آروش

فطائر بصل على الطريقة الهندية محضرة بعجينة دقيق الحمص. مقرمشة ولذيذة مع نكهة توابل حلوة. تقدم مع صلصة تشاتني.

روبيان مغطى بعجينة مقلية حارة ومقلي. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبل كلاسيكي من طعام الشارع الهندي.

تشكيلة خضروات مقلية بعجينة الحمص. مزيج من القوام والنكهات النباتية. مثالي للمشاركة.

معجنات مثلثة مقلية محشوة بخضروات حارة، غالبًا بطاطس وبازلاء. مقرمشة وذهبية. تؤكل بالأصابع.

فطائر مقلية محشوة بلحم مفروم حار. لذيذة ومريحة. مثالية كمقبلات ساخنة.

طبق مشكل من اللحوم والمأكولات البحرية المشوية في فرن التندور التقليدي. نكهات مدخنة وتتبيلات متنوعة. طبق دسم للمشاركة.

نسخة هندية من سلطة سيزر مع دجاج متبل. منعشة وخفيفة مع لمسة مقرمشة بفضل البصل المقلي.

سلطة منعشة مكونة من روبيان متبل ببهارات هندية. خفيفة وعطرية.

طبق جانبي بارد يعتمد على الزبادي، الخيار، والبهارات الخفيفة. قوام كريمي ونكهة منعشة. مثالي لتهدئة الحنك بعد الأطباق الحارة.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية. طري وعطري بالأعشاب. يقدم عادة بدون صلصة كاري.

أسياخ لحم ضأن مفروم وحار، مطبوخة في التندور. قوام طري ونكهة غنية بالبهارات. غالبًا ما تؤكل مع قليل من عصير الليمون.

فخذ دجاج متبل بالزبادي والبهارات الحمراء، مشوي في فرن طيني. نكهة مدخنة وحارة مميزة. طبق هندي كلاسيكي.

قطع صدر دجاج متبلة ومشوية. طرية، مدخنة قليلاً وليست حارة جدًا. سهلة الأكل.

شرائح سلمون متبلة ومشوية على الطريقة الهندية. نكهة رقيقة معززة بالكمون والليمون.

جمبري كبير مشوي في فرن التندور. لحم متماسك ونكهة مدخنة مشبعة بالبهارات. طبق مأكولات بحرية لذيذ.

شوربة عدس أصفر أو أحمر متبلة. قوام ناعم ومريح. غالبًا ما تكون معطرة بالكمون والكزبرة.

مرق دجاج ببهارات هندية خفيفة. دافئ ومنعش.

كعكة جزر مبشورة مطبوخة ببطء في حليب محلى مع فواكه مجففة. قوام ذائب ونكهة حلوة ومريحة. تقدم ساخنة.

آيس كريم تقليدي هندي بالفستق. أكثر كثافة وكريمية من الآيس كريم الغربي، غالبًا ما يقدم كقطعة أو على عصا.

كرات حليب مقلية مغموسة في شراب سكر معطر. حلو جدًا، طري ويقدم ساخنًا.

آيس كريم كريمي بنكهة المانجو الاستوائية. منعش وفاكهي.

طبق فواكه طازجة مقطعة، حسب الموسم. بسيط وطبيعي.

آيس كريم مائي بنكهات الفواكه الاستوائية. منعش جدًا بعد وجبة حارة.

كرات آيس كريم كلاسيكية بنكهات متنوعة.

حلوى مشروب معقدة مع شعرية، بذور الريحان، حليب وآيس كريم. معطر بالورد والزعفران. حلو جدًا وذو قوام.

مزيج زبادي كريمي وقطع فواكه طازجة. حلو وخفيف.

قائمة كاملة تتضمن مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى حسب الاختيار، مع خبز بالجبن وأرز. تجربة طعام كاملة.

قائمة غداء سريعة واقتصادية متاحة في أيام الأسبوع. تشمل مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى.