洋葱Bhajia
Oignon Bhajia
用各种香料腌制的洋葱圈，炸成丸子
印度风味炸洋葱圈，用鹰嘴豆粉面糊制成。香脆可口，带有温和香料味。搭配酸辣酱食用。
€5
≈ ¥41
0
Aarush
Aarush
印度餐厅。 我们的菜肴不辣。如果您想要辣或非常辣的，请在点餐时告知。
开胃菜
Zingas Pakora
香料腌制虾仁炸丸子
裹有辛辣面糊的炸虾。外脆内嫩。印度街头经典开胃菜。
€8
≈ ¥66
0
什锦Pakora
Mix Pakora
什锦蔬菜（茄子、土豆和洋葱）炸丸子
鹰嘴豆粉面糊炸制的什锦蔬菜。口感和蔬菜风味丰富。非常适合分享。
€7
≈ ¥57
0
蔬菜Samossa
Samossa légumes
（2个）蔬菜炸饺子。印度特色
炸三角形饺子，馅料为辛辣蔬菜，通常是土豆和豌豆。香脆金黄。用手食用。
€5
≈ ¥41
0
什锦肉类Samossa
Samossa Viandes
（2个）肉馅炸饺子。印度特色
炸饺子，馅料为辛辣肉末。美味可口，令人舒适。非常适合作为热开胃菜。
€5.50
≈ ¥45
0
什锦烤肉（2人份）
Mix Grill (2 personnes)
坦多烤鸡肉、虾仁、烤羊肉
在传统坦多烤炉中烤制的什锦肉类和海鲜拼盘。烟熏风味和各种香料腌制。丰盛的分享菜肴。
€22
≈ ¥180
0
印度凯撒
Ceasar Indien
略带柠檬味的鸡肉沙拉，配橄榄油、番茄、黄瓜和炸洋葱
印度风味的凯撒沙拉，配腌制鸡肉。清爽轻盈，搭配炸洋葱增添酥脆口感。
€9
≈ ¥74
0
Aarush沙拉
Salade Aarush
印度风味虾仁沙拉
新鲜沙拉，配以印度香料调味的虾仁。清淡芳香。
€10
≈ ¥82
0
Raita
酸奶黄瓜沙拉
冷配菜，以酸奶、黄瓜和温和香料为基础。奶油质地，清爽口感。非常适合缓解辛辣菜肴后的味蕾。
€5
≈ ¥41
0
羊肉Tikka
Agneau Tikka
羊肉用香草酱温和腌制
腌制烤羊肉块。嫩滑，香草味浓郁。通常不配咖喱酱。
€8
≈ ¥66
0
Seekh Kebab
切碎的羊肉配新鲜香草和玛莎拉粉
用碎羊肉和香料制成的烤串，在坦多烤炉中烤制。口感软糯，香料味浓郁。常配少许柠檬汁食用。
€8.50
≈ ¥70
0
坦多鸡
Poulet Tandoori
腌制调味的去骨鸡腿肉。在坦多烤炉中烤制
用酸奶和红色香料腌制的去骨鸡腿肉，在泥炉中烤制。特有的烟熏和辛辣风味。印度经典菜肴。
€8
≈ ¥66
0
鸡肉Tikka
Poulet Tikka
去骨腌制肉串，在坦多烤炉中烤制
腌制烤鸡胸肉块。嫩滑，略带烟熏味，不太辣。易于食用。
€8
≈ ¥66
0
鲑鱼Tikka
Saumon Tikka
用孜然和柠檬腌制的鲑鱼
用印度方式腌制后烤制的鲑鱼块。孜然和柠檬提味，口感细腻。
€8
≈ ¥66
0
烤虾
Prawn Tandoori
用香料腌制后在坦多烤炉中烹制的虾仁
在坦多烤炉中烤制的大虾。肉质紧实，带有香料烟熏味。美味的海鲜菜肴。
€18
≈ ¥148
0
豆类汤
Potage de Daal
印度风味扁豆汤
黄扁豆或红扁豆汤，调味。口感柔滑，令人舒适。常以孜然和香菜调味。
€6
≈ ¥49
0
鸡肉汤
Potage de Poulet
印度风味
用温和印度香料烹制的鸡肉汤。温暖提神。
€6
≈ ¥49
0
主菜
鸡肉
鸡肉玛莎拉
Chicken Tikka Masala
烤鸡肉块，用玛莎拉酱烹制
烤鸡肉块在浓郁奶油番茄香料酱中炖煮。味道温和奶油，最受欢迎的咖喱菜肴。
€13
≈ ¥107
0
鸡肉Jalfrezi
Chicken Jalfrezi
去骨鸡肉块，切碎后用香料烹制，混合彩椒、番茄和新鲜香菜酱
炒鸡肉咖喱配蔬菜（彩椒、洋葱）。浓稠微辣的酱汁。蔬菜酥脆，口感丰富。
€14
≈ ¥115
0
鸡肉Vindallo
Chicken Vindallo
辛辣去骨禽肉，混合玛莎拉土豆
源自果阿的非常辣的鸡肉咖喱，用醋和土豆制作。味道浓烈，酸辣刺激。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€14
≈ ¥115
0
鸡肉Korma
Chicken Korma
用香料腌制的去骨禽肉，配酱汁、腰果和杏仁
鸡肉在非常温和浓郁的腰果杏仁酱中烹制。味道浓郁细腻，不辣。
€13
≈ ¥107
0
鸡肉Rashmiai
Chicken Rashmiai
鸡肉配鲜奶油、杏仁粉和干果
浓郁顺滑的白鸡肉咖喱，配以干果。味道温和，略带甜咸味。
€14
≈ ¥115
0
黄油鸡
Butter Chicken
坦多烤鸡肉，番茄酱，鲜奶油
鸡肉在浓郁的黄油番茄酱中炖煮。味道温和奶油，非常受欢迎。
€13.50
≈ ¥111
0
鸡肉菠菜咖喱
Chicken Sagwala
烤去骨禽肉，配番茄和菠菜枝酱
鸡肉在菠菜和香料中烹制。绿色营养酱汁，带有草本和泥土味。
€14
≈ ¥115
0
旁遮普鸡肉
Chicken Punjabi
鸡肉咖喱酱配豌豆
传统的旁遮普鸡肉咖喱，配豌豆。酱汁浓郁，辛辣味十足。
€14
≈ ¥115
0
羊肉
羊肉Tikka Masala
Agneau Tikka Masala
去骨羊腿肉，用番茄和新鲜香菜酱腌制调味
烤羊肉块在辛辣玛莎拉酱中炖煮。浓郁香气扑鼻。
€14
≈ ¥115
0
羊肉菠菜
Agneau Palak
厨师风味羊肉菠菜咖喱
羊肉在菠菜酱中炖煮。肉类和绿色蔬菜的经典搭配。
€14
≈ ¥115
0
羊肉Korma
Agneau Korma
羊腿肉块配酱汁、腰果和杏仁
非常温和的羊肉咖喱，配奶油坚果酱。适合不吃辣的人。
€14
≈ ¥115
0
羊肉Roghan Josh
Agneau Roghan Josh
羊腿肉块用旁遮普特色玛莎拉酱炖煮
克什米尔标志性菜肴。羊肉在红色的香 paprika 和香料酱中慢炖。肉质非常嫩。
€14
≈ ¥115
0
羊肉巴达米潘桑达
Agneau Badami Pansanda
羊肉在温和香料和杏仁酱中炖煮
精致的羊肉菜肴，配浓郁的杏仁酱。味道温和，口感如丝绒般顺滑。
€14
≈ ¥115
0
羊肉Vindallo
Agneau Vindallo
羊肉块混合玛莎拉土豆
非常辣且酸的羊肉咖喱配土豆。味道浓烈，辛辣刺激。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€14
≈ ¥115
0
羊肉茄子
Agneau Baingan
羊肉在茄子酱特制酱汁中炖煮
羊肉在融化的茄子酱中烹制。味道浓郁，质地浓稠。
€14
≈ ¥115
0
鱼类和甲壳类
虾仁玛莎拉
Jhinga Masala
虾仁在马德拉斯地区特色酱汁中烹制
用南印度特色辣酱烹制的虾仁。味道浓郁，香气扑鼻。
€15
≈ ¥123
0
虾仁Vindallo
Jhinga Vindallo
虾仁配以绿色香料和新鲜香菜炒土豆
非常辣的虾仁菜肴，配土豆。酱汁鲜活辛辣。
€15
≈ ¥123
0
虾仁菠菜
Jhinga Palak
厨师风味菠菜虾仁
虾仁在菠菜酱中炖煮。均衡美味的菜肴。
€15
≈ ¥123
0
虾仁咖喱
Prawn Curry
用香料和椰奶腌制后在坦多烤炉中烹制的虾仁
大虾在浓郁的椰奶咖喱中。酱汁顺滑温和，带有热带风味。
€20
≈ ¥164
0
虾仁Korma
Gambas Korma
虾仁配酱汁、腰果、杏仁和新鲜香菜
虾仁配以温和浓郁的腰果杏仁酱。辣度非常低。
€20
≈ ¥164
0
鳕鱼柳
Filet Cabillaud
腌制后用玛莎拉酱烤制的鳕鱼柳
腌制烤白鱼，配辣酱。肉质嫩滑，呈片状。
€14
≈ ¥115
0
素食
豆类咖喱
Daal Curry
扁豆咖喱，用大蒜、姜和香菜调味
传统扁豆炖菜，香气浓郁，口感扎实。令人舒适的主食，富含植物蛋白。
€9
≈ ¥74
0
菠菜奶酪
Palak Paneer
切碎的菠菜咖喱，配融化奶酪和鲜奶油酱
印度新鲜奶酪块（paneer）在奶油辛辣菠菜泥中。温和素食。
€9
≈ ¥74
0
烤茄子
Bainga Bartha
慢炖茄子酱，用香料调味
烤茄子捣碎，用番茄、洋葱和香料烹制。口感软糯，烟熏味浓。
€9
≈ ¥74
0
蔬菜Korma
Légumes Korma
蔬菜咖喱Korma酱，腰果，杏仁和鲜奶油
蔬菜混合在温和浓郁的坚果酱中。奶油味浓郁，香气扑鼻。
€9
≈ ¥74
0
豌豆土豆
Mattar Aloo
嫩豌豆和土豆混合在咖喱酱中
经典的土豆豌豆咖喱。简单，饱腹，家常。
€9
≈ ¥74
0
Biryanis
鸡肉Biryani
Biryani Chicken
米饭和鸡肉的微妙混合，配以杏仁、腰果和葡萄干酱
用香料烹制的印度香米饭配鸡肉，撒上干果。香气扑鼻，内容丰富。
€14
≈ ¥115
0
羊肉Biryani
Biryani Agneau
米饭和羊肉的微妙混合，配以杏仁、腰果和葡萄干酱
用香料蒸制的印度香米饭，配以嫩羊肉块。浓郁可口。
€15
≈ ¥123
0
蔬菜Biryani
Biryani Légumes
米饭和蔬菜的微妙混合，配以杏仁、腰果和葡萄干酱
蔬菜Biryani，配新鲜蔬菜和干果。
€12
≈ ¥98
0
虾仁Biryani
Biryani Crevettes
米饭和虾仁的微妙混合，配以杏仁、腰果和葡萄干酱
用温和香料烹制的印度香米饭配虾仁。海鲜菜肴。
€16
≈ ¥131
0
Biryani Aarush
米饭、鸡肉、羊肉和虾仁的微妙混合，配以杏仁、腰果和葡萄干酱
招牌豪华Biryani，融合鸡肉、羊肉和海鲜。味蕾的爆炸，适合大胃王。
€22
≈ ¥180
0
虾仁Biryani
Biryani Prawn
米饭和虾仁的微妙混合，配以杏仁、腰果和葡萄干酱
豪华Biryani，用大虾和干果制作。精致而节日。
€24
≈ ¥197
0
甜点
胡萝卜布丁
Gajar Halwa
胡萝卜蛋糕配杏仁和开心果
慢炖甜牛奶胡萝卜丝布丁，配干果。口感软糯，味道温和舒适。热食。
€6
≈ ¥49
0
开心果Kulfi
Pista Kulfi
著名的印度冰淇淋，是户外节日期间的清凉饮品
传统印度开心果冰淇淋。比西式冰淇淋更浓稠、更奶油，常以块状或棒状出售。
€6
≈ ¥49
0
Gulab Jamun
软糯球搭配马达加斯加香草和椰子，配蜂蜜
炸奶球浸泡在香甜糖浆中。非常甜，口感软糯，热食。
€6
≈ ¥49
0
芒果冰淇淋
Mango Ice-Cream
香草冰淇淋淋上芒果酱
奶油芒果冰淇淋，热带风味。清爽果味。
€6
≈ ¥49
0
新鲜水果
Fruits Frais
芒果或菠萝（时令）
新鲜水果拼盘，根据季节供应。简单自然。
€8
≈ ¥66
0
异国风味冰沙
Sorbets Exotiques
两种口味可选：椰子、芒果、百香果、菠萝和青柠
热带水果风味的水冰淇淋。辛辣餐后非常清爽。
€6
≈ ¥49
0
冰淇淋
Glaces
香草、巧克力、开心果、薄荷、咖啡
各种口味的经典冰淇淋球。
€6
≈ ¥49
0
藏红花Falooda
Saffron Falooda
牛奶冰淇淋，开心果配车前子壳，软粉丝和玫瑰水
复杂的饮品甜点，配有粉丝、罗勒籽、牛奶和冰淇淋。玫瑰和藏红花调味。非常甜，口感丰富。
€8
≈ ¥66
0
水果酸奶
Raïta aux fruits
酸奶水果沙拉
顺滑的酸奶和新鲜水果块的混合。温和清爽。
€6
≈ ¥49
0
套餐
AARUSH套餐
MENU AARUSH
配芝士烤饼，白米饭。
包含一份开胃菜、一份主菜和一份甜点，配芝士烤饼和米饭的套餐。完整的用餐体验。
€25~
≈ ¥205
午餐套餐
Menu Déjeuner
仅限午餐，周末和节假日除外。配白米饭。
快速经济的午餐套餐，工作日供应。包含开胃菜、主菜和甜点。
€14.50~
≈ ¥119
葡萄酒
玫瑰
印度珍藏红酒 Grover
Vin indien réserve Grover
印度桃红葡萄酒。果香浓郁，酒体轻盈，非常适合搭配辣味菜肴。
€15~
≈ ¥123
普罗旺斯丘
Côte de Provence
经典的普罗旺斯干桃红葡萄酒。干爽，淡雅，清爽。
€14~
≈ ¥115
Gris Blanc
非常淡雅的桃红葡萄酒。
€25~
≈ ¥205
有机沙粒
Grain de Sable Bio
有机桃红葡萄酒。天然平衡。
€24~
≈ ¥197
白色
印度珍藏红酒（Grover）
Vin indien réserve (Grover)
印度白葡萄酒。通常带有热带风味。
€15~
≈ ¥123
桑塞尔
Sancerre
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，矿物质感强。活泼优雅。
€16~
≈ ¥131
霞多丽
Chardonnay
干白葡萄酒，圆润果味。
€14~
≈ ¥115
勃艮第阿利戈泰
Bourgogne Aligoté
勃艮第干白葡萄酒。清爽，酒体轻盈，酸度适中。
€24~
≈ ¥197
红色
印度珍藏红酒（Grover）
Vin indien réserve (Grover)
印度红葡萄酒，通常浓郁，带有黑莓和香料味。
€15~
≈ ¥123
圣埃米利昂波尔多
Bordeaux Saint-Emilion
著名的波尔多红葡萄酒。浓郁，圆润，结构感强。
€16~
≈ ¥131
Mouton Cadet
著名的波尔多红葡萄酒。果味浓郁，易于饮用。
€16~
≈ ¥131
上梅多克
Haut Médoc
波尔多红葡萄酒。单宁丰富，口感强劲。
€20~
≈ ¥164
罗讷河谷红葡萄酒
Côtes-du-Rhône
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣，温暖。
€14~
≈ ¥115
Brouilly
博若莱红葡萄酒。酒体轻盈，果香浓郁，易饮。
€14~
≈ ¥115
Syrah Prima Nature
单一品种西拉红葡萄酒。带有胡椒和黑莓味。
€25~
≈ ¥205
自制葡萄酒
（桃红、白、红）
杯
Verre
按杯供应的餐酒。
€4.50~
≈ ¥37
壶
Pichet
按壶供应的餐酒，适合分享。
€6~
≈ ¥49
菜单到此结束
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