OTG

Name: OTG
Address: Japan, 〒141-0021 Tokyo, Shinagawa City, Kamiosaki, 2 Chome−13−43 江波戸ビル 1F, Tokio
Price range: ¥680 - ¥4400

MENÚ DE BEBIDAS

★ 4.4 (32) 📍 Japan, 〒141-0021 Tokyo, Shinagawa City, Kamiosaki, 2 Chome−13−43 江波戸ビル 1F

ENTRANTE

Mousse de hígado blanco de pollo ~ con baguette ~

鶏白レバーのムース～バケット添え～

Es un mousse suave hecho con hígado blanco de pollo. Tiene un rico sabor y umami, y se recomienda untarlo en el baguette que lo acompaña. Combina perfectamente con el vino.

¥880 ≈ €5.00

Jamón de paleta de cerdo, con rábano picante

豚肩ロースのハム,レフォールがけ

Paleta de cerdo curada en un jamón tierno. El picante del rábano picante (horseradish) actúa como acento, realzando la dulzura del cerdo.

¥880 ≈ €5.00

Paté de campaña

パテドカンパーニュ

Es un paté rústico tradicional francés. Un plato sustancioso con el umami de la carne y el aroma de las especias concentrados.

¥1,380 ≈ €8.00

Surtido de charcutería

シャリキュトリー盛り合わせ

Es un surtido de varios embutidos (charcutería) como jamón y paté. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas cantidades.

¥1,580 ≈ €9.00

Aceitunas marinadas

オリーブのマリネ

Aceitunas seleccionadas marinadas con hierbas y aceite. Es un plato ligero, perfecto como aperitivo con una bebida.

¥680 ≈ €4.00

Champiñones encurtidos

マッシュルームのピクルス

Son champiñones frescos encurtidos. Disfruta de la textura de los champiñones y su agradable acidez.

¥880 ≈ €5.00

Surtido de quesos frescos

フレッシュチーズの盛り合わせ

Es un plato que combina varios quesos frescos. Disfruta de quesos cremosos y refrescantes.

¥1,980~ ≈ €11.00

ENSALADA

Ensalada de zanahoria, berenjena asada y alcaravea

人参、焼き茄子、キャラウェイのサラダ

Una ensalada que combina zanahorias dulces y berenjenas asadas aromáticas. El aroma refrescante de las semillas de alcaravea actúa como acento.

¥980 ≈ €5.00

Ensalada de remolacha, manzana y requesón de oveja

ビーツ、リンゴ、羊のリコッタチーズのサラダ

Una ensalada que combina la dulzura y acidez de la remolacha de colores vivos y la manzana, con rico requesón de oveja. Una excelente combinación de ingredientes.

¥1,080 ≈ €6.00

Stracciatella con kumquat y nibs de cacao

ストラッチャテッラと金柑、カカオニブ

Es una ensalada de entrante que combina queso stracciatella cremoso con kumquats agridulces y nibs de cacao ligeramente amargos. Disfruta de un sabor complejo como un postre.

¥1,880 ≈ €10.00

PLATO PRINCIPAL

Carpaccio de bonito del Pacífico ~ con pesto de espinaca y vinagreta de yuzu ~

スマガツオのカルパッチョ～春菊ジェノベーゼと柚子のビネグレット～

Carpaccio de bonito del Pacífico fresco. El ligero amargor de la salsa pesto de espinaca y la acidez de la vinagreta de yuzu realzan el sabor del pescado.

¥1,480 ≈ €8.00

Bonito ahumado ~ con crema fermentada casera y caqui ~

ぶりの燻製～自家製発酵クリームと柿～

Bonito ahumado y graso, con un aroma ahumado. La acidez de la crema fermentada casera y la dulzura del caqui combinan bien con el sabor ahumado.

¥1,580 ≈ €9.00

Calamares y coliflor fritos ~ con salsa de hígado y especias ~

ヤリイカとカリフラワーのフリット～肝とスパイスのソース～

Calamares tiernos y coliflor fritos hasta quedar crujientes. Sírvalos con una rica y especiada salsa hecha con el hígado del calamar.

¥1,580 ≈ €9.00

Almejas de Chiba al vapor con vino blanco

千葉県産ハマグリの白ワイン蒸し

Grandes almejas de Chiba cocidas al vapor simplemente con vino blanco. El caldo con el sabor de las almejas disuelto también es delicioso.

¥1,580 ≈ €9.00

Verduras de temporada a la parrilla ~ con mayonesa de tofu y ajo ~

炭火焼きした季節のお野菜～豆乳ニンニクマヨネーズ添え～

Verduras de temporada asadas a la parrilla. Sírvalas con una mayonesa de tofu y ajo saludable y sabrosa.

¥1,780 ≈ €10.00

PRINCIPAL

Sopa de pescado y mariscos a la parrilla

スープドポワソンと魚介の炭火焼き

Se combina una rica sopa de mariscos (Soupe de Poisson) con mariscos aromáticos a la parrilla. Sabor estilo sur de Francia.

¥2,780 ≈ €15.00

Confit de pato ~ con puré de patatas ~

鴨のコンフィ～マッシュポテト添え～

Confit de pato cocinado lentamente en aceite a baja temperatura. La piel queda crujiente y la carne tan tierna que se deshace. Sírvalo con puré de patatas suave.

¥2,480 ≈ €14.00

Parrillada de paleta de cerdo Kinka a la brasa (200g)

金華豚肩ロースの炭火焼きグリル(200g)

Se asa a la parrilla con carbón de leña la paleta de cerdo Kinka, caracterizada por su tierna carne y grasa dulce. El aroma del carbón realza el umami de la carne.

¥2,780 ≈ €15.00

Bistec de pierna de ciervo de Ezo de Hokkaido (200g)

北海道蝦夷鹿モモ肉のステーキ(200g)

Es un bistec hecho con pierna de ciervo de Ezo de Hokkaido. Es carne magra con poca grasa, rica en hierro y con un sabor profundo.

¥2,980 ≈ €16.00

Bistec de lomo de res Kurogyu de Hakodate Onuma ~ con verduras a la parrilla ~ (200g)

函館大沼黒牛リブロースのステーキ～炭火野菜添え～(200g)

Es un lujoso bistec hecho con lomo de res Kurogyu de Onuma, Hakodate, Hokkaido. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, con una textura jugosa y tierna.

¥3,280 ≈ €18.00

PASTA, CALDERETA

Pasta de chile verde y yema de huevo

青唐辛子と卵黄のパスタ

Pasta donde el picante del chile verde se mezcla con la suavidad de la yema de huevo. Un sabor simple pero adictivo.

¥1,480 ≈ €8.00

Peperoncino casero de tocino y ñame

自家製ベーコンと百合根のペペロンチーノ

Es unペペロンチーノ (peperoncino) con tocino casero lleno de umami y ñames tiernos. El aroma de ajo y chile estimula el apetito.

¥1,680 ≈ €9.00

Arrabiata de sardinas y alcachofas

イワシとアーティチョークのアラビアータ

Es una pasta picante (arrabiata) a base de salsa de tomate que combina el sabor de las sardinas con el peculiar sabor de las alcachofas.

¥1,780 ≈ €10.00

Pasta con salsa cremosa de Taleggio y Gorgonzola

タレッジョとゴルゴンゾーラのクリームソースパスタ

Es una rica pasta cremosa hecha con queso Taleggio (tipo lavado) y Gorgonzola (tipo de moho azul). Un plato irresistible para los amantes del queso.

¥2,080 ≈ €11.00

Caldereta de gambas y almejas ~ estilo español ~

海老とハマグリのカルドソ～スペイン風リゾット～

"Caldereta" es un risotto caldoso al estilo español. El arroz absorbe el caldo de las gambas y almejas, resultando en un sabor profundo y sabroso.

¥1,980 ≈ €11.00

POSTRE

Crujiente de miso blanco, manzana cocida, smore

白味噌のクランブル、煮込みリンゴ、スモア

Un postre que combina un crujiente de miso blanco (masa de galleta desmenuzada) con manzanas dulcemente cocidas y malvaviscos asados (smores).

¥980 ≈ €5.00

Tiramisú ~ con sabor a brandy ~

ティラミス～ブランデー風味～

Es un tiramisú rico hecho con queso Mascarpone. Se elabora con brandy para un sabor adulto.

¥880 ≈ €5.00

Pudín de chocolate ~ con helado de vainilla ~

チョコレートプリン～バニラジェラート添え～

Es un pudín de chocolate suave y rico. Al comerlo junto con helado de vainilla frío, se puede disfrutar del contraste de temperatura y sabor.

¥880 ≈ €5.00

MENÚ DE BEBIDAS

CERVEZA DE BARRIL

CARLSBERG

カールスバーグ CARLSBERG

[ Dinamarca ]

Cerveza de la casa real danesa. Una lager elaborada con maltas seleccionadas, de sabor limpio y suave.

¥780 ≈ €4.00

CERVEZA ARTESANAL (lata)

COEDO BREWERY -AO-

[ Saitama COLD IPA 5.5% ] Aroma a moscatel afrutado, sabor refrescante y final seco.

Es una IPA de la cervecería Coedo en Kawagoe, Saitama. Se caracteriza por su fragante aroma a moscatel y su sabor seco y limpio.

¥1,080 ≈ €6.00

ORAHOBEER RAIDEN WEIZEN

オラホビール雷電ヴァイツェン

[ Prefectura de Nagano Weizen 5.0% ] Estilo alemán con aromas a plátano y pera, y un sabor suave y delicado.

Es una Weizen (cerveza de trigo) de Oraho Beer en la prefectura de Nagano. Tiene un aroma afrutado que recuerda al plátano y la pera, y un sabor suave con poca amargura.

¥1,180 ≈ €7.00

GREAT DANE GREAT LAGER

グレートデーングレートラガー

[ Miyagi Lager 5.0% ] Un final refrescante y aromas florales de cítricos y frutas tropicales.

Es una cerveza lager de una cervecería de la prefectura de Miyagi. Disfruta de los fragantes aromas de cítricos y frutas tropicales, y el refrescante final característico de una lager.

¥1,280 ≈ €7.00

GINEBRA ARTESANAL

OHORO GIN

オホロジン OHORO GIN

[ Hokkaido 47% ] Utiliza menta japonesa como botánico. Aroma cítrico ligero.

Es una ginebra artesanal elaborada en Niseko, Hokkaido. Utiliza menta japonesa local y otros botánicos, caracterizada por su aroma cítrico claro y ligero.

¥1,280 ≈ €7.00

KOMASA GIN HOJICHA de Koshō Distillery

小正酒造ほうじ茶 KOMASA GIN HOJICHA

[ Kagoshima 45% ] Aroma de bayas de enebro y hierbas, con el aroma tostado del té hojicha.

Es una ginebra artesanal de la destilería Koshō en la prefectura de Kagoshima. Utiliza té hojicha (té tostado) como botánico, fusionando el aroma tostado del té con el sabor de la ginebra en un estilo japonés.

¥1,280 ≈ €7.00

WATER DRAGON SPIRIT

ウォータードラゴンスピリット

[ Shizuoka 47% ] Abundante uso de menta, jengibre y natsumikan, con un ligero picante y un aroma refrescante.

Es un espíritu de una destilería de la prefectura de Shizuoka. Utiliza menta, jengibre y natsumikan (naranja amarga de verano), ofreciendo un sabor único donde conviven el picante y la frescura.

¥1,280 ≈ €7.00

CÓCTEL

Chuhai de limón de Setouchi

瀬戸内レモンサワー

Es un chuhai hecho con limones de Setouchi. Disfruta del sabor del limón, que es suave en acidez y fragante.

¥780 ≈ €4.00

Highball

ハイボール

Es el cóctel clásico de whisky mezclado con soda. Tiene un sabor refrescante que combina bien con la comida.

¥780 ≈ €4.00

Highball de Yamazaki

山崎ハイボール

Es un highball hecho con "Yamazaki", un whisky japonés de malta única. Se caracteriza por su aroma fragante y elegante.

¥1,580 ≈ €9.00

Highball de Hibiki

響ハイボール

Es un highball hecho con "Hibiki", un whisky japonés mezclado. Disfruta de la armonía de sus complejos y delicados aromas.

¥1,880 ≈ €10.00

REFRESCOS

Cerveza sin alcohol Heineken 0

ノンアルコールビールハイネケン0

Es una cerveza sin alcohol con 0.0% de alcohol. Conserva el auténtico sabor de la cerveza sin contener alcohol.

¥980 ≈ €5.00

Zumo de uva tinta Alain Milliat (Cabernet Sauvignon)

赤ブドウジュースアランミリア (カベルネソーヴィニヨン)

Es un zumo de uva tinta de la marca francesa de zumos de alta gama "Alain Milliat". Elaborado con uvas de vino Cabernet Sauvignon, tiene un sabor rico y profundo.

¥880 ≈ €5.00

Refresco de limón y jengibre

レモンジンジャーソーダ

Es una soda casera con la acidez del limón y el picante del jengibre. Tiene un sabor refrescante.

¥780 ≈ €4.00

Zumo de naranja

オレンジジュース

Es el clásico zumo de naranja. Una bebida con un buen equilibrio entre el dulzor y la acidez de la fruta.

¥680 ≈ €4.00

Agua con gas Surgiva, Italia

スパークリングウォーターイタリア・スルジーヴァ

Es agua mineral italiana "Surgiva". Es agua con gas de burbujas finas, ideal para limpiar el paladar durante la comida.

¥980 ≈ €5.00

Refresco de flor de saúco

エルダーフラワーソーダ

Es una bebida hecha mezclando sirope de flor de saúco (Sambucus nigra) con soda. Se caracteriza por su fragante aroma a moscatel y su dulce sabor.

¥780 ≈ €4.00

Té Oolong

ウーロンティー

Es un té Oolong de sabor refrescante. Elimina la grasa de la boca, por lo que es perfecto para acompañar la comida.

¥680 ≈ €4.00

VINO POR COPA

VINO TINTO

BUSSI PIERO

ブッシピエロ

Piamonte Dolcetto [Con cuerpo medio] Rojo rubí profundo. Taninos suaves y acidez moderada.

Vino tinto de la región del Piamonte, Italia. Elaborado con uva Dolcetto, tiene una acidez moderada y taninos suaves, lo que lo convierte en una botella fácil de beber.

¥1,080 ≈ €6.00

PIANET

ピアネット

Sicilia Frappato [Con cuerpo medio-ligero] Aroma a cereza y granada. Taninos suaves y acidez refrescante.

Vino tinto de la isla de Sicilia, Italia. Elaborado con la variedad Frappato, se caracteriza por sus aromas afrutados a cereza y granada, y su acidez ligera y fresca.

¥1,180 ≈ €7.00

FONCLARETTE

フォンクローズ

Ródano Syrah [Con cuerpo medio] Equilibrio de fruta con un toque especiado de clavo o pimienta negra.

Vino tinto de la región del Ródano, Francia. Es un vino con cuerpo medio, que armoniza el aroma especiado de la uva Syrah con un agradable sabor afrutado.

¥1,280 ≈ €7.00

DOURTHE

ドゥトゥール

Loira Malbec Cabernet Franc [Con cuerpo] Color intenso y aroma especiado. Paladar suave con un final ahumado.

Vino tinto de la región del Loira, Francia. Tiene un color intenso y un aroma especiado, con un paladar suave pero con un peso firme y un final ahumado.

¥1,480 ≈ €8.00

PETITJEAN

プティジャン

Borgoña Pinot Noir [Ligero] Aroma de Pinot Noir bien maduro y sabor mineral abundante.

Vino tinto de la región de Borgoña, Francia. Disfruta de los aromas maduros y ricos de la Pinot Noir, y su sabor delicado y ligero lleno de mineralidad.

¥1,580 ≈ €9.00

CURSO DE VINOS

Curso de 3 vinos (espumoso, blanco, tinto, etc.)

3種のワインコース (スパークリング、白、赤 etc)

Es un set de 3 vinos para disfrutar junto con la comida. Se sirven en orden: vino espumoso, vino blanco y vino tinto.

¥3,300 ≈ €18.00

Champagne + Curso de vinos (blanco, blanco, tinto, etc.) Total 4 tipos~

シャンパーニュ＋ワインコース(白、白、赤 etc) 計4種～

Un curso de vinos que incluye Champagne y un total de 4 o más tipos de vino. Recomendado para aquellos que desean disfrutar más profundamente del maridaje con la comida.

¥4,400 ≈ €24.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal