Aarush






インド料理店。 当店の料理は辛くありません。辛さをご希望の場合は、ご注文時にお申し付けください。辛口または激辛をご用意できます。
26 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France
オニオン・バジヤ
Oignon Bhajia
様々なスパイスでマリネしたオニオンのスライス、揚げ物
ひよこ豆粉の生地で作ったインド風オニオンフリッター。カリカリで風味豊かで、マイルドなスパイスの風味が特徴。チャツネソースと一緒にお楽しみください。
ジンガス・パコラ
Zingas Pakora
スパイスでマリネしたエビのフリッター
スパイシーな衣をまとったエビのフリッター。外はカリカリ、中は柔らかい。インドのストリートフードの定番前菜。
ミックス・パコラ
Mix Pakora
様々な野菜(ナス、ジャガイモ、玉ねぎ)のミックスフリッター
ひよこ豆粉の生地で揚げた野菜の盛り合わせ。野菜の食感と風味のミックス。シェアに最適。
サモサ・ベジタブル
Samossa légumes
(2個)野菜入りフリッター。インドの特産品
スパイシーな野菜(ジャガイモやグリーンピース)を詰めた揚げ三角パイ。カリカリで黄金色。手で食べられます。
サモサ・ミート
Samossa Viandes
(2個)肉入りフリッター。インドの特産品
スパイシーなひき肉を詰めた揚げパイ。風味豊かで満足感があり、温かい前菜に最適。
ミックスグリル(2名様用)
Mix Grill (2 personnes)
タンドールでグリルしたチキンティッカ、エビ、ラム肉
伝統的なタンドール窯でグリルした肉とシーフードの盛り合わせ。スモーキーな風味と様々なスパイスのマリネ。シェアに最適なボリューム満点の一品。
インド風シーザー
Ceasar Indien
鶏むね肉のサラダ、オリーブオイル、トマト、キュウリ、フライドオニオン添え
マリネした鶏肉を使ったシーザーサラダのインド風。フライドオニオンのカリカリ感がアクセントの、フレッシュで軽やかなサラダ。
アールシュサラダ
Salade Aarush
インド風エビサラダ
インドスパイスで味付けしたエビを使ったフレッシュサラダ。軽やかで香ばしい。
ライタ
Raita
ヨーグルトベースのキュウリサラダ
ヨーグルト、キュウリ、軽いスパイスを使った冷たい付け合わせ。クリーミーな食感と爽やかな味わい。スパイシーな料理の後に口の中を落ち着かせるのに最適。
ラム・ティッカ
Agneau Tikka
ハーブソースで柔らかくマリネしたラム肉
マリネしてグリルしたラム肉の塊。ハーブの香りがして柔らかい。通常、カレーソースなしで提供されます。
シーク・カバブ
Seekh Kebab
フレッシュハーブで味付けしたひき肉のマサラ
タンドールで焼いたスパイシーなひき肉のラム串。柔らかい食感とスパイス豊かな風味。レモン汁を少しつけて食べることが多い。
タンドールチキン
Poulet Tandoori
マリネして味付けした鶏もも肉。タンドールで調理
ヨーグルトと赤いスパイスでマリネし、タンドール窯でローストした鶏もも肉。スモーキーでスパイシーな特徴的な風味。インドの定番料理。
チキン・ティッカ
Poulet Tikka
骨抜きマリネ肉をタンドールで串焼きにしたもの
マリネしてグリルした骨抜き鶏肉の塊。柔らかく、ほんのりスモーキーで辛すぎない。食べやすい。
サーモン・ティッカ
Saumon Tikka
クミンとレモンでマリネしたサーモン
クミンとレモンで味付けしたインド風マリネサーモンの角切り。
タンドール・プラウン
Prawn Tandoori
タンドールで調理したスパイスのマリネエビ
タンドール窯で焼いた大きなエビ。しっかりとした身とスパイスの風味が染み込んだスモーキーな味わい。風味豊かなシーフード料理。
ダールスープ
Potage de Daal
インド風レンズ豆スープ
味付けした黄色または赤レンズ豆のスープ。マイルドで心地よい食感。クミンとコリアンダーの香りがよくします。
チキンスープ
Potage de Poulet
インド風
軽いインドスパイスで味付けしたチキンスープ。温かく元気が出る。
チキン・ティッカ・マサラ
Chicken Tikka Masala
マサラソースで調理した、マリネして味付けしたグリル骨抜き鶏肉
トマトとスパイスを使った濃厚でクリーミーなソースで煮込んだグリルチキン。マイルドでクリーミーな味わい。最も人気のあるカレー料理。
チキン・ジャルフレージ
Chicken Jalfrezi
骨抜き鶏肉を細かく切り、スパイスで調理し、ピーマン、トマト、フレッシュコリアンダーのソースと混ぜたもの
野菜(ピーマン、玉ねぎ)と炒めたチキンカレー。濃厚で少しスパイシーなソース。野菜の食感が良い。
チキン・ヴィンダルー
Chicken Vindallo
骨抜きでスパイシーな鶏肉をマサラポテトと混ぜたもの
ゴア地方原産の非常にスパイシーで酸味のあるチキンカレー。酢とジャガイモを使用。強烈で酸味と辛味のある味わい。辛い料理が好きな方向け。
チキン・コルマ
Chicken Korma
ソース、カシューナッツ、アーモンド添え、スパイスでマリネした骨抜き鶏肉
カシューナッツとアーモンドを使った非常にマイルドでクリーミーなソースで調理した鶏肉。濃厚で繊細な風味、辛さなし。
チキン・ラシュミアイ
Chicken Rashmiai
フレッシュクリーム、アーモンドパウダー、ドライフルーツを使った鶏肉
ナッツを使った濃厚でクリーミーなソースで調理した、ドライフルーツ入りのマイルドなチキンカレー。甘みと塩味のバランスが良い。
バターチキン
Butter Chicken
タンドールでグリルした鶏肉をトマトソースとフレッシュクリームで煮込んだもの
バターとトマトを使った濃厚でクリーミーなソースで煮込んだタンドリーチキン。マイルドでクリーミーな味わいで非常に人気があります。
チキン・サグワラ
Chicken Sagwala
タンドールでグリルした骨抜き鶏肉を、トマトとほうれん草のソースで提供。
ほうれん草とスパイスで調理した鶏肉。緑色の栄養満点ソース、ハーブと土の風味。
チキン・パンジャビ
Chicken Punjabi
グリーンピース入りカレーソースで調理した鶏肉
グリーンピース添え、パンジャブ地方伝統のチキンカレー。濃厚でスパイシーなソース。
ガジャル・ハルワ
Gajar Halwa
アーモンドとピスタチオを使ったキャロットケーキ
すりおろしたニンジンを甘いミルクとドライフルーツでゆっくり煮込んだケーキ。とろけるような食感と、甘く心地よい風味。温かい状態で提供されます。
ピスタ・クルフィ
Pista Kulfi
屋外のお祭りの定番、有名なインドのアイスクリーム
ピスタチオ風味の伝統的なインドのアイスクリーム。西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミーで、ブロック状または棒状で提供されることが多い。
グラブ・ジャムン
Gulab Jamun
ココナッツと蜂蜜を添えた、マダガスカルバニラ風味の柔らかい団子
揚げたミルク団子を砂糖シロップに浸したもの。非常に甘く、柔らかく、温かい状態で提供されます。
マンゴーアイスクリーム
Mango Ice-Cream
マンゴーソースをかけたバニラアイスクリーム
マンゴーのトロピカルな風味がするクリーミーなアイスクリーム。爽やかでフルーティー。
フレッシュフルーツ
Fruits Frais
マンゴーまたはパイナップル(季節限定)
季節のカットフルーツ盛り合わせ。シンプルで自然。
エキゾチックソルベ
Sorbets Exotiques
ココナッツ、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、ライムの2つのフレーバーからお選びください
トロピカルフルーツ風味のシャーベット。スパイシーな食事の後に最適。
アイスクリーム
Glaces
バニラ、チョコレート、ピスタチオ、ミント、コーヒー
様々なフレーバーのクラシックアイスクリーム。
サフラン・ファルーダ
Saffron Falooda
ミルクアイス、ピスタチオ、サイリウムシード、甘い細麺、ローズウォーター
複雑な飲み物デザート。細麺、バジルシード、ミルク、アイスクリームを使用。ローズとサフランの香り。非常に甘く、食感豊か。
フルーツ・ライタ
Raïta aux fruits
ヨーグルトベースのフレッシュフルーツサラダ
クリーミーなヨーグルトとフレッシュフルーツのミックス。マイルドで軽やか。
アールシュ・メニュー
MENU AARUSH
チーズナン、プレーンライス付き。
前菜、メイン、デザートをお選びいただけるフルコースメニュー。チーズナンとライス付き。本格的な食体験。
ランチメニュー
Menu Déjeuner
ランチタイムのみ(週末・祝日を除く)。プレーンライス付き。
平日限定のお得なクイックランチセット。前菜、メイン、デザートが含まれます。
グローバー・インディアン・リザーブ・レッド
Vin indien réserve Grover
フルーティーで軽やかなインドのロゼワイン。スパイシーな料理によく合います。
コート・ド・プロヴァンス
Côte de Provence
プロヴァンス産のクラシックなロゼワイン。辛口、淡い色合い、爽やか。
グリ・ブラン
Gris Blanc
非常に淡く軽やかなロゼ。
グレ・ド・サブル・ビオ
Grain de Sable Bio
オーガニックロゼワイン。自然でバランスが良い。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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