ビーツ入りフムス
HOUMOUS A LA BETTERAVE
(ひよこ豆、ビーツ、タヒニ、ニンニク、レモン、クミン)
ひよこ豆のピューレにビーツ、タヒニ、レモンを混ぜたもの。クラシックなフムスのカラフルで甘いバリエーションで、わずかに土のような風味があります。パンと一緒にどうぞ。
€5.50
≈ ¥996
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デュリュムの生野菜:アイスバーグ、ルッコラ、スマック、赤玉ねぎ、パセリ、ミント。
当店のコンポジションプレートには、フムス、ババガヌーシュ、キシルという3種類のメゼと自家製パンが添えられます。
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