DEAR MARGHERITA トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル&EVOオリーブオイル トマトソース、フレッシュモッツァレラ、バジルをトッピングした定番のナポリピザ。生地は柔らかく、縁はわずかに膨らんでいます。素材のシンプルさを味わうには熱々をどうぞ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
CLASSIC QUEEN トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、イタリア産生ハム、マッシュルーム&バジル 上質なホワイトハムとフレッシュマッシュルームをトマトベースに乗せた、イタリア版クイーンピザ。マイルドで親しみやすい風味。心温まる、万人受けする一品です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
PARMA PAZZA トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ブッラティーナ、18ヶ月熟成パルマ産生ハム、ルッコラ、グラナパダーノのスライス&バジル 熟成生ハムとクリーミーな小さなブッララータをトッピングした濃厚なピザ。塩味のハムとマイルドなチーズの組み合わせは、フレッシュなルッコラでバランスが取れています。とろけるような食感とカリカリした食感のコントラストが楽しめます。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
COPPIA MEDITERRANEA トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークスカモルツァ、揚げナス、グラナパダーノのスライス&バジル 揚げナスとスモークチーズ(スカモルツァ)を主役にしたベジタリアンピザ。深みのある、わずかにスモーキーな味わい。風味豊かで口の中でとろけます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
TRUFFLE MAFIA トリュフリコッタクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、マッシュルーム、フレッシュトリュフ、バジル&ブッラティーナ トリュフクリームとフレッシュトリュフをベースにした、緑豊かでフレッシュなピザ。トリュフの香りが濃厚で、ブッラティーナのクリーミーさと完璧に調和します。マッシュルーム好きに最適です。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
MORTADELLE KOMBAT ピスタチオクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、モルタデッラ、ピスタチオ、バジル&ブッラティーナ ピスタチオクリームベースとイタリア産モルタデッラを使ったオリジナルのホワイトピザ。甘じょっぱいコントラストとピスタチオの食感がユニークな体験を提供します。贅沢で濃厚な味わいです。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
BASIL DEVIL バジルペストソース、モッツァレラフィオルディラッテ、2種のチェリートマト、バジル&ブッラティーナ バジルペストをベースにした、緑豊かでフレッシュなピザ。チェリートマトがクリーミーなブッラティーナとは対照的な酸味を加えています。非常に香りが高く、ハーブの風味が豊かです。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
SEA FROM DESIRE リコッタクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークサーモン、ディルとチャイブのリコッタ&ライムの皮 スモークサーモンとフレッシュハーブを使った北欧風ピザ。リコッタクリームとライムがまろやかさと爽やかさをプラス。定番ピザとは一味違う、繊細な選択です。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
NEW DIAVOLA トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、カラブリア産スパイシーサラミ、コンフィにしたエシャロット、リコッタ、ライムの皮&バジル カラブリア産スパイシーソーセージ(スピナータ)を使ったピリ辛ピザ。コンフィにしたエシャロットとリコッタが唐辛子の辛さを和らげています。辛い料理が好きな方へ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
FIORI DI ZUCCA ズッキーニクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、ズッキーニの花、揚げズッキーニ、リコッタ、グラナパダーノのスライス&ライムの皮 ズッキーニとその繊細な花を様々な形で使用したピザ。ライムの皮で引き立てられた、まろやかな野菜の風味。見た目も美しく軽やかな一品です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
CHEESY DOES IT リコッタクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、タレッジョ、グラナパダーノ、スモークスカモルツァ、グラナパダーノクリーム&バジル 4種のチーズピザに相当する、非常に濃厚でとろけるようなピザ。イタリア産の様々な風味のチーズを組み合わせ、マイルドからスモーキーまで。チーズ好きにはたまらない一品です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
プレミアム食材 Ingrédients premium イタリア産生ハム、カラブリア産スパイシーサラミ、ブッラティーナ、ストラッチャテッラ、18ヶ月熟成パルマ産生ハム、アーティチョーク... 上質なイタリア産シャルキュトリーとチーズのセレクションを、追加でどうぞ。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
RAVIOSA ブッラティーナトマトのラビオリ、バター、コンフィトマト&セージ フレッシュラビオリをシンプルなバターとセージソースで提供。ファルスの甘さとセージの香りが味を支配します。繊細なベジタリアン料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
AUBERGENIÙS ニョッキ、トマトソース、揚げナス、ナス風味クリーム&塩味リコッタ ナスとトマトソースの「アラ・ノルマ」風に仕上げた、柔らかいニョッキ。塩味のリコッタチーズが料理に個性を加えています。とろけるような、風味豊かな味わいです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
GAMBERI RABBONI エビのビスク、ピスタチオソース、ピスタチオ&オリーブオイルのスパゲッティまたはリゾット エビとピスタチオを組み合わせたシーフード料理、パスタまたはリゾットで提供。甲殻類のビスクは、濃厚で海の風味豊かです。洗練された独創的な一品です。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
PASTA & CO(TOLETTA) パルミジャーノクリームのスパゲッティ添え、パン粉をつけた子牛のカツレツ 大きなカリカリのパン粉をつけた子牛のカツレツ(ミラネーゼ風)に、グラナパダーノクリームのパスタを添えて。肉と濃厚な付け合わせを組み合わせた、非常にボリュームのある一皿。大食漢向けです。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
PISTACCHIO ピスタチオペストのメッツェマニケ、ストラッチャテッラ&ピスタチオ ピエトロのおすすめ、グアンチャーレ追加 - 3.5ユーロ クリーミーなピスタチオペストとフレッシュチーズで和えたショートパスタ。緑のナッツのまろやかな風味。さらに風味を増すためにグアンチャーレ(豚頬肉)を追加することもできます。 €20.50~ ≈ ¥3,714 選択0
SEIGNEUR NERANO ズッキーニとスカモルツァクリームのスパゲッティ アマルフィ海岸の伝統的なレシピにインスパイアされたスパゲッティ、ズッキーニとチーズ添え。ズッキーニとチーズのエマルジョンによりクリーミーなソースに仕上がっています。まろやかで心温まる一品です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
THE SALMON DANCE スモークサーモン、生クリーム、ネギ、パセリのメッツェマニケ スモークサーモンを使ったクリーミーなソースのショートパスタ。濃厚で風味豊かな定番、フレッシュハーブを散らして。クリーミーで塩味があります。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
GOGO CARBO スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ、グリルしたグアンチャーレ&すりおろしペコリーノDOP クリームを使わない、卵、ペコリーノチーズ、カリカリの豚頬肉を使った本物のローマ風カルボナーラ。濃厚で、胡椒と塩味の効いた風味。リッチで本格的な味わいです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ALLA VALENTINA ペコリーノDOPとフレッシュトリュフの塊で調理したスパゲッティ・アル・タルツォ ペコリーノチーズの大きな塊の中で直接混ぜ合わせるトリュフパスタ。結果として非常にクリーミーでトリュフの香りが豊かです。見た目も楽しい、とても贅沢な一皿です。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
classico tiramisù La Squadra Gruppomimoが愛情を込めて作った、永遠のティラミス コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、有名なイタリアのデザート。泡のような食感と、砂糖とコーヒーの苦味のバランスが取れた味わい。冷やして提供されます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
tiramisù de Pietro ピエトロのティラミス、愛とピスタチオをたっぷり使って ピスタチオを取り入れたティラミスの再解釈。まろやかなナッツの風味と特徴的な緑色が楽しめます。クリーミーで贅沢な味わいです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
le coeur de Pietro チョコレートフォンダン、ピスタチオクリームの溶岩ソース、バニラアイスクリーム、塩バターキャラメルソース&カリカリピスタチオ ピスタチオの溶岩ソースが入った温かいチョコレートケーキ。温冷のコントラストを楽しむためにアイスクリーム添え。チョコレートが濃厚です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
michel angioletti ヘーゼルナッツクリームとカリカリのヘーゼルナッツをかけたピザ生地のフリッター 揚げたピザ生地の小さな塊に、ヘーゼルナッツクリーム(スプレッドタイプ)をかけたもの。外はカリカリ、中はもちもち。シェアするのに最適です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
don't worry be cherry 甘いリコッタのタルトレット、アマレーナチェリーとミントの葉 軽いリコッタクリームとシロップ漬けのチェリーを詰めたタルトレット。ミントの爽やかさを加えた、甘くてフルーティーな味わいです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
パンナコッタ panna cote 甘いバニラとベリーのパンナコッタ バニラ風味のイタリア風ゼリーデザート。酸味を加えるためにベリーソースを添えて。シルクのような、プルプルとした食感です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
porn fiterole プロフィテロール 100% ピスタチオ ピスタチオクリームまたはアイスクリームを詰め、ソースをかけたパティシエ風シュー。定番プロフィテロールのピスタチオバージョン。贅沢で見た目も楽しめます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +