ズッキーニとプロヴォラチーズのスフォルマート
Sformatino zucchine e provola
新鮮なズッキーニとプロヴォラチーズで作られた小さな塩味のフラン。柔らかく風味豊かで、温かい状態で提供されます。食事の繊細な始まりです。
€7
≈ ¥1,268
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Osteria I Maccheroncini
Osteria I Maccheroncini
前菜
トマトまたはラードのブルスケッタ
Bruschetta pomodoro o lardo
トーストしたパンのスライスに、お好みのトッピングを乗せたもの。トマトバージョンはバジルとオイルでフレッシュ、ラードバージョンは濃厚で口の中で溶けます。
€4~
≈ ¥725
マッケロニーの前菜
Antipasto i Maccheroncini
トマトとラードのブルスケッタ、ミニスフォルマート、小さなソーセージ、生ハム、チーズ、モッツァレラチーズのチェリー、ローマ風豆、ミニスップリ
自家製の前菜盛り合わせ。ハム、チーズ、野菜、揚げ物などが含まれます。ファジョーリやスップリなどのローマ名物も含まれます。シェアに最適です。
€16
≈ ¥2,899
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パスタ
リガトーニ・アッラ・グリーチャ
Bombolotti alla Gricia
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒で和えたショートパスタ。カルボナーラの白いルーツで、濃厚で塩味のある味わいです。
€12
≈ ¥2,174
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リガトーニ・アッラマトリチャーナ
Rigatoni all'Amatriciana
筒状のパスタを、トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノで和えたもの。ローマ料理の定番で、サラミの風味と適度な脂っこさが特徴です。
€12
≈ ¥2,174
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ボンボロッティ・アッラ・カルボナーラ
Bombolotti alla Carbonara
卵黄のクリーム、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレで和えたパスタ。濃厚でクリーミー、胡椒が効いています。イタリアで最も有名な料理の一つです。
€12
≈ ¥2,174
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トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli Cacio e Pepe
太めのキタッラパスタをペコリーノ・ロマーノと黒胡椒のクリームソースで和えたもの。シンプルながらも濃厚でピリ辛の味わいです。
€12
≈ ¥2,174
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リガトーニ・コン・ラ・パイアータ
Rigatoni con la pajata
子牛の腸をトマトで煮込んだローマの伝統的な料理。腸の詰め物がクリーミーでユニークなソースを作り出します。伝統的な本格的な味を愛する方へ。
€14
≈ ¥2,537
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メイン（肉・魚）
ノンナのポルペッティ（トマトソース添え）
Polpette de pora nonna (al sugo)
柔らかいミートボールをトマトソースでじっくり煮込んだもの。家庭的で心温まる料理で、家族のランチの定番です。
€16
≈ ¥2,899
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サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
Saltimbocca alla romana
子牛の薄切りに生ハムとセージを乗せ、白ワインとバターで調理したもの。肉は柔らかく風味豊かです。ローマの象徴的なメインディッシュの一つです。
€17
≈ ¥3,080
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バルサミコ風味の鶏タリアータ
Tagliata di pollo al balsamico
グリルした鶏むね肉を細切りにし、バルサミコ酢で味付け。軽やかで風味豊か、甘酸っぱい風味が特徴です。
€16
≈ ¥2,899
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トリッパ
Trippa
ローマ風トリッパをトマト、ミント、ペコリーノで煮込んだもの。素朴な料理ですが、風味豊かで香り高いです。食感は柔らかくジューシーです。
€17
≈ ¥3,080
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牛タリアータ
Tagliata di manzo
グリルした牛フィレ肉をスライスして提供。ジューシーな肉で、レアまたはミディアムレアがお好きな方に最適です。
€18
≈ ¥3,261
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牛タリアータ：グラナチーズとバルサミコ／ペコリーノチーズと蜂蜜／ラード
Tagliata di manzo: Grana e balsamico/ Pecorino e miele/ Lardo
お好みの特別なトッピングで提供される牛タリアータ。チーズと蜂蜜、または溶かしたラードなど、美味しい組み合わせのバリエーションがあります。より豊かな味覚体験を。
€21~
≈ ¥3,805
サイドディッシュ
チコレ・リパッサータ
Cicoria ripassata
茹でた緑葉野菜をニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。ほろ苦くピリ辛の風味。ローマ料理の定番サイドディッシュです。
€6
≈ ¥1,087
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ローストポテト
Patate al forno
ローズマリーと一緒にローストした角切りポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。肉や魚料理によく合います。
€5
≈ ¥906
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ミスティカンツァ・リパッサータ
Misticanza ripassata
フライパンで炒めた野草のミックス。素朴で野菜の風味。定番のサラダの風味豊かな代替品です。
€6
≈ ¥1,087
0
グリルズッキーニ
Zucchine grigliate
グリルしたズッキーニのスライスにオイルをかけたもの。軽くてフレッシュ。口の中をさっぱりさせるのに最適です。
€5
≈ ¥906
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デザート
ティラミス
Tiramisù
エスプレッソに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームで作られた、有名なスプーンで食べるデザート。カカオパウダーがかかっています。クリーミーで甘い。
€6
≈ ¥1,087
0
チョコレートトルティーノ
Tortino al cioccolato
しばしば温かい状態で提供される小さなチョコレートケーキ。濃厚なカカオの風味。甘党のためのご褒美です。
€6
≈ ¥1,087
0
スブリチョラータ
Sbriciolata
（チョコレート/ヌテラ/ベリー）
ショートブレッド生地のクランブルと選べる甘いフィリングで作られたサクサクのタルト。外はカリカリ、中はしっとり。
€6~
≈ ¥1,087
パンナコッタ
Pannacotta
（ベリー／ヌテラ／キャラメル）
パンナ、砂糖、ゼラチンをベースにしたスプーンで食べるデザート。滑らかでシルキーな食感で、甘いソースと共に提供されます。
€6~
≈ ¥1,087
チェリーのクロスタータ
Crostata di visciole
タルト生地にヴィスチョーレ（酸っぱい野生のチェリー）のジャムを詰めたタルト。ユダヤ系ローマ人の伝統的なデザート。甘さと酸味の完璧なバランス。
€6
≈ ¥1,087
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パイナップル
Ananas
新鮮なパイナップルのスライス。甘く、ジューシーで爽やか。食事の軽い締めくくりに最適です。
€5
≈ ¥906
0
ドリンク
ネピ水（微発泡） 1L
Acqua di Nepi legger. frizzante 1l
天然発泡ミネラルウォーター。微発泡で消化を助けます。
€3
≈ ¥544
0
サンベネデット ナチュラルミネラルウォーター 1L
Acqua naturale San Benedetto 1l
非炭酸ナチュラルミネラルウォーター。ピュアで喉を潤します。
€3
≈ ¥544
0
コーラ（ガラス瓶） 33cl
CocaCola in vetro 33 cl
クラシックなガラスボトルで提供される甘い炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
コーラゼロ（ガラス瓶） 33cl
CocaCola 0 in vetro 33 cl
定番コーラのゼロシュガーバージョン。オリジナルに近い味わいですが、カロリーゼロです。
€3
≈ ¥544
0
コーラ 1L
CocaCola 1l
大きなボトルコーラ。テーブルでシェアするのに最適です。
€4
≈ ¥725
0
イッカスビール（非濾過） 33cl
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl
ベールがかった色合いの非濾過サルデーニャラガービール。モルトとホップのノートを持つフルボディの味わい。イタリアで非常に人気があります。
€3.50
≈ ¥634
0
メナブレアビール 33cl
Birra Menabrea 33 cl
質の高いイタリアンラガービール。バランスの取れた味わいとフローラルなアロマ。ピザやパスタによく合います。
€3.50
≈ ¥634
0
コーヒー
Caffè
クラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚で小さなカップで提供されます。食事を終える伝統的な方法です。
€1.50
≈ ¥272
0
アマーロ/グラッパ/リモンチェッロ
Amaro/Grappa/Limoncello
イタリアの消化酒セレクション。アマーロ（ハーブ）、グラッパ（ブドウの蒸留酒）、リモンチェッロ（甘いレモン酒）からお選びください。
€3.50~
≈ ¥634
赤ワイン
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
Morellino di Scansano
サンジョヴェーゼをベースにしたトスカーナの赤ワイン。フルーティーでドライ。肉料理やチーズによく合います。
€21
≈ ¥3,805
0
シラー
Shiraz
国際的なフルボディでスパイシーな赤ワイン。ベリーと黒胡椒のノート。濃厚な味わい。
€24
≈ ¥4,348
0
モンテプルチャーノ
Montepulciano
アブルッツォ州のパワフルで調和のとれた赤ワイン。熟した赤い果実の香り。パスタソースやロースト肉によく合います。
€18
≈ ¥3,261
0
チェザネーゼ
Cesanese
ラツィオ州の土着品種の赤ワイン。ルビー色で森の香り。ローマ料理にぴったりの地域的な組み合わせです。
€21
≈ ¥3,805
0
ハウスワイン ヴィッラフランカ
Vino della casa Villafranca
ハウスワインの赤。シンプルで素朴、日常的な飲用に適しています。
€10
≈ ¥1,812
0
ハウスワイン 1/2
1/2 vino della casa
ハウスワインの赤 1/2リットル（カラフェ入り）。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ハウスワイン 1/4
1/4 vino della casa
ハウスワインの赤 1/4リットル。一食分に最適です。
€4.50
≈ ¥815
0
白ワイン
サトリコ
Satrico
ラツィオ州産のフレッシュでフルーティーな白ワイン。地元のブドウ品種のブレンドで、ミネラル感が良いです。アペリティフに最適です。
€20
≈ ¥3,624
0
ペコリーノ
Pecorino
イタリア中部産の構造がしっかりしていて飲みやすい白ワイン。チーズとは関係なく、ブドウの名前から来ています。フレッシュでミネラル感があります。
€18
≈ ¥3,261
0
リボッラ・ジャッラ
Ribolla gialla
フリウリ州産のエレガントでフローラルな白ワイン。活気のある酸味とクリーンな味わい。軽い料理によく合います。
€20
≈ ¥3,624
0
マルヴァジア 1/2
1/2 Malvasia
マルヴァジア（芳香な白ワイン） 1/2リットル。甘く香りの良いノート。非常に飲みやすいです。
€8
≈ ¥1,449
0
マルヴァジア 1/4
1/4 Malvasia
マルヴァジア 1/4リットル。ハウスワインの芳香なワインの少量サイズ。
€5
≈ ¥906
0
ハウスワイン ヴィッラフランカ
Vino della casa Villafranca
ハウスワインの白。フレッシュで軽やか、食事全般に合います。
€10
≈ ¥1,812
0
ハウスワイン 1/2
1/2 vino della casa
ハウスワインの白 1/2リットル（カラフェ入り）。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ハウスワイン 1/4
1/4 vino della casa
ハウスワインの白 1/4リットル。
€4.50
≈ ¥815
0
プロセッコ
Prosecco
世界的に有名なヴェネト州のスパークリングワイン。活気のある泡立ちと、ドライでフルーティーな味わい。お祝いやアペリティフに最適です。
€16
≈ ¥2,899
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お店情報
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