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o Bistrot de Tom

前菜

ナスとパルミジャーノのグラタン
Aubergine alla parmigiana
ナス、パルミジャーノ、トマト、モッツァレラ...
イタリア風ナスグラタン。揚げナス、トマトソース、溶けるチーズの層を重ねています。とろけるような食感と豊かな味わい。温かいままお召し上がりください。
€14 ≈ ¥2,537
リッソ風アランチーニ
Arangini de risso
モッツァレラ、コンフィトマト、トリュフクリーム...
パン粉をまぶして揚げたライスボール。モッツァレラとトマトを詰めています。外はカリカリ、中はもちもち。風味豊かなシチリア名物。
€14 ≈ ¥2,537
シチリア風ブルラッタ
Burrata alla siciliana
ブルラッタ、リヴィエラ産ブラックオリーブ、アンチョビ...
イタリア産のフィラチーズ。クリーミーな中心部を持ち、ここではオリーブやアンチョビのような地中海の風味と共に提供されます。非常にクリーミーでマイルドな乳製品の味わい。
€15 ≈ ¥2,718
牛のカルパッチョ
Carpaccio de bœuf
牛肉のスライス、ルッコラ、チェリートマト...
マリネした生の牛肉の薄切りをルッコラと共に冷製で提供。軽やかで爽やかな一品、上質な肉の質感を活かしています。
€18 ≈ ¥3,261

サラダ物語

シーザー
César
サラダ、コンフィトマト、鶏肉のスライス...
鶏肉とレタス、トマトを使った定番のコンポジションサラダ。新鮮で栄養満点、クリーミーなドレッシングで味付けされることが多い。
€18 ≈ ¥3,261
ニース風
Niçoise
サラダ、アーティチョーク、ツナ、卵、アンチョビ、トマト...
南フランス風の定番サラダ。ツナ、ゆで卵、アンチョビ、野菜を使用。プロヴァンス風の彩り豊かで風味豊かなミックス。
€17 ≈ ¥3,080
シチリア風
Sicilienne
ルッコラ、ブルラッタ、国産生ハム、卵、アーモンド...
イタリア風のグルメサラダ。ブルラッタの甘さと生ハムの個性が調和。ルッコラを添えてピリッとしたアクセントに。
€18 ≈ ¥3,261
ローラまたは
Lola ou
サラダ、キヌア、赤玉ねぎ、フェタチーズ、卵、アボカド...
キヌア、フェタチーズ、野菜を使った、健康的でバランスの取れたサラダ。カリカリとした食感と柔らかい食感のミックスで、バランスの取れた食事に最適。
€19 ≈ ¥3,442
ヤギのチーズ
Chèvre
サラダ、ヤギのチーズのトースト、海老のフリット...
温かいヤギのチーズのトーストを添えたサラダ。海老のフリットを添えた独創的な一品。甘塩っぱい、温冷のミックス。
€18 ≈ ¥3,261
海老
Gambas
サラダ、アーティチョーク、ルッコラ、海老、トマト...
大きな海老(ガンバス)とアーティチョークを添えたフレッシュなサラダ。繊細な海の風味を持つ軽やかな一品。
€21 ≈ ¥3,805

ハンバーガー

ベジタリアン
Végétarien
トマト、ピクルス、チェダーチーズ、赤玉ねぎ...
チェダーチーズと生野菜を使ったベジタリアンバーガー。柔らかいバンズで提供される風味豊かな選択肢。
€17 ≈ ¥3,080
クラシック
Classique
牛肉、チェダーチーズ、ピクルス、コンフィトマト...
ビーフパテ、チェダーチーズ、定番のトッピングを使った伝統的なバーガー。シンプルで効果的、ジューシー。
€18 ≈ ¥3,261
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
ゴルゴンゾーラ、牛肉、チェダーチーズ、ピクルス、トマト...
イタリアのゴルゴンゾーラチーズを使った、ピリッとした力強い味わいのビーフバーガー。濃厚でクリーミー。
€19 ≈ ¥3,442
鶏肉
Poulet
鶏肉、チェダーチーズ、ピクルス、コンフィトマト...
牛肉の代わりに鶏肉を使ったハンバーガー。チーズと生野菜添え。従来のハンバーガーより柔らかく、脂っこくない。
€18 ≈ ¥3,261
イタリア風
Italien
トリュフクリーム、ストラッチャテッラ、牛肉、チェダー...
トリュフクリームとクリーミーなストラッチャテッラチーズを使った、イタリア風グルメバーガー。贅沢で芳醇な味わい。
€19.50 ≈ ¥3,533
Fish
コンフィトマト、チェダーチーズ、タラの切り身...
タラの切り身を使ったフィッシュバーガー。赤身肉とは違う、軽やかな海の風味。
€18.50 ≈ ¥3,352

パスタ

ペンネ・ジェノベーゼ
Penne al pesto genovese
ペンネ、ペスト、ブルラッタ、松の実
バジルソース(緑のペスト)のショートパスタ。クリーミーなブルラッタと松の実を添えて。フレッシュでハーブの香り。
€18 ≈ ¥3,261
サーモン
Saumon
リングイネ、サーモン、生クリーム
サーモンと生クリームソースのロングパスタ。クリーミーで心温まる定番。
€19 ≈ ¥3,442
トリュフ
Truffe
リングイネ、トリュフクリーム、キノコ、トマト...
トリュフとキノコの濃厚なソースがかかったロングパスタ。力強くエレガントな森の香り。
€19.50 ≈ ¥3,533
リングイネ・カルボナーラ
Linguine carbonara
リングイネ、ベーコン、生クリーム、卵黄...
卵、ベーコン、クリームをベースにした濃厚なソースのロングパスタ。塩味、胡椒風味、非常に贅沢な味わい。
€18 ≈ ¥3,261
ペンネ・アル・パストーレ
Penne al pastore
ペンネ、鶏肉、キノコ、生クリーム...
鶏肉とキノコのクリームソースショートパスタ。ボリュームがあり栄養満点。
€19 ≈ ¥3,442
ペンネ・アマトリチャーナ
Penne all'amatriciana
ペンネ、トマトソース、チェリートマト、玉ねぎ...
トマトソース、玉ねぎ、シャルキュトリーを使ったショートパスタ。ローマ料理の定番で、風味豊かで少しピリ辛。
€18 ≈ ¥3,261
リングイネ・ブルラッタ
Linguine all'burrata
リングイネ、ルッコラ、チェリートマト、スライス...
新鮮なブルラッタ、チェリートマト、ルッコラを添えたシンプルなロングパスタ。食材の新鮮さを強調。
€20 ≈ ¥3,624

メインディッシュ

ノルマンディー風カツレツ
Escalope Normande
仔牛のカツレツ、キノコ、生クリーム...
仔牛の薄切りをクリームソースとキノコで調理。ノルマンディー風のクリーミーなソースが特徴。
€22.50 ≈ ¥4,077
ミラノ風カツレツ
Escalope Milanaise
仔牛のカツレツ
パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ。通常レモンを添えて提供されます。人気の定番。
€21 ≈ ¥3,805
ローマ風サルティンボッカ
Saltimbocca Alla Romana
仔牛のカツレツ、セージ、国産生ハム...
ローマ風仔牛のソテー。生ハムとセージを添え、白ワインで調理。濃厚で芳醇な味わい。
€24 ≈ ¥4,348
レモンカツレツ
Escalope Citron
仔牛のカツレツ、レモンソース
レモンソースで調理した仔牛のカツレツ。爽やかで柔らかい。
€22 ≈ ¥3,986
リゾット・トリュフ
Risotto Truffe
ご飯、キノコ、コンフィトマト、クリーム...
トリュフとキノコの香りがする、ゆっくりと煮込んだクリーミーなリゾット。濃厚で粘り気があり、非常に芳醇な一品。
€19.50 ≈ ¥3,533
リゾット・チキン
Risotto Poulet
ご飯、鶏肉、カレー、生クリーム
鶏肉の入ったクリーミーなリゾットにカレー風味をプラス。少しスパイシーで独創的なバージョン。
€19 ≈ ¥3,442
リゾット・サーモン
Risotto Saumon
ご飯、サーモン、生クリーム
新鮮なサーモンとクリームで調理したクリーミーなリゾット。マイルドで心温まる。
€19 ≈ ¥3,442
タルタル
Tartare
牛肉、玉ねぎ、ケッパー、卵
玉ねぎ、ケッパー、卵で味付けした生のひき肉。新鮮で風味豊か、生肉好きの方に。
€19 ≈ ¥3,442
牛ヒレ肉のスライス
Émincé de Filet de Bœuf
牛ヒレ肉のスライス、ニンニク、ローズマリー
柔らかい牛ヒレ肉をニンニクとローズマリーでソテー。シンプルながら上質な肉の旨味を引き出しています。
€26 ≈ ¥4,711
真鯛のプランチャ焼き
Filet de Bar Alla Plancha
真鯛の切り身、ローズマリーソース、野菜炒め...
白身魚の切り身を熱い鉄板(プランチャ)で調理し、ハーブソースを添えて提供。軽やかで繊細。
€24 ≈ ¥4,348
サーモンのポワレ
Pavé de Saumon
サーモン、ハーブのペスト、野菜炒め...
グリルまたはソテーしたサーモンのポワレ、ハーブソース添え。脂が乗ったピンク色のとろけるような身。
€24 ≈ ¥4,348
お選びいただける付け合わせ:
En accompagnement au choix :
パスタ、フライドポテト、ご飯、またはサイの野菜炒め...
メインディッシュに添える付け合わせのリスト。お好みに合わせて主食または野菜をお選びください。

デザート

チョコレートムース
Mousse au chocolat
チョコレートたっぷりの軽やかなデザート。軽いムースのような食感、濃厚なカカオの風味。
€9 ≈ ¥1,631
チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat
中心が溶けることが多い、個別のチョコレートケーキ。温めて提供され、非常に贅沢な味わい。
€8.50 ≈ ¥1,540
ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねた、イタリアの定番デザート。ココアパウダーを振りかけています。
€9 ≈ ¥1,631
タルトタタン
Tarte Tatin
逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。リンゴはとろけるように甘く、サクサクの生地の上に乗っています。
€7.50 ≈ ¥1,359
パンナコッタ
Panna cotta
ブルボンバニラ、レッドフルーツのクーリ
バニラ風味のゼリー状デザート。レッドフルーツソース添え。滑らかでシルクのような食感。
€9 ≈ ¥1,631
グルメコーヒーまたは紅茶
Café ou thé gourmand
ミニティラミス、パンナコッタなどの盛り合わせ...
コーヒーまたは紅茶に、ミニサイズのデザート数種を添えて。色々試したい方に最適。
€9.50 ≈ ¥1,721

メニューの最後

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お店情報

4.5
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