en buttermilk
フォレストソースパスタ、キャラメルオニオン、ピクルス
バターミルクでマリネした柔らかい鶏肉の塊を、クリーミーなマッシュルームソースのパスタと共に提供。
€17
≈ ¥3,080
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ローズマリー風味のグリルラムチョップ
Côtelettes d'agneau grillées au romarin
ラタトゥイユとツァジキ
ローズマリー風味のグリルラムチョップに、プロヴァンス風野菜の煮込みとギリシャヨーグルトソースを添えて。
€25
≈ ¥4,529
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パヴィヨン特製リブロースステーキ 約350g
Entrecôte de la Maison Pétard environ 350gr
付け合わせとソースはお選びいただけます
厳選された高品質の牛肉（350g）を、お好みの焼き加減でグリル。
€32~
≈ ¥5,798
クラシックなビーフタルタル
Tartare de Boeuf classique
フライドポテトとサラダ
生のビーフを刻んで（ケッパー、玉ねぎ、マスタードで）味付けし、フライドポテトと共に提供。
€19
≈ ¥3,442
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キャラメルポークリブ
Travers de Porc caramélisés
クリスピーオニオン、チャイブ、フライドポテト、サラダ
ゆっくりと調理し、甘いソースでラッカー仕上げしたポークリブに、カリカリのフライドオニオンを添えて。
€20
≈ ¥3,624
0
自家製グラブラックス風サーモンのタルタル
Tartare de Saumon en gravlax maison
アボカド、ゴマ、フライドポテト、サラダ
グラブラックス風にマリネしたサーモンの角切り（塩、砂糖、ディル）、アボカドとゴマと混ぜ合わせたもの。
€24
≈ ¥4,348
0
付け合わせプレート
Assiette de garniture
フライドポテト、サラダ、ライス、ラタトゥイユ、パスタ、カーシャ
その日の野菜またはデンプン質の中からお選びいただける、追加の付け合わせ。
€5
≈ ¥906
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カフェテリア
エスプレッソ
Expresso
濃厚で力強い、きめ細やかな金色の泡が乗った小さなブラックコーヒー。
€1~
≈ ¥181
ノワゼット（ヘーゼルナッツ風味のコーヒー）
Noisette
少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。
€1~
≈ ¥181
カフェクレーム（カフェオレ）
Café crème
クリーミーでまろやかな、大きなカフェオレ。
€2~
≈ ¥362
ダブルエスプレッソ
Double expresso
2杯分のエスプレッソを1つのカップに入れ、より強い刺激を得る。
€2~
≈ ¥362
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソに濃厚な温かいミルクフォームを乗せたもので、しばしばココアが振りかけられる。
€3~
≈ ¥544
風味付けした温かい牛乳
Lait chaud aromatisé
（バニラ、キャラメル、シナモン）
お好みのシロップを加えた、温かく甘いミルクベースの飲み物。
€3~
≈ ¥544
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクを使った、温かく甘い飲み物。
€3~
≈ ¥544
カフェ・ウィエンヌまたはショコラ・ウィエンヌ
Café ou Chocolat Viennois
たっぷりのホイップクリームを添えた、カフェオレまたはホットチョコレート。
€4~
≈ ¥725
オーガニックハーブティー リシャール
Infusion Bio Richard
（カモミール、バーベナ、リンデン、ミントバーベナ）ハイビスカス
ハーブや花を使った、リラックス効果があり香りの良いノンカフェインハーブティー。
€3~
≈ ¥544
紅茶 リシャール
Thé Comptoir Richard
（アールグレイ、ダージリン、ブレックファスト、セイロン、レッドフルーツ、白茶ローズライチ、緑茶ミント、ジャスミン、センチャ）
香り付きまたはプレーンな、様々な種類の紅茶、緑茶、白茶のセレクション。
€3~
≈ ¥544
シナモン風味のホットワイン
Vin chaud à la canelle
スパイス（シナモン、クローブ）と砂糖で温めた赤ワイン。伝統的な冬の飲み物。
€4.50~
≈ ¥815
ラム酒またはコニャックのグロッグ
Grog au Rhum ou cognac
温かいお湯、レモン、砂糖、強いアルコール（ラム酒またはコニャック）で作られた飲み物。
€6.50~
≈ ¥1,178
アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、生クリームを使ったホットカクテル。
€9~
≈ ¥1,631
クロワッサン / パン・オ・ショコラ
Croissant / pain Choco
クラシックなフランス風のバター風味のパイ生地菓子。
€1.50~
≈ ¥272
フルーツジュース
Jus de Fruits
オレンジとレモンの絞りジュース
注文を受けてから絞ったフレッシュな柑橘系ジュース。
€4.50~
≈ ¥815
デトックス
Détox
オレンジ、ニンジン、ジンジャー
野菜と果物を混ぜ合わせたビタミン豊富なフレッシュジュースで、元気が出る効果がある。
€6~
≈ ¥1,087
フルーツネクター
Nectar de fruits
パイナップル、アプリコット、オレンジ、イチゴ、リンゴ、ラズベリー、トマト
様々な風味の、濃厚で甘いフルーツジュース。
€4~
≈ ¥725
ワイン
ワインリスト
レッド（赤）
IGP ペイ・ド・エロー - ヴォワ・カール・ブランシュ 2019
IGP Pays d'Herault - Vous avez carte blanche 2019
ボトル
南フランス産の赤ワイン。
€36
≈ ¥6,522
0
AOP ラングドック - ソワフ・ディヴェール 2018
AOP Languedoc - Soif d'hiver 2018
ボトル
ラングドック地方の赤ワイン。
€39
≈ ¥7,066
0
AOP サン・ジョセフ - レ・ファゴット 2021
AOP St Joseph - Les Fagottes 2021
ボトル
ローヌ渓谷産の赤ワイン、通常はシラー。
€44
≈ ¥7,972
0
IGP ヴァル・ド・ロワール - オート・ノエル、2021
IGP Val de Loire - hautes Noëlles 2021
ボトル
ロワール渓谷の赤ワイン。
€34
≈ ¥6,160
0
ブラン（白）
IGP ペイ・ド・エロー - ル・ジャルダン・デ・ペール 2021
IGP Pays d'Herault - jardin des Pères 2021
ボトル
南フランス産の白ワイン。
€39
≈ ¥7,066
0
VDF シャルドネ100% - ル・プラトー・デュ・カザル 2020
VDF 100% chardonnay - Plateau du Casal 2020
ボトル
シャルドネ種の、辛口でフルーティーな白ワイン。
€36
≈ ¥6,522
0
AOP サン・ジョセフ - リゼラス・イヴ・キュイエロン、シャヴァネ、2021
AOP St Joseph - Lyseras yves cuilleron à Chavanay 2021
ボトル
ローヌ渓谷産の高級白ワイン。
€55
≈ ¥9,965
0
ローズ（ピンク）
AOP コート・ド・プロヴァンス - サント・マルグリット
AOP Côte de Provence - Sainte Marguerite
ボトル
プロヴァンス産の、淡くフレッシュなロゼワイン。
€49
≈ ¥8,878
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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