鶏白レバーのムース～バケット添え～
鶏の白レバーを使用した滑らかなムースです。濃厚なコクと旨味があり、添えられたバケットに塗ってお召し上がりください。ワインとの相性が抜群です。
¥880
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OTG
OTG
DRINK MENU
APPETIZER
豚肩ロースのハム,レフォールがけ
豚肩ロースをしっとりとしたハムに仕上げています。西洋わさび（レフォール）の辛味がアクセントになり、豚肉の甘みを引き立てます。
¥880
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パテ ド カンパーニュ
フランスの伝統的な田舎風パテです。肉の旨味とスパイスの香りが凝縮された、食べ応えのある一品です。
¥1,380
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シャリキュトリー盛り合わせ
ハムやパテなど、様々な肉加工品（シャリキュトリー）の盛り合わせです。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥1,580
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オリーブのマリネ
厳選されたオリーブをハーブやオイルでマリネしました。お酒のおつまみに最適な、さっぱりとした一品です。
¥680
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マッシュルームのピクルス
新鮮なマッシュルームを酢漬けにしたピクルスです。キノコの食感と程よい酸味が楽しめます。
¥880
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フレッシュチーズの盛り合わせ
数種類のフレッシュチーズを盛り合わせた一皿です。クリーミーで爽やかな味わいのチーズをお楽しみいただけます。
¥1,980~
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SALAD
人参、焼き茄子、キャラウェイのサラダ
甘みのある人参と香ばしい焼き茄子を組み合わせたサラダです。キャラウェイシードの爽やかな香りがアクセントになっています。
¥980
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ビーツ、リンゴ、羊のリコッタチーズのサラダ
色鮮やかなビーツとリンゴの甘酸っぱさに、濃厚な羊のリコッタチーズを合わせたサラダです。素材の相性が素晴らしい一品です。
¥1,080
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ストラッチャテッラと金柑、カカオニブ
クリーミーなストラッチャテッラチーズに、甘酸っぱい金柑とほろ苦いカカオニブを合わせた前菜サラダです。デザートのような複雑な味わいが楽しめます。
¥1,880
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ENTREE
スマガツオのカルパッチョ～春菊ジェノベーゼと柚子のビネグレット～
新鮮なスマガツオを使用したカルパッチョです。春菊を使ったジェノベーゼソースのほろ苦さと、柚子のビネグレットの酸味が魚の旨味を引き立てます。
¥1,480
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ぶりの燻製～自家製発酵クリームと柿～
脂の乗ったぶりを燻製にし、香りを纏わせました。自家製の発酵クリームの酸味と柿の甘みが、燻製の風味によく合います。
¥1,580
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ヤリイカとカリフラワーのフリット～肝とスパイスのソース～
柔らかいヤリイカとカリフラワーをサクッとしたフリットにしました。イカの肝を使った濃厚でスパイシーなソースをつけてお召し上がりください。
¥1,580
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千葉県産 ハマグリの白ワイン蒸し
大粒の千葉県産ハマグリを白ワインでシンプルに蒸し上げました。貝の旨味が溶け出したスープまで美味しい一品です。
¥1,580
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炭火焼きした季節のお野菜～豆乳ニンニクマヨネーズ添え～
旬の野菜を炭火で香ばしく焼き上げました。ヘルシーでコクのある豆乳ニンニクマヨネーズをつけてお召し上がりください。
¥1,780
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MAIN
スープドポワソンと魚介の炭火焼き
魚介の旨味が凝縮された濃厚なスープ（スープ・ド・ポワソン）に、炭火で焼いた香ばしい魚介を合わせました。南仏風の味わいです。
¥2,780
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鴨のコンフィ～マッシュポテト添え～
鴨肉を低温の油でじっくりと煮込んだコンフィです。皮はパリッと、身はほろほろと崩れるほど柔らかく仕上げています。滑らかなマッシュポテトと共にどうぞ。
¥2,480
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金華豚肩ロースの炭火焼きグリル(200g)
きめ細やかな肉質と甘みのある脂が特徴の金華豚の肩ロースを、炭火で豪快に焼き上げました。炭の香ばしさが肉の旨味を引き立てます。
¥2,780
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北海道 蝦夷鹿モモ肉のステーキ(200g)
北海道産の蝦夷鹿（エゾシカ）のモモ肉を使用したステーキです。赤身肉で脂肪が少なく、鉄分豊富で滋味深い味わいが楽しめます。
¥2,980
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函館大沼黒牛リブロースのステーキ～炭火野菜添え～(200g)
北海道函館大沼の黒牛リブロースを使用した贅沢なステーキです。脂と赤身のバランスが良く、ジューシーで柔らかな食感です。
¥3,280
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PASTA, CALDOSO
青唐辛子と卵黄のパスタ
青唐辛子のピリッとした辛味と、卵黄のまろやかさが絡み合うパスタです。シンプルながら癖になる味わいです。
¥1,480
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自家製ベーコンと百合根のペペロンチーノ
旨味たっぷりの自家製ベーコンと、ほくほくとした食感の百合根を使ったペペロンチーノです。ニンニクと唐辛子の香りが食欲をそそります。
¥1,680
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イワシとアーティチョークのアラビアータ
イワシの旨味とアーティチョークの独特の風味が楽しめる、トマトソースベースの辛口パスタ（アラビアータ）です。
¥1,780
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タレッジョとゴルゴンゾーラのクリームソースパスタ
ウォッシュタイプのタレッジョチーズと、青カビタイプのゴルゴンゾーラチーズを贅沢に使った濃厚なクリームパスタです。チーズ好きにはたまらない一品です。
¥2,080
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海老とハマグリのカルドソ～スペイン風リゾット～
「カルドソ」はスペイン風の汁気のあるリゾット（雑炊）です。海老とハマグリから出る出汁を米が吸い込み、滋味深い味わいです。
¥1,980
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DESSERT
白味噌のクランブル、煮込みリンゴ、スモア
白味噌を使った香ばしいクランブル（そぼろ状のクッキー生地）と甘く煮たリンゴ、焼いたマシュマロ（スモア）を組み合わせたデザートです。
¥980
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ティラミス～ブランデー風味～
マスカルポーネチーズを使った濃厚なティラミスです。ブランデーを効かせており、大人の味わいに仕上げています。
¥880
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チョコレートプリン～バニラジェラート添え～
滑らかで濃厚なチョコレートプリンです。冷たいバニラジェラートと一緒に食べると、温度差と味のコントラストが楽しめます。
¥880
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DRINK MENU
DRAFT BEER 生ビール
カールスバーグ CARLSBERG
[ デンマーク ]
デンマーク王室御用達のビールです。厳選された麦芽を使用した、クリーンでマイルドな味わいのラガービールです。
¥780
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CRAFT BEER クラフトビール (缶)
COEDO BREWERY -AO-
[ 埼玉 COLD IPA 5.5% ]
香りはマスカットのようなフルーティーさ、味わいは爽やかでドライな飲み口
埼玉県川越のコエドブルワリーが作るIPAです。マスカットのような華やかな香りと、ドライでキレのある飲み口が特徴です。
¥1,080
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オラホビール 雷電ヴァイツェン
[ 長野県 ヴァイツェン 5.0% ]
バナナや洋梨のような香りと柔らかく優しい風味のドイツスタイル
長野県のオラホビールが作るヴァイツェン（小麦ビール）です。バナナや洋梨を思わせるフルーティーな香りと、苦味の少ない柔らかな味わいです。
¥1,180
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グレートデーン グレートラガー
[ 宮城 LAGAR 5.0% ]
さわやかな後味とシトラスやトロピカルフルーツをフローラルなアロマ
宮城県のブルワリーが作るラガービールです。シトラスやトロピカルフルーツの華やかな香りと、ラガーらしい爽やかな後味が楽しめます。
¥1,280
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CRAFT GIN クラフトジン
オホロジン OHORO GIN
[ 北海道 47% ]
二ホンハッカをボタニカルとして使用。軽やかなシトラスの香り。
北海道ニセコで作られるクラフトジンです。地元産のニホンハッカなどを使用しており、クリアで軽やかな柑橘系の香りが特徴です。
¥1,280
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小正酒造 ほうじ茶 KOMASA GIN HOJICHA
[ 鹿児島 45% ]
ジュニパーベリーとハーブの香りに香ばしいほうじ茶の香り
鹿児島県の小正酒造が作るクラフトジンです。ほうじ茶をボタニカルに使用しており、ローストされたお茶の香ばしさとジンの風味が融合した和風のジンです。
¥1,280
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ウォータードラゴン スピリット
[ 静岡 47% ]
ミント、生姜、甘夏がふんだんに使用され、わずかな辛みと爽やかな香り
静岡県の蒸留所が作るスピリットです。ミント、生姜、甘夏を使用し、スパイシーさと爽やかさが同居する独特の風味が楽しめます。
¥1,280
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COCKTAIL カクテル
瀬戸内レモンサワー
瀬戸内産のレモンを使用したレモンサワーです。酸味がまろやかで香り高いレモンの風味が楽しめます。
¥780
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ハイボール
ウイスキーをソーダで割った定番のカクテルです。すっきりとした味わいで食事によく合います。
¥780
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山崎ハイボール
日本のシングルモルトウイスキー「山崎」を使用したハイボールです。華やかで上品な香りが特徴です。
¥1,580
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響ハイボール
日本のブレンデッドウイスキー「響」を使用したハイボールです。複雑で繊細な香味のハーモニーが楽しめます。
¥1,880
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SOFT DRINK ソフトドリンク
ノンアルコールビール ハイネケン0
アルコール度数0.0%のノンアルコールビールです。本格的なビールの味わいを残しつつ、アルコールを含みません。
¥980
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赤ブドウジュース アランミリア (カベルネソーヴィニヨン)
フランス産の高級ジュースブランド「アラン・ミリア」の赤ブドウジュースです。ワイン用ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、濃厚でリッチな味わいです。
¥880
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レモンジンジャーソーダ
レモンの酸味と生姜の辛味が効いた自家製ソーダです。爽快感のある味わいです。
¥780
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オレンジジュース
定番のオレンジジュースです。果実の甘みと酸味のバランスが良い一杯です。
¥680
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スパークリングウォーター イタリア・スルジーヴァ
イタリア産のミネラルウォーター「スルジーヴァ」です。きめ細かい泡の炭酸水で、食事の口直しに適しています。
¥980
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エルダーフラワーソーダ
エルダーフラワー（西洋ニワトコ）のシロップをソーダで割ったドリンクです。マスカットのような華やかな香りと優しい甘さが特徴です。
¥780
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ウーロンティー
さっぱりとした味わいの烏龍茶です。口の中の脂を洗い流してくれるので、食事のお供に最適です。
¥680
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GLASS WINE グラスワイン
RED WINE 赤ワイン
ブッシピエロ
ピエモンテ ドルチェット
[やや重め] 深みあるルビーレッド。酸は抑えられ優しいタンニン。
イタリア・ピエモンテ州の赤ワインです。ドルチェット種を使用しており、酸味が控えめで優しい渋みがあり、飲みやすい一本です。
¥1,080
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ピアネット
シチリア フラッパート
[やや軽め] チェリーやザクロの香り。タンニン柔らかく酸も清々しい。
イタリア・シチリア島の赤ワインです。フラッパート種特有のチェリーやザクロのようなフルーティーな香りと、軽やかでフレッシュな酸味が特徴です。
¥1,180
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フォンクローズ
ローヌ シラー
[やや重め] 程よい果実感と微かにクローヴや黒コショウのスパイス感
フランス・ローヌ地方の赤ワインです。シラー種のスパイシーな香りと程よい果実味が調和した、やや重厚な味わいです。
¥1,280
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ドゥトゥール
ロワール マルベック・カベルネフラン
[重め] 色調濃く香りもスパイシー。口当たりは柔らかいながらもスモーキーな余韻
フランス・ロワール地方の赤ワインです。色が濃くスパイシーな香りがあり、口当たりは柔らかいですが、しっかりとした重みとスモーキーな余韻が楽しめます。
¥1,480
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プティジャン
ブルゴーニュ ピノノワール
[軽め] 十分に完熟したピノノワールの香りとたっぷりとしたミネラルの風味
フランス・ブルゴーニュ地方の赤ワインです。ピノ・ノワールの完熟した豊かな香りと、ミネラル感あふれる繊細で軽やかな味わいです。
¥1,580
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WINE COURSE ワインコース
3種のワインコース (スパークリング、白、赤 etc)
お料理に合わせて楽しめる3種類のワインセットです。スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインなどを順にご提供します。
¥3,300
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シャンパーニュ＋ワインコース(白、白、赤 etc) 計4種～
シャンパーニュを含む計4種類以上のワインコースです。お料理とのペアリングをより深く楽しみたい方におすすめです。
¥4,400
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsの評価32件
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