Aarush

Buñuelos de cebolla al estilo indio preparados con una masa de harina de garbanzos. Crujientes y sabrosos con un toque de especias dulces. Para disfrutar con salsa chutney.

Gambas rebozadas en una masa de fritura especiada y fritas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Una entrada clásica de la comida callejera india.

Surtido de verduras fritas en una masa de garbanzos. Una mezcla de texturas y sabores vegetales. Perfecto para compartir.

Empanadillas triangulares fritas rellenas de verduras especiadas, a menudo patatas y guisantes. Crujientes y doradas. Se comen con los dedos.

Empanadillas fritas rellenas de carne picada especiada. Sabrosas y reconfortantes. Ideal como entrante caliente.

Plato surtido de carnes y mariscos a la parrilla en horno tandoor tradicional. Sabores ahumados y marinadas con especias variadas. Un plato copioso para compartir.

Una versión india de la ensalada César con pollo marinado. Fresca y ligera con un toque crujiente gracias a las cebollas fritas.

Ensalada fresca compuesta con gambas sazonadas con especias indias. Ligera y perfumada.

Acompañamiento frío a base de yogur, pepino y especias ligeras. Textura cremosa y sabor refrescante. Ideal para calmar el paladar después de platos picantes.

Trozos de cordero marinados y a la parrilla. Tierno y perfumado con hierbas. Generalmente servido sin salsa de curry.

Brochetas de carne de cordero picada y especiada, cocidas al tandoor. Textura tierna y sabor rico en especias. Se suele comer con un poco de zumo de limón.

Muslo de pollo marinado con yogur y especias rojas, asado al horno de barro. Sabor ahumado y especiado característico. Un gran clásico indio.

Trozos de pechuga de pollo marinados y a la parrilla. Tiernos, ligeramente ahumados y no muy picantes. Fáciles de comer.

Dados de salmón marinados y a la parrilla al estilo indio. Sabor delicado realzado por el comino y el limón.

Gambas grandes a la parrilla en horno tandoor. Carne firme y sabor ahumado impregnado de especias. Un sabroso plato de mariscos.

Sopa de lentejas amarillas o rojas sazonada. Textura suave y reconfortante. A menudo perfumada con comino y cilantro.

Caldo de pollo con especias indias ligeras. Caliente y vigorizante.

Pastel de zanahoria cocido lentamente en leche azucarada con frutos secos. Textura fundente y sabor dulce y reconfortante. Servido caliente.

Helado tradicional indio de pistacho. Más denso y cremoso que los helados occidentales, a menudo servido en bloque o en palito.

Bolitas de masa de leche fritas y empapadas en un almíbar perfumado. Muy dulce, tierno y servido caliente.

Helado cremoso con sabor tropical a mango. Refrescante y afrutado.

Plato de frutas frescas cortadas, según la temporada. Sencillo y natural.

Helados de agua con sabores a frutas tropicales. Muy refrescante después de una comida picante.

Bolas de helado clásicas de sabores variados.

Postre bebible complejo con fideos finos, semillas de albahaca, leche y helado. Perfumado con rosa y azafrán. Muy dulce y con textura.

Mezcla de yogur cremoso y trozos de fruta fresca. Suave y ligero.

Un menú completo que incluye un entrante, un plato y un postre a elegir, acompañado de pan de queso y arroz. Una experiencia gastronómica completa.

Fórmula de almuerzo rápida y económica disponible entre semana. Incluye entrante, plato y postre.