鸡肉白肝慕斯～配法棍面包～
鶏白レバーのムース～バケット添え～
使用鸡肉白肝制作的顺滑慕斯。味道浓郁醇厚，请涂抹在配搭的法棍面包上享用。与葡萄酒是绝佳搭配。
¥880
≈ HK$44
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OTG
OTG
饮品菜单
开胃菜
猪肩肉火腿，配辣根
豚肩ロースのハム,レフォールがけ
将猪肩肉制成湿润的火腿。西洋山葵（辣根）的辛辣作为点缀，衬托出猪肉的甜味。
¥880
≈ HK$44
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乡村风味肉酱
パテ ド カンパーニュ
法国传统的乡村风味肉酱。肉的鲜味和香料的香气浓缩其中，是口感丰富的一道。
¥1,380
≈ HK$69
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意式熟肉拼盘
シャリキュトリー盛り合わせ
各种肉类加工品（意式熟肉）的拼盘，如火腿和肉酱。推荐给想品尝多种口味的人。
¥1,580
≈ HK$79
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橄榄腌
オリーブのマリネ
将精选橄榄用香草和油腌制而成。是搭配酒类的绝佳清爽小食。
¥680
≈ HK$34
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腌蘑菇
マッシュルームのピクルス
新鲜蘑菇的醋渍腌菜。可以享受蘑菇的口感和适度的酸味。
¥880
≈ HK$44
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新鲜奶酪拼盘
フレッシュチーズの盛り合わせ
提供多种新鲜奶酪的拼盘。可以享用奶酪的奶油般爽滑的口感。
¥1,980~
≈ HK$99
沙拉
胡萝卜、烤茄子、葛缕子沙拉
人参、焼き茄子、キャラウェイのサラダ
将甜美的胡萝卜和香喷喷的烤茄子组合而成的沙拉。葛缕子种子清爽的香气是点睛之笔。
¥980
≈ HK$49
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甜菜根、苹果、羊奶瑞可塔奶酪沙拉
ビーツ、リンゴ、羊のリコッタチーズのサラダ
将色彩鲜艳的甜菜根和苹果的酸甜与浓郁的羊奶瑞可塔奶酪组合而成的沙拉。食材搭配绝妙。
¥1,080
≈ HK$54
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斯特拉恰泰拉奶酪、金桔、可可碎
ストラッチャテッラと金柑、カカオニブ
将奶油般的斯特拉恰泰拉奶酪与酸甜的金桔和微苦的可可碎组合而成的开胃沙拉。可以享受到如甜点般复杂的风味。
¥1,880
≈ HK$94
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主菜
枪鲭鱼生鱼片～配春菊青酱和柚子油醋汁～
スマガツオのカルパッチョ～春菊ジェノベーゼと柚子のビネグレット～
使用新鲜枪鲭鱼制作的生鱼片。春菊青酱的微苦和柚子油醋汁的酸味衬托出鱼的鲜美。
¥1,480
≈ HK$74
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烟熏鲆鱼～配自制发酵奶油和柿子～
ぶりの燻製～自家製発酵クリームと柿～
将肥美的鲆鱼烟熏，使其带有香气。自制发酵奶油的酸味和柿子的甜味与烟熏风味非常搭配。
¥1,580
≈ HK$79
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枪乌贼与花椰菜天妇罗～肝酱与香料酱～
ヤリイカとカリフラワーのフリット～肝とスパイスのソース～
将柔嫩的枪乌贼和花椰菜做成酥脆的天妇罗。请蘸取乌贼肝制作的浓郁辛辣酱汁享用。
¥1,580
≈ HK$79
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千叶县产 蛤蜊白葡萄酒蒸
千葉県産 ハマグリの白ワイン蒸し
将大颗的千叶县产蛤蜊用白葡萄酒简单蒸制而成。连溶入其中的蛤蜊鲜味汤汁都非常美味。
¥1,580
≈ HK$79
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炭烤时令蔬菜～配豆浆蒜蓉蛋黄酱～
炭火焼きした季節のお野菜～豆乳ニンニクマヨネーズ添え～
将时令蔬菜炭烤至香气四溢。请搭配健康的浓郁豆浆蒜蓉蛋黄酱享用。
¥1,780
≈ HK$89
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主菜
鱼汤与海鲜炭烤
スープドポワソンと魚介の炭火焼き
将海鲜的鲜味浓缩的浓郁汤（鱼汤）与炭烤香海鲜搭配。是南法风味。
¥2,780
≈ HK$138
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鸭肉油封～配土豆泥～
鴨のコンフィ～マッシュポテト添え～
将鸭肉在低温油中精心炖煮的油封鸭。皮脆肉嫩，入口即化。请搭配顺滑的土豆泥一同享用。
¥2,480
≈ HK$123
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金华猪肩肉炭烤扒(200g)
金華豚肩ロースの炭火焼きグリル(200g)
将肉质细腻、脂肪甘甜的金华猪肩肉，用炭火豪迈烤制。炭的香气衬托出肉的鲜美。
¥2,780
≈ HK$138
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北海道 虾夷鹿后腿肉牛排(200g)
北海道 蝦夷鹿モモ肉のステーキ(200g)
使用北海道产虾夷鹿后腿肉制作的牛排。是脂肪少、富含铁质的红肉，可以享受到鲜美的味道。
¥2,980
≈ HK$148
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函馆大沼黑毛和牛肋眼牛排～炭烤蔬菜配～(200g)
函館大沼黒牛リブロースのステーキ～炭火野菜添え～(200g)
使用函馆大沼黑毛和牛肋眼牛排制作的奢华牛排。肥瘦均衡，多汁柔嫩。
¥3,280
≈ HK$163
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意面, 烩饭
青辣椒与蛋黄意面
青唐辛子と卵黄のパスタ
青辣椒的微辣和蛋黄的醇厚交织的意面。简单却令人上瘾的味道。
¥1,480
≈ HK$74
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自制培根和百合根蒜香辣椒意面
自家製ベーコンと百合根のペペロンチーノ
鲜味十足的自制培根和口感绵密的百合根制作的蒜香辣椒意面。大蒜和辣椒的香气令人食欲大开。
¥1,680
≈ HK$84
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沙丁鱼和朝鲜蓟的辣味意面
イワシとアーティチョークのアラビアータ
可以品尝到沙丁鱼的鲜味和朝鲜蓟独特风味的番茄酱底辣味意面（Arrabiata）。
¥1,780
≈ HK$89
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塔雷吉欧和戈贡佐拉奶油酱意面
タレッジョとゴルゴンゾーラのクリームソースパスタ
使用水洗型的塔雷吉欧奶酪和蓝纹型的戈贡佐拉奶酪制作的浓郁奶油意面。是奶酪爱好者的不二之选。
¥2,080
≈ HK$104
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虾和蛤蜊烩饭～西班牙风味～
海老とハマグリのカルドソ～スペイン風リゾット～
“Caldoso”是西班牙风味的汤汁丰富的烩饭（粥）。米饭吸收了虾和蛤蜊的鲜味，味道鲜美。
¥1,980
≈ HK$99
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甜点
白味噌碎屑、炖煮苹果、斯莫尔
白味噌のクランブル、煮込みリンゴ、スモア
甜点，将白味噌制成的香脆碎屑（酥饼面团）、甜煮苹果和烤棉花糖（斯莫尔）组合而成。
¥980
≈ HK$49
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提拉米苏～白兰地风味～
ティラミス～ブランデー風味～
使用马斯卡彭芝士制作的浓郁提拉米苏。加入了白兰地，是成熟的风味。
¥880
≈ HK$44
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巧克力布丁～配香草冰淇淋～
チョコレートプリン～バニラジェラート添え～
顺滑浓郁的巧克力布丁。搭配冰镇香草冰淇淋一起食用，可以享受温度差和味道的对比。
¥880
≈ HK$44
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饮品菜单
生啤酒
嘉士伯 CARLSBERG
カールスバーグ CARLSBERG
[ 丹麦 ]
丹麦皇室御用啤酒。使用精选麦芽酿造，口感干净温和的拉格啤酒。
¥780
≈ HK$39
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精酿啤酒 (罐装)
COEDO BREWERY -AO-
[ 埼玉 COLD IPA 5.5% ]
香气如麝香葡萄般果香浓郁，口感清爽干脆
埼玉县川越的COEDO啤酒厂生产的IPA。以其麝香葡萄般的华丽香气，以及干脆利落的口感为特征。
¥1,080
≈ HK$54
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Orahobeer Raiden Weizen
オラホビール 雷電ヴァイツェン
[ 长野县 Weizen 5.0% ]
带有香蕉和梨子香气，口感柔和的德式风格
长野县 Orahobeer 生产的 Weizen（小麦啤酒）。带有香蕉和梨子般的果香，以及苦味少的柔和口感。
¥1,180
≈ HK$59
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大丹犬 大拉格
グレートデーン グレートラガー
[ 宫城 LAGAR 5.0% ]
清爽的余味和柑橘、热带水果的花香
宫城县啤酒厂生产的拉格啤酒。可以享受到柑橘和热带水果的华丽香气，以及拉格啤酒特有的清爽余味。
¥1,280
≈ HK$64
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精酿金酒
OHORO GIN
オホロジン OHORO GIN
[ 北海道 47% ]
使用日本薄荷作为植物成分。清爽的柑橘香气。
北海道新雪谷生产的精酿金酒。使用当地产的日本薄荷等，以其清澈轻盈的柑橘香气为特征。
¥1,280
≈ HK$64
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小正酒造 焙茶 KOMASA GIN HOJICHA
小正酒造 ほうじ茶 KOMASA GIN HOJICHA
[ 鹿儿岛 45% ]
杜松子和香草的香气，以及香浓的焙茶香
鹿儿岛小正酒造生产的精酿金酒。使用焙茶作为植物成分，是烤茶的香气与金酒风味融合的和风金酒。
¥1,280
≈ HK$64
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沃特龙 烈酒
ウォータードラゴン スピリット
[ 静冈 47% ]
大量使用薄荷、生姜、甘夏，带有微辣和清爽的香气
静冈县蒸馏厂生产的烈酒。使用薄荷、生姜、甘夏，可以享受到辛辣与清爽并存的独特风味。
¥1,280
≈ HK$64
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鸡尾酒
濑户内柠檬酸味鸡尾酒
瀬戸内レモンサワー
使用濑户内产柠檬制作的柠檬酸味鸡尾酒。酸度柔和，可以享受到香气浓郁的柠檬风味。
¥780
≈ HK$39
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海波利
ハイボール
用苏打水稀释威士忌的经典鸡尾酒。口感清爽，非常适合搭配餐点。
¥780
≈ HK$39
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山崎海波利
山崎ハイボール
使用日本单一麦芽威士忌“山崎”制作的海波利。以其华丽高雅的香气为特征。
¥1,580
≈ HK$79
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响海波利
響ハイボール
使用日本调和威士忌“响”制作的海波利。可以享受到复杂而细腻的香味和谐。
¥1,880
≈ HK$94
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软饮料
无酒精啤酒 海尼根0
ノンアルコールビール ハイネケン0
酒精度为0.0%的无酒精啤酒。在保留本格啤酒风味的同时，不含酒精。
¥980
≈ HK$49
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红葡萄汁 Alain Milliat (赤霞珠)
赤ブドウジュース アランミリア (カベルネソーヴィニヨン)
法国高级果汁品牌“Alain Milliat”的红葡萄汁。使用酿酒葡萄赤霞珠，口感浓郁丰富。
¥880
≈ HK$44
0
柠檬生姜苏打
レモンジンジャーソーダ
柠檬酸味与生姜辛辣味十足的自制苏打水。口感清爽。
¥780
≈ HK$39
0
橙汁
オレンジジュース
经典的橙汁。果味甜酸平衡的一杯。
¥680
≈ HK$34
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气泡水 意大利 Surgiva
スパークリングウォーター イタリア・スルジーヴァ
意大利产矿泉水“Surgiva”。细腻气泡的碳酸水，适合用餐时清口。
¥980
≈ HK$49
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接骨木花苏打
エルダーフラワーソーダ
将接骨木花糖浆用苏打水稀释的饮品。以其类似麝香葡萄的华丽香气和温和的甜味为特征。
¥780
≈ HK$39
0
乌龙茶
ウーロンティー
口感清爽的乌龙茶。可以洗去口中的油腻，非常适合搭配餐点。
¥680
≈ HK$34
0
杯装葡萄酒
红葡萄酒
布西皮耶罗
ブッシピエロ
皮埃蒙特 多姿桃
[略重] 深邃的红宝石色。酸度适中，单宁柔和。
意大利皮埃蒙特产的红葡萄酒。使用多姿桃（Dolcetto）品种，酸度较低，单宁柔和，易于饮用。
¥1,080
≈ HK$54
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皮亚内特
ピアネット
西西里 弗拉帕托
[略轻] 樱桃和石榴的香气。单宁柔和，酸度清新。
意大利西西里岛的红葡萄酒。弗拉帕托（Frappato）品种特有的樱桃和石榴般的果香，以及轻盈清新的酸度。
¥1,180
≈ HK$59
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丰克罗斯
フォンクローズ
罗讷 西拉
[略重] 适度的果味和微弱的丁香或黑胡椒香料味
法国罗讷河谷地区的红葡萄酒。西拉品种的辛辣香气与适度的果味和谐地融合，口感略显厚重。
¥1,280
≈ HK$64
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杜图尔
ドゥトゥール
卢瓦尔 马尔贝克·赤霞珠
[偏重] 色泽浓郁，香气辛辣。口感柔和，带有烟熏余韵
法国卢瓦尔河谷地区的红葡萄酒。颜色深邃，香气辛辣，口感柔和，但具有浓郁的醇厚感和烟熏余韵。
¥1,480
≈ HK$74
0
普蒂让
プティジャン
勃艮第 黑皮诺
[清淡] 充分成熟的黑皮诺香气和丰富的矿物质风味
法国勃艮第地区的红葡萄酒。黑皮诺成熟浓郁的香气，以及充满矿物质感、细腻清淡的口感。
¥1,580
≈ HK$79
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葡萄酒套餐
3种葡萄酒套餐 (起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒等)
3種のワインコース (スパークリング、白、赤 etc)
提供3种葡萄酒套餐，可搭配料理享用。依次提供起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒等。
¥3,300
≈ HK$164
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香槟+葡萄酒套餐 (白、白、红等) 共4种～
シャンパーニュ＋ワインコース(白、白、赤 etc) 計4種～
包含香槟在内的共4种以上的葡萄酒套餐。推荐给希望更深入享受与料理搭配的人。
¥4,400
≈ HK$219
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餐牌到此為止
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