ローマ風アーティチョーク
CARCIOFO ALLA ROMANA
~ ローマ風アーティチョーク
ニンニク、パセリ、ミントで煮込んだ丸ごとアーティチョーク。柔らかく風味豊かで、ローマ料理の定番。
€7
≈ ¥1,268
0
Passpartout Ristorante, Roma - Borgo Pio, 50
Passpartout Ristorante, Roma - Borgo Pio, 50
前菜 / Appetizers
ジョスパー野菜のテリーヌ
TEGAME DI VERDURE AL JOSPER
ブッファラチーズとバジルオイル添え
季節のグリル野菜のパン、ブッファラチーズとバジルオイル添え
季節野菜のジョスパー炭火オーブン焼き。クリーミーなストラッチャテッラチーズとアロマティックオイル添え。
€12
≈ ¥2,174
0
海老のタルタル
BATTUTO DI GAMBERI
ンドゥイヤオイルとブッファラチーズのストラッチャテッラ添え
生海老、ブッファラチーズ、スパイシーオイル添え
生海老のタルタル、ンドゥイヤのピリ辛オイルとフレッシュチーズで和え。ピリ辛のフレッシュな前菜。
€18
≈ ¥3,261
0
柑橘マリネサーモン
SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI
ルッコラとリンゴのサラダ添え
柑橘マリネサーモン、ルッコラサラダとリンゴ添え
柑橘類のジュースでマリネしたサーモン、フレッシュルッコラとリンゴ添え。軽やかでアロマティック。
€14
≈ ¥2,537
0
ローストビーフ、ツナソース添え
ROAST-BEEF CON SALSA TONNATA
フライドケッパーと芽
ローストビーフカルパッチョ、ツナソース、フライドケッパー添え
ローストビーフの薄切り、冷たい状態で提供、クリーミーなツナソース添え。カリカリのフライドケッパーで飾る。
€13
≈ ¥2,355
0
ナスミートボール、スモークプロヴォラチーズ
POLPETTE DI MELAZANE CON PROVOLA AFFUMICATA
ナスミートボール、スモークチーズ、トマトソース添え
ナスとスモークチーズのベジタリアンミートボール。トマトソース添え。
€12
≈ ¥2,174
0
ブッファラモッツァレラのミートボール
POLPETTE DI MOZZARELLA DI BUFALA
ンドゥイヤソース添え
ブッファラモッツァレラのミートボール、スパイシーソース添え
パン粉をまぶして揚げたブッファラモッツァレラのミニボール。カラブリア産ンドゥイヤのスパイシーソース添え。
€12
≈ ¥2,174
0
塩漬け鱈のミートボール
POLPETTE DI BACCALÀ
アイオリソース添え
塩漬け鱈のミートボール、アイオリソース添え
塩漬け鱈ベースの魚ミートボール。クリーミーなガーリックソース（アイオリ）添え。
€13
≈ ¥2,355
0
カタフィ生地の海老
GAMBERI IN PASTA KATAIFI
スパイシーソース添え
カタフィ生地の海老、スパイシーソース添え
細いカタフィ生地で包み、きつね色に揚げた海老。外はカリカリ、中は柔らかく、スパイシーソース添え。
€13
≈ ¥2,355
0
チキンポップコーン
POPCORN DI POLLO
ヨーグルトソース添え
チキンポップコーン、ヨーグルトソース添え
パン粉をまぶして揚げた鶏肉のミニボール。軽いヨーグルトソース添え。
€8
≈ ¥1,449
0
ミートボールのテイスティング
DEGUSTAZIONE DI POLPETTE
(ナス、塩漬け鱈、ブッファラモッツァレラ)
ミートボールテイスティング、ナス、塩漬け鱈、ブッファラモッツァレラ
3種類のミートボール（ナス、塩漬け鱈、ブッファラモッツァレラ）の盛り合わせ。シェアに最適。
€22
≈ ¥3,986
0
コールドカッツセレクション
SELEZIONE DI SALUMI DOL
自家製ピクルス添え
コールドカッツプラッター、自家製ピクルス添え
ラツィオ州のミックスコールドカッツの盛り合わせ。自家製ピクルス添え。
€16
≈ ¥2,899
0
ラツィオ産チーズセレクション
SELEZIONE DI FORMAGGI LAZIALI
いちじくのコンポートと蜂蜜添え
チーズプラッター、いちじくジャムと蜂蜜添え
ラツィオ州の典型的なチーズの盛り合わせ。風味を引き立てるいちじくジャムと蜂蜜添え。
€18
≈ ¥3,261
0
プリモピアット / ファーストコース
アマトリチャーナ、カチョ・エ・ペペ、カルボナーラ、グリーチャ
AMATRICIANA, CACIO E PEPE, CARBONARA, GRICIA
全ての伝統的なローマ料理は、毎日作られるフレッシュパスタと厳選された地元の食材で作られています。
ローマ料理の4つの定番：アマトリチャーナ（トマトとグアンチャーレ）、カチョ・エ・ペペ（ペコリーノと胡椒）、カルボナーラ（卵、グアンチャーレ、ペコリーノ）、またはグリーチャ（グアンチャーレとペコリーノ）。フレッシュパスタと濃厚な風味。
€13
≈ ¥2,355
0
フェットチーネ "アルフレード"
FETTUCINE “ALFREDO”
ピエモンテ産山岳バターと48ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ添え
フェットチーネ "アルフレード" ピエモンテ産山岳バターと48ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ添え
高品質バターと熟成パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げた卵麺。非常にクリーミーで濃厚な一品。
€14
≈ ¥2,537
0
リコッタとレモンのラビオリ（無処理）
RAVIOLI RICOTTA E LIMONE NON TRATTATO
ジョスパートマトとタイム添え
リコッタチーズとレモンのラビオリ、ジョスパートマト添え
フレッシュリコッタとレモンの皮を詰めたラビオリ。オーブンでローストしたチェリートマトと香りの良いタイムで和え。
€14
≈ ¥2,537
0
フレッシュスパゲッティ、アンチョビ添え
SPAGHETTONE FRESCO CON ALICI
アンチョビ、チェリートマト、ジョスパーでトーストしたパン添え
ジョスパーで焼いた自家製スパゲッティ、アンチョビ、チェリートマト、ジョスパーでトーストしたパン添え
アンチョビとチェリートマトの風味豊かなソースをかけたフレッシュスパゲッティ。カリカリのトーストパン粉添え。
€14
≈ ¥2,537
0
ジョスパー風パッキーノとアサリのシュファッフォニ
SCHIAFFONI PACHINO E VONGOLE AL JOSPER
レモン風味
"ソッレル・サレルノ" シュファッフォニパスタ、チェリートマト、レモン風味のクラム添え
太麺パスタ、クラムとチェリートマト添え。フレッシュレモンの皮で香り付け。
€16
≈ ¥2,899
0
ツナの"プッタネスカ"風リティゴーネ
RIGATONE “SORELLE SALERNO” ALLA PUTTANESCA DI TONNO
ケッパーの結晶
"アッラ・プッタネスカ"風フレッシュツナのリティゴーネパスタ、ケッパーの結晶、トマト、タジャスカオリーブ、オレガノ添え
フレッシュツナ、タジャスカオリーブ、トマト、オレガノで和えたリティゴーネ。カリカリのケッパー添え。
€18
≈ ¥3,261
0
リゾット、生赤海老添え
RISOTTO, CRUDO DI GAMBERO ROSSO
ブッファラとピスタチオ添え
生海老、ブッファラチーズ、ピスタチオ添えリゾット
クリーミーなリゾット、生赤海老のタルタル添え。フレッシュブッファラとピスタチオのクラッシュで飾る。
€22
≈ ¥3,986
0
ファッソナ牛ラグーのラザニエッタ
LASAGNETTA AL RAGÙ DI FASSONA
オーブンから炭火へ
ジョスパーオーブンで作るラグーのラザニア（BBQ）
自家製ラザニア、最高級ファッソナ牛ラグー使用。炭火オーブンで焼き上げ、素朴な風味。
€14
≈ ¥2,537
0
メインコース
自家製パスタ
トンナレッロ
TONNARELLO
カチョチーズと黒胡椒添え
太めのスパゲッティ風パスタ、ペコリーノチーズとたっぷりの黒胡椒（カチョ・エ・ペペ）のクリームソース。
€13
≈ ¥2,355
0
アマトリチャーナ風ピチ
PICI ALL’AMATRICIANA
トマト、ペコリーノチーズ、ベーコン添え
手打ち太麺スパゲッティ、トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ添え。
€13
≈ ¥2,355
0
カルボナーラ風カッラマラータパスタ
CALAMARATA PASTA ALLA CARBONARA
卵、ペコリーノチーズ、ベーコン添え
リング状のショートパスタ、クラシックなカルボナーラソース（卵、ペコリーノ、グアンチャーレ）で和え。
€13
≈ ¥2,355
0
リコッタチーズとレモンのラビオリ
RAVIOLI WITH RICOTTA CHEESE AND LEMON
ジョスパーチェリートマトとタイム
リコッタとレモンのラビオリ、ローストチェリートマトとタイム添え。フレッシュで軽やか。
€14
≈ ¥2,537
0
カボチャとリコッタチーズのラビオリ
RAVIOLI WITH PUMPKIN AND RICOTTA CHEESE
バター、セージ、アーモンド、調理済みマスト添え
カボチャとリコッタの甘いラビオリ、バターとセージで和え、アーモンドと調理済みマストで飾る。
€14
≈ ¥2,537
0
スペルト小麦のマルタグリアーティ
SPELLED MALTAGLIATI
ひよこ豆と海老添え
不揃いにカットされたスペルト小麦のパスタ、ひよこ豆と海老添え。素朴で栄養価の高い一品。
€16
≈ ¥2,899
0
本日のスープ
SOUP OF THE DAY
季節の食材を使った日替わりスープ。本日のスペシャルについてはスタッフにお尋ねください。
€10
≈ ¥1,812
0
ジョスパーから / FROM JOSPER
炭火オーブン。ジョスパーはスペイン発祥の調理器具で、オーブンとグリルの特性を組み合わせ、料理にスモーキーな香りの強い風味を与えます。 Our charcoal oven. Josper is an instrument of Spanish origin that combines the characteristics of the oven with those of the grill, giving to dishes a strong taste with smoky scents.
ジョスパーローストチキン
GALLETTO “AL MATTONE” ROOSTER AT JOSPER
パプリカポテトとサラダ添え
丸ごとチキンを潰して炭火で焼き、皮をカリカリに。パプリカポテト添え。
€15
≈ ¥2,718
0
牛フィレ肉のグリル
GRILLED BEEF FILLET
ブロッコリーとポテト添え
柔らかい牛フィレ肉のグリル。ブロッコリーとポテト添え。
€25
≈ ¥4,529
0
サーモンのフィレ、醤油ソース添え
SALMON FILLET ON SOY SAUCE
とアグレッティ
サーモンのフィレ、醤油ソースとアグレッティ（海老のひげ）添え。うま味と柔らかな食感。
€15
≈ ¥2,718
0
パクチョイ炒め乗せ炙りマグロ
SEARED TUNA ON STIR-FRIED PAK-CHOI
ジンジャーと刻みピスタチオ
短時間炙ったマグロ、チンゲンサイ炒め添え。ジンジャーとピスタチオで風味付け。
€20
≈ ¥3,624
0
肉 / Meat
鶏もも肉
SOVRACOSCIA DI POLLO
ポテトとサラダ添え
鶏もも肉、ポテトとサラダ添え
ジューシーな鶏もも肉の炭火オーブン焼き。ポテトとフレッシュサラダ添え。
€14
≈ ¥2,537
0
リブロース 250g
ENTRECÔTE 250 GR
サラダ添え
リブロース 250g サラダ添え
最高級牛肉（リブロース）250g、レアまたはお好みの焼き加減でグリル。サラダ添え。
€24
≈ ¥4,348
0
ノルチャ風ソーセージ
SALSICCIA DI NORCIA
ローストポテトとチコリ添え
ノルチャ風ソーセージ、ローストポテトとチコリ添え
ノルチャ特産の豚肉ソーセージ、風味豊かでスパイシー。ポテトとソテーしたチコリ添え。
€14
≈ ¥2,537
0
ポルケッタ風子豚
MAIALINO PORCHETTATO
ハーブ風味とグリルパイナップル添え
ジョスパー子豚、ハーブ風味とグリルパイナップル添え
ハーブ風味のポルケッタ風ロースト子豚。甘塩っぱいコントラストにグリルパイナップル添え。
€16
≈ ¥2,899
0
トマホーク
TOMAHAWK
ポテトと野菜添え（100gあたり）
TOMAHAWK ポテトと野菜添え（100gあたり）
骨付きの大きな牛肉ステーキ、マーブリングが多く風味豊か。価格は100gあたり。
€7
≈ ¥1,268
0
魚 / Fish
グリルサーモン
SALMONE ALLA BRACE
ポテトとサラダ添え
グリルサーモン、ポテトとサラダ添え
グリルサーモンの切り身。ポテトとミックスサラダ添え。
€16
≈ ¥2,899
0
炙りマグロ
TONNO SCOTTATO
セロリポテトピューレ
炙りマグロ、セロリポテトピューレ
外側を炙り、内側は生の状態のフレッシュマグロ。セロリ風味のマッシュポテト添え。
€18
≈ ¥3,261
0
グリルタコ
POLPO ALLA BRACE
唐辛子と玉ねぎ添え
グリルタコ＆ポテト、唐辛子と玉ねぎ添え
タコ、柔らかくカリカリになるまでグリル。ポテト、玉ねぎ、少々の唐辛子添え。
€20
≈ ¥3,624
0
ポルトガル風塩漬け鱈
BACCALÀ ALLA PORTOGHESE
オリーブ、ポテト、ミルク、ハーブ入りパンクラスト添え
ポルトガル風塩漬け鱈、オリーブ、ポテト、ミルク、パンハーブ使用
ポルトガル伝統の、ミルクで調理した塩漬け鱈とポテト、オリーブ。ハーブパンクラストでグラタン風に。
€16
≈ ¥2,899
0
サラダ / Salads
ブッファラ、ミスティカンツァ、チェリートマト
BUFALA, MISTICANZA E POMODORINI
ブッファラモッツァレラ、グリーンサラダ、トマト
フレッシュサラダ、ブッファラモッツァレラ、ミスティカンツァ、チェリートマト添え。
€12
≈ ¥2,174
0
シーザーサラダ / CAESAR SALAD
CAESAR SALAD / CAESAR SALAD
レタス、グリルチキン、カリカリベーコン、クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング
lettuce, grilled chicken, crispy bacon, croutons, parmesan flakes and caesar sauce
クラシックなアメリカンサラダ、レタス、グリルチキン、ベーコン、クルトン、パルメザンチーズ。シーザードレッシング。
€14
≈ ¥2,537
0
ギリシャ風 / Greek
GRECA / Greek
キュウリ、オレガノ、チェリートマト、フェタ、タジャスカオリーブ、玉ねぎ添え
cucumbers, oregano, cherry tomatoes, feta,taggiasca olives and onion
地中海風サラダ、キュウリ、トマト、フェタチーズ、オリーブ、玉ねぎ。オレガノドレッシング。
€10
≈ ¥1,812
0
クリスピーアップルとルッコラ
MELE CROCCANTI / CRISP APPLES AND ROCKET
野性ルッコラ、クリスピーアップル、48ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、モデナ産バルサミコ酢添え
48ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノとモデナ産バルサミコ酢
ルッコラサラダ、クリスピーリンゴのスライス、熟成パルミジャーノ・レッジャーノの削り節。モデナ産バルサミコ酢ドレッシング。
€12
≈ ¥2,174
0
ブッファラと桃 / BURRATA CHEESE AND PEACHES
BURRATA E PESCHE /BURRATA CHEESE AND PEACHES
カーリーサラダ、ラディッシュ、チェリートマト、ヘーゼルナッツ、ミント、ブッファラ、桃添え
with curly salad, radishes, cherry tomatoes, hazelnuts, mint, burrata and peaches
夏のサラダ、クリーミーなブッファラと甘い桃。クリスピーヘーゼルナッツ、ラディッシュ、フレッシュミントで飾る。
€14
≈ ¥2,537
0
グリルバーガー / Grilled Burger
フライドポテトとソース添え / With fries and sauces
パスパルトゥーバーガー
PASSPARTOUT BURGER
牛、チコリ、ペコリーノチーズ、ベーコン
Beef, Chicory, pecorino cheese and bacon
牛肉バーガー、ローマ風：ソテーしたチコリ、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ。フライドポテト付き。
€14
≈ ¥2,537
0
ベーコンチーズバーガー
BACON CHEESE BURGER
牛、ベーコン、チェダー、レタス、トマト
Beef, bacon, cheddar, salad and tomato
クラシックバーガー、牛肉、カリカリベーコン、溶けたチェダーチーズ、レタス、トマト。フライドポテト付き。
€16
≈ ¥2,899
0
ベジバーガー
VEGGY BURGER
季節野菜、チコリ、ペコリーノチーズ添え
ジョスパーグリル野菜、チコリ、ペコリーノ・ロマーノチーズ
ベジタブルバーガー、グリル野菜、チコリ、ペコリーノチーズ添え。フライドポテト付き。
€13
≈ ¥2,355
0
サイドディッシュ
フライドポテト
FRIED POTATOES
クラシックフライドポテト、きつね色でカリカリ。
€5
≈ ¥906
0
ジョスパーローストポテト
POTATOES ON JOSPER
ジョスパーオーブンで調理されたローストポテト。スモーキーな風味。
€5
≈ ¥906
0
グリーンサラダ
GREEN SALAD
新鮮な季節のグリーンサラダ。
€5
≈ ¥906
0
ブロッコリー
BROCCOLI
調理済みブロッコリー、ソテーまたは蒸し。
€6
≈ ¥1,087
0
ワインリスト
スパークリングワイン
シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン
Champagne Blanc de Blancs
エルネスト・ラペノー
シャルドネ100% ~ フランス
シャルドネのみを使用したエレガントなシャンパーニュ。フレッシュで洗練された味わい。
€80
≈ ¥14,494
0
シャンパーニュ ブリュット
Champagne Brut
エルネスト・ラペノー
ピノ・ノワール45%、ムニエ45%、シャルドネ20% ~ フランス
クラシックシャンパーニュ、バランスが取れておりフルーティー、ピノとシャルドネのブレンド。
€70
≈ ¥12,683
0
サテン・フランチャコルタ DOCG
Satèn Franciacorta Docg
ソル・ディ・セータ
シャルドネ、ピノ・ビアンコ ~ ロンバルディア
ロンバルディア産クラシックメソッドのイタリアンスパークリングワイン、シルキーでまろやか。
€60
≈ ¥10,871
0
フランチャコルタ ロゼ DOCG
Franciacorta Rosè Docg
ソル・ディ・セータ
ピノ・ノワール100% ~ ロンバルディア
ピノ・ノワールを使用したエレガントで構造のあるロゼスパークリングワイン。
€55
≈ ¥9,965
0
フランチャコルタ ブリュット グラン・キュヴェ
Franciacorta Brut Gran Cuvèe
ベッラヴィスタ
シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ノワール ~ ロンバルディア
複雑で調和のとれたプレステージスパークリングワイン。フランチャコルタのエクセレンス。
€55
≈ ¥9,965
0
トレンティーノ DOC ドザッジョ・ゼロ スプマンテ
Spumante Dosaggio Zero Trento Doc
レヴィ
ミッレジマート ~ シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% ~ トレンティーノ
トレンティーノ産辛口スパークリングワイン、無糖。フレッシュでミネラル感がある。
€7~
≈ ¥1,268
ブリュット ロゼ スパークリング
Spumante Brut Rosè
レヴィ
シャルドネ30%、ピノ・ノワール70% ~ トレンティーノ
トレンティーノ産ロゼスパークリングワイン、フルーティーで活気がある。
€38
≈ ¥6,885
0
プロセッコ DOC エクストラドライ
Prosecco Doc Extra Dry
プントクオーレ
グレーラ ~ コネリアーノの丘 ~ ヴェネト
甘口でアロマティックなプロセッコ、アペリティフに最適。ヴェネトの丘陵地帯産。
€7~
≈ ¥1,268
プロセッコ DOC プレステージ ロゼ
Prosecco Doc Prestige Rosè
プントクオーレ
グレーラ ブレンド ~ キュヴェ・ロワイヤル・ミッレジマート ~ ヴェネト
エレガントでフローラルなロゼスパークリングワイン。フレッシュで心地よい味わい。
€28
≈ ¥5,073
0
シャルム ロゼ IGT
Charmè Rosato Igt
フィリアート
シチリア土着品種ブレンド ~ シチリア
洗練されたシチリア産ロゼワイン、土着品種で醸造。フレッシュでフルーティー。
€48
≈ ¥8,697
0
白ワインとロゼワイン
ピノ・ビアンコ DOC ベルク
Pinot Bianco Doc Berg
ナルス・マルグレイド
ピノ・ビアンコ100% ~ アルト・アディジェ
アルト・アディジェ産白ワイン、繊細でフレッシュ、フローラルな香り。
€28
≈ ¥5,073
0
ソーヴィニヨン DOC シュタイン
Sauvignon Doc Stein
ナルス・マルグレイド
ソーヴィニヨン・ブラン100% ~ アルト・アディジェ
アロマティックで濃厚なソーヴィニヨン、アルト・アディジェの山岳地帯特産。
€30
≈ ¥5,435
0
ピノ・グリージョ DOC ヒル
Pinot Grigio Doc Hill
ナルス・マルグレイド
ソーヴィニヨン100% ~ アルト・アディジェ
構造がありエレガントなピノ・グリージョ、良好なミネラル感。
€28
≈ ¥5,073
0
ピノ・グリージョ DOP
Pinot Grigio Dop
プイアッティ
ピノ・グリージョ100% ~ フリウリ
フリウリ産白ワイン、フレッシュでミネラル感があり、白果実の香り。
€7~
≈ ¥1,268
シャルドネ DOC カルク
Chardonnay Doc Kalk
ナルス・マルグレイド
シャルドネ100% ~ フリウリ
フリウリ産シャルドネ、フレッシュでミネラル感があり、ステンレスタンクで発酵。
€26
≈ ¥4,711
0
リボッラ・ジャッラ IGP ヴェネツィア・ジュリア
Ribolla Gialla Igp Venezia Giulia
プイアッティ
ピノ・ビアンコ100% ~ フリウリ
フリウリ産土着品種白ワイン、フローラルで軽やか。
€7~
≈ ¥1,268
トラミネール フリウリ DOP
Traminer Friuli Dop
プイアッティ
トラミネール・アロマティコ100% ~ フリウリ
非常にアロマティックな白ワイン、バラとスパイスの香り。濃厚でまろやかな味わい。
€8~
≈ ¥1,449
シャルドネ フリウリ DOP
Chardonnay Friuli Dop
プイアッティ
シャルドネ100% ~ フリウリ
フリウリ産クラシックシャルドネ、ドライでフルーティー。
€8~
≈ ¥1,449
ロエロ・アルネイス DOCG
Roero Arneis Docg
バタシオーロ
ロエロ・アルネイス100% ~ ピエモンテ
ピエモンテ産白ワイン、ドライで調和が取れており、アーモンドの香り。
€28
≈ ¥5,073
0
ガーヴィ・グランネ DOCG
Gavi Granee Docg
バタシオーロ
コルテーゼ100% ~ ピエモンテ
ピエモンテ産エレガントな白ワイン、フレッシュで柑橘系の香り。
€28
≈ ¥5,073
0
マルヴァジア・ビアンカ
Malvasia Bianca
カザーレ・ルチーノ
マルヴァジア・プンティナータ100% ~ ラツィオ
ラツィオ産白ワイン、アロマティックでまろやか。地元の料理によく合う。
€7~
≈ ¥1,268
ヴェルメンティーノ IGT
Vermentino IGT
アツィエンダ・ヴィニコラ・アモール・ヴィタエ
ヴェルメンティーノ100% ~ ラツィオ
フレッシュでミネラル感のある白ワイン、地中海のハーブの香り。
€7~
≈ ¥1,268
キアラモンテ シャルドネ
Chiaramonte Chardonnay
フィリアート
シャルドネ100% ~ シチリア
シチリア産シャルドネ、リッチでフルーティー、トロピカルフルーツの香り。
€24
≈ ¥4,348
0
カエレス グリッロ DOC
Caeles Grillo Doc
フィリアート
グリッロ100% ~ シチリア
シチリア産オーガニック白ワイン、濃厚で柑橘系の香り。
€25
≈ ¥4,529
0
シラー ロゼ IGT
Syrah Rosè IGT
アツィエンダ・ヴィニコラ・アモール・ヴィタエ
シラー100% ~ ラツィオ
シラーベースのラツィオ産ロゼワイン。スパイシーでフルーティー。
€7~
≈ ¥1,268
プリミティーヴォ ロゼ アカ IGT
Primitivo Rosato Aka Igt
プロドゥットーリ・ディ・マンドゥーリア
プリミティーヴォ100%（ロゼワイン醸造） ~ プーリア
プーリア産プリミティーヴォのロゼ。コーラル色、フレッシュでチェリーのような味わい。
€24
≈ ¥4,348
0
エトナ・ロザート DOC レ・サッビエ
Le Sabbie dell'Etna Rosato Doc
フィリアート
ネレッロ・マスカレーゼ100% ~ シチリア
エトナ産火山性ロゼ。ミネラル感、フレッシュさ、旨味。
€26
≈ ¥4,711
0
赤ワイン
メルロー DOC レヴァド
Merlot Doc Levad
ナルス・マルグレイド
メルロー100% ~ アルト・アディジェ
アルト・アディジェ産メルロー、まろやかでフルーティー、エレガントなタンニン。
€38
≈ ¥6,885
0
ピノ・ノワール DOC アングラ
Pinot Noir Doc Angra
ナルス・マルグレイド
ピノ・ノワール100% ~ アルト・アディジェ
ピノ・ノワール、エレガントでベリーの香り。冷涼なアルプスの気候特有。
€33
≈ ¥5,979
0
ランゲ DOC ネッビオーロ
Langhe Doc Nebbiolo
バタシオーロ
ネッビオーロ100% ~ ピエモンテ
ピエモンテ産赤ワイン、構造があり、タンニンがしっかりしており、フローラルな香り。
€30
≈ ¥5,435
0
バルベーラ・ダルバ DOC ソヴラーナ
Barbera D'alba Doc Sovrana
バタシオーロ
バルベーラ100% ~ ピエモンテ
リッチでコクのあるバルベーラ、顕著な酸味と赤果実の香り。
€30
≈ ¥5,435
0
バローロ DOCG
Barolo Docg
バタシオーロ
ネッビオーロ100% ~ ピエモンテ
「ワインの王」、パワフルで長熟。複雑で、トリュフと枯れたバラの香り。
€12~
≈ ¥2,174
バルバレスコ DOCG
Barbaresco Docg
バタシオーロ
ネッビオーロ100% ~ ピエモンテ
ピエモンテ産偉大な赤ワイン、エレガントで濃厚。バローロに似ているが、より穏やかなことが多い。
€60
≈ ¥10,871
0
ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ
Valpolicella Valpantena
ベルターニ
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ80%、ロンディネッラ20% ~ ヴェネト
ヴェネト産フレッシュで飲みやすい赤ワイン、チェリーの香り。
€25
≈ ¥4,529
0
ヴァルポリチェッラ・リパッソ ヴァルパンテーナ
Valpolicella Ripasso Valpantena
ベルターニ
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ85%、メルロー10%、ロンディネッラ5% ~ ヴェネト
アマローネの搾りかすで再発酵させたワイン。コクがありまろやか。
€28
≈ ¥5,073
0
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ
Amarone della Valpolicella Valpantena
ベルターニ ~ コルヴィーナ80%、ロンディネッラ20% ~ ヴェネト
構造がしっかりした甘口パッシートワイン。パワフルでアルコール度数が高く、熟した果実の香りが豊か。
€12~
≈ ¥2,174
ボルゲリ・ロッソ DOC
Bolgheri Rosso Doc
コレマッサーリ
カベルネ・ソーヴィニヨン30%、メルロー30%、カベルネ・フラン25%、サンジョヴェーゼ10%、プティ・ヴェルド5% ~ トスカーナ
ボルドースタイルのトスカーナ赤ワイン（スーパータスカン）。濃厚で、スパイスとダークフルーツの香り。
€50
≈ ¥9,059
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キャンティ・クラッシコ
Chianti Classico
カステッロ・ディ・ラッダ
サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ5% ~ トスカーナ
最も有名なトスカーナワイン。サンジョヴェーゼベースで、フレッシュ、タンニン、万能。
€30
≈ ¥5,435
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ウゴルフォルテ DOCG
Brunello di Montalcino Ugolforte Docg
コレマッサーリ ~ サンジョヴェーゼ100% ~ トスカーナ
イタリアで最も有名なワインの一つ。サンジョヴェーゼ100%、複雑で長期熟成向き。
€75
≈ ¥13,588
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モンテプルチャーノ・ロッソ・チアンポレート DOC
Rosso di Montalcino Ciampoleto Doc
コレマッサーリ ~ サンジョヴェーゼ100% ~ トスカーナ
ブルネッロの若くフレッシュなバージョン。フルーティーで飲み頃。
€28
≈ ¥5,073
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モレッリーノ・ディ・スカンサーノ マルト
Morellino di Scansano Marteto
ブルニ
シラー10%、アリカンテ5% ~ トスカーナ
トスカーナのマレンマ地方の赤ワイン。温かく、まろやかでフルーティー。
€8~
≈ ¥1,449
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・シラー・マレンマ・トスカーナ
Scarmiglione Syrah Maremma Toscana
ブルニ ~ シラー10%、アリカンテ5% ~ トスカーナ
トスカーナで栽培されたシラー品種特有のスパイシーで濃厚なワイン。
€28
≈ ¥5,073
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ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ サンタ・カテリーナ
Nobile di Montepulciano Santa Caterina
テヌータ・トレローズ ~ サンジョヴェーゼ100% ~ トスカーナ
トスカーナの歴史的な赤ワイン。エレガントで、スミレと土の香り。
€30
≈ ¥5,435
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モンテプルチャーノ・ロッソ・サルテリオ
Rosso di Montepulciano Salterio
テヌータ・トレローズ ~ サンジョヴェーゼ95%、コロリーノ5% ~ トスカーナ
フレッシュでフルーティーな赤ワイン、ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの弟分。
€7~
≈ ¥1,268
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOC
Montepulciano D'Abruzzo Doc
オルランディ・コントゥッチ・ポンノ ~ モンテプルチャーノ100% ~ アブルッツォ
アブルッツォのクラシックな赤ワイン。力強く、タンニンがあり、アマレーナチェリーの香り。
€7~
≈ ¥1,268
シラー IGP
Syrah IGP
アモール・ヴィタエ
シラー100% ~ ラツィオ
ラツィオ州産シラー。スパイシーでペッパーの香り。
€7~
≈ ¥1,268
アテルヌム IGP
Aeternum IGP
アモール・ヴィタエ
カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロー20% ~ ラツィオ
ラツィオ州産インターナショナルブレンド。構造があり、余韻が長い。
€28
≈ ¥5,073
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プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア エレジア
Primitivo di Manduria Elegia
プロドゥットーリ・ディ・マンドゥーリア ~ プリミティーヴォ100% ~ プーリア
プーリア産プリミティーヴォ、ボディがあり、温かく、コンポートと甘いスパイスの香り。
€35
≈ ¥6,341
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プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア リリカ
Primitivo di Manduria Lirica
プロドゥットーリ・ディ・マンドゥーリア ~
9月最初の10日間のプリミティーヴォ ~ プーリア
濃厚でベルベットのようなプリミティーヴォ。果実味豊かでまろやか。
€26
≈ ¥4,711
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アルタヴィッラ・デッラ・コルテ シラー
Altavilla della Corte Syrah
フィリアート
シラー100% ~ シチリア
シチリア産シラー。品種のスパイシーな香りとシチリアの土地の暖かさを併せ持つ。
€24
≈ ¥4,348
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キアラモンテ ネロ・ダヴォラ
Chiaramonte Nero D'Avola
フィリアート
ネロ・ダヴォラ100% ~ シチリア
シチリアを代表する赤ワイン。コクがあり、プラムとスパイスの香り。
€26
≈ ¥4,711
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お店情報
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4.3
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