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おはん

季節のおすすめ料理や新鮮な刺身、鍋料理などを提供する和食居酒屋です。

季節のおすすめ

裏側は飲み物メニュー。ボリュームがありますのでハーフサイズに出来るものもあります。

刺身

刺身は季節により変更があります

ふぐ刺身(一人前)
お試しサイズ(一人前) 1300
フグの身を薄く切った刺身。淡白で上品な甘みと、独特のコリコリとした弾力のある食感が特徴。ポン酢ともみじおろしでさっぱりと食べるのが一般的。
¥2,000~
刺身盛合わせ(おまかせ)
その日おすすめの新鮮な魚介類の盛り合わせ。複数の種類の魚を一度に楽しめる。わさび醤油につけて食べる。
¥1,000
まぐろ刺身
マグロの切り身。濃厚な旨味と滑らかな舌触りが特徴の赤身魚。日本料理の代表的な刺身の一つ。
¥700
薄つくり(タイ)
タイの身を非常に薄く切った刺身。白身魚特有の繊細な甘みと適度な歯ごたえがある。ポン酢などで味わう。
¥700
ホヤ
独特の海のような香りと甘み、苦味が混ざり合った珍味。鮮やかなオレンジ色をしており、日本酒との相性が非常に良い。
¥600
貝類の刺身
ホタテ・青柳・ツブ貝
新鮮な貝類の刺身。コリコリとした食感や貝特有の磯の香り、甘みが楽しめる。醤油をつけて食べる。
¥600
白子
ポン酢 600 / 天婦羅 700
魚(主にタラやフグ)の精巣。濃厚でクリーミーな味わいが特徴。ポン酢でさっぱり食べるか、天ぷらでとろける食感を楽しむ。
¥600~
カツオ叩き
土佐造り / 塩叩き
カツオの表面を炙り、中をレアな状態にした料理。香ばしさと赤身の旨味が味わえる。薬味(ニンニク、ネギ、生姜)と共に食べる。
¥500~

揚物

ふぐの唐揚
フグの切り身に衣をつけて揚げた料理。鶏肉のような弾力と淡白な旨味がある。骨付きの場合もあり、手で持って食べることが多い。
¥600
とりの唐揚
鶏肉を醤油や生姜などで味付けし、油で揚げた日本の定番料理。外はカリッと、中はジューシー。ビールによく合う。
¥600
竹輪チーズフライ
竹輪(魚の練り物)の穴にチーズを詰め、衣をつけて揚げたもの。とろけたチーズと竹輪の相性が抜群のおつまみ。
¥500
竹輪の磯部揚
衣に青海苔を混ぜて竹輪を揚げた天ぷら。磯の香りが食欲をそそる、家庭的な味わいのおかず。
¥400
わかさぎ天婦羅
小さな淡水魚であるワカサギを丸ごと揚げた天ぷら。苦味が少なく、骨まで柔らかく食べられる。塩で食べるのがおすすめ。
¥500

焼物

味噌漬
豚肉・赤魚・サーモン
食材を味噌床に漬け込んでから焼いた料理。味噌の風味と塩気が食材に染み込み、香ばしく焼き上げられる。ご飯やお酒が進む味。
¥500~
新筍
若筍煮・焼売
春が旬の新鮮なタケノコ。柔らかく、独特の甘みと香りがある。煮物や焼き物で素材の味を楽しむ。
¥500
自家製からすみ
ボラの卵巣を塩漬けし乾燥させた珍味。ねっとりとした濃厚な旨味と塩気があり、「海のチーズ」とも呼ばれる。薄くスライスして大根と一緒に食べる。
¥600
そら豆
さやごと焼いた、または茹でた大きな豆。ホクホクとした食感と独特の青い香りがある。皮をむいて中身を食べる。
¥500
ホタルイカ酢味噌
春が旬の小さなイカをボイルし、酢味噌で和えたもの。イカの濃厚な味噌と酢味噌の酸味が絶妙に合う。
¥400

煮物

季節の煮物
旬の野菜や魚介を使った煮込み料理。出汁の優しい味が染み込んでいる。日替わりで内容は変わる。
¥400
蒸し鶏
鶏肉を柔らかく蒸した料理。余分な脂が落ちてさっぱりとしている。タレや薬味と一緒に食べる。
¥600

その他

ハワイアンポキ(鮪サラダ)
ハワイ風の海鮮サラダ。角切りのマグロを醤油やごま油で和えたもの。野菜と一緒にさっぱりと食べられる。
¥600
あん肝
アンコウの肝を蒸した料理。「海のフォアグラ」とも呼ばれ、非常に濃厚でクリーミーな味わい。ポン酢で食べる。
¥600
自家製ローストビーフ
牛肉の塊を低温でじっくり焼いた料理。中は赤くジューシーで、肉の旨味が凝縮されている。薄くスライスして提供される。
¥500
鮪のカルパッチョ(しらすのせ)
薄切りのマグロにオリーブオイルやドレッシングをかけた洋風刺身。シラスがトッピングされ、食感のアクセントになっている。
¥500

グランドメニュー

お食事

刺身盛合せ
数種類の刺身の盛り合わせ。人数や好みに合わせてサイズを選べる。新鮮な魚介を一度に楽しめる。
¥1,000~
揚出し豆腐
豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、出汁につけた料理。外はカリッと、中はトロトロの食感。優しい出汁の味が染みている。
¥500

鍋もの(冬期)

湯豆腐
昆布出汁で豆腐を温めたシンプルな鍋料理。豆腐の甘みと大豆の風味が楽しめる。ポン酢や薬味で食べる。
かき鍋
牡蠣を主役にした鍋料理。味噌ベースのスープで作ることが多く、牡蠣の濃厚な旨味が野菜にも染み渡る。
石狩鍋
鮭と野菜を味噌仕立てのスープで煮込む北海道の郷土料理。バターを加えることもあり、コクのある味わいが特徴。

雑炊

親子雑炊
さけ・いくら
ご飯を出汁で煮込み、鮭とイクラを加えたお粥のような料理。魚介の旨味と卵の優しさが楽しめる。
¥700
かに雑炊
カニの身が入った雑炊。カニの甘みと風味がスープ全体に広がり、贅沢な味わい。締めの一品として人気。
¥700

飲み物メニュー

瓶ビール
冷えた瓶入りのビール。コップに注ぎ合って飲むのが日本の居酒屋スタイル。すっきりとした喉越し。
¥550
日本酒(小とっくり)
徳利(とっくり)と呼ばれる陶器の瓶で提供される日本酒。お猪口(おちょこ)で少しずつ飲む。熱燗(ホット)か常温で選べることが多い。
¥500
地酒
春鹿(奈良県) / 志太泉(静岡県) / 初孫(山形県)
日本各地から厳選された地酒。地域ごとの米や水の違いにより、それぞれ異なる風味や香りが楽しめる。
¥700~
焼酎(ボトル)
いいちこ(麦) / 黒霧島(芋)
日本の蒸留酒。ボトルで注文し、水や氷、お湯などで割って飲む。麦焼酎は香ばしく、芋焼酎は甘い香りが特徴。
¥2,000
サワー類
ウーロン割 / 酎ハイ / グレープフルーツサワー / レモンサワー
焼酎を炭酸水や果汁、お茶で割ったカクテル。爽やかで飲みやすく、食事にもよく合う。
¥500
ホッピー
ホッピー+焼酎
ビール風味の炭酸飲料で焼酎を割って飲む飲み物。低カロリー・低糖質で人気がある。自分で濃さを調整できる。
¥600

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
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