قائمة نكهات من 4 أطباق
MENU DES SAVEURS EN 4 TEMPS
قائمة النكهات لدينا تتغير بانتظام حسب الوافدين والمواسم وإلهام الشيف.
تقدم القائمة لجميع طاولاتكم فقط للحجوزات حتى الساعة 1:00 ظهرًا (شاملة) خلال الغداء وللحجوزات حتى الساعة 9:00 مساءً (شاملة) خلال العشاء.
سمك أصفر
مخملي باليانسون، شمر مسكر، بطارخ سمك البورغوت
سمك سانت بيير
مسكر، لفت صغير، صلصة ماتلوت، سوفليه باللورا
لحم عجل فيليه
محمص، مرق غني، خرشوف، ليمون، أنشوجة
شوكولاتة مايان ريد 80%
حبوب الحنطة السوداء المحمصة، حبوب الكاكاو
قائمة تذوق من 4 أطباق معدة حسب الوافدين من السوق. تقدم طبقًا من السمك النيء (السمك الأصفر)، وطبقًا من السمك المطبوخ (سانت بيير)، ولحمًا (عجل)، وحلوى بالشوكولاتة. النكهات راقية، وتمزج بين نكهات اليانسون، والمأكولات البحرية، والمحمصة.
€69
≈ $80.00
0


